Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Alcalá de Henares

Ébano Gastro Experience ha recibido elogios por su fusión innovadora de cocina mediterránea y asiática, ofreciendo platos como croquetas de jamón ibérico y turrón de oreja ibérica crujiente. Los clientes destacan la calidad de la comida, el servicio atento y el ambiente acogedor. Sin embargo, algunos mencionan que las porciones son generosas y que el servicio puede ser lento en horas punta.

I hjärtat av Alcalá de Henares, på Calle San Diego 5, finner du Ébano Gastro Experience — en modern pärla som förnyar traditionella spanska smaker med en innovativ twist. Detta restaurangkoncept är älskat för sina generösa portioner som bjuder på en smakresa genom fusionen av klassiskt och samtida kök, något som tilltalar både lokalbefolkning och nyfikna resenärer.

Enastående mat och atmosfär som lockar återbesökare

Ébano är känt för sin passionerade matlagning där varje rätt är noggrant komponerad för att ge en fulländad gastroupplevelse. Från pumpa- och parmesancroquetas till oxtail med boletus och tryffel, erbjuder menyn spännande smaker som överraskar och glädjer gommen. Portionerna är generösa, vilket gör det perfekt för att dela och utforska flera rätter tillsammans med vänner eller familj.

Att besöka Ébano Gastro Experience är också en fest för sinnena i en miljö som kombinerar stilren elegans med en varm och välkomnande atmosfär.

Service och mångsidighet för alla besökare

Personalen på Ébano är känd för sin hjälpsamhet och kunnighet, alltid redo att rekommendera rätter och vinparningar som förhöjer måltiden. Restaurangen är också perfekt för olika tillfällen, från lunch och brunch till middag och cocktails. Betalning med kredit- och betalkort är smidigt, och för grupper finns även reserveringsmöjligheter.

Mångsidig meny med traditionella och moderna inslag

 som tillfredsställer olika smakpreferenser.

 som hjälper till med rekommendationer och skapar en trivsam upplevelse.

Vanliga frågor om Ébano Gastro Experience

Vilka är öppettiderna för Ébano Gastro Experience?

 Restaurangen är öppen från tisdag till söndag mellan klockan 13:00 och 16:30.

 Ja, på grund av populariteten rekommenderas att reservera bord i förväg.

Erbjuder ni alternativ för speciella dieter?

 Ja, menyn inkluderar glutenfria, vegetariska och veganska alternativ.

 Ja, både kredit- och betalkort accepteras.

 Ja, Ébano erbjuder en prisvärd meny del día.

Ébano Gastro Experience hyllas för sin innovativa matlagning, generösa portioner och engagerade service. Många besökare uppskattar den perfekta balansen mellan tradition och modernitet, medan restaurangens hemtrevliga och eleganta atmosfär gör den till ett självklart val för både lokalbefolkning och turister.

Europe

Spain

Ébano Gastro Experience är en stilren restaurang belägen i Alcalá de Henares, Madrid, som erbjuder en innovativ tolkning av traditionella spanska rätter. Med en atmosfär som kombinerar modern design med en varm och inbjudande känsla, har denna restaurang snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Sedan öppningen har Ébano blivit känd för sina stora portioner och en meny som ständigt överraskar med nya smaker och kombinationer.

Menyn på Ébano är en fest för smaklökarna, med rätter som kombinerar traditionella ingredienser med moderna tekniker. Här är några av de mest populära rätterna:

Pumpa- och parmesan-kroketter (halv portion)

Ébano ligger på Calle San Diego i Alcalá de Henares, en stad känd för sin rika historia och kulturella arv. Här kan besökare utforska den vackra gamla stan, som är en del av UNESCO:s världsarv. I närheten finns även flera museer och historiska platser, vilket gör det till en perfekt destination för både matälskare och kulturintresserade.

Upplev den unika smaken av spansk gastronomi på Ébano i Alcalá de Henares. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig middag med vänner och familj.

Stylish space featuring innovative takes on traditional Spanish dishes, plus wine pairings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSbG9qbmVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZVXB1BRJQg0R7wzHwP41JI8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSbG9qbmVnEAE

This place truly provides great gastro experience. It was sooo good! Every single meal was just fantastic. Just be aware that the portions are too big and certainly not designed for one person. The only drawback was the service. It was difficult to get their attention and we ended up to be really thirsty since we couldn't order anything to drink for quite some time. Overall great experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcWVuUl9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZVXB1BRJQg0R7wzHwP41JI8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcWVuUl9BRRAB

AMAZING food! Reasonable prices and new tastes! The waiter (Marcos I think)was above helping and every time we went he was always suggesting the best plates! MUST VISIT! Went there three times in one week!
Ps try the mango dessert!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaa3NXRzN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZVXB1BRJQg0R7wzHwP41JI8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaa3NXRzN3RRAB

