Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Madrid

Restaurante Gala en Madrid ha recibido elogios por su cocina excepcional, servicio profesional y ambiente acogedor. Los clientes destacan la calidad de los platos, especialmente el steak tartare y el lomo de atún rojo Balfegó. La atención al detalle y la presentación de los platos también son frecuentemente mencionadas.

Restaurante Gala – En pärla i Chamberí, Madrid med innovativa smaker och säsongsbetonad matlagning.

I hjärtat av Madrid, i det charmiga distriktet Chamberí, väntar Restaurante Gala på att imponera med sin moderna och kreativa matlagning. Denna restaurang är en destination för dig som älskar innovativa, säsongsbaserade fisk- och kötträtter serverade med en noggrann presentation och omsorg om varje detalj. Med en grönskande uteservering blir varje besök en njutning i både smak och atmosfär.

En kulinarisk resa fylld av smakexplosioner

Restaurante Gala är känd för sin exceptionella kvalitet och service. Här får du smaka på rätter som steak tartare, som ofta hyllas som en av restaurangens specialiteter, samt Galiciskt nötkött som smälter i munnen. Menyn kompletteras med innovativa inslag som jordgubbsgazpacho och foie gras magnum – en smakupplevelse långt utöver det vanliga. Varje rätt presenteras med precision och serveras varm, vilket gör varje tugga till en ren njutning.

Restaurante Gala erbjuder en inbjudande och gemytlig miljö med vänlig personal som ger personlig service. Restaurangen är tillgänglig för personer med rullstol och välkomnar både små som stora sällskap. För den som vill njuta ute finns en lummig uteservering där man kan avnjuta maten under bar himmel. Dessutom finns det ett brett utbud av drycker som vin, öl och cocktails för att fullända din matupplevelse.

Kan man reservera bord på Restaurante Gala?

 Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg på grund av restaurangens popularitet.

Finns det vegetariska alternativ i menyn?

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter såsom sallader och pastarätter utan kött.

Är restaurangen tillgänglig för personer med rörelsehinder?

 Ja, Restaurante Gala är tillgänglig för rullstolsburna och underlättar för personer med nedsatt rörlighet.

Erbjuder Restaurante Gala menyer för större grupper?

 Ja, det finns alternativ och menyer som passar för stora sällskap med olika behov.

Vad säger gästerna om Restaurante Gala?

Besökare lovordar Restaurante Gala för dess kvalitativa mat och professionella bemötande. Många hyllar särskilt kött- och fiskrätterna, där steak tartare och lomo de atún rojo Balfegó är riktiga höjdpunkter. Servicen är uppmärksam utan att vara påträngande, och de små, smakfulla rätterna ger en exklusiv känsla. Restaurangens atmosfär beskrivs som både varm och inbjudande, perfekt för en minnesvärd kväll i Madrid.

Sammanfattningsvis är Restaurante Gala ett måste för dig som vill uppleva kreativ och omsorgsfull matlagning i Madrid.

Europe

Spain

Beläget i hjärtat av Chamberí, Madrid, är Restaurante Gala en modern oas för matälskare som söker en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, erbjuder denna restaurang en meny som hyllar säsongens bästa råvaror. Från det ögonblick du kliver in, möts du av en inbjudande miljö och en personal som är passionerad om att ge dig en unik matupplevelse.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Restaurante Gala är känt för sina innovativa rätter som kombinerar traditionella spanska smaker med moderna tekniker. En av de mest hyllade rätterna är den galiciska nötköttet, som smälter i munnen och serveras med en perfekt balanserad sås. En annan favorit är deras jordgubbsgazpacho, en fräsch och oväntad twist på den klassiska rätten, som lämnar en explosion av smaker på tungan. Varje rätt är noggrant komponerad för att ge en oförglömlig smakupplevelse.

: En smakfull och mör rätt som är en av restaurangens signaturer.

: En fräsch och innovativ twist på en klassisk rätt.

Restaurangens kök är en plats för kreativitet och innovation. Kocken, som har en bakgrund från några av de mest prestigefyllda restaurangerna i Spanien, strävar efter att skapa rätter som inte bara är läckra utan också visuellt imponerande. En av de mest minnesvärda stunderna var när de introducerade den säsongsbetonade tryffelmenyn, som blev en omedelbar succé bland gästerna.

