Restaurante Casa Fernando menu overview
På Restaurante Casa Fernando i Palma, Spanien, möts du av en genuin spansk kulinarisk upplevelse med fokus på färska skaldjur och traditionella rätter tillagade med stor omsorg. Den här menyn är en hyllning till Medelhavets smaker, perfekt för dig som uppskattar äkta fisk- och skaldjursdelikatesser och rustika grönsaksrätter.
Förrätter och specials
Upptäck Restaurangens specialitet och njut av dagens färska fisk som serveras direkt från disken. Här hittar du även läckra skaldjursspett med saftig bläckfisk och smakrika räkor som harmonierar perfekt med grillens kryddor. Ett utmärkt val för en äkta smak av Palma.
Huvudrätter
- Färsk fisk ur dagens fångst – Direkt från havet till tallriken, tillagad med perfektion och rätt kryddning för att framhäva dess naturliga smaker.
- Grillade grönsaker – Säsongens finaste grönsaker som kompletterar varje huvudrätt med naturlig sötma och friskhet.
- Grillade svampar – Färska svampar som fått en lätt grillad yta, vilket ger en djup, mustig smak.
Efterrätter
- Tiramisu – En klassisk italiensk dessert med krämig mascarpone, rik kaffesmaksättning och pudrad med kakaopulver.
- Cheesecake – Len och krämig med en grahamskexbotten och en fruktig topping som sätter pricken över i:et.
Drycker
Restaurante Casa Fernando erbjuder ett urval av spanska viner, öl och andra drycker som kompletterar den rika menyn. Många gäster uppskattar särskilt det välbalanserade Verdejo-vinet, som serveras generöst i glas.
