Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Valladolid

Restaurante Trigo ha recibido elogios por su cocina innovadora que utiliza ingredientes locales y de temporada, así como por su servicio excepcional. Los comensales destacan la amabilidad del personal y la atención personalizada del chef. Sin embargo, algunos han señalado que ciertos platos podrían mejorar en sabor y presentación.

Restaurante Trigo – En pärla i hjärtat av Valladolid med smak av innovation och lokala råvaror.

I Calle Tintes, mitt i Valladolid, Spanien, ligger Restaurante Trigo – en restaurang som kombinerar innovativa tolkningar av regionala rätter med en sofistikerad atmosfär och fokus på lokala, säsongsbetonade ingredienser. Här erbjuds en kulinarisk upplevelse där varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva det bästa från Castilla y León.

En unik smakresa med fokus på säsong och kvalitet

Restaurante Trigo är känt för sina noga utvalda menyer som speglar det bästa från spanska råvaror i kombination med kreativa tekniker. Det finns tre huvudsakliga menyer att välja mellan, där varje meny erbjuder en balanserad mix av kött, fisk och grönsaker – även om utbudet av vegetariska alternativ är begränsat men anpassningsbart efter behov. Många matälskare uppskattar särskilt deras rika ostbricka och välkomponerade dessertval.

Restaurante Trigo bjuder på en generös och välkomnande miljö med en sophisticerad känsla som gör varje besök minnesvärt. Personalen är omtänksam och tillmötesgående, och det är inte ovanligt att kocken själv kommer ut för att förklara rätterna och skapa en personlig kontakt. Dock har vissa gäster upplevt att servicen kan kännas något stressad eller att det är svårt att få uppmärksamhet vid behov, vilket kan påverka upplevelsen något.

Menú Homenaje kostar 95€, Menú Festival 65€ och Menú Como en Casa 48€.

På grund av restaurangens popularitet rekommenderas det starkt att boka bord i förväg.

Restaurante Trigo erbjuder alternativ som kan anpassas för vegetarianer och andra särskilda kostbehov.

Vilket är priset på menyn hos Restaurante Trigo?

 Menú Homenaje kostar 95€, Menú Festival 65€ och Menú Como en Casa 48€.

 Ja, det rekommenderas starkt att reservera innan besöket på grund av restaurangens popularitet.

Finns det alternativ för personer med särskilda kostbehov?

 Ja, restaurangen kan anpassa menyer för vegetarianer och andra restriktioner.

Restaurante Trigo är en destination för matentusiaster som söker en unik och innovativ smakupplevelse i Valladolid. Med sin passion för lokala ingredienser och personlig service erbjuder de en atmosfär som både är inbjudande och sofistikerad. Även om vissa gäster önskar förbättringar i vissa rätter och servicerutiner, är helhetsintrycket övervägande positivt och restaurangen rekommenderas varmt för den som vill utforska Castillas gastronomiska högklass.

Europe

Spain

Beläget i hjärtat av Valladolid, på Calle Tintes, 8, erbjuder Restaurante Trigo en kulinarisk upplevelse som kombinerar traditionella spanska smaker med moderna inslag. Med en atmosfär som är både elegant och välkomnande, är detta en plats där matälskare kan njuta av en oförglömlig middag. Restaurangen är känd för sina innovativa rätter som använder lokalt producerade ingredienser, vilket gör varje måltid till en hyllning av regionens rika gastronomiska arv.

Restaurangens meny är en konstverk av smak och presentation. Två av de mest framstående rätterna inkluderar den delikata "Langoustine med saffranssås", där den söta smaken av skaldjuren perfekt kompletteras av den krämiga såsen, och "Tortellini med vildsvin", som erbjuder en robust och fyllig smakprofil. Varje tugga är en njutning, och rätterna är noggrant utformade för att framhäva de lokala ingrediensernas kvalitet.

 – en smakfull kombination av hav och land.

 – en robust och fyllig smakupplevelse.

Restaurang Trigo är inte bara en plats för att äta; det är en upplevelse. Med en atmosfär som är både elegant och avslappnad, är det en perfekt plats för både romantiska middagar och familjesammankomster. En intressant detalj är att köket använder sig av en mängd lokala råvaror, vilket ger rätterna en unik karaktär och smak. Det är också värt att nämna att restaurangen har en imponerande vinlista, noggrant utvald för att komplettera varje måltid.

Restaurang Trigo är känd för sina innovativa rätter som kombinerar lokala ingredienser med moderna tekniker.

Populära rätter inkluderar Langoustine med saffranssås och Tortellini med vildsvin.

Restaurangen fokuserar på köttbaserade rätter, men det kan finnas alternativ på begäran.

