Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Ibiza

Es Boldado is praised for its stunning views and authentic Mediterranean cuisine, particularly its seafood dishes. However, some patrons have reported issues with service quality and food preparation, leading to a varied dining experience.

Es Boldado – en kulinarisk pärla vid Ibizas kustlinea i Spanien.

Beläget vid Disseminado Cala d’Hort i Sant Josep de sa Talaia, erbjuder Es Boldado en unik möjlighet att njuta av autentisk medelhavsmat med en hänförande utsikt över Es Vedrà. Denna restaurang är en favorit bland både lokalbefolkning och turister som söker en oförglömlig matupplevelse på Ibiza.

Es Boldado är känt för sina specialiteter inom fisk och skaldjur, där Bullit de Peix och olika varianter av paella sticker ut. Menyn är omsorgsfullt komponerad för att ge en genuin smak av Medelhavet, och varje rätt kompletteras perfekt med cava-sangria eller lokala viner. Den inbjudande atmosfären och det fantastiska läget på klippkanten bidrar till en minnesvärd matupplevelse.

Det finns gratis parkeringsmöjligheter för gäster.

Det är rekommenderat att boka bord i förväg på grund av restaurangens popularitet.

Restaurangen har god tillgänglighet för rullstolsburna gäster.

Menyn erbjuder även vegetariska rätter för att tillgodose olika smakpreferenser.

Besökare lovordar Es Boldado för den hisnande utsikten och den genuina medelhavsmaten, särskilt fisk- och skaldjursrätterna. Paellan och cava-sangrian får ofta extra beröm för sin smakrikedom. Servicen beskrivs som varm och uppmärksam, med särskilda omdömen om personalens vänlighet.

Dock finns det rapporter om att service och matberedning ibland varierar, vilket skapar en blandad upplevelse för vissa gäster. Trots detta fortsätter Es Boldado att vara ett måste för dem som vill njuta av Ibiza i en unik och naturskön miljö.

Es Boldado är känt för sina fisk- och skaldjursspecialiteter, inklusive Bullit de Peix och olika paellas.

Ja, restaurangen erbjuder parkeringsmöjligheter för gäster.

Ja, Es Boldado accepterar och rekommenderar reservationer på grund av sin popularitet.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna? 

Ja, Es Boldado är anpassad för rullstolsburna gäster.

Ja, menyn inkluderar vegetariska rätter.

Europe

Spain

Beläget på den spektakulära klippkanten i Sant Josep de sa Talaia, erbjuder Es Boldado en oförglömlig matupplevelse med enastående utsikt över det glittrande Medelhavet och den ikoniska ön Es Vedra. Denna restaurang är känd för sin avslappnade atmosfär och sin förmåga att kombinera traditionell spansk mat med en modern twist. Här kan du njuta av en perfekt paella, tillagad med färska skaldjur och kryddor som för tankarna till soliga dagar på stranden. En annan höjdpunkt är deras Cava Sangria, en uppfriskande blandning av frukt och bubblande vin som är perfekt för att svalka sig under de varma ibizanska dagarna.

Es Boldado är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. Med en meny som fokuserar på färska, lokala ingredienser, kan du förvänta dig att varje rätt är en smakexplosion. Prova den berömda Lubina Donostierra, en havsabborre tillagad i vitlök och vinäger, som har fått beröm av både lokalbefolkningen och besökare. Denna rätt är en sann hyllning till Medelhavets rika smaker.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Es Boldado är den fantastiska utsikten. Restaurangen ligger på en klippa, vilket ger en panoramavy över havet och den magiska ön Es Vedra, särskilt vid solnedgången. Många gäster har beskrivit det som en av de mest romantiska platserna på Ibiza, perfekt för en middag med någon speciell.

 Es Boldado är känt för sin fantastiska utsikt över Es Vedra och sin utsökta paella.

 Du bör besöka för den unika kombinationen av fantastisk mat och en oförglömlig vy.

 I närheten finns flera vackra stränder och vandringsleder som erbjuder fantastiska vyer.

Oavsett om du är en lokalinvånare eller en besökare på Ibiza, är Es Boldado en plats du inte får missa. Kom och njut av en oförglömlig middag med enastående utsikt och smakfull mat. Boka ditt bord idag och upplev magin själv!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuOWVxY1lBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_YdMZa9MmRIRVul_ccPrgtk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuOWVxY1lBEAE

I’ll start by saying we stayed in Ibiza for a week and ate at different restaurants every night and this was our favorite of the whole trip! The paella and cava sangria was DELICIOUS, the service was superb, the view was unparalleled… I mean, what else can I say?! 💛

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIamUzbnlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_YdMZa9MmRIRVul_ccPrgtk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIamUzbnlBRRAB

This place is superb. Great atmosphere, great food, and great service. Well deserved 5 stars.

