menyöversikt på restaurante gente rara i zaragoza spanien och deras unika smaker och rätter som speglar den lokala gastronomin och innovativa kulinariska teknikerna.
Restaurante Gente Rara i hjärtat av Zaragoza erbjuder en enastående kulinarisk upplevelse där du får utforska en meny som hyllar regionens rika smakpalett och kreativitet. Detta rymliga och högkonceptuella kök presenterar sina menyer i en öppen och välkomnande atmosfär, perfekt för dig som uppskattar innovativa rätter med lokala inslag.
starters
Njut av en rad spännande förrätter som öppnar dörren till regionens autentiska smaker. Här hittar du bland annat den utsökta Craquelín med sobrasada och Estrabilla getost – en perfekt kombination av krispighet och krämighet. Macaron med foie gras, choklad och apelsin erbjuder en balanserad smakupplevelse som förenar sött och salt på ett elegant sätt.
mains
Restaurante Gente Rara erbjuder två exklusiva menyalternativ som låter dig uppleva deras kulinariska bredd och innovation: Menú Chalado och Menú Lunático. Båda menyerna består av skickligt sammansatta rätter där ingredienser som pimiento cristal, morro dongpo, och den unika kombinationen av tendones och cera spelar huvudrollen. Varje rätt är en konstnärlig sammansmältning av lokala produkter och avancerade matlagningstekniker som skapar en oförglömlig smakresa.
desserts
Avsluta din måltid med sofistikerade desserter som framhäver det bästa från Aragon. Prova den välbalanserade ostprovningen med honung serverad direkt i en honungskaka för en söt och naturlig avslutning. Den svarta olivglassen från Aragon, kombinerad med choklad och olivolja, erbjuder en överraskande och läcker smakprofil som sätter pricken över i:et på din gastronomiska upplevelse.
drinks
Till maten kan du njuta av ett urval av drycker som lyfter fram smakerna i varje rätt. Restaurangen serverar noga utvalda viner och öl, inklusive lokala specialiteter från Aragon. Bland dryckerna finns också innovativa cocktails som Amaretto sour och Suzette, vilka bidrar med aromatiska och fruktiga inslag till din måltid.
specials
- Menú Chalado presenterar en unik kombination av lokala delikatesser såsom pimiento cristal och morro dongpo, balanserat med fräscha inslag av limón tía Ana och innovativa smakkombinationer.
- Menú Lunático erbjuder en fördjupad smakupplevelse med samma basingredienser som Chalado men med en mer komplex och kreativ presentation som speglar kockens konstnärliga vision.