: Restaurangen är känd för sina innovativa rätter och säsongsbetonade ingredienser.

: Ja, restaurangen erbjuder en trevlig utomhusservering.

: Ja, det är möjligt att boka bord i förväg.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Madrid, är Restaurante Gala en destination du inte vill missa. Kom och upplev en kulinarisk resa som kommer att förföra dina sinnen och lämna dig med minnen för livet. Boka ditt bord idag och låt oss ta hand om dig!

Modern destination for innovative, seasonal fish & meat dishes, plus leafy al fresco seating.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBbGF6Rkl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLZJ00_YoQg0Ri8E97TTYnnw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBbGF6Rkl3EAE

A very nice place in Madrid. We were for dinner with friends. The welcome was friendly. We ordered quickly and it took only minutes to be served. The food is absolutely outstanding. It was great to get some insights for each course. The beef rib was one of the best meat dishes I ever had.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiM1lfdU53EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLZJ00_YoQg0Ri8E97TTYnnw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiM1lfdU53EAE

What an incredible place! Easily deserving of a Michelin star. The Gala Menu is an absolute steal.

The food was beyond anything we’ve tasted before. The pesto with the bread was incredible and the strawberry gazpacho was revolutionary in both taste and texture. We got 3 starters: the Galician beef which melted in our mouths, the foie gras magnum which was the most experimental and strange thing ever, and the Russian salad with tuna tartare, an explosion of the senses!

We had to take breaks after every bite of our mains, the lamb shoulder and steak centre, because it was SO GOOD.

The wine that was recommended to us paired perfectly with each dish. The whole bottle for €25 was a steal. They have such a great variety.

The apple tart was amazing. Nothing compares. It might even be as good as my Grandma’s.

We can’t compliment the chef and all the staff enough. The host was so lovely to us throughout and always ready with personalised recommendations and suggestions.

Thank you so much Restaurante Gala for making our final night in Madrid so special.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMWZqd2dnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJLZJ00_YoQg0Ri8E97TTYnnw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMWZqd2dnRRAB

Was almost empty, only us and one more couple. The place did surprise us because we did not expect the tiny dishes but it was a very good surprise and a good experience overall. Service was also great

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoNFB6Vm9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJLZJ00_YoQg0Ri8E97TTYnnw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoNFB6Vm9BRRAB

Outstanding restaurant! Very creative dishes, presented in perfect style preserving the warmth of the food (many times in other restaurants a beautiful presentation translates into cold food, which is unacceptable)

Taste was exquisite, particularly the combination of flavors and textures! It’s difficult to recommend one fish vs the others, however I would love to repeat the sea urchin anytime!!!

Service was also very attentive and efficient, but not overwhelming.

Last but not least: the gala menu at 37 euro is an amazing deal! Congratulations to the chef and the staff, keep it up like this!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSb2FycmJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLZJ00_YoQg0Ri8E97TTYnnw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSb2FycmJBEAE

Small cozy restaurant with very attentive & knowledgeable servers.  They have three types of bread generously offered throughout the meal.
We had the seasonal truffle menu which did not disappoint in taste, presentation or portion (except for the lomo de corzo, an extra piece would be nice 😋)!
The accompanying recommended red wine went well with all the dishes, including the cod.  I think the sweets at the end of the meal was missing 😊
All in, the 2022 Michelin star was well-deserved - would not mind going again for the regular tasting menu.

Restaurante Gala i Chamberí, Madrid – Lyxiga maträtter och unik atmosfär

Restaurante Gala, ubicado en Madrid, es reconocido por su cocina mediterránea de alta calidad y su ambiente acogedor. Fundado en 1989, ha sido un referente en la gastronomía madrileña, ofreciendo platos innovadores y un servicio excepcional.

Restaurante Gala, beläget på Calle de Espronceda i det charmiga Chamberí-distriktet i Madrid, har länge varit en ikon inom den spanska gastronomin. Sedan sin grundande år 1989, har denna medelhavsinspirerade restaurang vuxit till att bli en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare från hela världen. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme är det en perfekt plats för att njuta av innovativa rätter och en personlig service.

