Restaurant El Trabuc
Granollers, Spain
Upptäck menyn på Restaurant El Trabuc i Granollers, Barcelona
På Restaurant El Trabuc erbjuds en utsökt meny som andas traditionell katalansk matlagning kombinerad med färska och lokala råvaror. Här möts du av en inbjudande atmosfär likt att sitta i ett gammalt stadshus, perfekt för matälskare och nyfikna resenärer som vill uppleva äkta smaker från Barcelona-provinsen.
Förrätter
Börja din måltid med en rad smakrika förrätter som fångar essensen av Medelhavets kök. Prova de klassiska Habas a la catalana , där färska bondbönor, lök, tomat, vitlök och olivolja skapar en harmonisk smakupplevelse. För den som söker något mer rustikt finns Pies de cerdo , saftiga grisknorrar tillagade med vitlök, persilja och olivolja. Eller varför inte förföra smaklökarna med läckra Erizos gratinados , gratinerade sjöborrar med ost, vitlök, persilja och krispiga brödsmulor. För den äventyrlige finns även Caracoles a la llauna , kryddiga sniglar med vitlök, persilja, olivolja och paprika.
Huvudrätter
Mätta din aptit med enastående huvudrätter där varje ingrediens är noga utvald för att leverera maximal kvalitet. Den mustiga Rabo de buey con trompetas de la muerte är en oxsvansrätt med trumpetmurklor, rött vin, lök och vitlök i en rik sås. Köttälskare får inte missa Chuletón con maduración mínima de 40 días , en perfekt mognad biffstek som lockar med sin intensiva smak och saftighet. För en fräschare touch erbjuds även Carpaccio de gambas de Palamós , en delikat rätt med färska räkor, olivolja, citron och persilja. Den smakrika Tartare de atún med tonfisk, avokado och kapris är ett fräscht och stilfullt val, och för dem som älskar havets läckerheter finns dagens grillade fisk och skaldjur, tillagade med vitlök och citron.
Efterrätter
Avsluta din matupplevelse med den lokala specialiteten Cañitas de crema de Trabuc , frasiga smördegsrullar fyllda med len vaniljkräm, sötad med socker och kanel – en perfekt avslutning som speglar restaurangens passion för tradition.
Drycker och specialiteter
El Trabuc erbjuder även ett brett utbud av drycker inklusive öl, vin och utsökta cocktails för att förhöja din matupplevelse. Restaurangen är också känd för sin varma och vänliga service, och möjligheten att njuta av måltiden både inomhus och under bar himmel gör det till ett perfekt val i Granollers.
- Habas a la catalana – Bondbönor, lök, tomat, vitlök och olivolja.
- Chuletón con maduración mínima de 40 días – Moget oxkött, salt, peppar och olivolja.
- Cañitas de crema de Trabuc – Smördegsrullar med krämig vaniljfyllning, socker och kanel.
Stängt - Öppnar 8:30 PM
Måndag
13:00–17:00, 20:30–00:00
Tisdag
13:00–17:00, 20:30–00:00
Onsdag
13:00–17:00, 20:30–00:00
Torsdag
13:00–17:00, 20:30–00:00
Fredag
13:00–17:00, 20:30–00:00
Lördag
13:00–17:00, 20:30–00:00
Söndag
13:00–17:00
Sammanvägt betyg 4.3
Loading map...