Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Madrid

Restaurante the Omar is praised for its high-quality ingredients, diverse menu, and attentive service. Guests appreciate the cozy atmosphere and the open kitchen concept, which allows them to witness the culinary process. The bakery items, such as freshly baked croissants and the unique cruffin, are particularly popular. Some reviews mention inconsistencies in flavor profiles and salt levels across certain dishes, suggesting a need for culinary refinement.

Restaurante The Omar Madrid: En kulinarisk pärla i hjärtat av staden.

Beläget vid Plaza del Carmen i Madrids livliga centrum, är Restaurante The Omar en destination som lockar matälskare och stadsutforskare med sin unika kombination av modern gastronomi och en inbjudande atmosfär. Detta etablissement, inrymt i ikoniska Thompson Madrid, by Hyatt, erbjuder besökare en chans att njuta av innovativa rätter tillagade med högkvalitativa ingredienser, varav många är lokalt producerade.

Här möts du av en öppen kökskoncept där du kan följa kockarnas arbete på nära håll, vilket ger en unik inblick i den kulinariska processen. Menyn är rik och varierad med allt från fräscha skaldjursrätter till kreativa vegetariska och veganska alternativ. De nybakade croissanterna och den spännande cruffin är särskilt omtyckta bland gäster.

Notera dock att vissa gäster har upplevt vissa variationer i smaker och salthalter mellan rätterna, vilket antyder att en liten finjustering av köket kan förbättra upplevelsen ytterligare.

 Restaurangen är öppen dagligen från 07:00 till 00:00.

 Restaurangen har en avslappnad till smart-casual klädkod.

 Menyn inkluderar flera rätter som passar både vegetarianer och veganer.

 Restaurangen är rullstolsanpassad för att alla ska kunna njuta av besöket.

 Det är möjligt att boka bord i förväg för att säkra sin plats.

 Restaurante The Omar är öppet dagligen från 07:00 till midnatt.

 Restaurangen har en casual till smart-casual klädkod.

Har restaurangen vegetariska eller veganska alternativ?

 Ja, menyn inkluderar rätter för både vegetarianer och veganer.

 Ja, tillgängligheten är väl anpassad för rullstolsburna gäster.

Restaurante The Omar har fått beröm för sin inbjudande, mysiga miljö och sin engagerade personal. Många gäster uppskattar kökets öppna koncept och möjlighet att ta del av den kreativa matlagningen. Med ett mångsidigt utbud som tillgodoser både köttälskare och växtbaserade kostval, är detta en restaurang som passar en bred publik. Trots några omdömen om mindre inkonsekvenser i smaker och saltbalans, uppfattas känslan från besökare som övervägande positiv.

Europe

Spain

Beläget i hjärtat av Madrid, på Plaza del Carmen, erbjuder Thompson Madrid, by Hyatt en unik upplevelse för både lokalbefolkningen och resenärer. Den eleganta atmosfären kombinerar modern design med traditionella spanska inslag, vilket gör det till en perfekt plats för att njuta av en måltid eller en drink. Här kan du förvänta dig en kulinarisk resa med en meny som hyllar både lokala och internationella smaker.

Restaurangen erbjuder en varierad meny med fokus på säsongsbetonade råvaror. Bland de mest uppskattade rätterna hittar vi den delikata havsabborren, perfekt tillagad med en smakrik sås som lyfter fram dess naturliga smaker. För den som älskar en söt avslutning är deras chokladfondant en riktig höjdare, med en krämig kärna som smälter i munnen.

: En delikat rätt som verkligen fångar essensen av medelhavsmat.

: En söt avslutning med en krämig kärna.

: Färskt och perfekt för att komplettera varje måltid.

En av de mest imponerande aspekterna av Thompson Madrid är den öppna köksdesignen, där gäster kan se kockarna i aktion. Detta skapar en livlig atmosfär och ger en känsla av gemenskap. Dessutom erbjuder restaurangen en piano bar som är perfekt för en avkopplande kväll, även om den inte alltid är öppen.

: Restaurangen är känd för sina havsabborerätter och läckra chokladfondant.

