Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Barcelona

Alapar is praised for its unique fusion of Mediterranean and Japanese cuisines, offering an intimate and cozy dining experience. The artistic presentation of dishes and the use of local, seasonal ingredients are frequently highlighted. Some reviewers mention that the service can feel rushed during peak times, but overall, the staff is attentive and friendly.

Upplev Alapar: Barcelonas kulinariska juvel med japansk-spansk fusionkreativitet och konstnärlig atmosfär från Sants-Montjuïc.

I hjärtat av Sants-Montjuïc i Barcelona hittar du Alapar, en unik restaurangupplevelse där Medelhavsmat möter japansk konst i en harmonisk fusion. Denna pärla är inte bara en måltid utan en resa genom smaker och konstnärlig presentation som lockar både matälskare och äventyrliga smaklökar. Här serveras en noggrant komponerad provsmakningsmeny med mellan 7 och 20 rätter, där varje rätt är ett mästerverk som kombinerar lokala ingredienser med japanska influenser på ett innovativt sätt.

Alapars meny är en kreativ lek med japanska och spanska smaker – tänk dig en 'yakishimo' av röd mullet suquet serverad med foie gras eller en kolgrillad chokladmochi med olivolja och salt, ackompanjerad av olivoljeglass. Varje rätt är en finstämd balans mellan estetik och smak, presenterad med en känsla för detaljer som gör varje besök minnesvärt.

Avkopplande atmosfär och förstklassig service

Miljön på Alapar är lugn och inbjudande, med en öppen kökslösning som låter dig se sushikockarna i arbete. Servicen är vänlig och uppmärksam, med personal som gärna guidar dig genom smakupplevelsen. Här kan du även njuta av utvalda viner, öl och kaffe i en miljö som tillåter hundar, vilket gör platsen perfekt för en avslappnad men ändå exklusiv middag.

 Alapar har öppet torsdag till söndag med lunch från 13:00 till 14:30 och middag från 19:45 till 21:45. Måndag till onsdag är det stängt.

 Ja, de använder glutenfri sojasås och är noggranna med att undvika kontaminering. Personliga menyer för allergiker kan ordnas med minst 72 timmars förvarning.

 Nej, Alapar rekommenderas inte för barn under 10 år och har inte barnmeny eller tillåter barnvagnar.

Kan man boka privata evenemang på Alapar?

 Ja, restaurangen anordnar privata event och specialmiddagar. Kontakta dem via e-post för bokning.

Alapar hyllas i Barcelona för sin originella fusion av japansk och medelhavsmat, med en atmosfär som är både intim och konstnärlig. Gäster uppskattar särskilt den välbalanserade provsmakningsmenyn och den kreativa presentationen som gör varje rätt till en smakupplevelse utöver det vanliga. Trots några mindre synpunkter på servicen är helhetsintrycket varmt positivt, och många längtar tillbaka för att återuppleva den gastronomiska resan. Missa inte chansen att prova deras lychee sake och de chokladiga mochi-desserterna, som blivit favoriter hos många.

Europe

Spain

Alapar är en unik restaurang belägen på Carrer de Lleida i Sants-Montjuïc, Barcelona. Med en innovativ fusion av japanska och spanska smaker erbjuder Alapar en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Restaurangen har snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och turister, och dess smakfulla avsmakningsmeny har fått beröm för sin balans och kreativitet. Alapar har en öppen köksdesign som ger gästerna möjlighet att se kockarna i aktion, vilket skapar en inbjudande och livlig atmosfär.

Alapars avsmakningsmeny består av 7-9 kurser som kombinerar traditionella japanska tekniker med spanska ingredienser. Varje rätt är en konstverk, noggrant utformad för att skapa en oförglömlig smakupplevelse. Här är några av de mest populära rätterna och dryckerna att prova:

Lychee sake – en fräsch och fruktig dryck som perfekt kompletterar måltiden.

Choklad mochi med olivolja och salt – en söt och salt kombination som överraskar.

