Name: Restaurante El Albero
Address: C. de la Diputación, 6, 45004 Toledo, Spain, Toledo, 45004, ES
Telephone: 925 25 40 69
Price range: $$

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

MISSHUMASSHU

Göteborg

Gurras

Malmö

Ruths

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Europa

spektakulära poolhotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

vandring, bad & tystnad

Naturresor i Europa

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Ny takbar i Stockholm

Sommaren 2025

Charles 

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Hotell & Spa

Spa med barn & staycation

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

bästa restauranger för hemleverans

i augusti 2025 

Sommarens bästa charterdeals

 i Sverige

Bästa gårdshotellen

i Europa

Dolda öparadis att upptäcka

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Toledo

Restaurante El Albero ha recibido elogios por su ambiente acogedor, atención al detalle y platos tradicionales con un toque innovador. Los clientes destacan la calidad de los ingredientes y la presentación de los platos.

Restaurante El Albero i Toledo Spanien: en pärla för matälskare och kulturfantaster 

Beläget i hjärtat av den historiska staden Toledo, erbjuder Restaurante El Albero en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar traditionella spanska smaker med modern finess. Denna charmiga restaurang ligger bekvämt på Calle de la Diputación 6, bara en tio minuters promenad från stadens gamla murar, vilket gör den till en perfekt oas bort från turiststråken. Här kan du njuta av autentiska rätter som stadens berömda rapphöna, tillagad med en sådan skicklighet och kärlek att varje tugga blir en smakexplosion.

Restaurante El Albero utmärker sig inte bara genom sin mat utan också genom sin varma och inbjudande atmosfär. Gäster lovordar den vänliga servicen från Sonia och Jaqueline, samt restaurangens mysiga inredning som skapar en perfekt bakgrund för såväl romantiska middagar som livliga sammankomster. Kocken tar sig till och med tid att hälsa på gästerna, vilket ger en personlig touch till hela besöket.

Menyn på El Albero är en fest för smaklökarna med fokus på lokala råvaror och autentiska recept. Förutom den berömda rapphönan finns här en rad andra delikatesser inklusive lomo och frestande desserter. Restaurangen serverar lunch, middag, kaffe och dessert, och erbjuder även takeout och curbside pickup för den som vill njuta av smakerna hemma eller på språng. Många gäster uppskattar även möjligheten till utomhusservering och den välkomnande miljön för sällskap.

Serverar både vin och öl för att komplettera maten.

Gratis parkeringsplats, gratis gatup-arking och betalparkering finns i närheten.

Är det nödvändigt att boka bord i förväg? 

 Ja, på grund av restaurangens popularitet rekommenderas att man gör en reservation i förväg.

 Ja, restaurangen erbjuder glutenfria alternativ på menyn.

 Ja, det är en djurvänlig restaurang där du kan ta med ditt husdjur.

El Albero har en mycket positiv gemenskap kring sig tack vare sin engagerade personal och omsorgsfulla matlagning. Gästerna uppskattar särskilt kvaliteten på råvarorna och presentationen av rätterna, något som gör varje besök till en minnesvärd upplevelse. Med sitt varma mottagande och en meny som hyllar Toledos kulinariska arv, är detta en destination som rekommenderas varmt för både lokalbor och resenärer.

Europe

Spain

Restaurante El Albero är en charmig kulinarisk pärla i hjärtat av Toledo, Spanien, som erbjuder en unik gastronomisk upplevelse. Med sin inbjudande atmosfär och autentiska spanska rätter, är detta en plats där historia och smak möts för att skapa minnesvärda stunder.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcjdyQ2pnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm1ehh6kLag0RDY0Q_LlWk0I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcjdyQ2pnRRAB

Exceptional little restaurant  just 10 minute walk from city walls away from any tourist traps. I was brought here by my Spanish father-in-law. What a meal. The best I we had in the two weeks we were in Spain. The partridge is the speciality of the region and wow. I had the partidge with beans as a starter and the partidge as a main. The flavours were mouth watering, and how well the meat was cooked blew my mind. HIGHLY recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwdWFYcXFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm1ehh6kLag0RDY0Q_LlWk0I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwdWFYcXFBRRAB

We were so lucky to find this restaurant not far from the Toledo old city. It was a superb experience! The food was beyond all expectations. It was delicious and served beautifully. The server was polite and friendly. Even the chef came out to salutate us. This was one of the best experiences of my life! I highly recommend El Albero Restaurante!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1dHAydElREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJm1ehh6kLag0RDY0Q_LlWk0I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1dHAydElREAE

