Översikt över menyn
Bar Casa Alcalde erbjuder en smakfull upplevelse av traditionella baskiska pintxos och rätter. Med en fokus på färska, lokala ingredienser och en avslappnad atmosfär, är detta stället perfekt för både nybörjare och erfarna besökare. Menyn är en hyllning till den baskiska kulturen, där varje rätt berättar en historia.
Bar Casa Alcalde är beläget på Calle Mayor 19 i San Sebastián, en stad känd för sin rika gastronomiska tradition. Här kan du njuta av en livlig atmosfär där lokalbefolkningen och turister samlas för att dela på pintxos och drycker.
Denna bar är känd för sitt effektiva beställningssystem där gästerna kan bocka av sina val på en meny och lämna den till servitören. Detta gör det enklare att beställa, särskilt i den livliga miljön.
Bar Casa Alcalde erbjuder en mängd olika pintxos, vilket gör det till en idealisk plats för att prova flera olika smaker. Här är några av deras signaturrätter:
- Små brödskivor med olika pålägg, perfekta för att dela.
- Croquetas: krämiga bollar med skinka eller ost, brödade och friterade.
- Pulpo a la Gallega: bläckfisk kryddad med paprika och olivolja.
- Txangurro: spindelkrabba tillagad med lök, grön paprika, tomat och brandy.
- Tarta de Santiago: mandelkaka toppad med florsocker och Korset av Santiago.
Dessa rätter är bara en del av vad Bar Casa Alcalde har att erbjuda. Varje besök ger möjlighet att upptäcka nya smaker och kombinationer.
Bar Casa Alcalde erbjuder också ett brett urval av drycker som passar perfekt till deras pintxos. Här är några av deras rekommendationer:
- Sangria på fat: en fräsch och fruktig dryck som är perfekt för att dela.
- Lokala viner: noggrant utvalda för att komplettera de baskiska smakerna.
- Cocktails: kreativa blandningar som ger en ny dimension till din måltid.
Bar Casa Alcalde tar hänsyn till olika kostbehov och erbjuder alternativ för alla.
- Vegetariska alternativ: begränsade men tillgängliga.
- Glutenfria alternativ: finns för vissa rätter.
- Allergener: personalen är väl insatt och kan ge information.
Kocken rekommenderar alltid att prova säsongens specialiteter, som kan variera beroende på tillgången på färska råvaror. Varje besök kan ge nya smakupplevelser.
Avsluta din kväll med en inbjudan att uppleva Bar Casa Alcalde i San Sebastián. Här kan du njuta av en livlig atmosfär, utsökta pintxos och en oförglömlig upplevelse.
