Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Santander

La Bombi es ampliamente reconocida por su excelente calidad de productos, especialmente pescados y mariscos frescos, y por su servicio atento y profesional. Los clientes elogian la frescura de los ingredientes y la preparación tradicional de los platos. Sin embargo, algunos mencionan que los precios son más elevados en comparación con otros establecimientos similares en Santander.

La Bombi – en pärla för skaldjursälskare i Santander och Cantabria, Spanien.

La Bombi är en välrenommerad restaurang belägen på Calle Casimiro Sainz 15 i hjärtat av Santander, Cantabria. Denna plats är en skatt för matälskare som söker autentiska och delikata spanska skaldjursrätter och regionala klassiker, serverade i en elegant och långvarig miljö med stilfull inredning. Restaurangen är känd för sin exceptionella kvalitet på färsk fisk och skaldjur, som tillagas till perfektion av passionerade kockar. Atmosfären är både välkomnande och professionell med en personal som hjälper dig att hitta rätt mat och dryck för en unik kulinarisk upplevelse.

Det som särskiljer La Bombi är deras perfekta tillagning av fisk och skaldjur – från färska musslor till utsökt solomillo (oxfilé) som serveras sällsynt eller medium rare. Menyn är noggrant utvald för att representera det bästa av Cantabrias kulinariska arv, med en fantastisk vinlista som komplimenterar varje rätt. Gästerna uppskattar särskilt den personliga servicen från både bartendern och restaurangens chef, som ser till att varje besökare känner sig sedd och väl omhändertagen.

La Bombi öppnar sina dörrar för middagsgäster från klockan 21 och är känt för att vara ett populärt ställe där man gärna väntar vid baren för att säkra ett bord. Miljön är intim och stilfull, perfekt för både romantiska kvällar och grupper som vill njuta av en genuin spansk matupplevelse. Förutom fisk och kött serveras även utsökta desserter och cocktails, vilket gör La Bombi till ett komplett mat- och dryckesställe.

 tillagade med färska och lokala ingredienser.

 som gör varje besök unikt och minnesvärt.

 som kombinerar tradition och elegans i hjärtat av Santander.

Är det nödvändigt att boka bord i förväg

? Ja, särskilt under helger rekommenderas reservation för att säkra plats.

 Ja, La Bombi erbjuder glutenfria rätter.

 Ja, det finns ett särskilt gruppmeny med varierade alternativ.

 Ja, Visa, Mastercard, American Express och Diners Club är godkända.

 Ja, La Bombi erbjuder även veganska rätter.

Besöka La Bombi – vad du kan förvänta dig

Gäster beskriver ofta La Bombi som en av de mest berömda och uppskattade restaurangerna i Santander tack vare dess färska råvaror och högklassiga tillagning. Den positiva kundnöjdheten är övervägande, med särskilt beröm för den genuina smaken av skaldjur och den vänliga servicen. Vissa besökare noterar dock att priserna är något högre än på andra restauranger i området, men många anser att kvaliteten är värd det extra.

Sammanfattningsvis är La Bombi ett måste för dig som vill uppleva det bästa av Santander och Cantabrias kulinariska landskap i en stilfull och inbjudande miljö.

Europe

Spain

Beläget i hjärtat av Santander, på Calle Casimiro Sainz, är La Bombi en kulinarisk pärla som erbjuder en oförglömlig upplevelse av spansk gastronomi. Med en atmosfär som kombinerar tradition och modern elegans, är detta ställe perfekt för både lokalbefolkningen och besökare. Här kan du njuta av en meny som är rik på skaldjur och kött, där varje rätt är noggrant tillagad för att framhäva de naturliga smakerna.

La Bombi är känd för sina **utsökta skaldjursrätter** och saftiga köttalternativ. En av de mest populära rätterna är deras solomillo, en perfekt grillad oxfilé som serveras med en smakrik anjovis-sås. Denna rätt är en favorit bland både lokalbefolkningen och turister. För skaldjursälskare är deras färska musslor en absolut höjdpunkt, tillagade med vitlök och persilja, vilket ger en oemotståndlig smakupplevelse.

La Bombi har en lång historia i Santander och har blivit en institution för matälskare. Restaurangen har genomgått flera renoveringar men har alltid behållit sin charm och kvalitet. En intressant anekdot är att många av deras recept har gått i arv genom generationer, vilket ger en autentisk smak av den spanska kulturen.

 La Bombi är känd för sina utsökta skaldjursrätter och saftiga köttalternativ, särskilt deras solomillo.

 Restaurangen erbjuder en unik kombination av traditionell spansk mat och en modern atmosfär, perfekt för en kväll ute.

