Name: Restaurant HIU
Address: Av. del Baix Camp, 2, Local 12, 43850 Cambrils, Tarragona, Spain, Cambrils, 43850, ES
Telephone: 877 07 17 20
Price range: $$

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Cambrils

Restaurant HIU in Cambrils, Spain, offers a unique fusion of Mediterranean and Asian cuisines, earning high praise for its innovative dishes, attentive service, and inviting ambiance.

Upptäck restaurant HIU i Cambrils – en kulinarisk pärla med unika smaker och en varm atmosfär 

 en destination för matälskare som söker en elegant och innovativ matupplevelse. Här möts Medelhavets rika smaker av en subtil asiatisk influens i en meny som överraskar och förför varje gäst.

En smakrik resa med fokus på kvalitet och kreativitet

Restaurant HIU imponerar med sitt öppna kök där du kan följa varje steg av den kulinariska processen. Menyn erbjuder allt från den krispiga och krämiga kycklingcroquetten till den delikata vita räktartaren och perfekt tillagade havsabborren, vilket skapar en symfoni av smaker som hyllar både havets läckerheter och köttets rika toner. Den kreativa fusionen mellan Medelhavets och Asiens kök gör varje rätt till en unik upplevelse.

Atmosfär och service som gör besöket minnesvärt

Med en modern och välkomnande inredning där det öppna köket skapar en levande och engagerande atmosfär, är HIU en plats där varje gäst känner sig sedd och omhändertagen. Personalen är känd för sin professionalism och vänlighet, och många gäster lyfter fram den personliga touchen när kocken själv kommer ut till borden för att höra om gästens upplevelse. För en ännu mysigare stämning rekommenderas ett varmt, nedåtriktat ljus i stället för starka taklampor.

 Menyn inkluderar flera vegetariska rätter för alla smaker.

 Gott om gratis gatuparkering finns i närheten.

 Rekommenderas för att säkra din plats.

 Personalen är lyhörd för allergier och speciella kostbehov.

Vilka är öppettiderna för restaurant HIU?

 HIU är öppet från tisdag till lördag, lunch serveras 13:00–15:30 och middag 19:30–22:30.

 Ja, det finns gott om gratis gatuparkering i närheten.

 Ja, menyn innehåller flera växtbaserade rätter.

 Det rekommenderas att boka bord för att garantera plats.

 Ja, restaurangen anpassar gärna efter allergier och särskilda behov.

Besökare hyllar HIU för dess exceptionella service, vänliga personal och högklassiga mat där varje rätt överträffar förväntningarna. Den unika kombinationen av medelhavsinfluenser med asiatiska smaker skapar en spännande och sofistikerad matupplevelse. Gäster uppskattar särskilt den öppna köksmiljön som ger insyn i matlagningen och bidrar till en levande atmosfär. Många återkommer gärna och rekommenderar restaurangen som en av Cambrils främsta matdestinationer.

Europe

Spain

Restaurang HIU i Cambrils erbjuder en unik kulinarisk upplevelse som förenar spanska och asiatiska smaker. Med en modern och välkomnande atmosfär, samt en öppen kökskoncept, är detta ställe perfekt för både matälskare och nyfikna besökare. Restaurangen har snabbt blivit en favorit bland lokalbefolkningen och turister, och erbjuder en meny som ständigt överraskar med sin kreativitet och kvalitet.

Restaurang HIU erbjuder en varierad meny som inkluderar både traditionella och innovativa rätter. Här är några av de mest omtyckta rätterna:

Kyckling Satay Croquette: Krispig och smakrik med en rik jordnötssås.

Kokotxas av torsk och fläsksnout i grön sås: En fantastisk rätt med rika och möra texturer.

Salmorreta-ris med svarta trumpetsvampar: Djärva och rökiga smaker.

Marinerade nötribbor: Mjuka och saftiga, perfekt kombinerade med en krämig vårlöksås.

Restaurang HIU ligger på Avinguda del Baix Camp i Cambrils, en charmig stad känd för sina vackra stränder och rika kultur. Området erbjuder många attraktioner, inklusive historiska platser och livliga marknader, vilket gör det till en perfekt plats för en helgutflykt.

Q: Vad är öppettiderna för Restaurang HIU? A: Restaurangen är öppen från 12:00 till 23:00.

Q: Erbjuder ni vegetariska alternativ? A: Ja, vi har vegetariska rätter på menyn.

Q: Kan jag boka bord? A: Ja, bord kan bokas i förväg.

Q: Finns det parkering i närheten? A: Ja, det finns gratis gatuparkering.

