Name: Restaurant La Incidència Del Factor Vi
Address: Carrer Bonaire, 25, 08870 Sitges, Barcelona, Spain, Sitges, 08870, ES
Telephone: 938 94 82 62
Price range: $$

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Sitges

La Incidència del Factor Vi is highly praised for its exceptional cuisine, attentive service, and elegant ambiance. Guests frequently commend the quality and presentation of dishes, as well as the extensive wine selection. The restaurant's modern decor and relaxed atmosphere contribute to a memorable dining experience.

La Incidència Del Factor Vi – En Kulinarisk Oas i Sitges Centrum.

Mitt i hjärtat av charmiga Sitges, på Carrer Bonaire 25, väntar en unik restaurangupplevelse på dig – 

. Denna plats är ett paradis för matälskare och cocktailentusiaster som söker något utöver det vanliga i Barcelona-regionen. Här möts du av en välkomnande atmosfär där varje måltid är en fest för sinnena.

La Incidència Del Factor Vi är känt för sin innovativa meny där varje rätt är omsorgsfullt komponerad och vackert presenterad. Deras smårätter och huvudrätter, särskilt fiskrätterna och steaken, hyllas för sin perfekta balans, textur och smakrikedom. Restaurangen erbjuder även enastående cocktails som är personligt anpassade av kunniga mixologer, samt ett imponerande urval av fina viner som förhöjer hela matupplevelsen.

 är en del av atmosfären på kvällarna, vilket gör besöket till en minnesvärd helhetsupplevelse. Den eleganta men ändå avslappnade miljön gör restaurangen till ett perfekt val för en romantisk dejt eller en speciell kväll med vänner.

, den personliga servicen och det välvalda musikurvalet som skapar en härlig vibe. Många rekommenderar deras provsmakningsmeny som en perfekt introduktion till kökets kreativitet. Det är också en favorit bland lokalbor och turister som söker en genuin och högklassig matupplevelse i Sitges.

 – Restaurangen är öppen tisdag till lördag med lunch på fredag och lördag 13:00–15:30 samt middag 18:30–01:00. Söndagsservering sker 13:00–15:30 för lunch och 19:00–01:00 för middag. Måndagar är stängt.

 – Ingen strikt klädkod, men smart casual uppmuntras för att passa in i den eleganta och avslappnade atmosfären.

 – Ja, restaurangen erbjuder flera valmöjligheter för både vegetarianer och veganer.

 – Bokning rekommenderas starkt, särskilt under högsäsong, för att garantera plats.

 – Ja, restaurangen erbjuder en provsmakningsmeny med signaturrätter som ger en komplett smakupplevelse.

Europe

Spain

Översikt av Restaurant La Incidència Del Factor Vi

Beläget på Carrer Bonaire i Sitges, Barcelona, erbjuder Restaurant La Incidència Del Factor Vi en unik matupplevelse med fokus på säsongsbetonade ingredienser och innovativa rätter. Restaurangen har snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare, med sitt eleganta men ändå avslappnade atmosfär. Sedan öppningen har den fått beröm för sin smakfulla inredning och utmärkta service, vilket gör den till en idealisk plats för både romantiska middagar och sociala sammankomster.

Menyn på Restaurant La Incidència Del Factor Vi är en fest för smaklökarna, med en rad rätter som är både visuellt tilltalande och utsökta. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de bästa säsongsbetonade ingredienserna, vilket gör varje besök till en ny upplevelse. Några av de mest hyllade rätterna inkluderar:

Perfekt tillagad biff med medelhavskryddor

Chokladbröd med olivolja och havssalt som dessert

Restaurangen erbjuder också en imponerande lista av signaturcocktails, skapade av skickliga mixologer. Varje cocktail är en konstverk, perfekt balanserad för att komplementera de olika smakerna på menyn. Dessutom finns det ett noggrant utvalt vinlistan som erbjuder något för varje smak.

Carrer Bonaire är en livlig gata i Sitges, känd för sina charmiga butiker och kulturella attraktioner. Restaurangen ligger nära stranden, vilket gör den till en perfekt plats för en middag efter en dag av sol och bad. Besökare kan njuta av den lokala kulturen genom att utforska konstgallerier och historiska byggnader i närheten.

Ja, menyn har ett urval av vegetariska rätter.

Restaurangen är inte särskilt barnvänlig.

Ja, restaurangen erbjuder live musik under vissa kvällar.

Besök Restaurant La Incidència Del Factor Vi idag

Upplev en oförglömlig middag på Restaurant La Incidència Del Factor Vi. Med sin fantastiska atmosfär och utsökta rätter, är det en plats du inte vill missa under ditt besök i Sitges.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudzdfVVhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdyHduUiAoxIRJHupDC_pcbM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudzdfVVhnEAE

Very nice experience with a tasting menu. Every dish was nicely presented and very tasty. Good service and nice ambiance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIN2J1QzRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdyHduUiAoxIRJHupDC_pcbM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIN2J1QzRnRRAB

During our stay in Sitges, we liked this restaurant the most! The food was to die for. Service was very friendly, as well.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkOGJlbFh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdyHduUiAoxIRJHupDC_pcbM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkOGJlbFh3EAE

I strongly recommend Factor Vi! This is a true foodies place and excellent with drinks.