Delicious food, impeccable service, very cozy atmosphere! I liked very much

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaM2ZTcG1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm1ehh6kLag0RDY0Q_LlWk0I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaM2ZTcG1nRRAB

Sonia and Jaqueline give the best friendly service I’ve had in Spain. Superb lomo e delicious desert. I highly tecommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwMzgyZmh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm1ehh6kLag0RDY0Q_LlWk0I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwMzgyZmh3RRAB

Very good food, very good waitress, the best experience for these week in Spain

Restaurang El Albero i Toledo: Utmärkt mat och service

Restaurante El Albero, con más de 30 años de historia, ha sido renovado por el joven chef Ismael Suleiman, quien ha aportado una nueva vida y enfoque gastronómico al establecimiento.

Restaurante El Albero - en hjärta av toledos kulinariska historia.

Restaurante El Albero har varit en ikon inom Toledos gastronomiska scen i mer än 30 år. Grundat 1990, har det etablerat sig som en älskad destination för både lokalbefolkning och besökare som söker autentiska spanska smaker med en modern twist. 

Med en stark historia och en ständig strävan efter kvalitet

, har El Albero blivit en symbol för kulinarisk excellens i regionen.

Historisk tidslinje för restaurante el albero

Resan började 1990 med grundandet av Restaurante El Albero i hjärtat av Toledo, en stad rik på kultur och historia. Sedan dess har restaurangen vuxit till att bli en kulinarisk pärla, uppskattad för sin genuina spanska matlagning och atmosfär.

 Restaurangens grundande i Toledo, vilket markerade början på en ny kulinarisk era i staden.

 Restaurangen blev utsedd till en av Spaniens topp 100 bästa av användarna av El Tenedor, vilket speglar dess popularitet och kvalitet.

 En andra gång inkluderades El Albero i samma prestigefyllda topp 100-lista, vilket bekräftar dess hållbara excellens.

 Restaurangen genomgick en omfattande förnyelse under ledning av den unga kocken Ismael Suleiman, som tillförde en ny livskraft och en innovativ gastronomisk vision.

Ismael Suleiman har gett Restaurante El Albero en frisk andning genom att kombinera traditionella recept med nya tekniker och smaker. Denna förvandling har lockat en ny generation matälskare och behållit trogna gäster. Restaurangen fortsätter att erbjuda en autentisk smak av Toledo med en kreativ och modern touch.

Med sin rika historia och uppdaterade meny erbjuder Restaurante El Albero en unik upplevelse som kombinerar klassisk spansk gastronomi med modern innovation. Gäster kan njuta av en varm atmosfär, förstklassig service och rätter som hyllar Toledos kulinariska arv.

Historisk etablering sedan 1990 med en gedigen tradition.

Utmärkelser och erkännande i Spaniens topp 100 restauranger.

Modern förnyelse och kreativitet under ledning av Ismael Suleiman.

Bred meny som speglar Toledos kulinariska arv med en modern touch.

In the heart of Toledo, Restaurante El Albero offers a charming atmosphere with authentic Spanish cuisine, featuring traditional recipes and modern culinary artistry. Enjoy a delightful array of tapas and regional flavors, all while soaking in the rich heritage of Castilla-La Mancha.

Restaurante El Albero

Restaurante El Albero ofrece una variedad de platos tradicionales y mediterráneos con un toque innovador, utilizando ingredientes de la mejor calidad.

Pez Limón

Mollejas de Cordero Lechal con Setas Shiitake y Huevo de Corral

Alcachofas Fritas con Alioli de Ajo Asado, Jamón Ibérico y Pan

Croquetas Cremosas de Jamón Ibérico

Perdiz Guisada a la Toledana

Sardina Ahumada sobre Brioche Tostado con Queso Tetilla

Pulpo con Suave Crema de Patata

Magret de Pato

Arroz Perdiz

Arroz Rabo

Ensaladilla de Carabineros

Menú de Restaurante El Albero

Menü på Restaurante El Albero i Toledo Spanien med fokus på tradition och innovation i varje rätt.

Restaurante El Albero, beläget i hjärtat av Toledo, bjuder in till en kulinarisk resa där traditionella smaker möter innovativa inslag. Deras meny är en passionerad hyllning till lokala råvaror och spanska klassiker, noggrant tillagade med moderna tekniker och en kreativ touch.

Börja din måltid med några av El Alberos utsökta förrätter. Från krispiga alcachofas friterade med rostad vitlöksalioli och toppade med finstrimlad jamón ibérico till krämiga croquetas gjorda på äkta spansk skinka och bechamelsås. Den rökta sardinen serveras elegant på rostat brioche, smaksatt med Tetilla-ost, tomat, basilika, senap och en hint av honung. För en frisk och lyxig start, testa deras ensaladilla de carabineros – en sallad med kungskrabbor, potatis, morot, ägg och hemgjord majonnäs.