Note to drivers: do not come with sporty low cars. We made it carefully with a bmw i220. But would have been more fun with a 4x4 🙂

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3ajh1Tl9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_YdMZa9MmRIRVul_ccPrgtk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3ajh1Tl9BRRAB

Amazing place and views while enjoying the best dishes you can eat in Ibiza

Fran gaves us the best service we’ve ever had. What a wonderful guy!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6OTRxZlJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_YdMZa9MmRIRVul_ccPrgtk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6OTRxZlJREAE

Amazing food, amazing location, amazing views!!  The Paella was out of this world and the sangria cava was the best we've tasted.  Definitely recommend a visit here...it's down a long dusty track and the restaurant clings to the cliff edge but gives amazing views of Es Vedra!!  We loved it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbG8tOV9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_YdMZa9MmRIRVul_ccPrgtk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbG8tOV9RRRAB

Absolutely cannot fault… Tamara and Fary in particular were so attentive and really great! Best meal in Ibiza ! The Lubina Donostierra … sea bass cooked in garlic and vinegar… the most delicious ever!

Es Boldado – Lyxig restaurang med fantastisk utsikt i Ibiza

Es Boldado is a renowned restaurant located in Sant Josep de sa Talaia, Ibiza, celebrated for its breathtaking views of Cala d'Hort and Es Vedrà, and its authentic Mediterranean cuisine, particularly seafood specialties.

Es Boldado historia och charm i Ibiza's kustlandskapet.

Es Boldado har sedan sin etablering 2012 blivit en ikonisk restaurang i Sant Josep de sa Talaia, Ibiza. Med en oslagbar utsikt över Cala d'Hort och den mystiska klippön Es Vedrà, erbjuder denna plats en unik kombination av naturskönhet och genuin medelhavsmat, där särskilt fisk- och skaldjursrätter står i fokus.

När Es Boldado öppnade sina dörrar 2012, blev det snabbt en favorit bland såväl lokalbefolkning som besökare tack vare dess idylliska läge och traditionella kulinariska erbjudanden. Redan 2015 uppmärksammades restaurangen i Michelin Guiden, vilket befäste dess ställning som en plats med hög kvalitet och autentiska smaker.

Utmaningar och anpassningar under pandemin

COVID-19-pandemin 2020 utgjorde en betydande utmaning för Es Boldado, liksom för många restauranger världen över. Trots detta lyckades de anpassa sig genom att förbättra sin utomhusservering, vilket inte bara säkerställde gästers hälsa utan också förstärkte den spektakulära upplevelsen av att njuta av maten med panoramavy över havet.

Under 2023 har Es Boldado fortsatt att locka både nya och återkommande gäster som uppskattar dess magiska läge och utsökta mat. Medan många berömmer den fantastiska panoramavyn och den genuina medelhavsmaten, har vissa nämnt att servicenivån kan variera. Trots detta förblir restaurangen en eftertraktad destination för matälskare och resenärer som söker en oförglömlig kulinarisk upplevelse på Ibiza.

Sammanfattning av Es Boldados historiska utveckling

 Es Boldado grundas och blir snabbt populärt för sin spektakulära utsikt och autentiska rätter.

 Restaurangen inkluderas i Michelin Guiden, vilket bekräftar dess höga kvalitet och traditionella anda.

 Pandemin påverkar verksamheten men restaurangen stärker sin utomhusservering för att möta nya krav.

 Gäster berömmer fortsatt restaurangens magiska läge och mat, även om serviceupplevelsen fått varierande omdömen.

Outdoor Seating

Restroom

Parking

Perched majestically atop the cliffs of Sant Josep de sa Talaia, Es Boldado serves up more than just delectable dishes; it offers a feast for the senses set against the serene backdrop of the Mediterranean. This hidden gem, nestled away on the island of Ibiza, invites you to experience the perfect blend of culinary delights and breathtaking vistas. The restaurant's name whispers of glories past, drawing you into a world where tradition meets innovation in every dish. As you step onto the terrace, the alluring scent of freshly grilled seafood mingles with the salty kiss of the sea breeze, instantly awakening your appetite. Lobster paella bursts with vibrancy while local fish is grilled to perfection, showcasing the freshest ingredients that the Balearic waters can offer. Each meal is artfully prepared, reflective of a culinary philosophy that respects the land and the sea. The ambiance here is imbued with a relaxed yet romantic charm, where the golden hues of the setting sun dance across the table settings, celebrating a life of leisure. Guests can sip on expertly crafted cocktails, perhaps made with vibrant local herbs, as they gaze out over the azure waves of Cala d'Hort below. Es Boldado is not just a restaurant; it is an invitation to lose yourself in the essence of Ibiza. The nearby cliffs provide the quintessential backdrop for a sunset photo op, completing an unforgettable experience. Whether you’re indulging in a gastronomic adventure, toasting to good times with friends, or simply soaking in the tranquility of your surroundings, this oasis of flavor promises memories that linger long after the meal is over.

Es Boldado

A selection of traditional Mediterranean dishes featuring fresh seafood and local ingredients, offering a true taste of Ibiza.

