Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Alcalá de Henares

Ébano Gastro Experience is highly praised for its innovative cuisine, generous portions, and attentive service. Many patrons highlight the fusion of traditional and modern dishes, as well as the friendly and accommodating staff. The ambiance is described as comfortable and welcoming, making it a popular choice for both locals and visitors.

Upplev Ébano Gastro Experience i Alcalá de Henares

I hjärtat av Alcalá de Henares, på Calle San Diego 5, finner du Ébano Gastro Experience — en modern pärla som förnyar traditionella spanska smaker med en innovativ twist. Detta restaurangkoncept är älskat för sina generösa portioner som bjuder på en smakresa genom fusionen av klassiskt och samtida kök, något som tilltalar både lokalbefolkning och nyfikna resenärer.

Enastående mat och atmosfär som lockar återbesökare

Ébano är känt för sin passionerade matlagning där varje rätt är noggrant komponerad för att ge en fulländad gastroupplevelse. Från pumpa- och parmesancroquetas till oxtail med boletus och tryffel, erbjuder menyn spännande smaker som överraskar och glädjer gommen. Portionerna är generösa, vilket gör det perfekt för att dela och utforska flera rätter tillsammans med vänner eller familj.

Att besöka Ébano Gastro Experience är också en fest för sinnena i en miljö som kombinerar stilren elegans med en varm och välkomnande atmosfär.

Service och mångsidighet för alla besökare

Personalen på Ébano är känd för sin hjälpsamhet och kunnighet, alltid redo att rekommendera rätter och vinparningar som förhöjer måltiden. Restaurangen är också perfekt för olika tillfällen, från lunch och brunch till middag och cocktails. Betalning med kredit- och betalkort är smidigt, och för grupper finns även reserveringsmöjligheter.

Mångsidig meny med traditionella och moderna inslag

 som tillfredsställer olika smakpreferenser.

 som hjälper till med rekommendationer och skapar en trivsam upplevelse.

Vanliga frågor om Ébano Gastro Experience

Vilka är öppettiderna för Ébano Gastro Experience?

 Restaurangen är öppen från tisdag till söndag mellan klockan 13:00 och 16:30.

 Ja, på grund av populariteten rekommenderas att reservera bord i förväg.

Erbjuder ni alternativ för speciella dieter?

 Ja, menyn inkluderar glutenfria, vegetariska och veganska alternativ.

 Ja, både kredit- och betalkort accepteras.

 Ja, Ébano erbjuder en prisvärd meny del día.

Ébano Gastro Experience hyllas för sin innovativa matlagning, generösa portioner och engagerade service. Många besökare uppskattar den perfekta balansen mellan tradition och modernitet, medan restaurangens hemtrevliga och eleganta atmosfär gör den till ett självklart val för både lokalbefolkning och turister.

Europe

Spain

Beläget i hjärtat av Alcalá de Henares, är Ébano Gastro Experience en kulinarisk oas som erbjuder en unik fusion av traditionell och modern spansk mat. Med sin stiliga inredning och en atmosfär som kombinerar elegans med en avslappnad känsla, är detta stället perfekt för både en romantisk middag och en livlig kväll med vänner. Här får du inte bara en måltid, utan en upplevelse som stimulerar alla sinnen.

Ébano är känd för sina innovativa rätter som pig's ear turrón och pumpa- och parmesan croquetas. Dessa rätter är inte bara en fest för smaklökarna utan också för ögonen, med färgstarka presentationer som gör varje måltid minnesvärd. För den som söker något sött, rekommenderas deras mango dessert, som har fått lovord av många besökare.

Restaurangen har en historia av att kombinera traditionella spanska smaker med moderna tekniker, vilket gör varje rätt unik. Kockarna på Ébano är passionerade och strävar efter att skapa en oförglömlig upplevelse för varje gäst. En rolig anekdot är att många av deras recept har utvecklats genom att kombinera familjetraditioner med inspiration från resor runt om i världen.

 Ébano är känt för sina innovativa rätter och en unik atmosfär som kombinerar tradition och modernitet.

 För en oförglömlig gastronomisk upplevelse med rätter som överraskar och glädjer.