Huvudrätter med Autentisk spansk karaktär

På El Albero är huvudrätterna en sann fest för finsmakaren. Upplev Pez Limón serverad med färska Galiciska vongoler, marinerrsalsa och krispiga sockerärtor. Den mustiga mollejas de cordero lechal, kalvbräss, kombineras med shiitakesvamp och ekologiskt bondägg för en smakexplosion. Missa inte regionens stolthet, perdiz guisada a la toledana – vaktel i toledansk gryta med karamelliserad lök och palsternackspuré. Andra favoriter inkluderar den lena pulpo med potatiskräm och mild paprikadressing, den saftiga magret de pato med sin fylliga sås och puré samt risrätterna arroz perdiz och arroz rabo, som erbjuder ris carnaroli med vaktel- respektive oxsvansgryta.

För att komplettera din måltid erbjuder El Albero ett noggrant utvalt sortiment av viner och öl, noga utvalda för att harmonisera med menyerna. Restaurangen är känd för sin vänliga och personliga service, samt en mysig atmosfär som gör varje besök minnesvärt.

 - Alcachofas friterade med rostad vitlöksalioli, jamón ibérico och bröd, croquetas med jamón ibérico, rökta sardiner på brioche med Tetilla-ost samt krämig ensaladilla med carabineros.

 - Pez Limón med Galiciska vongoler och marinerrsalsa, mollejas de cordero lechal med shiitakesvamp och bondägg, vaktelgryta toledansk stil, pulpo med potatiskräm, magret de pato, samt risrätter med vaktel och oxsvans.

 - Ett urval av noga utvalda viner och lokala öl som förhöjer smakupplevelsen.

Upptäck Restaurante El Albero i Toledo, där smakfulla tapas och spansk atmosfär väntar. Besök oss för en oförglömlig matupplevelse!

Gastronomisk upplevelse på El Albero, Toledo

Toledo Municipality

Menú degustación sorpresa con las propuestas del chef.

Menú Degustación Ciego

Restaurante El Albero i Toledo - En kulinarisk pärla i hjärtat av Spanien 

Beläget på Calle de la Diputación, bara några minuter från Toledos gamla stadsmurar, är Restaurante El Albero ett måste för matälskare som söker en autentisk och minnesvärd matupplevelse i Spanien. Den här charmiga restaurangen erbjuder en välkomnande atmosfär där traditionella smaker möter innovativt kök.

Unika kulinariska upplevelser och signaturrätter

El Albero är välkänt för sin specialitet, rapphöns, som serveras med omsorg och den perfekta balansen av smaker. En av deras mest rekommenderade rätter är rapphöns med bönor, både som förrätt och huvudrätt, vilket framhäver regionens kulinariska arv på ett fantastiskt sätt. Restaurangen presenterar även ett spännande Menú Degustación Ciego för 75 EUR – en överraskningsmeny skapad av kocken som tar med dig på en smakresa genom säsongens bästa råvaror och kreativa rätter.

 – Njut av både lunch och middag på plats eller ta med dig dina favoritmåltider hem.

 – Restaurangen serverar både öl och vin, perfekt för att komplettera din måltid.

 – Njut av solen på uteserveringen och dra nytta av gratis parkering i närheten.

 – Smidig betalning med kredit- och bankkort, inga kontanter krävs.

Besökare hyllar ofta restaurangens personliga och vänliga service,

 den mysiga atmosfären och den kreativa matlagningen som ger en äkta smak av Toledo. Många framhäver maten som "en av de bästa i Spanien" och rekommenderar varmt restaurangen till både lokalbefolkning och turister som vill undvika turistfällor.

Castilla-La Mancha Region

Utforska Restaurante El Albero i Toledo för en oförglömlig matupplevelse med innovativa rätter och fantastisk service! Boka bord idag!

Restaurante El Albero – Lyxig mat i Toledo

Upptäck de bästa tipsen för din resa till Toledo, inklusive en stopp vid Restaurante El Albero för utsökt mat och vänlig service. Planera ditt besök!

Tips för att upptäcka Toledo och Restaurante El Albero

Lär dig mer om Restaurante El Albero i Toledo, känd för sin traditionella spanska mat och en historia av excellens i över 30 år. Kom och besök oss!

Adolfo Restaurante

La Cábala Restaurante

Carmen Spain