Under mer än tre decennier har Restaurante Gala genomgått många förändringar och förbättringar som har format sin identitet som en av Madrids bästa restauranger. Här är några viktiga händelser i restaurangens historia:

1989: Fundación av Restaurante Gala i Madrid.

2000: Erkännande i MICHELIN-guiden med Bib Gourmand för bra kvalitet och värde.

2010: Introduktion av en avsmakningsmeny som erbjuder en komplett kulinarisk upplevelse.

2020: Utökning av det privata utrymmet för speciella evenemang och privata middagar.

2025: Uppdatering av menyn med nya rätter och alternativ för grupper.

Med en stark historia och en passion för innovation fortsätter Restaurante Gala att vara en ledande aktör inom den spanska gastronomin. Restaurangen är känd för sina säsongsbetonade rätter som framhäver det bästa av medelhavsmatlagningen, och är också en förespråkare av lokala råvaror. Om du befinner dig i Madrid, missa inte chansen att uppleva denna kulinariska pärla.

Restaurante Gala ofrece una experiencia culinaria mediterránea con platos destacados como el lomo de atún rojo Balfegó y el steak tartare.

Lomo de atún rojo Balfegó, salsa de ostras y perlas de mango

Chipirones de anzuelo a la llama con pasta negra

Bonito del norte en escabeche de cítricos, mahonesa de aguacate y lichies

Pargo de Conil, puerros confitados y suquet de sus espinas

Wellington de atún rojo Balfegó, edamame frito y hojaldre líquido

Raviolis de centollo a la gallega con velouté de almendras

Steak tartare

Chuleta de ternera Sanabresa

3 cheese cheesecake

Passion fruit shrimp

Menú 2025 - Gala

Menüöversikt på Restaurante Gala Madrid

Restaurante Gala, beläget i hjärtat av Chamberí, Madrid, bjuder på en spännande kulinarisk upplevelse där kreativitet möter säsongens bästa råvaror. Med fokus på innovativa fisk- och kötträtter serveras varje rätt med en omsorgsfull presentation som bevarar både värme och smak. Njut av en meny som kombinerar tradition med moderna inslag, perfekt för matälskare och trendkänsliga resenärer.

Starta din måltid med en fräsch och spännande förrätt som passionfruktsräkor, där saftiga räkor möter den exotiska sötman från passionfrukt – en perfekt balans mellan syra och sötma som kittlar smaklökarna.

Gala erbjuder en rad eleganta och smakrika huvudrätter där färska fiskar och finaste kött står i centrum. Prova den saftiga lomo de atún rojo Balfegó, serverad med ostronsås och läckra mangopärlor – en marin smakexplosion.

Chipirones de anzuelo a la llama med svart pasta – bläckfisk tillagad över eld som kombineras med intensiv svart pasta för en djup smakupplevelse.

Bonito del norte i citrusmarinad med avokadomajonnäs och lichis – en frisk kombination som lyfter fiskens naturliga smaker.

Pargo de Conil med konfiterad purjolök och spenatbuljong gjord på fiskben – en elegant och smakrik rätt med lokala influenser.

Wellington av atún rojo Balfegó med friterad edamame och flytande smördeg – en kreativ variant på en klassiker med spännande texturer.

Raviolis med galicisk krabba och mandelvelouté – en lyxig rätt med subtila smaker och krämig sås.

Steak tartare – finhackat nötkött med kryddor och såser som ger en perfekt balans mellan rå smak och kryddighet.

Chuleta de ternera Sanabresa – en saftig biff med tydlig karaktär från den lokala Sanabria-regionen.

Avsluta din matupplevelse med en len och rik 3 cheese cheesecake, där krämig ost möter en krispig kakbotten i en perfekt harmoni.

Restaurante Gala kompletterar sin meny med ett utvalt sortiment av vin, öl och cocktails, perfekta att para med de kreativa rätterna. Det finns även alternativ för kaffe och lätta luncher i en modern och trivsam miljö, inklusive grönskande uteservering.