Bullit de Peix with Seafood Rice (Arroz a Banda)

Seafood Paella

Grilled Fish

Fried Squid

Hummus

Tuna Carpaccio

Octopus

Monkfish

Anchovies

Seafood Rice

Es Boldado Menu

Es boldado meny – autentiska medelhavsrätter med färska skaldjur och lokala ingredienser i Ibiza 

Es Boldado erbjuder en utsökt meny som fångar essensen av det medelhavska köket med fokus på färska skaldjur och lokala råvaror. Varje rätt är noggrant tillagad för att ge en genuin smakupplevelse av Ibiza, perfekt för alla som söker traditionella och smakrika måltider i en spektakulär miljö.

Starta din måltid med något lätt och smakrikt från våra förrätter. Från den krispiga och delikata friterade bläckfisken, till den lena hummusen smaksatt med vitlök, citron och olivolja. Prova även vår tunacarpaccio, som kombinerar tunfiskens fräschör med kapris och persilja, eller de klassiska sardellerna med en touch av vitlök och persilja – alla rätter som väcker aptiten och förbereder smaklökarna för huvudrätten.

Middagen domineras av en rad utsökta skaldjursrätter som verkligen fångar Ibizas kustnära smaker. Bullit de Peix med skaldjursris, även kallat Arroz a Banda, är en traditionell favorit där fisk och skaldjur möter ris i en fyllig, mustig kombination. Den klassiska skaldjurspaellan bjuder på en blandning av skaldjur och färska grönsaker som sprider en autentisk medelhavsatmosfär. För de som föredrar enkelhet finns även grillad fisk med en ren smak av havet. Andra delikatesser inkluderar ångad bläckfisk, piggvar och havskatt, alla tillagade med olivolja, vitlök och persilja, för att bevara den naturliga smaken och saftigheten.

Avsluta din måltid med något sött och tillfredsställande, perfekt för att komplettera de salta skaldjurssmakerna. Es Boldado erbjuder en rad traditionella efterrätter som speglar det spanska kökets rikedom och variation, en perfekt avrundning på din matupplevelse.

Till maten kan du njuta av ett urval av vin, öl och kaffe som noga valts för att harmonisera med menyns smaker. En särskild rekommendation är deras cava sangria, en frisk och bubblande dryck som fått många gäster att återvända.

 – En mustig fisk- och skaldjursgryta med ris, som ger en autentisk smak av Ibiza.

 – Ett klassiskt risottoinspirerat ris med skaldjur och färska grönsaker, som är en fest för sinnena.

Upplev Es Boldado i Sant Josep! Njut av enastående mat med fantastisk utsikt över Cala d'Hort. Boka ditt bord idag och ta del av smakerna!

Es Boldado - Stunning Eats in Sant Josep de sa Talaia

Sant Josep de sa Talaia Municipality

Freshly prepared seafood dishes including Bullit de Peix and various paellas.

Seafood Specialties

Breathtaking views of Cala d'Hort and Es Vedrà from the restaurant's terrace.

Scenic Views

Traditional dishes prepared with local ingredients, offering a genuine taste of Ibiza.

Authentic Mediterranean Cuisine

Es Boldado - en äkta smak av Ibiza vid Cala d'Hort

Om du söker en oförglömlig matupplevelse med enastående utsikt är Es Boldado en pärla på Ibiza som du inte får missa. Beläget på den pittoreska klipplinjen vid Disseminado Cala d'Hort, bjuder denna restaurang på både en visuell fest och kulinarisk njutning med sina fräscha och autentiska medelhavsrätter. 

Upplev havets smaker med förstklassiga skaldjursrätter

Es Boldado är känt för sina färska skaldjurspecialiteter som Bullit de Peix och olika varianter av paella, tillagade med kärlek och lokala råvaror. Här kan du njuta av smaker som fångar det äkta Ibiza – en fest för både öga och gom. Oavsett om du är en foodie eller bara sugen på något genuint medelhavsinspirerat är detta platsen att besöka.

Magisk utsikt från terrassen vid Cala d'Hort

Ett av Es Boldados mest fängslande kännetecken är den hisnande utsikten mot Cala d'Hort och den mytomspunna klippön Es Vedrà. Restaurangens terrass är en perfekt plats för att avnjuta en middag i solnedgångens sken eller en lugn lunch med havets bris i bakgrunden. Denna kombination av natur och gastronomi skapar en unik atmosfär som lockar både lokalbefolkning och resenärer.

Traditionella recept med lokala ingredienser för en genuin smakupplevelse från Ibiza.

Färska, lokala skaldjursrätter som Bullit de Peix och flera paellas som smakar av havet.

Restaurangens placering vid klippan ger en spektakulär vy över Cala d'Hort och det kända landmärket Es Vedrà.

En plats där hela familjen kan trivas med bekvämligheter och en avslappnad atmosfär.

Es Boldado är det självklara valet för dig som vill kombinera äkta medelhavssmaker med en av Ibizas mest ikoniska utsikter. 

Oavsett om du planerar en romantisk middag, en familjelunch eller bara vill njuta av en paus med fantastisk mat och havsbris, levererar Es Boldado en upplevelse som stannar kvar i minnet långt efter att sista tuggan är tagen.

Es Boldado – Lyxig restaurang med fantastisk utsikt i Ibiza

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag

Cala Carbo