Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Chía

Guests frequently commend the restaurant for its high-quality meats sourced from their own farm, such as the chuletón de ternera and solomillo de ternera. The use of seasonal ingredients and homemade desserts like tarta de queso and helado de la casa are also highly appreciated. The friendly and attentive service, along with the cozy ambiance and mountain views, contribute to a memorable dining experience.

Restaurante Chongastán i Chía – En kulinarisk pärla i Pyrenéerna.

Mitt i den charmiga byn Chía i Huesca, Spanien, ligger restaurang Chongastán, en plats där matälskare kan njuta av en äkta farm-to-table-upplevelse i storslagen bergsmiljö. Här serveras utsökta kötträtter, främst från egen gård, som den berömda chuletón de ternera och solomillo de ternera, tillagade med kärlek och omsorg.

En smakrik resa med fokus på kvalitet och närhet

På Chongastán kombineras traditionella spanska smaker med säsongsbetonade råvaror, där även vegetariska alternativ och glutenfria rätter erbjuds. Gästerna kan njuta av hembakade desserter som krämig tarta de queso och husets egen glass, vilket sätter pricken över i:et på en minnesvärd middag.

Restaurangen har en hemtrevlig och livlig atmosfär med vacker utsikt över bergslandskapet. Personalen är känd för att vara både professionell och vänlig, vilket bidrar till en trivsam upplevelse. Trots den mysiga känslan kan ljudisoleringen vara en utmaning, men det övervägs av den varma servicen.

 Restaurangen är öppen onsdag till söndag med varierande tider och stängt måndag och tisdag.

 Ja, det finns parkeringsmöjligheter för gäster.

 Ja, det är rekommenderat att boka i förväg på grund av popularitet.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

 Ja, restaurangen erbjuder glutenfria rätter.

 präglar recensionerna. Besökare älskar de högkvalitativa kötträtterna, den omtänksamma servicen och den mysiga stämningen. Många betonar även de vackra vyerna och den genuina känslan av att äta närproducerat.

Europe

Spain

Beläget i den pittoreska byn Chía, i hjärtat av Huesca, Spanien, Restaurante Chongastán erbjuder en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Denna charmiga restaurang är känd för sina **färska, lokala ingredienser** och en atmosfär som kombinerar traditionell spansk gästfrihet med moderna inslag. När du kliver in på Chongastán, möts du av en varm och inbjudande miljö, perfekt för både familjer och romantiska middagar.

Restaurangen är särskilt känd för sina **grillade köttspecialiteter** och **himmelska desserter**. En av deras mest populära rätter är den saftiga lammrätten, som marineras i örter och serveras med en rik sås som framhäver köttets naturliga smaker. För den sötsugne är deras chokladfondant en verklig höjdpunkt – en perfekt kombination av krämig choklad och en överraskande flytande kärna som smälter i munnen. Varje tugga är en fest för smaklökarna.

Chongastán har en fascinerande historia som sträcker sig tillbaka till sin grundande år. Restaurangen har alltid haft en stark koppling till lokala producenter, vilket gör att de kan erbjuda färska råvaror av högsta kvalitet. En rolig anekdot är att de ofta arrangerar matlagningskurser där besökare kan lära sig att laga traditionella rätter med hjälp av restaurangens kockar.

 Restaurangen är känd för sina grillade köttspecialiteter och lokala rätter.

 Ja, bord kan bokas i förväg för att säkerställa en plats.

 Restaurangen har öppet för lunch och middag, med varierande tider beroende på säsong.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resande, är Restaurante Chongastán en plats du inte får missa. Kom och upplev den fantastiska maten och den varma atmosfären. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de spanska smakerna.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNcHF1TDNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYRt22pnXpxIR0wrANP79tRw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNcHF1TDNRRRAB

Sumptuous food. Delicious desserts. Fast Service. Beautiful location. Good price.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eHF5bTl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYRt22pnXpxIR0wrANP79tRw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eHF5bTl3RRAB

Very good food, service and price.
Very bad soundproofing

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidW91eFhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJYRt22pnXpxIR0wrANP79tRw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidW91eFhnEAE

Fantastic food, great service in a beautiful setting

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1bmVPOExBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJYRt22pnXpxIR0wrANP79tRw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1bmVPOExBEAE

Our expectations were high given the ratings here, the Michelin guide 3 years in a row, etc, and the fact that they are truly farm-to-table.  And...they are quite ok! Staff are as friendly as elsewhere in the Benasque region, but better trained and attentive; the atmosphere is lively and yet not too noisy; and while their meat dishes are the true speciaities, they are willing to try other things which sometimes are very good too (i had a porchetta and scallop dish appetiser). Wine-guiding was great too. And the village, truly in the middle of nowhere, is surprisingly neat and tidy when you arrive.  We agree, the best in the Benasque valley, we will return again someday.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZak9QZEVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJYRt22pnXpxIR0wrANP79tRw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZak9QZEVREAE

Lovely place, people and atmosphere. And the food excellent!

