SELECTED RESTAURANT
Vic, Spain
Menú de Bar El Barmutet
På Bar El Barmutet i hjärtat av Vic, Barcelona, erbjuds en generös och smakrik meny som fångar essensen av katalansk gastronomi med en modern twist. Här kan du njuta av utsökta tapas och huvudrätter, noga tillagade med färska lokala ingredienser och traditionella smaker.
förrätter
Starta din smakresa med läckra tapas som erbjuder en perfekt balans av texturer och smaker. Från den klassiska Tabla de embutidos catalanes , en tallrik med varierade katalanska charkuterier, till den smakrika Chistorra al vermut , där chistorra är tillagad med vermut för extra djup i smaken. Missa inte de krispiga Patatas bravas con salsa romesco , friterade potatisar serverade med den klassiska romesco-såsen. Andra favoriter inkluderar Pan con tomate och den traditionella spanska omeletten Tortilla española
huvudrätter
Menyn bjuder på flera delikata huvudrätter som hyllar havets smaker och det katalanska kökets rikedom. Upplev den lokala specialiteten Pulpo a la brasa , färsk bläckfisk grillad med olivolja, vitlök och paprika för en rökig och aromatisk upplevelse. Andra fisk- och skaldjursfavoriter är Chipirones con habas , små bläckfiskar med färska bondbönor, och Berberechos a la plancha , grillade färska hjärtmusslor med vitlök och persilja. Köttälskare kan njuta av Chuleton de vaca , en mustig oxkotlett kryddad med olivolja, salt och peppar. Andra smakfulla alternativ inkluderar Mejillones a la brasa , musslor tillagade med vitlök och persilja samt Cloïsses a la brasa , färska snäckor. Vegetariska inslag och lokala fiskar som Tortilla de bacalao , Ensalada de tomate y ventresca , Sonsos , Cecina con parmesano , Arengada en escabeche och Seitons , små sardiner tillagade med klassiska smaker.
drycker och specials
Bar El Barmutet är också känt för sin fina dryckeslista där vermut, både mörk och vit, är särskilt populär. Denna traditionella katalanska aperitif serveras perfekt kyld och är ett måste för att fullända tapasupplevelsen. Förutom vermut erbjuds även ett urval av lokala viner, öl och välkomponerade cocktails som passar alla tillfällen.
- Färsk och välberedd katalansk charkuteri som ger en autentisk smakupplevelse.
- Grillade fisk- och skaldjursrätter som framhäver Medelhavets fräschör och aromer.
- Traditionell spansk tapas med en modern touch som passar både för matälskare och nyfikna upptäckare.
- Ett brett urval av drycker inklusive vermut och lokala viner för att komplettera din matupplevelse perfekt.
Stängt - Öppnar 12:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
12:00–00:00
Onsdag
12:00–00:00
Torsdag
12:00–00:00
Fredag
12:00–00:00
Lördag
12:00–00:00
Söndag
12:00–00:00
Sammanvägt betyg 4.3
Loading map...
