Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Xerta

Xerta Restaurant in Barcelona has received consistently high praise for its innovative approach to Terres de l’Ebre cuisine, offering a unique dining experience that blends traditional flavors with modern techniques. Guests frequently commend the quality of ingredients, presentation, and the overall ambiance of the restaurant.

Upptäck Xerta – En pärla i Tarragona, Spanien 

, belägen i imponerande Tarragona i Catalonien, Spanien, väntar en oförglömlig upplevelse för matälskare och äventyrslystna resenärer. Denna pittoreska lokalitet erbjuder en unik blandning av historisk charm och modern livsstil, vilket gör det till ett perfekt resmål för den som söker äkta spansk kultur och kulinariska upplevelser.

En kulinarisk oas i hjärtat av Catalonien

Xerta är särskilt känt för sin innovativa restaurang som hyllar Terres de l’Ebre-köket. Restaurangen erbjuder en fantastisk fusion av traditionella smaker och moderna matlagningstekniker, vilket skapar en unik och spännande smakupplevelse. Med fokus på högkvalitativa, lokala råvaror bjuds gästerna in att njuta av en meny som är lika estetiskt tilltalande som den är smakrik. Atmosfären i restaurangen är både inbjudande och elegant, vilket gör det till en favoritplats för både lokalbor och resenärer.

Vad är öppettiderna för Xerta Restaurant?

 Xerta Restaurant har öppet från tisdag till lördag med lunchservering mellan 13:00 och 16:00 samt middagsservering från 20:00 till 23:00. Restaurangen är stängd på söndagar och måndagar.

Behövs reservation för att äta på Xerta Restaurant?

 Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under populära tider för att säkerställa plats.

Finns vegetariska och veganska alternativ?

 Ja, menyn erbjuder vegetariska rätter och kan anpassa sig för veganer på förfrågan.

Finns parkering tillgänglig vid restaurangen?

 Ja, parkering finns och gäster kan dessutom utnyttja valetparkeringstjänster.

 Ja, de accepterar alla större kreditkort för smidig betalning.

Xerta är älskat av både lokalbefolkningen och besökare för sin positiva energi och genuina spanska atmosfär. Restaurangen har fått lovord för sin kreativa tolkning av Terres de l’Ebre-köket, där varje rätt speglar en passion för kvalitet och innovation. Gäster uppskattar den omsorgsfulla presentationen och den inbjudande miljön, som tillsammans skapar en minnesvärd matupplevelse. Den positiva gemenskapssynen gör Xerta till ett måste för dem som vill utforska autentiska smaker i en varm och välkomnande miljö.

Europe

Spain

Djupt inbäddad i den pittoreska regionen Tarragona, ligger den charmiga staden Xerta, känd för sina rika traditioner och fantastiska gastronomi. Här kan besökare njuta av en unik kulinarisk upplevelse, där lokala råvaror och traditionella recept förenas för att skapa oförglömliga måltider. En av de mest älskade rätterna är den lokala paellan, som är en fest för både öga och gom, med färska skaldjur och en perfekt balanserad saffranssmak. För den som söker något sött, är den hemgjorda crema catalana en måste; en krämig dessert med en perfekt karamelliserad yta som smälter i munnen.

Xerta erbjuder en rad fantastiska restauranger och barer där besökare kan njuta av lokala delikatesser. Den traditionella tapasbaren är en höjdpunkt, där varje rätt är en konstverk av färska ingredienser och smakfulla kombinationer. En annan rekommendation är den lokala vinbaren, som erbjuder ett urval av katalanska viner, perfekt för att komplettera en måltid eller njuta av en kväll med vänner.

Xerta ligger strategiskt nära flera av Kataloniens mest imponerande attraktioner. Besökare kan utforska de historiska ruinerna i Tarragona, som är ett UNESCO-världsarv, eller ta en avkopplande dag vid de vackra stränderna i Costa Daurada. För naturälskare finns det också fantastiska vandringsleder i de omgivande bergen.

Xerta är känt för sin rika gastronomi och traditionella katalanska rätter, särskilt paella och crema catalana.

Xerta erbjuder en autentisk upplevelse av katalansk kultur, med fantastisk mat och närhet till historiska platser.

I närheten finns Tarragona med sina romerska ruiner och Costa Daurada med sina vackra stränder.

Ja, Xerta har flera utmärkta restauranger som erbjuder traditionella katalanska rätter och lokala viner.