Restaurang Chongastán i Chía – Utsökt mat och vacker miljö

Casa Chongastán, located in Chía, Huesca, Spain, opened in 2006 and is run by three siblings from a family with a long tradition in cattle farming. The restaurant is renowned for its high-quality meats sourced from their own farm, offering a farm-to-table dining experience. ([heraldo.es](https://www.heraldo.es/noticias/gastronomia/2023/07/19/restaurante-chongastan-benasque-chia-guia-michelin-1665523.html?utm_source=openai))

Historien om Casa Chongastán i Chía, Huesca, Spanien.

Casa Chongastán, beläget i den pittoreska byn Chía i Huesca, Spanien, har sedan 2006 erbjudit en oförglömlig matupplevelse. Verksamheten drivs av tre syskon som kommer från en familj med en lång tradition av nötköttsproduktion, vilket ger restaurangen en unik anknytning till lokala råvaror.

Restaurangen har genomgått en imponerande utveckling sedan dess öppning. Här är en sammanfattning av de viktigaste händelserna i Casa Chongastáns historia:

Restaurangen öppnade i Chía, Huesca, Spanien.

Mottog Bib Gourmand-utmärkelsen från Michelin-guiden.

Utmärkt med Travelers' Choice av TripAdvisor.

Restaurangen är känd för sina högkvalitativa köttprodukter, som kommer direkt från deras egen gård. Genom att erbjuda en äkta farm-to-table-upplevelse, har Casa Chongastán blivit en destination för både lokalbefolkningen och besökare som söker en unik smak av Aragonien.

En framtid mättad av tradition och smak.

Som en del av den gastronomiska scenen i Huesca fortsätter Casa Chongastán att locka matälskare. Med en kombination av tradition och innovation strävar restaurangen efter att leverera oförglömliga matupplevelser och bygga på sin starka grund av familjetraditioner.

Restroom

Outdoor Seating

Parking

In the tranquil village of Chía, nestled in the picturesque region of Huesca, Spain, Restaurante Chongastán emerges as a culinary gem that beckons food enthusiasts from far and wide. The aroma of traditional Aragonese cuisine wafts through the air, hinting at a feast of flavors waiting to be discovered. This charming restaurant, located along Calle Carretera, is more than just a place to eat; it is a celebration of local produce, steeped in history and tradition. As you step inside, the rustic decor envelops you in warmth, with wooden beams and regional artwork creating an inviting atmosphere. The menu is a delightful tour of authentic dishes, from tantalizing stews featuring locally sourced meats to exquisite desserts that pay homage to Spanish sweet traditions. Each plate is crafted with care, reflecting the passion of the chefs who draw inspiration from the serene landscapes of Aragón. Outside, the surrounding views of green hills and distant mountains invite wanderlust, making it the perfect spot to unwind after a day of exploring. Chía, with its rich agricultural heritage, offers glimpses of rural life; farmers working the fields and lively local markets brim with seasonal products. A visit to Chongastán not only satisfies the palate but also indulges the soul, offering a glimpse into the heart and spirit of this enchanting corner of Spain. Whether you're seeking a memorable meal or a place to relax after a day of adventure, Restaurante Chongastán promises an experience that tantalizes the senses while capturing the essence of Chía.

Restaurante Chongastán

A selection of traditional Mediterranean dishes featuring high-quality meats from our own farm, seasonal vegetables, and homemade desserts.

Chuletón de ternera

Pulpo a la brasa

Croquetas de cordero Tikka Masala

Tarta de queso

Revuelto de setas de temporada

Solomillo de ternera

Morcilla y chistorra

Paletilla de cordero

Helado de la casa

Restaurante Casa Chongastán Menu

Upptäck meny på Restaurante Casa Chongastán

I hjärtat av Chía, Huesca, erbjuder Restaurante Casa Chongastán en fantastisk kulinarisk upplevelse med rätter som hyllar Medelhavets traditioner samtidigt som de lyfter fram egenproducerade råvaror av högsta kvalitet. Menyn är noga komponerad för att tillfredsställa både köttälskare och finsmakare som söker genuina smaker och kreativa tolkningar.

Börja din smakresa med utsökta förrätter som erbjuder en spännande mix av texturer och kryddor. Prova de krämiga Croquetas de cordero Tikka Masala som är fyllda med mör lammkött marinerat i aromatiska Tikka Masala-kryddor, perfekt balanserat med en len bechamelsås och krispig panering. För svampälskare finns Revuelto de setas de temporada – en delikat äggröra med färska säsongssvampar, vitlök och persilja som skapar en jordnära och smakrik start. Missa inte heller Morcilla y chistorra, en aptitretare med smakrik blodkorv och chistorra som tillagas med olivolja för en autentisk spansk smakupplevelse.

