*
GUIDE MICHELIN
Madrid, Spain
Fine Dining at OSA Restaurant in Moncloa - Aravaca, Madrid
Beläget vid floden Manzanares i Madrid, OSA är en gastronomisk oas som kombinerar traditionell spansk matlagning med moderna influenser. Den eleganta atmosfären i denna restaurang, som är inrymd i en vackert restaurerad spansk villa, ger en känsla av att kliva in i en väns hem för en speciell middag. Med endast fem bord inomhus och en charmig uteservering, erbjuder OSA en intim och personlig matupplevelse. Restaurangen är känd för sin säsongsbetonade meny som hyllar det bästa av den iberiska halvöns råvaror. Varje rätt är en konstverk, där smak och presentation går hand i hand. OSA är inte bara en plats för att äta; det är en upplevelse som lämnar ett bestående intryck.
Matupplevelser
OSA:s meny är en hyllning till det spanska köket, med rätter som gör varje besök till en fest för sinnena. En av restaurangens signaturrätter är den vackert tillagade iberiska skinkan, som smälter i munnen och erbjuder en djup, rik smakprofil. En annan höjdpunkt är deras havsabborre, vars fräschör och textur är en perfekt balans av havets smaker. Varje rätt är noggrant utvald och tillagad med största omsorg. För att komplettera måltiden erbjuder OSA en imponerande vinlista, där varje flaska är noggrant utvald för att passa menyn. Den kunniga personalen är alltid redo att ge rekommendationer och dela med sig av sin passion för vin.
Bakom kulisserna
OSA:s kök är öppet, vilket ger gästerna en unik möjlighet att se hur rätterna tillagas. Kockarna, Sara och Jorge, är inte bara skickliga hantverkare utan också passionerade berättare som gärna delar med sig av sina inspirationer och tekniker. Denna transparens skapar en atmosfär av gemenskap och förtroende, vilket gör varje besök ännu mer speciellt.
Vanliga frågor
- Vad är OSA känt för? OSA är känt för sin exceptionella säsongsbetonade meny och den intima atmosfären.
- Varför besöka OSA? Besök OSA för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar tradition och innovation.
- Vad finns i närheten? OSA ligger nära floden Manzanares, perfekt för en promenad före eller efter middagen.
Boka ditt besök nu
OSA är mer än bara en restaurang; det är en destination för matälskare. Med en unik atmosfär och en meny som ständigt utvecklas, är det en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och upplev magin av OSA.
Stängt - Öppnar 1:45 PM
Måndag
20:45–21:30
Tisdag
13:45–14:30, 20:45–21:30
Onsdag
13:45–14:30, 20:45–21:30
Torsdag
13:45–14:30, 20:45–21:30
Fredag
13:45–14:30, 20:45–21:30
Lördag
Closed
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...