Upptäck Bloome By Sashas spännande meny i Barcelona
Bloome By Sasha, beläget i hjärtat av Barcelona, erbjuder en utsökt och helt glutenfri meny med många vegetariska och veganska alternativ. Här kan du njuta av innovativa och färgstarka rätter som kombinerar högkvalitativa ekologiska ingredienser med kreativ matlagning. Perfekt för både brunch och lunch i en trivsam atmosfär.
Förrätter och småplock på menyn
Börja din måltid med härliga förrätter som Boniato Fries – bakade sötpotatischips serverade med chimichurri, eller njut av Burrata Heaven med krämig italiensk burrata och confiterade tomater tillsammans med ett urval av hantverksbröd. För en lättare start finns Bloommus Fibra, en tallrik med hummus och glutenfria rostat bröd.
Huvudrätter fyllda med smak och färg
På huvudrättsmenyn hittar du signaturrätter som Avocado Toast med glutenfritt surdegsbröd, hemlagad kikärts-hummus, ekologiska körsbärstomater och kryddor som mald cayennepeppar och rosa peppar. Smash Egg Avotoast toppas med ett pocherat ägg, rostade pumpafrön och rödbetshummus, perfekt för en näringsrik start på dagen.
För en lyxigare smakupplevelse serveras Black Moon Benedicts på glutenfritt bröd med aktivt kol, pocherade ägg, speciell hollandaise, avokado och sötpotatischips. Otoño Vegan Toast kombinerar kikärtssallad, kronärtskocka och hibiskusolja på ett krispigt surdegsbröd. La Parmigiana bjuder på burrata, pesto, parmesan och aubergine i en smakrik kombination.
Salmon Toast är en favorit med glutenfritt bröd toppat med krämig lax och philadelphiost, kallrökt lax, fiskrom, ananas-tartar och kokt ägg, vilket skapar en fräsch och spännande rätt.
Desserter som kittlar smaklökarna
Avsluta med en läcker dessert som Acai Bowl fylld med ekologisk acai, kokosmjölk, färska jordgubbar, banan och hemmagjord granola med quinoa och vallmofrön, sötad med agave. Mango Pitaya Bowl är en tropisk dröm med mango, pitaya, jordgubbar och blåbär.
För en mildare smak erbjuder Porridge Bowl glutenfria havregryn med kokosmjölk och färska bär medan Yogurt Bowl kombinerar grekisk yoghurt med samma friska bär och näringsrika toppings.
Drycker och specialiteter
Bloome By Sasha serverar även exceptionellt kaffe, inklusive en mustig espresso som är perfekt för att komplettera din måltid. För den som önskar njuta av något svalkande finns det även specialgjorda smoothies och chai latte som rekommenderas varmt av gästerna.