Upplev en oförglömlig middag på Restaurang HIU i Cambrils. Med en fantastisk meny och en atmosfär som inbjuder till avkoppling, är det ett perfekt val för både familjer och romantiska middagar. Välkommen att boka ditt bord idag!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eV9feE1BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_3rqnkhFoRIRWEhZA7T35Tk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eV9feE1BEAE

We had an exceptional dining experience at this restaurant. From the moment we were seated, the service was impeccable, and the staff made us feel truly welcomed. We were pleasantly surprised when the evening started with complimentary chicken croquetas—crispy on the outside, deliciously creamy on the inside, setting the tone for the meal ahead.

Our group of three each chose something different from the menu. I opted for the white prawn tartar, which was incredibly fresh and delicately seasoned, followed by the seabass as my main dish. The fish was perfectly cooked, with a tender, flaky texture that was simply divine. My friends, who both had meat dishes, were equally impressed with the quality and preparation.

The main course arrived quickly, allowing us to enjoy our food at its peak. After our meal, we were treated to a delightful surprise—complimentary liquors that were a perfect ending to our dining experience. Each one was unique and expertly crafted, a true testament to the restaurant's attention to detail.

To top it all off, the chef personally came to our table after dinner. It was a thoughtful touch that made the evening even more memorable. He asked if we enjoyed our meal, and it was clear from our satisfied smiles that we did. Overall, it was a fantastic experience from start to finish, and we can't wait to return.

My personal recommendation — I would turn off cold white ceiling lights that make your eyes tired and add warm bottom lightning to create more intimate and romantic atmosphere.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNUkyVF93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_3rqnkhFoRIRWEhZA7T35Tk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNUkyVF93RRAB

A Culinary Gem in Cambrils
My dining experience at Restaurant HIU was nothing short of exceptional. I opted for the "Clàssics" tasting menu.

The modern and welcoming atmosphere, combined with an open-kitchen concept, set the stage for an evening of culinary exploration. The staff was incredibly professional, attentive, and knowledgeable, ensuring every aspect of the meal was seamless and enjoyable.

The Highlights:

🧆 Chicken Satay Croquette: A crispy and flavorful start, with a rich, peanut-infused filling.

🫛 Cod Kokotxas & Pork Snout in Green Sauce: A standout dish with rich, tender textures and a perfectly balanced sauce.

🥘 Salmorreta Rice with Black Trumpet Mushrooms: Bold and smoky flavors, though the rice was slightly undercooked.

🍖 Marinated Beef Ribs: Tender, juicy, and paired beautifully with a smooth spring onion cream. Amazing.

Aside from the slightly firm rice, everything else was flawless. Restaurant HIU is a must-visit for food lovers seeking a blend of creativity, quality, and exceptional service. I’ll definitely be back! 😋

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIc2MzeUhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_3rqnkhFoRIRWEhZA7T35Tk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIc2MzeUhREAE

Fabulous TASTING MENU experience!
From start to finish, everything was great:
- friendly staff that explains you every dish
- each dish is full of colours, taste and the mix between spain and asia is awesome!!

Definitely a must try😊🚀

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOEp5R2V3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_3rqnkhFoRIRWEhZA7T35Tk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOEp5R2V3EAE

I was pleasantly surprised by the high level of service and food quality. The dishes have a touches of asiatic cuisine. The staff was very friendly explaining each dish and recommending a great wine to go with. I can only recommend. ⭐️🔝

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNmQtcV93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_3rqnkhFoRIRWEhZA7T35Tk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNmQtcV93RRAB

I was here for the first time yesterday: the food was excellent, the Thai influences perfectly combined with local products and local recipes. Very friendly service, the open kitchen allows you to experience the professional goings-on. I would say that in a year the first Michelin star will be awarded here. Congratulations to the whole team and I will come back.

Restaurant HIU i Cambrils – En unik matupplevelse!

Restaurant HIU, meaning 'to be hungry' in Thai, is a fusion restaurant in Cambrils, Spain, blending Mediterranean and Asian cuisines.

Hiu restaurant historia och kulinariska resa i Cambrils, Tarragona, Spanien.

Hiu Restaurant har sedan sin öppning 2023 etablerat sig som en banbrytande plats i Cambrils, Tarragona, där medelhavsköket möter asiatiska influenser i en innovativ fusion. Denna restaurang har snabbt blivit en destination för matälskare som söker en unik smakupplevelse som kombinerar det bästa av två världar.