Alapar erbjuder en unik matupplevelse med en atmosfär som är både avslappnad och elegant. Restaurangen är perfekt för en romantisk middag eller en speciell kväll med vänner. Med sitt fokus på högkvalitativa ingredienser och kreativ presentation, är Alapar ett ställe där varje måltid känns som en fest.

Beläget i det livliga Sants-Montjuïc-området, är Alapar omgiven av kulturella och historiska sevärdheter. Nära restaurangen finns den berömda Montjuïc-kullen, där besökare kan utforska slottet och njuta av fantastisk utsikt över staden. Området erbjuder också många parker och museer, vilket gör det till en perfekt plats för en dag av utforskning och avkoppling.

Upplev en oförglömlig kväll på Alapar i Barcelona. Med en fantastisk meny och en unik atmosfär är det en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaU9XeWxnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaV9xVWujpBIR3fFiX34rKF8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaU9XeWxnRRAB

An amazing culinary experience in Barcelona during our travels! Alapar is really a ‘must try’ if you’re ever heading to Barcelona. We tried their tasting menu for dinner and it was not disappointing. A menu, well balanced between 7-9 courses with a fusion of Japanese/Spanish elements very well blended. It truly was memorable. The presentation and cutlery are all beautiful and aesthetically pleasing. All the dishes were delicious, bringing out flavours I’ve never tasted before! An art and science, Alapar did not fail to deliver. Wonderful service as well from the team, paying attention to all the customers. Would love to try it again if we are back in Barcelona.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNi1LR2t3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaV9xVWujpBIR3fFiX34rKF8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNi1LR2t3RRAB

This place is amazing. Must visit when in Barcelona. The atmosphere is very calm and comfy, there is an ‘open kitchen’ so you can see sushi in the making. Food is so good. The stuff is very kind and friendly. Try lychee sake if they have it at the moment, it’s perfect. Chocolate mochi with olive oil and salt is perfect. Huge recommendation, just take one evening and have a food experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbWNEQS1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaV9xVWujpBIR3fFiX34rKF8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbWNEQS1RRRAB

It’s a hidden gem! The chef was once worked in 2024 Michelins World Best 50 Fine Dining rank # 1 Disfrutar so that’s why some of the dishes we see the shadows of Disfrutar, and there’s a dish we can taste nearly the same of one of the dish from Disfrutar as well! We tried the 95 euro 20 courses and it’s worth the price! Some dishes are just like piece of art. However I think one of the reasons they still didn’t reach a star of Michelin is the services. The server didn’t serve with a heart and they couldn’t handle situation well. They expect you to pass the plate yourself, and screwed up some food when they put on the table, and there’s a plate they served have a few broken edges. And when they explained the dish they just talked and walked at the same time looks like they are in a rush. Besides that, the food itself are wonderful!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3OWZYaXpRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaV9xVWujpBIR3fFiX34rKF8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3OWZYaXpRRRAB

We did the tasting menu and it was a lovely journey- we really loved all the bites. The dishes all felt thoughtful and lovingly prepared with excellent ingredients and creativity behind them.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3MG9yQUlnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaV9xVWujpBIR3fFiX34rKF8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3MG9yQUlnEAE

Beautiful spot with beautiful and tasty food. Michelin quality without the stuffy pretention to bring it down. Great value and a great experience.

Upptäck Alapar: Lyxrestaurang i Sants-Montjuïc, Barcelona

Alapar, located at Carrer de Lleida 5, Barcelona, 08004, Spain, is a Mediterranean izakaya that fuses Japanese and local culinary traditions. The restaurant was established by chef Jaume Marambio and maître d’ Vicky Maccarone, both with extensive experience in renowned Barcelona establishments. They transformed the former Pakta restaurant into this unique dining space, offering a fusion of Mediterranean and Japanese flavors.

Alapar - en ny kulinarisk destination i Barcelona.

Alapar, belägen på Carrer de Lleida 5 i Barcelona, är en modern fusionrestaurang som kombinerar Medelhavets och Japans smaker på ett innovativt sätt. Sedan öppningen 2022 har den snabbt blivit en favorit bland matälskare som söker unika och spännande smakupplevelser.