 Ébano ligger nära flera historiska platser i Alcalá de Henares, inklusive universitetet och gamla stan.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Ébano Gastro Experience ett måste. Kom och njut av en måltid som kommer att förföra dina smaklökar och skapa minnen för livet. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Stylish space featuring innovative takes on traditional Spanish dishes, plus wine pairings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSbG9qbmVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZVXB1BRJQg0R7wzHwP41JI8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSbG9qbmVnEAE

This place truly provides great gastro experience. It was sooo good! Every single meal was just fantastic. Just be aware that the portions are too big and certainly not designed for one person. The only drawback was the service. It was difficult to get their attention and we ended up to be really thirsty since we couldn't order anything to drink for quite some time. Overall great experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcWVuUl9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZVXB1BRJQg0R7wzHwP41JI8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcWVuUl9BRRAB

AMAZING food! Reasonable prices and new tastes! The waiter (Marcos I think)was above helping and every time we went he was always suggesting the best plates! MUST VISIT! Went there three times in one week!
Ps try the mango dessert!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaa3NXRzN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZVXB1BRJQg0R7wzHwP41JI8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaa3NXRzN3RRAB

Awesome out of the way restaurant. Great service and delicious food. We had one of the very best salads. Menu del dia was awesome & reasonably priced.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR5enYyRzhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZVXB1BRJQg0R7wzHwP41JI8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR5enYyRzhRRRAB

We had a spectacular dinner at Ébano. Their cuisine is innovative but down to earth, a fusion of traditional and modern elements. We had pig's ear turrón (half ration), pumpkin-and-parmesan croquetas (half ration), beetroot hummus, and the oxtail with boletus and truffles. Each of the four dishes was delicious. The portions are big. In hindsight, two starters and one main dish would have been enough for us. The only thing I would not order again is the oreo waffle for dessert. It did not seem homemade and felt "cheap". Notwithstanding, Ébano is a gastronomical highlight of Álcala de Henares. Expect to pay around €25 per person.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCczRfY3dRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZVXB1BRJQg0R7wzHwP41JI8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCczRfY3dRRRAB

We tried the menu of the day and we could not be more happy, huge amount of food with good quality and normal price. I will definitely coma back

Ébano Gastro Experience in Alcalá de Henares: A Culinary Gem

Ébano Gastro Experience es un restaurante en Alcalá de Henares que combina la cocina mediterránea y española con influencias modernas y asiáticas. Es conocido por sus platos innovadores y ambiente acogedor.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Ebano Gastro Experience in Alcalá de Henares offers a culinary adventure that dances between tradition and innovation. This vibrant dining spot invites food enthusiasts to embark on a thrilling gastronomic journey with a menu that reflects a deep respect for Spanish gastronomy while daring to incorporate bold, international flavors. The contemporary decor fuses modern art with rustic charm, creating an inviting atmosphere for an unforgettable meal.

Ebano Gastro Experience

Una fusión de cocina mediterránea y española con toques modernos y asiáticos.

Pulpo a la brasa

Tataki de solomillo

Croquetas de jamón ibérico

Croquetas de calabaza y parmesano

Buñuelos de bacalao

Ensalada de queso de cabra con vinagreta de frutos rojos

Hamburguesa Ébano Doble Cheese

Rabo de toro deshuesado con boletus y trufa

Tarta de queso

Sorbete de mango

Menú de Ébano Gastro Experience

Menú de Ébano Gastro Experience i Alcalá de Henares, Madrid, Spanien.

Ébano Gastro Experience erbjuder en spännande blandning av traditionell spansk och medelhavsinspirerad mat med moderna och asiatiska influenser. Deras meny är en magnifik fusion av smaker som både överraskar och tillfredsställer även de mest kräsna matälskarna.

Börja din matresa med läckra förrätter som sätter tonen för en oförglömlig gastronomisk upplevelse. Prova de krämiga och smakrika 

. Andra aptitretare inkluderar de krispiga 

ensalada de queso de cabra con vinagreta de frutos rojos

, som kombinerar getost med en syrlig bärvinägrett.