We had reservations on Valentine’s Day and it is expected to impact the food and/or service in some way. But the Factor Vi crew are true professionals and did not disappoint.

The drinks have received a lot of praise in the reviews for good reason, it is true!

Now, the main dishes. The fish is spectacularly great. Perfectly balanced, crispy skin and plate licking flavours. Please try this, even if you are not a fish fan. I dare you to not love this dish.
The steak. Absolute perfection in all aspects of steak. Size, medium rare, seasoning, resting, tenderness, searing… chefs kiss! Possibly the best plate I will have 2024.

My only negative critique is that the crayfish ravioli in lobster bisque does not deliver what it promises. It pales in comparison to everything else we had.

With that being said, I cannot wait to go back to try the rest of the menu and other seasonal variations they will have. Thank you for excellent food!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNabXRERlFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdyHduUiAoxIRJHupDC_pcbM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNabXRERlFnEAE

Author cocktails, authentic cusine and fantastic staff.
The restaurant located at the very center of Sitges presents a high-quality experience service.
First of all, it offers a huge variety of author cocktails that are being personalized and prepared following the suggestion of the mixologist. Also, it presents a huge variety of fancy wines that are a must at the time of dining in.
About the food, I must say it's incredible. We started with a tuna taco, which I clearly recommend, followed by  galician cured meat and egg parmentier. Everything was delicious, but the best part came when the desserts appeared. In our case, we tried the bread with chocolate, olive oil and salt.
In our case, we were highly satisfied with the food and service. We will say it's a must try on at the time of visiting Sitges.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudk5IV2pBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdyHduUiAoxIRJHupDC_pcbM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudk5IV2pBRRAB

Holy. Cow. Royal. Bovine. This was hands down the best dinner of our three week trip in Europe.

On a date night? My recommendation: look at pictures people have posted on reviews, order everything, and split each dish between the two of you. You will not be disappointed.

We could not have been happier with the service (most attentive we've ever met), the food quality (every plate was a piece of art), and the music they played was a vibe.

Njut av exklusiv mat på Restaurant La Incidència Del Factor Vi i Sitges

La Incidència del Factor Vi is a renowned restaurant in Sitges, Spain, celebrated for its Mediterranean-inspired cuisine and extensive wine selection. Established in the early 2010s, it has quickly become a favorite among locals and visitors alike.

La incidència del factor vi i dess historia i utveckling i Sitges Spanien.

La Incidència Del Factor Vi är en framstående restaurang belägen i det charmiga kustsamhället Sitges, nära Barcelona, Spanien. Sedan starten 2012 har den blivit ett populärt tillhåll för både lokalbefolkning och besökare tack vare sin moderna tolkning av traditionell katalansk matlagning.

Restaurangen öppnade sina dörrar 2012 och har sedan dess varit känd för sin innovativa meny som blandar katalanska traditioner med moderna influenser. Redan från början riktade sig La Incidència Del Factor Vi till matälskare som söker unika kulinariska upplevelser i en livfull och välkomnande miljö.

År 2014 började restaurangen erbjuda live-musik med fokus på jazz och soul, vilket skapade en ännu mer atmosfärisk och engagerande upplevelse för gästerna. Två år senare, 2016, breddades vinlistan markant med över hundra olika referenser, både från Catalonien och internationellt, för att komplettera de utsökta rätterna.

2018 lanserades en tastingmeny som låter gästerna utforska signaturrätterna i en välbalanserad sekvens, vilket förstärker upplevelsen av den kreativa matkulturen på La Incidència Del Factor Vi. Denna satsning cementerade restaurangens rykte som en destination för matälskare som vill upptäcka det bästa av modern katalansk gastronomi.

 – La Incidència Del Factor Vi öppnas i Sitges.

 – Introduktion av levande jazz- och soulmusik som förhöjer atmosfären.

 – Mer än 100 vinreferenser från Catalonien och världen över.

 – Lansering av en smakmeny som lyfter fram restaurangens signaturrätter.

In the heart of the vibrant coastal gem of Sitges, Restaurant La Incidència Del Factor Vi offers a culinary experience that transcends traditional dining. With a warm ambiance and a menu showcasing Mediterranean cuisine, this restaurant is a must-visit for food enthusiasts.

Restaurant La Incidència Del Factor Vi

Dine In

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

In the heart of the vibrant coastal gem of Sitges, Restaurant La Incidència Del Factor Vi offers a culinary experience that celebrates creativity and flavor, showcasing Mediterranean cuisine with locally sourced ingredients. The warm ambiance and exquisite decor invite guests to enjoy a delightful dining experience, just steps away from the picturesque beaches of Sitges.

A selection of Mediterranean-inspired dishes crafted with seasonal ingredients and innovative techniques.