Alapar grundades 2022 i en historisk byggnad som tidigare inhyste den populära Pakta-restaurangen. Denna plats har nu fått nytt liv som en modern gastronomisk hotspot under ledning av kock Jaume Marambio och maître d’ Vicky Maccarone, båda med djup erfarenhet i Barcelonas kulinariska scen.

År 2022 markerade öppningen av Alapar, vilket tydligt etablerade restaurangen som en innovativ mötesplats för matentusiaster. Under 2023 tog Alapar steget in i internationella samarbeten genom en exklusiv pop-up tillsammans med Mandarin Oriental, vilket ytterligare stärkte dess rykte som en kreativ och trendig restaurang.

Alapar fortsätter att utvecklas som en innovativ kulinarisk destination, där klassiska smaker möter moderna tekniker och kreativa presentationer. Med sin rika historia och sin framtidsvision lockar den både lokalbefolkningen och turister som söker en unik gastronomisk upplevelse i hjärtat av Barcelona.

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Alapar is a culinary gem located on Carrer de Lleida in the vibrant Sants-Montjuïc district of Barcelona. This restaurant captures the essence of Catalan flavors, offering a menu that celebrates fresh, locally-sourced ingredients artfully prepared to highlight the foundational tastes of the region. With a warm ambiance and stunning views of Montjuïc Hill, Alapar promises a delightful dining experience that transports guests through the culinary landscapes of Spain.

Alapar

A fusion of Mediterranean and Japanese flavors, featuring dishes like montaditos, nigiris, oysters, and more.

Montadito de calamar y panceta

Nigiri de anguila con teriyaki

Codorniz de Bresse rellena de duxelle

Suquet de salmonete y foie gras

Mochi a la brasa relleno de chocolate

Izakaya Mediterranean Selection Tasting Menu

alapar meny i barcelona sverige - fusion av japansk och medelhavsmat för en unik smakupplevelse.

Upptäck den utsökta fusionen mellan japanska och medelhavsinfluenser på Alapar, en restaurang i hjärtat av Barcelona som erbjuder en kreativ och smakrik meny som tar dig med på en kulinarisk resa utöver det vanliga. Här förenas traditionella japanska tekniker med lokala spanska ingredienser för att skapa en meny full av spännande rätter, perfekt för den matälskare som söker något i särklass.

Börja din måltid med eleganta och smakrika förrätter som Montadito de sashimi de calamar y panceta ibérica, där färsk squid sashimi möter rik iberisk fläskkinda. Eller prova Mushipan de tartar de atún som kombinerar tonfisktartar med en krämig wasabiemulsion för en frisk och kryddig start.

 En smakfull nigiri med rökt makrill toppad med intensiva botarga, som ger djup och sälta.

 Krispiga handrullar fyllda med saftig krabba, en utsökt start som väcker aptiten.

Våga prova rätterna som tar fusionen till nya höjder. Rape al wok con su suquet, en wokad havskatt ackompanjerad av en smakrik suquet-sås som kombinerar medelhavets tradition med japanska influenser. Eller njut av Chawanmushi de anguila y foie, en krämig ångad äggpudding med ål och lyxig foie gras som förför dina smaklökar.

Avsluta med läckra desserter som utmanar dina förväntningar. Testa Helado de wasabi con vinagreta de limón, där den starka wasabins hetta balanseras av frisk citronvinägrett. Eller Kakigori de naranja med vanilj, mandarin och sesam, en elegant och fräsch isdessert.

För de som vill testa något unikt rekommenderas Nigiri de toro y jengibre, en lyxig kombination av fet tonfisk och frisk ingefära, eller Temaki de dos picañas som bjuder på två stycken mört nötkött i krispig form. Till maten kan du njuta av handplockade viner eller prova den exotiska lychee sake, en perfekt avrundning på din middag.

Upplev Alapar i Barcelona, en unik restaurang i Sants-Montjuïc! Njut av läckra rätter och en fantastisk atmosfär. Boka ditt bord idag!

