Översikt över menyn
På Bloome By Sasha i Barcelona, beläget på Via Laietana, 45, är menyn en hyllning till växtbaserad mat med fokus på glutenfria alternativ. Restaurangen erbjuder en färgstark och innovativ meny som kombinerar lokala ingredienser med internationella influenser. Här är varje rätt noggrant utformad för att inte bara vara vacker, utan också smakrik och hälsosam. Med en atmosfär som är både livlig och inbjudande, är det en perfekt plats för både frukost och brunch.
Signaturrätter
- Avocado Toast: Glutenfri surdegsbröd med avokado, special cayenne smör och hemgjord kikärts hummus.
- Smash Egg Avotoast: Med pocherat ägg och confiterade tomater, serverad på glutenfri surdegsbröd.
- Black Moon Benedicts: Glutenfritt bröd med avokado, pocherade ägg och hollandaise sås.
- Otoño Vegan Toast: Med hummus, hibiskusolja och en fräsch kikärtsallad.
- The Blossom Pancake: Glutenfria pannkakor med yoghurtkräm och säsongsfikon.
Drycker och parningar
Bloome By Sasha erbjuder ett urval av noggrant utvalda drycker som perfekt kompletterar menyn. Från färska juicer och smoothies till specialkaffe och ekologiska viner, varje dryck är designad för att förhöja smakupplevelsen. Den kunniga personalen är alltid redo att rekommendera den perfekta drycken att para ihop med din måltid.
Kostalternativ
Restaurangen är stolt över att erbjuda ett helt glutenfritt menyalternativ, med många vegetariska och veganska alternativ. Detta gör det till en perfekt plats för dem med specifika kostbehov. Varje rätt är noggrant tillagad för att säkerställa att alla kan njuta av en utsökt måltid utan att oroa sig för allergener.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova den svarta månen Benedict, en unik twist på den klassiska rätten, samt smash egg avotoast för en perfekt brunchupplevelse. Dessa rätter är säsongsbetonade och speglar restaurangens engagemang för färska, lokala ingredienser.
Upplev menyn på Bloome By Sasha
Besök Bloome By Sasha i Barcelona för att njuta av en unik och smakfull upplevelse. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kommer du att uppskatta den kreativa menyn och den inbjudande atmosfären. Låt dig förföras av de färska smakerna och den omsorgsfulla presentationen av varje rätt.