Restaurante Gala är en modern destination för innovativa och säsongsbetonade fisk- och kötträtter med en unik atmosfär som lockar både lokalbefolkning och besökare.

Savor authentic Spanish cuisine at Restaurante Gala, Chamberí's hidden gem in Madrid. Indulge your taste buds today!

Restaurang Gala i Chamberí, Madrid – Äkta spansk mat

Madrid Municipality

Restaurante Gala

Un menú de degustación que incluye una selección de platos representativos del restaurante.

Menú Degustación

Menú especial con una variedad de platos destacados.

Menú Gala

Menú que cambia según la temporada, utilizando ingredientes frescos y de temporada.

Menú De Temporada

Restaurante Gala i Madrid - en hyllning till innovativ gastronomi och säsongsbetonade smaker i hjärtat av Chamberí districtet.

Beläget på Calle de Espronceda 14 i det trendiga Chamberí-området, är Restaurante Gala en modern destination för matälskare som söker en unik och kreativ kulinarisk upplevelse i Madrid. Restaurangen är känd för sin innovativa meny med säsongsbetonade fisk- och kötträtter, tillagade med noggrant utvalda råvaror och en konstnärlig presentation som bevarar värmen och smakerna i varje rätt.

Restaurante Gala erbjuder flera smakfulla menyer som låter gästerna utforska det bästa av deras kök. Bland de populäraste finns Menú Degustación, Menú Gala och Menú De Temporada, alla prissatta till 42 euro. Dessa menyer innehåller en rad representativa rätter som sträcker sig från galiciskt nötkött som smälter i munnen till revolutionerande smakkombinationer som jordgubbsgazpacho och foie gras magnum.

: En mycket trevlig plats i Madrid med utmärkt mat och vänligt bemötande. Ribben av nöt var en av de bästa kötträtterna jag någonsin ätit.

 - innehåller enastående rätter som pesto med bröd och jordgubbsgazpacho med revolutionerande smak och textur.

 - Utsökt vin rekommenderas till varje rätt, med flaskor tillgängliga för bara 25 €.

 - Personalen är kunnig, vänlig och ger personliga rekommendationer som förhöjer upplevelsen.

Restaurante Gala erbjuder en trivsam och elegant atmosfär med möjlighet till både inomhus- och utomhusservering under lummiga träd. Restaurangen är perfekt för både lunch och middag och har ett brett utbud av drycker inklusive vin, öl och cocktails. Gäster kan boka bord i förväg och njuta av en bekväm miljö med uppmärksam service och moderna betalningsalternativ som NFC och kortbetalning.

Perfekt för grupper och speciella tillfällen

Med sin kombination av innovativa rätter, utmärkt service och charmig miljö är Restaurante Gala ett utmärkt val för både små och stora sällskap. Oavsett om du firar en speciell kväll eller vill njuta av en minnesvärd middag med vänner, lovar detta ställe en kulinarisk resa som sätter Madrid på kartan för gastronomisk kreativitet.

Adress: Calle de Espronceda 14, Chamberí, Madrid

Prisvärda menyer från 42 € med säsongsbetonade ingredienser

Specialitet: innovativa fisk- och kötträtter med kreativ presentation

Dryckesutbud med utvalda viner, öl och cocktails

Möjlighet till bokning, utomhusservering och bekväma betalningsmetoder

Community of Madrid

Upplev en oförglömlig middag på Restaurang Gala i Madrid. Njut av innovativa rätter och en intim atmosfär. Boka ditt bord nu!

Restaurante Gala: Lyxig Middag i Chamberí, Madrid

Följ vår guide till Restaurante Gala i Madrid för att njuta av deras bästa rätter och smakfulla menyer. Missa inte deras berömda steak tartare!

Guide till Restaurang Gala: Tips för en Fantastisk Måltid

Restaurante Gala, en pärla i Madrid sedan 1989, erbjuder medelhavsmat av högsta kvalitet och upplevelser du sent kommer glömma.

Restaurante Gala i Chamberí, Madrid – Lyxiga maträtter och unik atmosfär

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag!

Mo de Movimiento