Foie mi-cuit

Tuna tartare

Steak tartare

Lobster ravioli

Wagyu tataki

Scallops

Pigeon

Bread with chocolate

Sponge-like torrija

La Incidència del Factor Vi Menu

Restaurant La Incidència Del Factor Vi i Sitges erbjuder en modern tolkning av katalansk matlagning, med fokus på färska, lokalt odlade ingredienser. Här förenas tradition och innovation i en smakfull symfoni, där varje rätt berättar en historia. Med en atmosfär som är både elegant och välkomnande, är detta en plats för både gastronomiska äventyr och avkoppling.

Tuna Taco: En fräsch kombination av tonfisk, avokado och lime, serverad i en krispig tacoskal.

Galician Cured Meat: En delikat blandning av galiciskt lufttorkat kött, drizzlad med olivolja och örter.

Egg Parmentier: En krämig rätt med ägg och potatis, smaksatt med tryffelolja.

Lobster Ravioli: Färsk pasta fylld med hummer, serverad med en krämig sås.

Tataki de Wagyu: Mör och saftig wagyu-biff, perfekt tillagad med soja och sesam.

La Incidència Del Factor Vi erbjuder en imponerande vinlista med noggrant utvalda viner från regionen. För den som är sugen på något mer unikt, finns även en rad signaturcocktails skapade av skickliga mixologer. Varje dryck är noggrant utformad för att komplettera menyns smaker.

Restaurangen erbjuder ett begränsat urval av vegetariska och glutenfria alternativ. Det rekommenderas att informera personalen om eventuella allergier vid beställning för att säkerställa en trygg matupplevelse.

För den som söker säsongsbetonade höjdpunkter, rekommenderas att prova den marinerade laxen och de perfekt tillagade pilgrimsmusslorna. Dessa rätter fångar essensen av medelhavets smaker och är en del av restaurangens ständigt föränderliga meny.

Besök La Incidència Del Factor Vi i Sitges för en oförglömlig matupplevelse. Låt dig förföras av de smakfulla rätterna och den inbjudande atmosfären.

Upplev gastronomiska läckerheter på Restaurant La Incidència Del Factor Vi i Sitges. Njut av en unik meny och utsökt atmosfär idag!

Restaurant La Incidència Del Factor Vi - Fin mat i Sitges

Barcelona Municipality

A curated selection of wines to complement your meal.

Wine Pairing

Enjoy a variety of classic and signature cocktails crafted by expert mixologists.

Cocktail Bar

Upptäck Restaurant La Incidència Del Factor Vi

Beläget i det vackra Sitges, Restaurant La Incidència Del Factor Vi erbjuder en fantastisk atmosfär där mat och dryck förenas på bästa sätt. Denna restaurang är känd för sin bredd av noggrant utvalda viner, läckra cocktails och ett levande musikprogram som skapar en oförglömlig upplevelse för alla besökare.

Restaurant La Incidència Del Factor Vi at a glance

Located at Carrer Bonaire, 25 in Sitges, Barcelona, Restaurant La Incidència Del Factor Vi offers a unique culinary experience that blends innovative dishes with a vibrant atmosphere. Known for its exceptional cuisine and extensive wine selection, this restaurant has become a favorite among locals and tourists alike. With a focus on fresh, local ingredients and a commitment to quality, Factor Vi is perfect for those seeking a memorable dining experience.

Exceptional cuisine with innovative dishes

Extensive wine selection from Catalonia and beyond

Live music sessions featuring jazz and soul genres

Higher price point may not be suitable for all budgets

Reservations are recommended due to popularity

No dedicated parking; street parking may be limited

Restaurant La Incidència Del Factor Vi is ideal for food enthusiasts seeking a refined dining experience. Whether you're celebrating a special occasion, enjoying a romantic dinner, or simply indulging in a culinary adventure, this restaurant caters to all. The live music adds to the ambiance, making it a perfect spot for a night out with friends or a memorable date.

Reservations are highly recommended, especially on weekends.

Parking is limited; consider using public transport.

Restaurant La Incidència Del Factor Vi stands out as a premier dining destination in Sitges. With its innovative dishes, extensive wine list, and elegant atmosphere, it promises an unforgettable experience. While it may come with a higher price tag, the quality of food and service justifies the investment. Whether you're a local or a visitor, this restaurant is worth a visit.

Catalunya

Upptäck La Incidència Del Factor Vi i dess moderna katalanska meny, vinlista och levande musik i hjärtat av Sitges. Boka ditt bord idag!

Restaurang La Incidència Del Factor Vi i un Oases Culinar i Sitges

Njut av hållbar, modern katalansk mat i La Incidència Del Factor Vi i Sitges – perfekt för romantiska kvällar, familj och vänner. Boka nu!

Upplev Laga La Incidència Del Factor Vi i Prisbelönta Mat i Sitges

Utforska La Incidència Del Factor Vi i Sitges med fantastisk mat, vin och levande jazz. En unik kulinarisk upplevelse väntar. Booka ditt besök idag!

La Cocina Sitges

Ueno Sushi

Monard Wines