Awesome out of the way restaurant. Great service and delicious food. We had one of the very best salads. Menu del dia was awesome & reasonably priced.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR5enYyRzhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZVXB1BRJQg0R7wzHwP41JI8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR5enYyRzhRRRAB

We had a spectacular dinner at Ébano. Their cuisine is innovative but down to earth, a fusion of traditional and modern elements. We had pig's ear turrón (half ration), pumpkin-and-parmesan croquetas (half ration), beetroot hummus, and the oxtail with boletus and truffles. Each of the four dishes was delicious. The portions are big. In hindsight, two starters and one main dish would have been enough for us. The only thing I would not order again is the oreo waffle for dessert. It did not seem homemade and felt "cheap". Notwithstanding, Ébano is a gastronomical highlight of Álcala de Henares. Expect to pay around €25 per person.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCczRfY3dRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZVXB1BRJQg0R7wzHwP41JI8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCczRfY3dRRRAB

We tried the menu of the day and we could not be more happy, huge amount of food with good quality and normal price. I will definitely coma back

Ebano Gastro Experience i Alcalá de Henares – Utsökt Mat & Unika Upplevelser

Ébano Gastro Experience es un restaurante en Alcalá de Henares que combina la cocina mediterránea con influencias asiáticas, ofreciendo una experiencia gastronómica única en un ambiente acogedor.

Ébano Gastro Experience i Alcalá de Henares: En smakresa genom tiden och kulturerna.

En historisk kulinarisk resa i Alcalá de Henares.

En historia av innovation och kulturell fusion.

Sedan öppningen 2017 har Ébano Gastro Experience etablerat sig som en kulinarisk pärla i Alcalá de Henares. Restaurangens unika koncept kombinerar medelhavsköket med spanska influenser och moderna asiatiska smaker, vilket skapar en dynamisk och innovativ meny som tilltalar både lokalbefolkningen och besökare.

En erkänd plats för gastronomiska äventyr.

2019 markerade en milstolpe när restaurangen fick erkännande som en av de bästa i regionen, vilket stärkte dess rykte för exceptionell mat och service.

År 2021 tog Ébano Gastro Experience ett steg framåt i sin strävan efter att tillgodose alla gästers behov genom att införa glutenfria och veganska alternativ i menyn. Denna utveckling speglar restaurangens engagemang för innovation och hållbarhet, vilket gör den till ett attraktivt val för trendmedvetna matälskare.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Ebano Gastro Experience in Alcalá de Henares offers a culinary adventure that dances between tradition and innovation. This vibrant dining spot invites food enthusiasts to embark on a thrilling gastronomic journey with a menu that reflects a deep respect for Spanish gastronomy while daring to incorporate bold, international flavors. The contemporary decor fuses modern art with rustic charm, creating an inviting atmosphere for an unforgettable meal.

Ebano Gastro Experience

Una fusión de sabores mediterráneos y asiáticos en un ambiente acogedor.

Croquetas de Jamón Ibérico

Croquetas de Parmesano y Calabaza

Turrón de Oreja Ibérica Crujiente

Pulpo a la Brasa

Tataki de Solomillo

Rabo de Toro Deshuesado con Boletus y Trufa

Hamburguesa Doble Cheese Ébano

Tacos Mexicanos de Costillas de Cerdo Ibérico con Guacamole

Coulant de Chocolate Caliente con Algodón Dulce

Sorbete de Mango

Menú de Ébano Gastro Experience

Menú de Ébano Gastro Experience i Alcalá de Henares, Madrid, Spanien.

Ébano Gastro Experience erbjuder en spännande blandning av traditionell spansk och medelhavsinspirerad mat med moderna och asiatiska influenser. Deras meny är en magnifik fusion av smaker som både överraskar och tillfredsställer även de mest kräsna matälskarna.

Börja din matresa med läckra förrätter som sätter tonen för en oförglömlig gastronomisk upplevelse. Prova de krämiga och smakrika 

. Andra aptitretare inkluderar de krispiga 

ensalada de queso de cabra con vinagreta de frutos rojos

, som kombinerar getost med en syrlig bärvinägrett.

Mätta din hunger med deras signaturrätter som förkroppsligar fusionen av smaker. Upplev den saftiga 

 där bläckfisken grillas med olivolja, salt och peppar till perfektion. För köttälskare finns 

, en tunnstekt oxfilé med sesam och soja, samt deras unika 

rabo de toro deshuesado con boletus y trufa

, en mustig oxsvansrätt med svamp och tryffel, serverad med potatis och vaktelägg. För en mer avslappnad måltid rekommenderas 

, en dubbel ostburgare med cheddar och gouda i briochebröd med sallad, tomat och majonnäs.

