Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

CEBO Madrid Restaurant plays a pivotal role in the local community, not just as a dining destination but as a hub for cultural exchange and culinary innovation. Located in the heart of Madrid, this establishment embraces its surroundings, offering a unique blend of Mediterranean flavors with a distinctly Spanish twist. The restaurant’s commitment to community involvement is evident in its collaborations with local artisans and producers, ensuring that every dish tells a story of the region.

Collaboration with local farmers to source fresh ingredients.

Partnerships with local wineries to offer an exquisite selection of Spanish wines.

Collaboration with local artists for unique decor and ambiance.

CEBO hosts a variety of events that celebrate local culture and cuisine. From wine tastings featuring regional vintners to culinary workshops led by renowned chefs, the restaurant fosters a sense of community and engagement. These events not only highlight the rich culinary heritage of Spain but also provide a platform for local talent to shine.

CEBO is committed to sustainable practices, focusing on minimizing waste and sourcing ingredients responsibly. The restaurant actively participates in local initiatives aimed at reducing environmental impact, such as composting and recycling programs. This dedication to sustainability resonates with patrons who value ethical dining experiences.

"The atmosphere at CEBO is electric! Every visit feels like a celebration of flavors and community. The staff is incredibly welcoming, making you feel at home while enjoying exquisite cuisine." - A local patron.

Join us at CEBO Madrid for an unforgettable dining experience that not only tantalizes your taste buds but also connects you with the vibrant local community. Whether you're a local or a visitor, the warmth of CEBO awaits you.

CEBO Madrid Restaurant, located at Carrera de San Jerónimo 34, has quickly established itself as a culinary beacon in the heart of Madrid. Founded with a vision to blend modern Mediterranean cuisine with traditional Spanish flavors, CEBO aims to create an unforgettable dining experience that resonates with both locals and visitors. The restaurant's sleek design and innovative menu reflect a commitment to excellence and creativity, making it a standout destination for food enthusiasts.

The restaurant's name, CEBO, translates to 'bait' in Spanish, symbolizing the allure of its dishes that entice diners to explore the depths of flavor and presentation. This concept is not only a nod to the culinary arts but also to the vibrant culture of Madrid, where food is an integral part of social life.

CEBO's journey began with a commitment to sourcing the finest ingredients, showcasing seasonal produce, and celebrating the rich culinary heritage of Spain. The restaurant's founders envisioned a space where creativity meets tradition, and this vision has been realized through a menu that evolves with the seasons, offering diners a fresh perspective on classic dishes.

The ambiance at CEBO is designed to complement the culinary experience, featuring a modern aesthetic that balances elegance with comfort. The restaurant's interior, adorned with natural materials and warm lighting, creates an inviting atmosphere that encourages guests to savor every moment.

CEBO has quickly garnered attention, earning accolades and a loyal following since its opening. The restaurant's dedication to quality and innovation has made it a significant player in Madrid's dynamic dining scene.

With a focus on sustainability and local sourcing, CEBO reflects the growing trend in Madrid towards responsible dining. The restaurant collaborates with local farmers and artisans to ensure that every dish is not only delicious but also supports the community.

CEBO's menu is a testament to the creativity of its culinary team, led by talented chefs who are passionate about their craft. Each dish is meticulously crafted, showcasing a blend of textures and flavors that delight the senses. Signature offerings include an exquisite 16-course tasting menu that takes diners on a journey through the Mediterranean, highlighting the best of seasonal ingredients.

The restaurant's wine selection is equally impressive, featuring a curated list of Spanish wines that perfectly complement the dishes. The knowledgeable staff is always ready to guide guests through the options, ensuring a seamless pairing experience.

CEBO's commitment to excellence is reflected in the glowing reviews from patrons. Guests consistently praise the restaurant for its attentive service, innovative dishes, and the overall dining experience. Many have described it as a culinary adventure that leaves a lasting impression.

CEBO is not just a restaurant; it is a celebration of culinary artistry and a testament to the vibrant culture of Madrid. The founders' vision continues to inspire the team as they strive to create memorable experiences for every guest.

As CEBO continues to evolve, it remains dedicated to its roots while embracing new culinary trends and techniques. The restaurant's ability to adapt and innovate ensures that it will remain a beloved destination for years to come.

In conclusion, CEBO Madrid Restaurant is a true embodiment of culinary excellence, where tradition meets innovation. Whether you are a local or a visitor, a meal at CEBO promises to be an unforgettable experience that celebrates the flavors of Spain.

Visit CEBO in Madrid to experience the culinary magic for yourself.