2023: Hiu öppnade sina dörrar och presenterade en unik kulinarisk upplevelse i Cambrils med sin nyskapande fusion mellan medelhavsmat och asiatiska smaker.

2024: Restaurangen fick erkännande i den prestigefyllda MICHELIN Guide för sin kreativa och högkvalitativa matlagning som kombinerar tradition och innovation.

2025: Hiu blev rekommenderad av Guía Repsol för sin enastående fusion av smaker och sin förmåga att erbjuda en kulinarisk upplevelse som förenar det bästa från olika matkulturer.

Hiu Restaurant är inte bara känd för sin historik utan också för den passion och perfektion som präglar varje rätt. Restaurangens öppna kök och professionella personal bidrar till en modern och välkomnande atmosfär där gästerna kan följa med i matlagningens magi. Den omsorgsfulla sammansmältningen av asiatiska smaker med lokala medelhavsingredienser ger en smakupplevelse som är både överraskande och minnesvärd.

En unik blandning av medelhavskök och asiatiska smaker som skapar en oförglömlig matupplevelse.

Varje rätt är utformad med omsorg och expertis, vilket ger en spännande mix av traditionella och moderna smaker.

Personalen är vänlig och kunnig, och ser till att varje besök blir en behaglig och minnesvärd upplevelse.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Groups

A culinary gem tucked away in the charming coastal town of Cambrils, Restaurant HIU beckons food enthusiasts with the promise of an extraordinary dining experience. Located along the bustling Avinguda del Baix Camp, this establishment captures the vibrant essence of Catalan culture while offering an exceptional fusion of traditional flavors and contemporary culinary artistry. The menu at Restaurant HIU is a masterful tribute to the Mediterranean diet, featuring an array of dishes that highlight the freshest seafood, seasonal vegetables, and locally sourced ingredients, all expertly prepared to tantalize the palate.

Restaurant HIU

A fusion of Mediterranean and Asian flavors, offering a variety of starters, main courses, and desserts.

Kokotxas de bacalao confitadas, morro de cerdo y salsa verde

Vieira tibia con curry Kerala, mostaza, crema de coco y cilantro

Puerros confitados, emulsión de pollo asado y avellanas

Canelón de cerdo ibérico massaman con bechamel de cacahuetes

Almejas a la marinera estilo asiático

Seta erengui y pak choi con majada de menta y cacahuete

Lubina con su pilpil y sus huevas curadas

Cordero prensado, con su crema de boniato

Corvina en suquet – curry rojo

Arroz de salmorreta, trompetas de la muerte y calamar

Sobrecostillas de ternera marinada con crema de cebolleta

Mar y montaña de carrilleras de atún glaseadas

Gulab Jamun

Flan de hierbas aromáticas, crumble y helado

Torrija con helado de miso y caramelo

Sorbete de manzana y flor de saúco – Yogurt y cítricos

Coulant “a la minute” de avellanas

Restaurant HIU Menu

Upptäck Menyn på Restaurant HIU Cambrils Sverige-Svenska Restaurangupplevelse med Smaker från Medelhavet och Asien.

Restaurant HIU i Cambrils bjuder på en smakfull resa där Medelhavets rikedom möter asiatiska influenser i en innovativ symbios. Deras meny är noga komponerad för att erbjuda en unik kulinarisk upplevelse med färska råvaror och kreativa kombinationer.

 – Krispigt gyllenbrun på ytan med en rik jordnötssmakande fyllning som värmer smaklökarna och sätter tonen för en oförglömlig middag.

Menyn erbjuder ett brett urval av spännande huvudrätter som kombinerar havets fräschör med köttets rika smaker:

Lubina con su pilpil y sus huevas curadas:

 En perfekt tillagad havsabborre med len pilpil-sås och delikata, saltade romkorn som ger extra karaktär.

Cordero prensado, con su crema de boniato:

 Mört, pressat lamm som serveras med en krämig sötpotatis-kräm som balanserar smakerna elegant.

 Delikat corvina-fisk i en kryddig röd currysås med djup smakprofil.

Arroz de salmorreta, trompetas de la muerte y calamar:

 Smakrik risotto med salmorreta-sås, trumpetsvamp och bläckfisk som ger en rökig och mustig karaktär.

Sobrecostillas de ternera marinada con crema de cebolleta:

 Mör marinerad oxkorta revbensspjäll serverade med en krämig puré av vårlök.

Mar y montaña de carrilleras de atún glaseadas:

 Glasyrtäckt tonkinder tillsammans med färska skaldjur i en harmonisk smakfusion.

