Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Salamanca

Restaurante El Mesón de Gonzalo en Salamanca ha recibido elogios por su combinación de cocina tradicional y moderna, ambiente elegante y servicio excepcional. Los clientes destacan la calidad de los platos, como el Steak Tartar de Morucha y la Torrija de pan brioche caramelizada con helado de yogurt. La ubicación cerca de la Plaza Mayor y la terraza de verano también son aspectos apreciados.

Restaurante El Mesón de Gonzalo i Salamanca Spanien - en kulinarisk pärla med tradition och elegans.

Beläget vid den pittoreska Plaza del Poeta Iglesias i hjärtat av Salamanca, är Restaurante El Mesón de Gonzalo en destination som kombinerar spansk matkultur med en touch av modern elegans. Med sina stenväggar och valvade rum som påminner om gamla vinkällare, erbjuder restaurangen en unik atmosfär där varje måltid blir en minnesvärd upplevelse.

El Mesón de Gonzalo är känt för sin utsökta meny som inkluderar allt från saftiga köttbitar till klassisk spansk tapas och risrätter. En särskild höjdpunkt är deras berömda Steak Tartar de Morucha, en rätt som får många gäster att komma tillbaka för mer. Andra favoriter inkluderar köttbullar gjorda på kindkött och långkokt oxsvans som är rik på smak och perfekt tillagad.

Vinlistan är omfattande och välutvald med spanska kvalitetsviner som kompletterar varje rätt perfekt. Gästerna uppskattar också den avslappnade servicen och möjligheten att avnjuta måltiden på den charmiga sommarterrassen, där man kan njuta av stadens livliga atmosfär.

Med sitt läge nära Plaza Mayor är restaurangen en perfekt plats för både lunch och middag. Den vackra källarlokalen med valvade tak och stenväggar skapar en mysig och elegant miljö, medan uteserveringen fångar stadens puls och livfullhet. Det är också ett utmärkt val för större sällskap och firanden.

 El Steak Tartar de Morucha är en av de mest framstående rätterna på menyn.

Erbjuder restaurangen alternativ för grupper?

 Ja, El Mesón de Gonzalo har alternativ för grupper och en sommarterrass för utomhusservering.

 Det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under helger på grund av restaurangens popularitet.

Besökare beskriver El Mesón de Gonzalo som en plats där tradition möter modern smak i en atmosfär som är både elegant och välkomnande. Många lyfter fram den höga kvaliteten på maten, från köttbullarna till den karamelliserade torrijan med yoghurtglass. Servicen får också beröm för att vara både professionell och varm, vilket gör varje besök till en särskild upplevelse.

Sammanfattningsvis ger communityn en mycket positiv bild av Restaurang El Mesón de Gonzalo som en fantastisk plats för den som vill uppleva autentisk spansk mat i Salamanca med en tvist av lyx och enastående service.

Europe

Spain

I hjärtat av Salamanca finns en pärla som endast de lyckliga får upptäcka – Restaurante El Mesón de Gonzalo. Hit kommer man inte bara för att äta; man omfamnas av en helig upplevelse som genomsyras av autentiska spanska smaker och den rika kulturen i Castilla y León. 

När du kliver in i restaurangen möts du av en perfekt balans mellan rustik charm och modern elegans. Dekoren är en hyllning till Salamanacas kulturella arv, med traditionella keramikföremål på väggarna och ett mjukt ljus som ger en varm och inbjudande atmosfär. Genom fönstren kan du skåda det livliga torget Plaza del Poeta Iglesias där gatuartister och musiker skänker liv och glädje, vilket förhöjer förväntningarna på en oförglömlig kväll. 

Menyn på El Mesón de Gonzalo är som en fest för sinnena. Här serveras en färgglad palett av rätter skapade av lokala råvaror; från mört, långkokt kött till färsk skaldjur, varenda tugga är en hyllning till traditionella spanska smaker. Rätterna komplementeras av ett noggrant urval av regionala viner som förhöjer varje bjudning. 

När kvällen sänker sig fylls restaurangen av skratt och klirrandet av glas, där nya och gamla vänner förenas i gemenskapens värme. Oavsett om du njuter av tapas med ett glas lokalt vin eller unnar dig en fullmatad middag blir varje ögonblick här ett ovärderligt minne. 

För den som söker en fördjupning i Salamanacas smakfulla kultur är El Mesón de Gonzalo en inbjudande tillflyktsort där varje måltid resonerar av kärlek och tradition.