Xerta väntar på att välkomna dig med öppna armar. Oavsett om du är en matälskare, en kulturentusiast eller bara söker en avkopplande semester, är Xerta den perfekta destinationen. Kom och upptäck den unika atmosfären och de fantastiska smakerna som denna stad har att erbjuda.

Upplev Xerta: Charmig by i Tarragona, Katalonien

Xerta Restaurant, located in Barcelona, is a Michelin-starred establishment that showcases the flavors of Terres de l’Ebre. Chef Fran López, who trained under Alain Ducasse, leads the kitchen, sourcing 90% of ingredients from the Ebro Delta region.

Nestled in the picturesque landscape of Catalonia, Xerta beckons with the charm of a traditional Spanish village while discreetly flaunting its rich history. Here, the illustrious River Ebro lazily winds through the verdant countryside, offering breathtaking vistas that seamlessly meld rolling hills with the vibrant hues of local orchards. An emblem of the region’s agricultural heritage, the sweet scent of fruit groves fills the air, inviting leisurely strolls through nature's bounty. Wander through Xerta's cobbled streets, where the architecture reflects centuries of history, with medieval stone walls embracing hidden patios and lush gardens. At its heart, the captivating Church of Sant Bartomeu stands as a testament to the village's spiritual heritage, its serene ambiance providing a perfect backdrop for quiet contemplation or a moment of respite. Venture further to discover surrounding trails that promise an adventure to the breathtaking olive groves, where the rich green foliage whispers tales of time-honored traditions. For those with a taste for culture, Xerta is conveniently located near Tarragona, a city steeped in Roman history and home to the splendid Tarragona Amphitheatre and the grand Cathedral of Tarragona, further enhancing the charm of this remote gem. The warm, inviting spirit of Xerta is palpable, especially during local festivals that celebrate its culture through lively music and mouthwatering cuisine. From traditional tapas to exquisite local wines, culinary delights await every palate. A sleepier pace intertwined with scenic beauty and rich heritage makes Xerta not just a place to visit, but a deep-rooted experience to cherish, ensuring every traveler leaves with unforgettable memories.

Experience the flavors of Terres de l’Ebre with our innovative tasting menus, featuring fresh, seasonal ingredients.

Crack de atún

Canelón de gamba roja relleno de cangrejo azul y mayonesa cítrica

Falso ravioli

Cigala con huevo frito de pato, crema de cigala y espuma de parmentier trufado

Angulas al ajillo (100g), huevo frito y trufa

Arroz mut del delta

Arroz de langosta de las islas columbretes

Pularda

Puerros y pescado de la ràpita

Chuletón a la brasa con verduritas de temporada (mín. 2 personas)

Pescado de lonja entero (mínimo 2 personas)

Cítrico y refrescante

Mel i mató

Miss clementina

Flor de chocolates y algarrobo

Xerta Restaurant Menu

Upptäck menyn på Xerta Restaurant i Tarragona Spanien 

Xerta Restaurant, beläget i hjärtat av Terres de l’Ebre i Tarragona, erbjuder en innovativ och smakrik meny som hyllar regionens säsongsbetonade råvaror och medelhavsinspiration.

Missa inte Xertas eleganta förrätter som lockar med genuina smaker från havet. Börja med den utsökta "Crack de atún", en läcker kombination av tonfiskmage och cured mojama, eller prova den delikata "Canelón de gamba roja relleno de cangrejo azul y mayonesa cítrica" – en röd räkmakaron fylld med blåkrabba och fräsch citrusmajonnäs.

Andra spännande starters inkluderar "Falso ravioli" med bläckfisk och bläckfiskbläck i en skummig sås, "Cigala con huevo frito de pato" som kombinerar scampi med anklever och tryffelskum, samt den exklusiva "Angulas al ajillo" – vitlöksfrästa småål med ankägg och tryffel.

På huvudrättssidan dominerar de autentiska smakerna från regionens skafferi. Upptäck "Arroz mut del delta", en risrätt med sparris, rostad vitlöksaioli och ankbensglace som hyllar det lokala köket.

För havets älskare finns "Arroz de langosta de las islas columbretes" med hummer från Columbretesöarna, eller den hela "Pescado de lonja entero" som serveras för minst två personer. Den köttälskande kan njuta av "Pularda" – fylld kyckling med torkade frukter, tryffel och fermenterad plommon, eller den grillade "Chuletón a la brasa" med säsongens grönsaker.