Besök Restaurante Trigo för en oförglömlig kulinarisk upplevelse i Valladolid. Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, kommer denna restaurang att ge dig en smak av det bästa som regionen har att erbjuda. Boka ditt bord idag och förbered dig på en gastronomisk resa som du sent kommer att glömma.

Innovative takes on regional dishes with locally sourced ingredients, in a sophisticated setting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURENGJpaDVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJmRnTabISRw0RHIPn57YZYDM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURENGJpaDVRRRAB

There are three choices in the menu, we chose the middle option, I was expecting a bit more chic dishes to make with local meat and vegetables options, like asparagus which in the season now, maybe not in this option.

We all felt the service was a bit rush and pushy, after we expressed it, finally slow down at a pleasant pace. We wanted more bread to eat with the cheese dish, but there is no one to notice us and we tried get someone’s attention, was still not successful, so we finally had the cheese without bread.

Must be my expectation too high for a Michelin restaurant.

Overall, great richness food,hit all channels! Enjoy a lot anyway ❤️😊

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwd09IOUxnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmRnTabISRw0RHIPn57YZYDM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwd09IOUxnEAE

The luncheon here brought a series of mavelous, refined dishes, accompanied by a selection of excellent wines. Attentive service under the watchful eye of the proprietress. The restaurant has a generous, welcoming atmosphere and a great quality/price ratio. A most highly recommended restaurant for an optimal culinary experience in Valladolid.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbTdfNHlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJmRnTabISRw0RHIPn57YZYDM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbTdfNHlBRRAB

It pains me to write this review. The staff were very nice throughout. Incredibly friendly and even the chef came out to serve and explain some of the dishes which was a very nice touch.

That being said, the experience was a huge disappointment. The restaurant prides itself on being able to cater to virtually all dietary restrictions. I explained as part of the booking that my partner is a pescatarian which was also confirmed at the table with our waitress when we arrived - the first bite she received contained ham. We subsequently explained it again to yet another person and from then on it seemed to have gone much more smoothly as far as no-meat is concerned.

We also ordered wine pairings with our lunch which mostly worked ok but there was a huge disparity between when the food arrived and when the pairings were poured (5 mins + of the food sitting on our table getting cold while we waited for the pairings).

Finally, there is the quality of the dishes. This place had arguably the worst thing I ever put in my mouth which was one of the small bites to start with (I forget what it was because it truly didn’t taste like human food but it was a round, dark gel-like ball), it tasted like cement  - honestly hideous. The meat in the tortellini as well as the fish were both massively overcooked, it just didn’t work.

The only thing that actually worked great was the cheese plate which had great garnishes paired with each cheese and the dessert.

Overall, wouldn’t recommend, it is nowhere near Michelin quality and Michelin should be embarrassed about awarding any distinction to this place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhNDhMNXNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJmRnTabISRw0RHIPn57YZYDM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhNDhMNXNnRRAB

was a good moment overall
It was a set menu for 55 euro
Pastela de Paloma and tarteleta de atun were good but overall aperativos were rather disappointing which is not very engaging for the start of a dinner.
The first dish was not really better but it all started with the langoustine and then it was really excellent.

Staff is extremely nice and service is good.

Even with limited Spanish we come to share on bodega Alberto that we had visited the same day and we had the opportunity to taste the DORADO. It was great !! Thank you for that.

Prices are ok for wine, coffee or water but I found just incredible that you have to pay for bread: 4euro per pax.

Music was super painful for me

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuZ1BYczVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJmRnTabISRw0RHIPn57YZYDM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuZ1BYczVnRRAB

Great food... One of the best wine pairings I've experienced

Restaurante Trigo i Valladolid: Lyxiga regionala rätter

Restaurante Trigo, ubicado en Valladolid, España, es reconocido por su cocina creativa que fusiona tradición y modernidad, utilizando ingredientes locales y de temporada. El chef Víctor Martín, junto con su esposa Noemí Martínez, sommelier, lideran el establecimiento que cuenta con una estrella Michelin.

Restaurante Trigo ofrece tres menús degustación que destacan ingredientes locales y de temporada.

Menú Homenaje

Menú Festival

Menú Como en Casa

Menús Degustación

Menyöversikt på Restaurante Trigo i Valladolid, Spanien.

På Restaurante Trigo kan du njuta av enastående gastronomiska upplevelser med tre olika menyalternativ som alla hyllar den spanska regionens säsongsbaserade och lokalt odlade råvaror. Denna sofistikerade restaurang i hjärtat av Valladolid erbjuder en meny som kombinerar innovativa tolkningar av regionala rätter med klassiska smaker.