Elevated tapas, rice dishes & roast meats in a vaulted room with stone walls & bullfighting images.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfd043SWJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXzwLTRQmPw0RKEkD4-N0G6Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfd043SWJBEAE

We had dinner in the exceptional low level room that looks like a cellar.
Steak tartar, beef cheek meat balls and stewed oxtail were rich in taste. We are in Spain so jamón ibérico was a must! Their wine list is very wide and the service is of high standards.
We would go again to taste more dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYZ2REMFd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXzwLTRQmPw0RKEkD4-N0G6Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYZ2REMFd3EAE

A wonderful restaurant in the prime location in Salamanca. Everything we ate here was delicious. The wine list is also very wide of quality wines from Spain. We loved every second here and will definitely come back. The staff were outstanding and super sweet making our stay the most memorable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMFBDb1R3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXzwLTRQmPw0RKEkD4-N0G6Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMFBDb1R3EAE

We had a great evening at the restaurant with delicious food and a great atmosphere. You can sit outside and enjoy the vibrant nightlife very close to the Plaza Mayor. We choose to sit inside in the beautiful cellar with the old vaulted ceiling. We had a three course meal and shared a delicious Chardonnay. The service was relaxed and cosy. We highly recommend this place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicWZla2VREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXzwLTRQmPw0RKEkD4-N0G6Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicWZla2VREAE

This restaurant is an excellent place to spend an afternoon enjoying lunch. The prices are a bit higher compared to other places but the food is amazing. Our waitress was friendly and helpful providing suggestions to try. I loved our time at Gonzalo's.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxanUydFNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXzwLTRQmPw0RKEkD4-N0G6Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxanUydFNBEAE

Our host recommended the restaurant. As it is not that flexible to choose restaurants during Christmas time, we had two diners here during our stay in Salamanca.

The food is quite good. Beef tartare is impressive and we strongly recommend it. The other meat courses are also delicious with the good combination of roast taste and tenderness.

Njut av lyxiga tapas på El Mesón de Gonzalo i Salamanca

Fundado en 1947, El Mesón de Gonzalo ha sido un referente gastronómico en Salamanca, fusionando tradición y modernidad en su cocina.

El Mesón de Gonzalo historia och utveckling i Salamanca.

El Mesón de Gonzalo är en anrik restaurang belägen i hjärtat av Salamanca, Spanien. Sedan starten år 1947 har denna restaurang varit en samlingspunkt för matälskare som vill uppleva äkta spansk gastronomi med en perfekt balans mellan tradition och modernitet. Med sin långa historia är El Mesón de Gonzalo en viktig del av Salamanacas kulinariska arv.

 markerar året då El Mesón de Gonzalo grundades i Salamanca. Under denna tid etablerade sig restaurangen snabbt som ett uppskattat ställe för både lokalbefolkning och besökare som ville njuta av genuina spanska rätter i en charmig och välkomnande miljö.

Under årens lopp har El Mesón de Gonzalo fortsatt att utvecklas och förbättras, vilket har bidragit till att restaurangen behållit sin ställning som ett ledande kulinariskt etablissemang i regionen. År 2023 fick restaurangen ett prestigefyllt erkännande genom sin inkludering i Guía Michelin, vilket bekräftar dess höga kvalitet och gastronomiska betydelse i Salamanca.

Denna restaurang kombinerar klassiska spanska smaker med en modern touch i en stämningsfull miljö präglad av vackra valv och rustika stenväggar. Besökare kan njuta av en bred meny med allt från traditionella tapas till utsökta kötträtter, ackompanjerade av ett noggrant utvalt vinutbud från hela Spanien.

 En tydlig passion för autentisk spansk mat och noggrant utvalda ingredienser.

 Rustika valv och en atmosfär som för tankarna till Salamanacas rika historia.

 En meny som tilltalar både traditionella smaklökar och moderna gourmeter.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Live Music

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the heart of Salamanca, Restaurante El Mesón de Gonzalo offers an experience steeped in the flavors of authentic Spanish cuisine. The menu features elevated tapas, rice dishes, and roast meats, all served in a charming ambiance adorned with traditional ceramics and warm lighting. Guests can enjoy a view of the bustling Plaza del Poeta Iglesias while savoring dishes crafted from local ingredients, complemented by a selection of regional wines.

Restaurante El Mesón de Gonzalo

Una selección de platos destacados que representan lo mejor de nuestra cocina.

Manitas de cerdo deshuesadas, boniato trufado y Oporto

Pulpo braseado a la parrilla con parmentier de patata

Sashimi de atún rojo con ajoblanco y emulsión de tomate

Steak Tartar de Morucha

Torrija de pan brioche caramelizada con helado de yogurt

Menú Degustación

Menüöversikt på Restaurante El Mesón de Gonzalo i Salamanca Sverige.

Upptäck en kulinarisk resa i hjärtat av Salamanca med Restaurante El Mesón de Gonzalo. Deras meny, Menú Degustación, presenterar enastående rätter som kombinerar traditionella spanska smaker med innovativa tekniker.