Alapar - Unique Dining Experience in Barcelona

Barcelona Municipality

A chef's selection of seasonal dishes combining Mediterranean and Japanese influences.

Omakase Tasting Menu

Choose from a variety of montaditos, nigiris, oysters, and other dishes.

À la carte menu

Alapar i Barcelona - En Matupplevelse Utöver Det Vanliga!

Beläget i hjärtat av Barcelona, erbjuder Alapar en unik kulinarisk upplevelse som förenar det bästa av medelhavsmat med japanska influenser. Restaurangen är perfekt för både lokalbefolkningen och turister som söker en smakfull middag i en stilren och inbjudande miljö.

För 98 € kan du njuta av Alapars "Omakase Tasting Menu", där kocken presenterar en noggrant utvald samling av säsongsbetonade rätter. Varje rätt kombinerar medelhavets och Japans smaker, vilket ger en fantastisk och oförglömlig smakupplevelse.

À La Carte Meny - Välj Ditt Eget Äventyr

För dem som vill ha mer frihet erbjuder Alapar också en À la carte meny. Här kan du välja bland ett brett utbud av förrätter, huvudrätter och desserter, vilket ger dig möjlighet att skapa din egen perfekta middag.

Discover Alapar: A Culinary Fusion in Barcelona's Sants-Montjuïc District 

 is a gastronomic gem located at Carrer de Lleida 5 in Barcelona’s vibrant Sants-Montjuïc neighborhood. This restaurant offers a unique and creative fusion of Mediterranean and Japanese cuisines, bringing together the best of both culinary worlds in a cozy and artistic setting. For food lovers and curious travelers seeking an extraordinary dining experience, Alapar’s tasting menu is a highly recommended choice.

An exquisite tasting menu and artistic presentation

Alapar’s multi-course tasting menus—ranging from 7 to 20 courses depending on your choice—showcase meticulous creativity and balance. Guests rave about the seamless blend of Japanese and Spanish flavors, with dishes that resemble art pieces both visually and in flavor complexity. The use of fresh, high-quality ingredients combined with innovative culinary techniques creates an unforgettable meal journey. Presentation and cutlery are carefully chosen to enhance the aesthetic pleasure of the dining experience.

Ambiance and service: a cozy artistic vibe with attentive staff

The atmosphere at Alapar is both calm and intimate, featuring an open kitchen where diners can watch sushi preparation and other culinary crafts in real time. Many visitors appreciate the artistic and comfortable environment which complements the sophisticated menu. The service staff are praised for their kindness and attentiveness, though a few reviews suggest there is room for improvement in personalized service delivery, as some interactions have felt rushed or less heartfelt.

Considerations for families and practical details

Alapar is designed primarily for adult diners appreciative of fine dining, and consequently, it is not suitable for young children. The restaurant does not offer a children’s menu, does not recommend visits by children under 10 years old, and restricts the use of strollers or prams inside the premises. Parking options include paid lots and street parking, making it accessible for those traveling by car. Payment methods are modern and convenient, accepting credit, debit cards, and contactless payments.

 Unique fusion of Mediterranean and Japanese cuisines, cozy artistic atmosphere, highly recommended tasting menu, attentive service, artistic presentation of dishes.

 No children’s menu, not recommended for children under 10 years old, no strollers or prams allowed, occasional critiques of rushed service.

Catalunya

Upplev fusionen av japansk och medelhavsmat på Alapar, Barcelona. Unika rätter, 5-stjärnig service, och en atmosfär som förför alla sinnen. Boka nu!

Alapar i Barcelona - Sensorisk Japansk-Mediteran Upplevelse

Njut av exklusiva smaker på Alapar i Barcelona, inklusive tillagade sushi, tilltugg, och kreativa desserter i en elegant miljö. Boka bord idag!

Utforska Alapar i Barcelona - Lyxig Japansk-Mediteran Restaurang

Alapar erbjuder en unik blandning av japanska och medelhavssmaker i centrala Barcelona. Perfekt för finsmakare och äventyrslystna matälskare. Läs mer!

Taberna Noroeste

La Tasqueta de Blai

Jube Bar De Tapas