Mätta din hunger med deras signaturrätter som förkroppsligar fusionen av smaker. Upplev den saftiga 

 där bläckfisken grillas med olivolja, salt och peppar till perfektion. För köttälskare finns 

, en tunnstekt oxfilé med sesam och soja, samt deras unika 

rabo de toro deshuesado con boletus y trufa

, en mustig oxsvansrätt med svamp och tryffel, serverad med potatis och vaktelägg. För en mer avslappnad måltid rekommenderas 

, en dubbel ostburgare med cheddar och gouda i briochebröd med sallad, tomat och majonnäs.

Avsluta din måltid med söta frestelser som deras krämiga 

 gjord på färskost och smulade kex, eller svalkande 

, en frisk och fruktig mangosorbet som rensar smaklökarna.

Ébano Gastro Experience erbjuder även ett brett urval av viner som passar perfekt till varje rätt. För den som vill njuta av något kallt finns öl och kreativa cocktails, alla med omsorg utvalda för att komplettera måltidens smaker.

 – grillad bläckfisk med olivolja och kryddor.

 – mustig oxsvans med svamp och tryffel.

Discover Ebano Gastro Experience in Alcalá de Henares, a culinary gem in Madrid offering an unforgettable food journey.

Ebano Gastro Experience - Unique Dining in Alcalá de Henares

Alcalá de Henares Municipality

Menú completo con varios primeros, segundos y postres a elegir.

Menú del día

Selección de vinos nacionales e internacionales para acompañar las comidas.

Carta de vinos

Ebano Gastro Experience i Alcalá de Henares Madrid Spanien Restaurang och Matupplevelse med Menu del dia och Vinlista 

Ebano Gastro Experience är en trendig och stilfull restaurang belägen på Calle San Diego 5 i hjärtat av Alcalá de Henares, nära Madrid. Här möts traditionella spanska smaker med en innovativ twist som lockar både lokalbor och matälskande resenärer. Restaurangen erbjuder en exklusiv atmosfär där varje rätt serveras med stor omsorg och kreativitet, vilket gör den till ett måste för den som vill upptäcka nya kulinariska höjdpunkter i Spanien.

Menú del día – en smakfull helhetsupplevelse

Ebano Gastro Experience erbjuder en generös Menú del día som inkluderar flera förrätter, huvudrätter och desserter att välja mellan – allt till ett mycket rimligt pris på cirka 25 euro per person. Portionerna är generösa och inspirerar till att dela smakupplevelser i grupp, vilket gör restaurangen perfekt för både familjer och vänner som vill njuta av spanska smaker i en modern miljö.

För vinälskare finns en välkomponerad carta de vinos med både spanska och internationella viner som passar utmärkt till de kreativa menyerna. Restaurangens fokus på kvalitet och smak gör det enkelt att hitta det perfekta vinet för att lyfta fram varje rätts unika karaktär och göra måltiden till en komplett gastronomisk upplevelse.

 frukost, brunch, lunch och middag serveras med omsorg och kvalitet.

 inklusive vin och öl för att komplettera din matupplevelse.

 toaletter finns tillgängliga och betalparkering finns nära restaurangen för enkel åtkomst.

Besökare lovordar Ebano för dess stora portioner och fantastiska smakupplevelser. Många gäster rekommenderar särskilt Menú del día för dess variation och prisvärdhet, samt den omsorgsfullt utvalda vinlistan som förhöjer varje måltid. Restaurangen är en gastronomisk pärla i Alcalá de Henares och perfekt för dig som vill prova nya smaker i en trendig och inbjudande miljö.

Community of Madrid

Upptäck Ebano Gastro Experience, en unik restaurang i Alcalá de Henares som erbjuder innovativa spanska och medelhavsrätter i en elegant miljö. Boka idag!

Ebano Gastro Experience i Alcalá de Henares - Modern Spansk Mat & Fusion

Besök Ebano Gastro Experience i hjärtat av Alcalá de Henares för en kulinarisk upplevelse med modern touch på klassiska spanska rätter och fusionmat. Se meny nu!

Utforska Ebano Gastro Experience i Alcalá de Henares - Gourmet & Tradition

Planera ditt besök till Ebano Gastro Experience i Alcalá de Henares. Njut av innovativa rätter, utmärkt service och en mysig atmosfär. Boka bord idag!

Restaurante Ohlalá

Restaurante Eximio

Restaurante Fino Bar - Alcalá de Henares