På Restaurangens huvudrättsmeny står kött från egen gård i fokus, vilket garanterar högsta kvalitet och smakrikedom. Chuletón de ternera är en rejäl oxstek som tillagas med omsorg för att framhäva det mört och saftiga köttet. Pulpo a la brasa, grillad färsk bläckfisk, är en annan höjdpunkt som serveras med olivolja, vitlök och rökt paprikapulver för att ge en perfekt balans mellan rökighet och friskhet. Rätten Solomillo de ternera erbjuder en mör oxfilé från egen uppfödning, kryddad med olivolja, salt och peppar för att bevara köttets naturliga smaker. För den som vill njuta av lamm finns Paletilla de cordero – en delikat lammstek från lammungar, smaksatt med vitlök, rosmarin och olivolja som ger en aromatisk och fyllig smakupplevelse.

Avsluta måltiden med godsaker från husets dessertmeny som speglar spansk tradition med en modern touch. Tarta de queso är en len och krämig ostkaka gjord på färskost, ägg, socker och krossade kex, med en smörig botten som ger en perfekt kombination av sötma och syrlighet. För en svalkande och fruktig avslutning rekommenderas Helado de la casa, en hemgjord glass med mjölk, äggulor, socker och färsk frukt som ger en frisk och fyllig smak.

Restaurante Casa Chongastán erbjuder också ett brett urval av lokala viner och öl som passar utmärkt till de robusta kötträtterna eller de lättare förrätterna. För den som vill njuta av något extra finns välkomponerade cocktails som förhöjer smakupplevelsen i den charmiga miljön. Restaurangen är dessutom barnvänlig och erbjuder en trivsam atmosfär med både inomhus- och utomhusplatser, perfekt för grupper och familjer.

Varför välja Restaurante Casa Chongastán

 – Kombination av gårdsproducerade råvaror och traditionella medelhavssmaker.

 – Från smakrika förrätter till fylliga kötträtter och läckra desserter.

 – Perfekt läge i Chía med både inomhus- och uteservering.

Upplev gourmetmat på Restaurante Chongastán i Chía, Huesca. Njut av smakexplosioner i en unik miljö! Boka ditt bord idag!

Restaurante Chongastán - Authentic Cuisine in Chía

Chía Municipality

Traditional stews made with seasonal ingredients and meats from our own farm.

Homemade stews

Exquisite grilled meats, including chuletón de ternera and solomillo de ternera, sourced from our own cattle.

Grilled meats

Wild mushrooms collected in season, prepared in various dishes.

Seasonal mushrooms

Delicious desserts like tarta de queso and helado de la casa, made in-house.

Homemade desserts

Upptäck Restaurante Chongastán i Chía Spanien 

Beläget i den charmiga byn Chía i hjärtat av Huesca, Aragón, är Restaurante Chongastán en pärla för matälskare som söker en äkta farm-to-table-upplevelse i Spanien. Denna restaurang erbjuder en unik kombination av tradition och kvalitet med rätter som är noggrant tillagade med ingredienser från deras egen gård.

På Chongastán kan du njuta av traditionella, hemgjorda grytor som är kärleksfullt tillagade med säsongens råvaror och kött från deras egna djur. För köttälskare är de grillade köttbitarna en verklig höjdpunkt, med läckra alternativ som 

, alla hämtade från deras egen boskap. Dessutom serveras säsongens vilda svampar i kreativa rätter som visar på det omgivande landskapets rika natur.

Efter en smakrik måltid lockar deras hemlagade desserter såsom den krämiga tarta de queso och det egna glassen hemgjord på plats. Restaurangen erbjuder även ett välkomponerat urval av vin och öl, perfekt för att komplettera en oförglömlig middag.

Restaurante Chongastán är känt för sin härliga miljö med både inomhus- och uteservering, idealiskt för familjer och grupper. Gratis parkering och ett lättillgängligt läge gör besöket smidigt. Restaurangen tar emot kredit- och betalkort samt erbjuder snabba och vänliga service, vilket gör det till ett utmärkt val för både lunch och middag.

: Traditionella rätter med gårdens egna råvaror för 15 EUR.

: Exklusiva köttdelar från egna djur, 20 EUR.

: Vilda svampar tillagade på olika sätt, 12 EUR.

: Som tarta de queso och husets glass, 6 EUR.

Aragón Region

Upplev utsökt lokal mat på Restaurante Chongastán i Chía, Huesca! Njut av högkvalitativa kött, hemlagade desserter och en fantastisk atmosfär. Boka bord idag!

Restaurante Chongastán - Gourmet Mat i Chía

Upptäck Restaurang Chongastáns menyn - smakfulla maträtter med säsongsbetonade ingredienser och högkvalitativt kött från vårt egna lanthus!

Officiella Meny på Restaurante Chongastán

Sedan 2006 erbjuder Restaurante Chongastán i Chía högkvalitativ mat med närproducerade ingredienser. Lär dig mer om vår historia och tradition!

Restaurang Chongastán i Chía – Utsökt mat och vacker miljö

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag