Menú de Las niñas veganas i Cádiz, Spanien.
Las niñas veganas erbjuder enastående vegansk och glutenfri gastronomi mitt i det livliga Mercado de abastos i Cádiz. Här möts du av en meny full av smakrika, kreativa och hälsosamma rätter som tillfredsställer både veganer och matälskare som söker något utöver det vanliga.
Förrätter
Börja din smakresa med våra läckra förrätter som kombinerar färska ingredienser och spännande smaker. Prova de krispiga bolitas de espinacas med valnötter, rödbetor och russin, eller den klassiska salmorejon, en kall tomatsoppa som är både frisk och mättande.
Huvudrätter
Las niñas veganas bjuder på en rad smakrika huvudrätter, alla fria från gluten och animaliska produkter. Våga prova coliflor en tempura serverad med piquillohummus, eller njut av våra berömda nachos med 'nästan kött', guacamole och potatisost – en riktig publikfavorit. Andra höjdpunkter inkluderar albóndigas i tomatsås med ris, curry på grönsaker och kikärtor, och krispiga nuggets av broccoli med vegansk fetaost.
- Coliflor en tempura med hummus de piquillo
- Nachos med 'casi carne', guacamole och potatisost
- Albóndigas med tomatsås och ris
- Empanadillas med purjolök, svamp och körsbärstomater
- Grönsakscurry med kikärtor och ris
- Papas med kronärtskockor, vitlök och olivolja
- Broccolinuggets med vegansk feta och kryddor
- Potatis och ärtor med vitlök och olivolja
Desserter
Avsluta din måltid med något sött från vårt glutenfria dessertsortiment. Smaka på den krämiga veganska ostkakan med mango och papaya, den delikata vanilj-, ingefära- och jordgubbstårtan, eller njut av den rika choklad- och hasselnötstårtan. För en frisk avslutning finns även en tårta med kaffekräm och citron.
Drycker
Till maten kan du njuta av ett urval av öl och vin som passar perfekt till den veganska menyn. Den avslappnade och inkluderande atmosfären gör Las niñas veganas till en idealisk plats för både lunch och middag i den livliga marknadsmiljön.