Efter maten kan gäster njuta av noggrant utvalda desserter och ett brett sortiment av vin, öl och cocktails. Restaurangen är känd för sina unika, handgjorda likörer som ger en perfekt avslutning på middagen.

Upplev autentisk asiatisk mat på Restaurant HIU i Cambrils. Sätt smak på din resa med färska råvaror och unik atmosfär. Besök oss idag!

Asiatisk Mat på Restaurant HIU i Cambrils

Cambrils Municipality

A selection of classic dishes showcasing the restaurant's signature flavors.

Clàssics Tasting Menu

An elaborate tasting menu featuring a variety of innovative dishes.

Degustación Tasting Menu

Utforska restaurant HIU i Cambrils, Spanien med enastående matupplevelser och modern gastronomi.

Restaurant HIU är en kulinarisk pärla belägen i hjärtat av Cambrils, Tarragona, Spanien. Här möts du av en modern och välkomnande atmosfär där kreativitet och kvalitet står i centrum. Med sin öppna kökslösning kan gästerna njuta av en visuell och smakfull resa genom innovativa rätter som kombinerar spansk tradition med asiatiska influenser. Restaurangen erbjuder en unik meny och en service som får varje besök att kännas speciellt.

På HIU kan du välja mellan två välkomponerade menyer som passar både finsmakare och nyfikna matälskare. 

 är en smakrik upplevelse där du får prova flera olika rätter för en komplett kulinarisk resa till priset av 80 €.

 med moderna inslag till ett pris av 50 €. Varje rätt är noggrant sammansatt med färska, lokala råvaror och en spännande twist från det asiatiska köket.

Personalen på Restaurant HIU är känd för sin vänlighet och professionalism. Gästerna uppskattar den personliga servicen där varje rätt förklaras med omsorg och rekommendationer av passande viner görs för att förhöja smakerna. Efter middagen brukar även kocken personligen besöka borden för att höra om gästerna är nöjda, vilket skapar en varm och inbjudande atmosfär.

 krispig och smakrik med en jordnötsinfuserad fyllning.

 otroligt färsk och varsamt kryddad för en elegant smak.

 möra och saftiga, serverade med en len kräm av salladslök.

 en omsorgsfullt utvald dryckesmeny som kompletterar smakupplevelsen.

 Av. del Baix Camp, 2, Local 12, 43850 Cambrils, Tarragona, Spanien.

 Reserv. rekommenderas för att säkra plats.

 Accepterar NFC, kredit- och betalkort, ej kontant.

Beläget på Avinguda del Baix Camp, är Restaurant HIU en kulinarisk oas i Cambrils, Spanien. Denna restaurang erbjuder en innovativ fusion av medelhavskök och asiatiska smaker, vilket gör den till en unik destination för matälskare. Med en öppen kökskoncept och en elegant atmosfär, är det en plats där varje måltid blir en upplevelse.

Innovativ fusion av medelhavskök och asiatiska rätter.

Exceptionell service som gör att du känner dig välkommen.

Öppen kökskoncept som ger en unik upplevelse.

Använder färska, lokala och säsongsbetonade ingredienser.

Vissa gäster tycker att belysningen är för stark, vilket påverkar den intima atmosfären.

Restaurant HIU är perfekt för romantiska middagar, speciella tillfällen eller en kväll med vänner som vill njuta av en unik matupplevelse.

Bokning rekommenderas för att säkerställa plats.

Restaurangen erbjuder både lunch och middag.

Sammanfattningsvis erbjuder Restaurant HIU en fantastisk matupplevelse med en unik blandning av smaker och en inbjudande atmosfär. Med exceptionell service och en kreativ meny, är det en plats som verkligen förtjänar ett besök. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Cambrils, kommer du att lämna med minnen av en oförglömlig middag.

Catalunya

Upplev Hiu Restaurant i Cambrils, Tarragona, med unik fusion av medelhav och asiatisk mat. Boka nu för en exklusiv kulinarisk resa!

Hiu Restaurant i Cambrils - Innovativ Medelhavs & Asiatisk Kulinarisk Upplevelse

Upptäck Hiu, en prisbelönt restaurang i Cambrils, som kombinerar innovativa rätter med lokala råvaror och ett elegant, modernt kök.

Restaurang Hiu i Cambrils - Michelin Guide & Familjevänlig Kulinarisk Upplevelse

Utforska menyn på Hiu i Cambrils, med rätter som Lubina, Cordero och Calamar. Boka bord för en avkopplande och kreativ matupplevelse.

Cambium Restaurant