 La Bombi ligger nära flera av Santander's mest kända sevärdheter, inklusive den vackra stranden och stadens livliga marknader.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är La Bombi ett måste i Santander. Kom och upplev den fantastiska maten, den vänliga servicen och den livliga atmosfären. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Refined seafood dishes & regional Spanish classics in a long-standing venue with stylish interiors.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeVlIU1d3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJB5XYgbFLSQ0R7oe4XkasrZQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeVlIU1d3EAE

We entered La Bombi completely by chance and it was the best decision of our Santander stay ! The bar tender immediately welcomed us although it was already busy. He made sure we had a table (as the restaurant only opens at 21h, everyone waits at the bar)
The food was outstanding: very nice clams to start, then we chose the solomillo (beef). It was absolutely out of this world. I took the one with salt, my husband with the anjovis sauce - we recommend both. You do need to like red meat rare/max medium rare. Excellent wine list and friendly service by the staff and restaurant manager. We will definitely come back !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSc3ZTZ1VBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJB5XYgbFLSQ0R7oe4XkasrZQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSc3ZTZ1VBEAE

This is a nice seafood place if you like fish they cook fish to perfection not overcooked, the service is super I think the owner or manager he helps us choose our food and was spot on.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtclo5WhAB&d=17924085&t=1

places/ChIJB5XYgbFLSQ0R7oe4XkasrZQ/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtclo5WhAB

One of the most famous restaurants in Santander.  Something was off this night.

Ordered medium rare rib eye steak - had a beautiful cut - ordered medium rare arrived well done.

Asked for salt at least 3 times .  Got amazing tomatoes and olive oil with salt - but no salt as requested.

Girlfriend ordered oysters for appetizer they were average .

Ordered crab from the tank , not sure if the same was what was served.

In any case - famous famous - but not going back .

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnM0k2aU53EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJB5XYgbFLSQ0R7oe4XkasrZQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnM0k2aU53EAE

Excellent fish service not at level higher prices good quality that is missing some point

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ4MTlyeGJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJB5XYgbFLSQ0R7oe4XkasrZQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ4MTlyeGJnEAE

Superb! We walked in no reservation and they gladly gave us a table. Their suggestions for ordering were amazing, fresh quality, kind service, best squid and Russian Salad!!! A MUST in Santander. We thank them for the experience

Upplev La Bombi: Fiskrestaurang i Santander, Cantabria

La Bombi es un restaurante emblemático en Santander, fundado en 1936, que ha sido reconocido con un Sol Repsol en 2025 por su excelencia gastronómica.

Historisk översikt över La Bombi i Santander, Spanien.

La Bombi är en ikonisk restaurang belägen på Calle Casimiro Sainz i Santander, Cantabria, Spanien. Sedan dess grundande år 1936 har denna kulinariska pärla varit en viktig del av regionens gastronomiska arv och lockat matälskare från hela världen med sin eleganta och traditionella spanska meny.

La Bombis historia är rik och spännande och präglas av flera viktiga milstolpar som speglar dess utveckling och erkännande inom den spanska kulinariska världen.

 Restaurangen La Bombi grundas i Santander.

 La Bombi får utmärkelsen Recomendado Guía Repsol, vilket stärker dess position som en ledande restaurang i regionen.

 Restaurangen tilldelas den prestigefyllda utmärkelsen 1 Sol Repsol för sin gastronomiska excellens.

Genom åren har La Bombi utvecklat ett rykte för sina raffinerade skaldjursrätter och regionala spanska klassiker. Restaurangen är känd för sin eleganta miljö och förstklassiga service som tillsammans skapar en oförglömlig matupplevelse för både lokalbor och besökare.

 representerar en unik kombination av tradition och innovation, vilket gör den till en måste-upplevelse för alla som besöker Santander och önskar upptäcka det bästa inom spansk matkonst.

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

La Bombi is a culinary gem in Santander, Spain, offering refined seafood dishes and regional Spanish classics in a stylish setting. The restaurant combines traditional recipes with modern twists, showcasing local ingredients and a lively atmosphere for a memorable dining experience.

La Bombi

Disfruta de una selección de platos tradicionales cántabros en La Bombi, desde entrantes como la Ensalada Rusa y las Croquetas de Gambas, hasta platos principales como el Bonito con Tomate y el Solomillo a la Sal, finalizando con postres caseros como la Tarta de Hojaldre y el Tocinillo de Cielo.

Ensalada Rusa

Croquetas de Gambas

Rabas de Calamar

Almejas a la Sartén

Lubina Marinada

Alcachofas Rellenas de Centollo

Bonito con Tomate

Solomillo a la Sal

Cogote de Merluza

Callos

Rabo Estofado

Tarta de Hojaldre

Tocinillo de Cielo

Menú de La Bombi

La Bombi erbjuder en smakrik resa genom Cantabrias kulinariska traditioner med en meny fylld av autentiska rätter som fångar essensen av regionens hav och land.

Börja med klassiska och välkomponerade förrätter som Ensalada Rusa, en krämig potatissallad med majonnäs och grönsaker, eller Croquetas de Gambas, krispiga räkbollar gjorda på räkor, mjölk och ost för en rik smak.

För den som älskar havets läckerheter finns Rabas de Calamar – friterade bläckfiskringar som är gyllene och krispiga, och Almejas a la Sartén med färska musslor tillagade i vitlök, persilja och vitt vin.

