Menyer på Restaurant Xavier Pellicer i Barcelona Sverigevänlig vegetarisk upplevelse med säsongens grönsaker och lokalproducerade råvaror.
Restaurant Xavier Pellicer i hjärtat av Barcelona är en höjdpunkt för alla som älskar innovativ och hälsosam mat. Här presenteras en meny som hyllar säsongens grönsaker och lokalproducerade ingredienser i varje rätt, med ett starkt fokus på vegetariska och veganska alternativ som överraskar och tilltalar både vegetarianer och köttätare.
förrätter
Menyn inleds med eleganta och smakrika förrätter som framhäver det bästa från färska och ekologiska grönsaker. Varje rätt är noggrant komponerad för att balansera texturer och smaker, och förbereder smaklökarna på den gastronomiska resa som väntar.
huvudrätter
Huvudrätterna på Xavier Pellicer erbjuder flera valmöjligheter, inklusive Menú Corto Vegano, Vegetariano, Omnívoro och Menú Degustación i samma kategorier. Dessa menyer är en hyllning till säsongens grönsaker och lokala råvaror, med smakrika och konstnärligt upplagda rätter som ger en unik smakupplevelse. För den som vill njuta av en lunch finns även Menu Mediodía, som är perfekt för en lättare men ändå fulländad måltid.
desserter
Avsluta din måltid med en utsökt dessert som harmoniserar med restaurangens fokus på naturliga och rena smaker, vilket ger en perfekt balans efter den smakrika middagen.
drycker
Xavier Pellicer erbjuder en imponerande vinlista med fokus på lokala katalanska viner som är noggrant utvalda för att komplettera de gröna och smakrika rätterna. Förutom vin kan du även njuta av olika öl och andra drycker som passar för en fulländad matupplevelse.
specialmenyer
- Menú Corto Vegano, Vegetariano, Omnivoro: En kortare meny med säsongens grönsaker och lokala råvaror, perfekt för dem som vill ha en snabb men minnesvärd måltid.
- Menú Degustación Vegano, Vegetariano, Omnívor: En omfattande provsmakningsmeny som ger en kulinarisk resa genom säsongens bästa råvaror och kreativa vegetariska rätter.
- Menu Mediodía: En lunchmeny med fokus på färska och närproducerade grönsaker, idealisk för en smakrik och lättare måltid mitt på dagen.
