[Section Heading]
Utforska en välsmakande kombination av traditionella och innovativa tapasrätter vid Catalina La Barra i hjärtat av Sevilla. Denna meny erbjuder allt från klassiska aptitretare till tillfredsställande huvudrätter och frestande desserter, perfekt för både matälskare och nyfikna upptäcktsresande.
Förrätter
Börja din smakresa med läckra och eleganta förrätter som fångar det bästa av spansk tapastradition. Prova den krämiga ensaladilla , en potatissallad med majonnäs och färska grönsaker, eller den klassiska tortilla , en mustig omelett med ägg, potatis och lök. För något krispigt och smakrikt finns croquetas , fyllda med skinka och krämig béchamelsås.
- Papas aliñás – potatis med lök, persilja, olivolja och vinäger.
- Papas alioli – potatis serverad med vitlök och majonnäs.
- Boquerones en vinagre – marinerade ansjovis med vinäger, vitlök och persilja.
- Montaditos de gambas alioli – smårätter med räkor, bröd, vitlök och majonnäs.
- Papas bravas – kryddiga potatisbitar med tomatsås och aioli.
- Carrillada – långkokt fläskkinder med lök, rödvin och vitlök.
- Cola de toro – mustig oxsvansgryta med lök, rödvin och vitlök.
Huvudrätter
Fördjupa dig i smakrika huvudrätter som kombinerar lokala råvaror och kreativitet. Njut av pan brioche de pastrami de pollo , ett saftigt briochebröd fyllt med kycklingpastrami, krispig sallad, tomat och senap. Prova även de delikata albóndigas de presa ibérica con espinacas , köttbullar av iberisk fläskkött med spenat och vitlök, samt den eleganta alcachofas de Tudela con yema y jamón ibérico , kronärtskockor med äggula och iberisk skinka.
För köttälskare finns även lomo bajo trinchado de vaca vieja madurada , en perfekt mör och lagrad nötköttsbit kryddad med olivolja, salt och peppar.
Desserter
Avsluta middagen med söta och traditionella spanska desserter. Den krämiga tarta de queso , en ostkaka bakad med ägg, socker och mjöl, är ett populärt val. Prova även torrijas , en spansk version av fattiga riddare med bröd, mjölk, kanel och ägg.
Drycker och specialiteter
Catalina La Barra erbjuder ett fint urval av lokala viner och öl, perfekt för att komplettera din måltid. Bartenderna är kända för sina skickliga cocktailblandningar, som den hyllade Aperol Spritz, en favorit bland gästerna. Den vänliga och uppmärksamma personalen hjälper gärna till att rekommendera drycker som matchar din matupplevelse.
Upplev en autentisk smak av Sevilla i en charmig atmosfär med tradition möter innovation på Catalina La Barra.