Börja din måltid med en fräsch och elegant Sashimi de atún rojo, där finrökt tonfisk möter den krämiga ajoblanco och en fyllig emulsión de tomate som ger en perfekt balans av smaker.

Restaurante El Mesón de Gonzalo erbjuder ett brett urval av huvudrätter som hyllar det spanska köket. Prova deras klassiska Steak Tartar de Morucha, där mör och smakrik Morucha-kött serveras med perfekt textur och intensitet.

För en mer unik smakupplevelse, njut av Pulpo braseado a la parrilla som serveras med en len parmentier de patata, eller varför inte deras delikata Manitas de cerdo deshuesadas, som förhöjs med boniato trufado och en rik Oporto-sås.

Avsluta måltiden med en ljuvlig Torrija de pan brioche caramelizada, serverad med ett fräscht och krämigt helado de yogurt, som skapar en perfekt balans mellan sötma och friskhet.

Menyn kompletteras av en gedigen vinlista som fokuserar på kvalitetsviner från Spanien, perfekt för att ackompanjera varje rätt. För den som föredrar något annat finns också ett fint urval av cocktails och ölsorter.

 – Urbenade fläskfötter som långsamt tillagats och serveras med en truffelstinn sötpotatis och en smakrik Oporto-sås.

 – Grillad bläckfisk som serveras med en krämig potatisparmentier för en perfekt balans.

 – Färsk röd tonfisk i sashimi-stil med en vitlökssoppa och tomat-emulsion som tillför fräschör och syrlighet.

Upplev det autentiska Spanien på Restaurante El Mesón de Gonzalo i Salamanca! Njut av välsmakande tapas och en iögonfallande atmosfär. Boka nu!

Restaurang El Mesón de Gonzalo i Salamanca - Tapas njutning

Salamanca Municipality

Restaurante El Mesón de Gonzalo i Salamanca Spanien: En smakresa i hjärtat av staden.

Beläget på Plaza del Poeta Iglesias 10, är Restaurante El Mesón de Gonzalo en pärla i Salamanca som erbjuder enastående spanska kulinariska upplevelser i en atmosfär som kombinerar historisk charm med modern elegans.

Unika matupplevelser i en historisk miljö

På El Mesón de Gonzalo kan du njuta av en välkomponerad meny som speglar det bästa av det spanska köket. Specialiteten är deras Menú Degustación, en 80 euro prisad urval av signaturrätter som tar dig igenom en smakrik resa med allt från delikat kött till traditionella tapas. Här serveras inga vegetariska alternativ, men köttälskare kommer att njuta av varje tugga av de saftiga rostbitarna och det autentiska köttutbudet.

 med valvade stenväggar och bilder från tjurfäktning skapar en autentisk och intim atmosfär som förhöjer matupplevelsen. För de som vill njuta av kvällens liv och rörelse finns även utomhusplatser där du kan känna stadens puls nära Plaza Mayor.

Vad gäster älskar med El Mesón de Gonzalo

 Ett omfattande urval av kvalitetsviner från Spanien för att komplettera varje rätt.

 Njut av middagar i en unik miljö med gamla valv och stenväggar som för tankarna till historien.

 Vänlig och kunnig personal som ger rekommendationer och skapar en minnesvärd upplevelse.

 Perfekt för att njuta av Salamanacas kvällsliv och omgivningarna nära Plaza Mayor.

Restaurangen är öppen för lunch, brunch och middag och erbjuder även kaffe och dessert för att förlänga din vistelse. Du kan betala smidigt med kreditkort, betalkort och NFC, och det finns parkeringsmöjligheter mot avgift i närheten. Restaurangen är perfekt för grupper som vill uppleva äkta spansk mat i en välkomnande miljö.

Observera att El Mesón de Gonzalo inte erbjuder barnmeny eller särskilt anpassade alternativ för barn, och det är inte heller en plats för barnvänliga aktiviteter.

Castilla y León Region

Upplev en gastronomisk pärla i Salamanca. Besök El Mesón de Gonzalo för en fantastisk meny och en atmosfär som förhöjer din matupplevelse!

Njut av El Mesón de Gonzalo i Salamanca

Här är dina tips för att besöka El Mesón de Gonzalo i Salamanca. Upptäck menyval, reservationer och när du ska besöka för bästa upplevelse!

Planera ditt besök på El Mesón de Gonzalo

El Mesón de Gonzalo har blivit en kultplats för matälskare sedan 1947. Upptäck deras historia och vad som gör dem unika i Salamanca!

Menüöversikt på Restaurante El Mesón de Gonzalo i Salamanca Sverige.

Starters

Main courses

Desserts

Drinks

Specials

En la Parra

Restaurante Víctor Gutiérrez

ConSentido