• 2020: CEBO opens its doors, introducing a fresh dining concept to Madrid.
• 2021: Receives its first Michelin star, recognizing its culinary excellence.
• 2022: Expands the menu to include seasonal tasting experiences.
• 2023: Celebrates its third anniversary with a special event featuring guest chefs.

CEBO's menu is deeply influenced by the rich culinary traditions of Spain. The restaurant sources ingredients from local markets, ensuring that each dish reflects the flavors of the region. This commitment to local sourcing not only supports the community but also enhances the authenticity of the dining experience.

The culinary team at CEBO is led by a group of passionate chefs who bring their unique backgrounds and experiences to the kitchen. Their dedication to culinary excellence is evident in every dish, and their collaborative spirit fosters a creative environment that inspires innovation.

As dining trends evolve, CEBO continues to adapt, incorporating new techniques and flavors while remaining true to its roots. The restaurant's ability to innovate while honoring tradition is key to its success in the competitive Madrid dining scene.

CEBO Madrid Restaurant is committed to preserving the culinary heritage of Spain while embracing modern influences. As it moves forward, the restaurant will continue to honor its roots and provide guests with an exceptional dining experience that reflects the vibrant culture of Madrid.

Located at Carrera de San Jerónimo, 34 in the vibrant Centro district of Madrid, CEBO is a Michelin-starred restaurant that offers a unique dining experience. Known for its creative Mediterranean cuisine, this sleek modern lounge combines elegance with a warm atmosphere, making it a notable destination for food enthusiasts.

CEBO is perfect for special occasions, romantic dinners, and culinary enthusiasts looking for a memorable dining experience.

Reservations are recommended due to limited seating. The restaurant does not offer outdoor seating, and children are not permitted.

CEBO Madrid Restaurant stands out for its innovative approach to Mediterranean cuisine, exceptional service, and a captivating atmosphere. While it may come with a higher price tag, the culinary experience is undoubtedly worth it for those seeking a unique dining adventure.

Madrid

Europe

Spain

CEBO Madrid Restaurant erbjuder en elegant och modern atmosfär som förför med sin kreativa medelhavsmat. Beläget på Carrera de San Jerónimo i hjärtat av Madrid, har denna restaurang snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Med en Michelin-stjärna i bagaget, är CEBO känd för sina smakfulla och vackert presenterade rätter, vilket gör varje måltid till en fest för sinnena.

CEBO:s meny är en hyllning till medelhavets smaker, med en rad rätter som kombinerar traditionella spanska ingredienser med moderna tekniker. Den klassiska menyn, som är särskilt populär, erbjuder en smakupplevelse med 11 olika rätter, där varje tallrik är en konstverk i sig. Här är några av de utmärkta rätterna du kan förvänta dig:

Tartar på tonfisk med avokado och wasabi

CEBO är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. Med en modern inredning som kombinerar betong och trä, erbjuder den en unik miljö för sina gäster. Restaurangen har även en fantastisk vinlista, med fokus på spanska viner som kompletterar varje rätt perfekt. Den vänliga och kunniga personalen gör varje besök minnesvärt.

Beläget i det livliga Centro-distriktet, är CEBO nära många av Madrids mest kända kulturella attraktioner. Besökare kan enkelt promenera till den berömda Puerta del Sol eller njuta av en eftermiddag på det historiska Plaza Mayor. Området är också hem till många museer och gallerier, vilket gör det till en perfekt plats för både matälskare och kulturentusiaster.

A: Ja, det rekommenderas starkt att boka bord.

Upplev en oförglömlig middag på CEBO Madrid, där varje rätt är en konstverk och varje besök är en fest för smaklökarna. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga.

Sleek modern lounge serving creative, elegantly presented Mediterranean cuisine with Spanish wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNExxckxREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaZxVboEoQg0R2Xyk4VBN6QA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNExxckxREAE

5 star experience. Very friendly staff with tasteful dishes. We picked the classic menu which came with 11 dishes, each plate was created beautifully, with a very rich wine selection.