 är en elegant start med marinerad havsabborre smaksatt med vinäger, lök och vitlök, medan Alcachofas Rellenas de Centollo imponerar med kronärtskockor fyllda med krabbkött och brödsmulor.

Maten på La Bombi speglar en passion för regionala smaker med rätter som Bonito con Tomate – tonfisk tillagad med tomat, lök och vitlök för en robust men balanserad smakprofil.

 är en höjdpunkt för köttälskare – perfekt saltad oxfilé som serveras sällsynt till medium rare, en rätt som lovordas för sin oöverträffade smak och textur.

För fiskfantaster rekommenderas Cogote de Merluza, hälleflundra tillagad med vitlök, persilja och vin, som utstrålar friskhet och elegans, medan Callos erbjuder en smakrik gryta med oxmage, chorizo, tomat och vitlök – en traditionell rätt med kraftfull karaktär.

Rabo Estofado, en mustig oxsvansstuvning med lök, vitlök och vin, avslutar den salta delen av menyn med en djup, långsamkokt smakupplevelse.

Till dessert erbjuder La Bombi två klassiker som söt avslutning på måltiden: Tarta de Hojaldre, en frasig smördegsbakelse med krämig fyllning och socker, samt Tocinillo de Cielo, en len och söt äggula- och sockerkombination som smälter i munnen.

La Bombi kompletterar sin meny med ett omsorgsfullt urval av viner och cocktails, vilket ger en perfekt dryckesupplevelse till varje rätt. Den vänliga personalen guidar gärna gästerna till ett passande val som lyfter fram smakerna i maten.

 som fångar havets och landets bästa råvaror.

 där kött och fisk tillagas med passion och finess.

 som erbjuder en perfekt balans mellan smaker och texturer.

Experience authentic local cuisine at La Bombi in Santander, Spain. A must-visit for food lovers in Cantabria!

La Bombi - Authentic Cuisine in Santander

Santander Municipality

Una selección de los mejores platos de la casa para una experiencia gastronómica completa.

Menú Degustación

Menú especial diseñado para grupos, con opciones variadas para todos los gustos.

Menú de Grupos

Upptäck La Bombi i Santander Cantabria Spanien 

La Bombi är en välrenommerad restaurang belägen i hjärtat av Santander, Cantabria, Spanien. Denna pärla på Calle Casimiro Sainz 15 lockar gäster med sin sofistikerade meny som erbjuder en perfekt balans mellan regionala spanska klassiker och raffinerade skaldjursrätter. Med en atmosfär som är både inbjudande och stilfull, är La Bombi ett idealiskt val för matälskare och resenärer som söker en autentisk smakupplevelse i en charmig miljö.

Exklusiva menyer och kulinariska höjdpunkter

På La Bombi kan du njuta av enastående rätter som tillagas med omsorg och passion. Ett av de mest uppskattade alternativen är 

, en noggrant utvald samling av husets bästa rätter som garanterar en fulländad gastronomisk upplevelse för 60 euro. För större sällskap finns 

, en specialkomponerad meny med varierande rätter för 50 euro som passar alla smaker och skapar en sammansvetsad och njutbar måltid för grupper.

Restaurangen öppnar sina dörrar vid 21:00, med en livlig bar där gäster gärna väntar medan de avnjuter utsökta cocktails och ett noga utvalt sortiment av vin och öl. Personalen är känd för sin vänlighet och expertis, ofta med ägaren eller restaurangchefen som hjälper till att guida gästerna till de bästa valen på menyn. La Bombi erbjuder även uteservering för den som vill njuta av Cantabrias kvällsluften.

Högkvalitativa skaldjursrätter och regionala klassiker

 som garanterar en autentisk smakupplevelse.

 där ägaren ofta deltar för att säkerställa bästa möjliga upplevelse.

Möjlighet att boka bord i en elegant och trivsam miljö

 som passar såväl romantiska middagar som stora sällskap.

Smakrika menyer för både par och grupper

 med prisvärda alternativ och utsökt kvalitet.

Higher prices compared to similar establishments

Reservations recommended, especially on weekends

La Bombi is perfect for seafood lovers, romantic dinners, and special occasions.

The restaurant opens at 21:00, and it is advisable to arrive early to secure a table.

La Bombi stands out in Santander for its refined seafood dishes and attentive service, making it a memorable dining experience.

Cantabria

Upplev en gastronomisk upplevelse på La Bombi i Santander. Njut av utsökt havsmat och en unik meny med lokala läckerheter. Boka ditt bord idag!

La Bombi: Lyxig Havsmatsrestaurang i Santander

Planera ditt besök till La Bombi i Santander! Upptäck menyn, bästsäljare och tips för en minnesvärd middag i denna välrenommerade restaurang. 

Besöksguide till La Bombi i Santander

La Bombi har varit en pelare av gastronomisk excellens siden 1936. Lär dig mer om dess historia, priser och unika erbjudanden. Välkommen!

Bodega del Riojano

Cadelo Restaurante

Cañadío