Brunch Meny på The Egg Lab i Barcelona.
Välkommen till The Egg Lab, en unik brunchrestaurang i hjärtat av L'Eixample i Barcelona. Hos oss serveras en kreativ och smakfull meny som sätter ägget i fokus, perfekt för både matälskare och brunchentusiaster. Vår meny erbjuder en fantastisk blandning av rätter som kombinerar lokala ingredienser med internationella smaker.
Förrätter
Vi erbjuder en utsökt start på din brunch med våra noggrant utvalda förrätter.
- Alaska Royale Benedict: En lyxig kombination av briochebröd, rökt lax, avokado, pocherade ägg och hollandaise-sås.
- Smokey York Benedict: Består av pulled pork på briochebröd, pocherade ägg och rökt barbecue-sås.
Huvudrätter
Vår huvudmeny lovar en smakupplevelse utöver det vanliga.
- Korean Chicken Benedict: Innehåller kryddig friterad kyckling, pocherade ägg, asiatisk hollandaise-sås, inlagda grönsaker och pommes frites.
- Turkish Healthy Breakfast: En fräsch blandning av turkiskt bröd, falafel, pocherade ägg, avokado, tomat och gurka med yoghurtsås.
- Pastrami Western Toast: En smakrik toast med surdegsbröd, hemgjord pastrami, cheddar, pickles, senap och ett friterat ägg.
Desserter
Avsluta din brunch med något sött från vårt dessertutbud.
- Sweet Apple Pancakes: Pannkakor med karamelliserade äpplen, hemgjord dulce de leche, nötter och lönnsirap.
- Cinnamon Roll Sweet Feast: En klassisk kanelbulle med vaniljkräm och hemgjord bärsylt.
- French Toast: Surdegsbröd med bakad päron, pistage mascarpone och kaffe lönnsirap.
Drycker
Vi erbjuder ett brett urval av drycker för att komplettera din brunch.
- Energigivande juicer och smoothies.
- Kaffe och te av högsta kvalitet.
Dagens Specialiteter
Varje dag erbjuder vi unika specialiteter som varierar, vilket gör varje besök hos oss till en ny upplevelse.