Avsluta din måltid med söta frestelser som deras krämiga 

 gjord på färskost och smulade kex, eller svalkande 

, en frisk och fruktig mangosorbet som rensar smaklökarna.

Ébano Gastro Experience erbjuder även ett brett urval av viner som passar perfekt till varje rätt. För den som vill njuta av något kallt finns öl och kreativa cocktails, alla med omsorg utvalda för att komplettera måltidens smaker.

 – grillad bläckfisk med olivolja och kryddor.

Rabo de toro deshuesado con boletus y trufa

 – mustig oxsvans med svamp och tryffel.

Discover Ebano Gastro Experience in Alcalá de Henares, a culinary gem in Madrid offering an unforgettable food journey.

Ebano Gastro Experience - Unique Dining in Alcalá de Henares

Alcalá de Henares Municipality

Menú degustación con una selección de platos representativos del restaurante.

Menú del Día

Menú adaptado para personas con intolerancias alimentarias como gluten o lactosa.

Opciones para Intolerancias Alimentarias

Ebano Gastro Experience i Alcalá de Henares Madrid Spanien Restaurang och Matupplevelse med Menu del dia och Vinlista 

Ebano Gastro Experience är en trendig och stilfull restaurang belägen på Calle San Diego 5 i hjärtat av Alcalá de Henares, nära Madrid. Här möts traditionella spanska smaker med en innovativ twist som lockar både lokalbor och matälskande resenärer. Restaurangen erbjuder en exklusiv atmosfär där varje rätt serveras med stor omsorg och kreativitet, vilket gör den till ett måste för den som vill upptäcka nya kulinariska höjdpunkter i Spanien.

Menú del día – en smakfull helhetsupplevelse

Ebano Gastro Experience erbjuder en generös Menú del día som inkluderar flera förrätter, huvudrätter och desserter att välja mellan – allt till ett mycket rimligt pris på cirka 25 euro per person. Portionerna är generösa och inspirerar till att dela smakupplevelser i grupp, vilket gör restaurangen perfekt för både familjer och vänner som vill njuta av spanska smaker i en modern miljö.

För vinälskare finns en välkomponerad carta de vinos med både spanska och internationella viner som passar utmärkt till de kreativa menyerna. Restaurangens fokus på kvalitet och smak gör det enkelt att hitta det perfekta vinet för att lyfta fram varje rätts unika karaktär och göra måltiden till en komplett gastronomisk upplevelse.

 frukost, brunch, lunch och middag serveras med omsorg och kvalitet.

 inklusive vin och öl för att komplettera din matupplevelse.

 toaletter finns tillgängliga och betalparkering finns nära restaurangen för enkel åtkomst.

Besökare lovordar Ebano för dess stora portioner och fantastiska smakupplevelser. Många gäster rekommenderar särskilt Menú del día för dess variation och prisvärdhet, samt den omsorgsfullt utvalda vinlistan som förhöjer varje måltid. Restaurangen är en gastronomisk pärla i Alcalá de Henares och perfekt för dig som vill prova nya smaker i en trendig och inbjudande miljö.

Ébano Gastro Experience i Alcalá de Henares

Beläget på Calle San Diego, 5, erbjuder Ébano en unik gastronomisk upplevelse med innovativa spanska rätter och en inbjudande atmosfär.

Möjlighet att anpassa rätter för kostrestriktioner

Ibland långsam service under rusningstid

Ébano är perfekt för en romantisk middag, familjesammankomster eller en kväll med vänner. Det är också ett utmärkt val för dem som vill utforska nya smaker.

Det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under helger. Restaurangen erbjuder även avhämtning och har en varierad vinlista.

Ébano Gastro Experience erbjuder en minnesvärd middag med en fusion av traditionella och moderna smaker. Med sin vänliga personal och inbjudande atmosfär är det en plats värd att besöka.

Community of Madrid

Upptäck Ebano Gastro Experience, en unik restaurang i Alcalá de Henares som erbjuder innovativa spanska och medelhavsrätter i en elegant miljö. Boka idag!

Ebano Gastro Experience i Alcalá de Henares - Modern Spansk Mat & Fusion

Besök Ebano Gastro Experience i hjärtat av Alcalá de Henares för en kulinarisk upplevelse med modern touch på klassiska spanska rätter och fusionmat. Se meny nu!

Utforska Ebano Gastro Experience i Alcalá de Henares - Gourmet & Tradition

Planera ditt besök till Ebano Gastro Experience i Alcalá de Henares. Njut av innovativa rätter, utmärkt service och en mysig atmosfär. Boka bord idag!

Restaurante Ohlalá

Restaurante Eximio

Restaurante Fino Bar - Alcalá de Henares