Here comes the million dollar question: Will I go back there again?
100% yes. Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MnR6Y1pREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaZxVboEoQg0R2Xyk4VBN6QA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MnR6Y1pREAE

As soon as you step inside, you’re enveloped in a warm welcome! The ambiance strikes a perfect balance between modern flair and a sultry vibe that instantly captivates you. Each dish that arrives is an explosion of flavor, with every course surpassing the last in deliciousness. The service? Absolutely phenomenal! The team moves with impeccable harmony, making every moment of your experience truly unforgettable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBd3V5eDlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaZxVboEoQg0R2Xyk4VBN6QA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBd3V5eDlRRRAB

The CEBO offers excellent creative and yet “Spanish” food which truly deserves the Michelin star. All of the dishes have these subtle and warm flavors which make you happy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMktTdTZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaZxVboEoQg0R2Xyk4VBN6QA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMktTdTZRRRAB

Amazing experience. We had the 16 course tasting menu and it was an absolute treat. Endless wonderfully crafted plates, explained with passion. The chef presented one to us too. Paired wines are excellent. Incredible service. Really enjoyable experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuLTlMaENnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaZxVboEoQg0R2Xyk4VBN6QA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuLTlMaENnEAE

If you can afford the place, it is well worth it. Located inside the Urban hotel, the restaurant looks very modern and is very stark, with concrete and wood paneled walls and tiles on the floor and not much decor overall. To be honest, this is not a romantic place to take a loved one to a quiet meal, as the dinner is basically a show that will require all your attention and senses. But what a show it is! We picked an 11-course meal, which was delivered by three very knowledgeable and attentive waiters over two and a half hours. It would be too long to describe every dish, so I'm posting the menu with the photos. While some dishes were better than others, none were bad and all were impressively tasty and amazingly good. Great job Yassin et al. We had a fantastic evening.

CEBO Madrid: Lyxigt Medelhavsmat i Centrala Madrid

Historisk översikt av CEBO Madrid Restaurant in Madrid, Spanien.

Indulge in gastronomic excellence at CEBO Madrid, where innovative flavors meet artful presentation. Reserve your table for an unforgettable dining experience!

CEBO Madrid: Gourmet Restaurang i Centrala Madrid

Madrid Municipality

CEBO Madrid Restaurant

Beläget i hjärtat av Madrid, CEBO Madrid Restaurant erbjuder en unik gastronomisk upplevelse som kombinerar traditionell spansk matlagning med moderna tekniker. Med en atmosfär som utstrålar elegans och stil, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och affärsluncher.  

CEBOs meny är noggrant komponerad med fokus på säsongsbetonade ingredienser, vilket gör varje rätt unik. Kunder kan förvänta sig en fusion av smaker som tar dem på en kulinarisk resa genom Spaniens rika matkultur.  

: Varje rätt är inspirerad av säsongens bästa ingredienser.

: En drinkmeny som kompletterar den kulinariska upplevelsen.

: Personalen är kunnig och alltid redo att hjälpa till.

Oavsett om du är en lokal invånare eller turist, CEBO Madrid Restaurant är en destination som inte får missas. Med sin unika atmosfär och utsökta menyer, lovar det att vara en oförglömlig del av din tid i Madrid. 

CEBO Madrid Restaurant erbjuder en elegant och modern atmosfär där kreativ medelhavsmat möter spanska viner. Beläget på Carrera de San Jerónimo i hjärtat av Madrid, är detta en destination för matälskare som söker en unik kulinarisk upplevelse. Med en Michelin-stjärna i ryggen, lovar CEBO en oförglömlig middag med en smakrik meny som överraskar vid varje rätt.

CEBO är perfekt för speciella tillfällen, affärsmiddagar eller romantiska dejter där man vill imponera. Den noggrant komponerade menyn och den uppmärksamma servicen gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under helger. CEBO erbjuder inte takeout eller leverans, så planera att njuta av din måltid på plats. Restaurangen är inte barnvänlig, vilket gör den mer lämplig för vuxna gäster.

CEBO Madrid Restaurant är en plats där varje detalj räknas. Från den moderna inredningen till den exceptionella maten och servicen, erbjuder CEBO en upplevelse som är både lyxig och minnesvärd. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kommer CEBO att lämna ett bestående intryck.

Community of Madrid

Upptäck CEBO Madrid Restaurant i Madrid! Njut av innovativ spansk mat, utsökt vin och en modern atmosfär mitt i stadens hjärta. Boka din upplevelse idag!

CEBO Madrid Restaurant i Madrid – Modern Spansk Mat & Vinägerdelikatesser

Upplev CIbo Madrid, en 5-stjärnig restaurang i Madrid centrum, känd för gourmeträtter och exklusiva viner. Boka bord för en oförglömlig middag!

Upptäck CEBO Madrid – 5-stjärnig Middagsupplevelse i Madrid centrum

Besök CEBO Madrid för en unik kombination av modern spansk mat och vin i Madrid. Perfekt för matälskare och vinentusiaster. Gör din reservation nu!

Llama Inn Madrid

Barracuda Mx

Kuoco