Ett annat smakrikt alternativ är "Puerros y pescado de la ràpita" där purjolök och färsk fisk kombineras med koji och fiskbensglace, vilket ger en unik umamismak.

Avsluta din måltid med Xertas utsökta desserter som är både kreativa och lätta. Prova "Cítrico y refrescante", en sorbet med apelsin och mojitoinfusion, eller "Mel i mató", en kombination av matóost med rostade honungskaraktärer och pecanglass.

Andra favoriter är "Miss clementina" med Dulcey-mousse och clementin, samt "Flor de chocolates y algarrobo" som kombinerar choklad och algarrobo för en rik och fyllig smakupplevelse.

Xerta kompletterar sin meny med ett omsorgsfullt urval av drycker som framhäver varje rätt och lyfter fram det katalanska kökets rika smaker. Upptäck enastående kombinationer som skapar en fulländad kulinarisk upplevelse i hjärtat av Tarragona.

Upptäck Xerta i Tarragona, Katalonien! Njut av autentisk spansk kultur, fängslande landskap och läckra små rätter. Besök oss idag!

Familjevänligt boende i Xerta, Tarragona nära strand

Tarragona Municipality

A selection of appetizers, bread course, choice of starter, meat or fish dish, dessert, mini sweets, water, and a glass of red or white wine.

Executive Menu

A gastronomic experience with a selection of appetizers, six dishes including seafood, signature rice dish, dessert, and handmade petit fours.

Delta Menu

A curated selection of dishes showcasing the best of Terres de l’Ebre cuisine.

Tasting Menu

A tribute to the region's flavors with a variety of dishes highlighting local ingredients.

Tribute Menu

Upptäck kulinariska pärlor i Xerta, Tarragona, Spanien.

Beläget i hjärtat av den natursköna regionen Catalonia, erbjuder Xerta en unik gastronomisk upplevelse som speglar Terres de l’Ebres rika matkultur. Här kan matälskare och nyfikna resenärer njuta av en rad noga komponerade menyer där varje rätt är en hyllning till lokala råvaror och traditioner. 

Exklusiva menyer för varje smak och tillfälle

Xertas kulinariska erbjudanden sträcker sig från prisvärda till exklusiva alternativ, perfekta för både vardagsmiddagar och festliga tillfällen. De fyra signaturmenyerna bjuder på varierande smakupplevelser:

En generös måltid med aptitretare, brödkurs, valfri förrätt, kött- eller fiskrätt, dessert, mini-sötsaker, vatten samt ett glas rött eller vitt vin till priset av 38 €.

En gastronomisk upplevelse med sex noggrant utvalda rätter inklusive skaldjur och signaturrisrätt, dessert samt handgjorda petit fours, till ett värde av 105 €.

En kuraterad samling rätter som lyfter fram det bästa från Terres de l’Ebre-köket, prissatt till 135 €.

En hyllning till regionens smaker med en variation av rätter som framhäver lokala ingredienser, tillgänglig för 148 €.

En destination för matälskare och upptäcktsresande

Xerta är inte bara en plats för att njuta av utsökt mat utan också en chans att dyka in i den lokala kulturen och naturens skönhet. Oavsett om du är en inbiten foodie, digital nomad eller en trendmedveten resenär, erbjuder denna charmiga stad en oförglömlig upplevelse som kombinerar tradition och innovation.

Välkommen att utforska Xertas delikatesser och låta dina smaklökar upptäcka något alldeles extra!

Catalonia

Upplev innovativa smaker i Xerta, Spanien. Michelin-stjärnigt kök, exklusiva menyer och lokal design. Bokning rekommenderas för en unik matupplevelse!

Xerta Restaurant i Xerta, Spanien - Michelin-stjärnigt 5-star

Få tips för ditt besök i Xerta, Spanien. Utforska restaurangens unika menyer, öppettider och boka bord för en oförglömlig kulinarisk resa!

Planera besöket till Xerta, Spanien - Topp rekommendationer och tips

Öppettider för Xerta Restaurant i Xerta, Spanien. Hitta öppettider för Xerta, Spanien på adressen - novacircle.com

Upplev Xerta: Charmig by i Tarragona, Katalonien

Mat och kulinariska läckerheter

Plats och närliggande attraktioner

Vanliga frågor

Besök oss idag

Restaurant Villa Retiro