Jaizkibel Asador Marinero
Madrid, Spain
Menú de Jaizkibel Asador Marinero i Madrid Spanien - en kulinarisk resa med traditionella baskiska smaker och färska råvaror från havet och land.
På Jaizkibel Asador Marinero i hjärtat av Madrid kan du njuta av en autentisk meny som hyllar den baskiska matkulturen med en modern touch. Varje rätt är tillagad med omsorg och passion, där färska ingredienser och traditionella smaker skapar en unik gastronomisk upplevelse. Här presenteras en översikt över restaurangens noggrant utvalda rätter och drycker.
Förrätter
Börja din måltid med delikata förrätter som väcker smaklökarna. Prova de krämiga och smakrika Croquetas de Hongos y Trufa, där svamp och tryffel kombineras med en len béchamelsås och en krispig panering. För en fräschare start erbjuds Ensalada de Queso y Nueces, en sallad med smakrik ost, knapriga valnötter, krispig sallad och en lätt vinägrett som balanserar smakerna.
Huvudrätter
Restaurangens huvudrätter bjuder på en skön variation av baskiska specialiteter med fokus på färsk fisk och skaldjur. Bonito Encebollado är en rätt med nordlig bonito som tillagas med lök, vitlök, paprika och torrt vitt vin för en mustig och aromatisk smak. Cogote de Merluza serveras med persilja, vitlök och olivolja och erbjuder en mild men smakrik upplevelse av kolja.
För den som älskar skaldjur finns också Chipirones Encebollados – bläckfisk med lök och persilja i olivolja som ger en perfekt balans mellan sötma och sälta. Lenguado a la Bilbaína är en elegant rätt med plattfisk, aromatiserad med vitlök, persilja och olivolja, som hyllar den klassiska bilbainska kokkonsten.
Dessert
Avsluta din middag med en klassisk Mousse de Chocolate som är härligt krämig och rik på chokladsmak. Denna dessert är tillagad med ägg, socker och grädde för att skapa en len och luftig konsistens som passar perfekt efter en smakrik huvudrätt.
Drycker och specialiteter
Jaizkibel Asador Marinero erbjuder ett brett urval av drycker, inklusive noga utvalda viner och öl som kompletterar baskiska smaker. Här kan du också njuta av utsökta cocktails och kaffe, perfekta för att avrunda din kulinariska upplevelse. Restaurangen har dessutom alternativ för grupper och en välkomnande atmosfär som gör varje besök minnesvärt.
Att äta på Jaizkibel Asador Marinero
- Exklusiva traditionella baskiska rätter med fokus på färsk fisk och skaldjur.
- Passar både matälskare och sällskap - perfekt för lunch, middag eller speciella tillfällen.
- Professionell och vänlig service i en elegant men ändå inbjudande atmosfär.
- Omfattande dryckesutbud inklusive vin, öl, cocktails och kaffe.
Stängt - Öppnar 11:00 AM
Måndag
11:00–00:00
Tisdag
11:00–00:00
Onsdag
11:00–00:00
Torsdag
11:00–00:00
Fredag
11:00–00:00
Lördag
11:00–17:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.3
Loading map...