Restaurante Trigo presenterar tre eleganta menyalternativ, designade för att visa upp det bästa av lokala och säsongsbetonade ingredienser i varje rätt:

 – En hyllning till säsongens bästa råvaror med en meny som lyfter fram lokalt kött, grönsaker och delikata smaker i kreativ harmoni.

 – En utsökt smakresa med utvalda regionala specialiteter som fångar det levande i säsongens råvaror och ger en spännande kulinarisk upplevelse.

 – En varm och välkomnande meny som bjuder på hemtrevliga rätter tillagade med säsongens ingredienser, perfekt för den som vill känna sig som hemma.

Varje meny är omsorgsfullt komponerad med fokus på att framhäva det bästa från det lokala jordbruket och havet runt Valladolid. Rätterna inkluderar ofta färska grönsaker, fisk och kött från närområdet som adderar autentiska och fylliga smaker.

Restaurante Trigo kompletterar sina menyer med ett noga utvalt sortiment av viner, inklusive både spanska klassiker och internationella favoriter, samt utsökta cocktails. Den passionerade personalen guidar dig gärna till den perfekta dryckesmatchningen för att lyfta fram smakerna ytterligare.

 är en destination för dig som söker en raffinerad och genuin smakupplevelse i Valladolid. Med sitt fokus på lokala ingredienser och säsongsbetonade råvaror erbjuder restaurangen en unik chans att upptäcka spansk matkultur på sitt allra bästa.

Savor exquisite flavors at Restaurante Trigo, Valladolid's culinary gem! Indulge in local delicacies and enjoy a unique dining experience. Book now!

Restaurante Trigo – Välkommen till Valladolid Matparadis

Valladolid Municipality

Restaurante Trigo

Menú Homenaje, Menú Festival y Menú Como en Casa, cada uno con una selección de platos que resaltan ingredientes locales y de temporada.

Selección de vinos que complementan los menús degustación.

Maridaje de Vinos

Restaurante Trigo i Valladolid – Kulinarisk innovation med lokala smaker i centrum.

Beläget på Calle Tintes 8 i hjärtat av Valladolid, Spanien, erbjuder Restaurante Trigo en sofistikerad matupplevelse som fokuserar på innovativa tolkningar av regionala rätter. Restaurangen är känd för att använda lokalt och säsongsbetonat råvaror som förhöjer varje rätt med genuina smaker från Castilla y León.

Menús Degustación och vinmaridage för finsmakaren

För den som vill ha en komplett smakresa finns tre exklusiva Menús Degustación att välja på: Menú Homenaje, Menú Festival och Menú Como en Casa. Varje meny är noggrant sammansatt med rätter som lyfter fram det bästa av lokala ingredienser och säsongens delikatesser. Priset för dessa menyer ligger på omkring 95 € – en investering i minnesvärda smakupplevelser.

 är en utmärkt tilläggsservice för vinälskare, där en noga utvald vinlista förhöjer smakerna i varje rätt. Detta erbjudande kostar cirka 50 € och ger en harmonisk balans mellan mat och dryck.

Restaurante Trigo erbjuder en välkomnande och elegant miljö som passar för både avkopplande luncher och exklusiva middagar. Personalen är uppmärksam och engagerad, vilket bidrar till en trivsam upplevelse även om vissa gäster har noterat att servicen ibland kan upplevas som något stressad.

Restaurangen tar emot bokningar och erbjuder betalningsmöjligheter via kreditkort, betalkort och NFC, vilket underlättar för dagens digitala resenärer. Parkering finns tillgänglig i närliggande betalgarage och parkeringsplatser. Observera att det inte finns möjlighet för utomhusservering eller för barn.

 – Kreativa rätter med fokus på lokala och säsongsbaserade råvaror.

 – Exklusiv vinlista som lyfter fram smakerna i menyerna.

 – Kreditkort, betalkort och NFC accepteras.

Castilla y León

Upplev gourmetmat på Restaurang Trigo i Valladolid med säsongsbetonade ingredienser, vinparningar och en skön atmosfär. Boka din plats idag!

Valladolid Restaurang Trigo - Michelin-stjärnigt kulinariskt äventyr

Utforska Restaurang Trigo i Valladolid för innovativa rätter med lokala råvaror, vin och avkopplande miljö. Perfekt för matälskare!

Restaurang Trigo i Valladolid - Exklusivt matställe med Michelin-stjärna

Njut av exklusiva degustationsmenyer på Restaurang Trigo i Valladolid, där innovation möter tradition. Boka din plats idag!

Menyöversikt på Restaurante Trigo i Valladolid, Spanien.

Menyer att upptäcka

En smak av säsongen

Drycker och specialiteter

En plats för minnesvärda måltider

Suite 22

Alquimia

Restaurante Jero