: Restaurangen ligger nära många av Madrids mest kända sevärdheter, inklusive Puerta del Sol och Plaza Mayor.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Madrid, är Thompson Madrid, by Hyatt en plats du inte vill missa. Kom och njut av en fantastisk måltid i en unik miljö. Boka ditt bord idag och upplev det bästa av Madrids kulinariska scen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmLXRXalRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaWAHemspQg0ReVo_E7vPlQA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmLXRXalRBEAE

I came for breakfast while staying at the Thompson hotel. When you arrive you get an a la carte menu to order from along with another set menu.

I ordered churros which were ok. Toast with jam and butter but I didn’t like the bread that much as it felt too dense for me. A croissant which was good and finally some egg Benedict with Salmon which they didn’t have on the menu but still made it for me (they only have Benedict with bacon on the menu).

The overall experience was ok but I wouldn’t think of coming again for breakfast here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydWZTX0t3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaWAHemspQg0ReVo_E7vPlQA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydWZTX0t3EAE

Having read some of the early poor reviews, I was a bit hesitant to try the restaurant. This is the fourth time in a row for breakfast and everything is great! Service, food and atmosphere are fantastic. Don't miss the fresh sourdough bread 🍞.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURILTV6a0d3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaWAHemspQg0ReVo_E7vPlQA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURILTV6a0d3EAE

Amazing dishes with excellent wine selections and an open kitchen. There is also a piano bar that’s tucked away downstairs but it wasn’t open during our visit. Artichokes and the sea bass were the episode of the menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUNzVhWEdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaWAHemspQg0ReVo_E7vPlQA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUNzVhWEdREAE

Nicely designed place. Super welcoming and helpful staff (even though we some little miscommunication). Unfortunately the food just didn’t hit the way it probably should have. The best thing we had was the Melon ‘gazpacho’ which I would recommend. Otherwise stay clear. The salt levels were extremely inconsistent. Some dishes were  way over some had none at all. The Japanese Sandwich had one slice of cured meat in it, like poor grade school sandwich. The sea bream tartare was without taste. Dishes lacked sense for example the toasted croissant on the chicken Garam masala dish just didn’t work though it was a nice croissant. This is a skip.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWNHZ5emF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaWAHemspQg0ReVo_E7vPlQA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWNHZ5emF3EAE

A very nice Monday dinner experience. Quiet, cozy and relaxing ambiance with friendly and attentive service.
The artichoke and leeks are amongst the best I have tried. The reduction sauce compliments the leek and crunchy kale so well. Sea bass is done perfectly and flavorful. A worthy Michelin recommendation.

Upplev lyxig brunch på Restaurang the Omar i Madrid

Restaurante the Omar is a Mediterranean-inspired restaurant located within the Thompson Madrid hotel. It offers a diverse à la carte menu and is known for its open kitchen concept and bakery items.

Historisk översikt över Restaurante the Omar i Madrid, Spanien.

Restaurante the Omar är en medelhavsinspirerad restaurang som öppnade sina dörrar 2022 inom det eleganta Thompson Madrid hotellet, beläget i hjärtat av Madrids Centro-distrikt, närmare bestämt på Plaza del Carmen.

Sedan starten har Restaurante the Omar gjort sig känt för sin öppna kökskoncept som låter gästerna följa med i matlagningen, samt för sina utsökta bageriprodukter. 

Den varierade à la carte-menyn erbjuder en rik palett av medelhavssmaker som tillfredsställer både lokalbefolkningen och besökare från hela världen.

Under 2023 mottog Restaurante the Omar positiva recensioner för sin innovativa meny och inbjudande atmosfär, vilket bidrog till att etablera restaurangen som en betydande kulinarisk destination i Madrid.

Restaurangens öppna kök skapar en dynamisk och transparent upplevelse där gäster kan njuta av både dofter och synintryck från matlagningen. Denna designfilosofi kombineras med en meny som hyllar medelhavets rika smaker och färska råvaror.

 2022 etablerades restaurangen inom det prestigefyllda Thompson Madrid hotel.

 2023 berömdes restaurangen för sin meny och atmosfär av både kritiker och gäster.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Experience culinary delights at Restaurante the Omar in Thompson Madrid, by Hyatt. Enjoy a vibrant atmosphere in the heart of Madrid.

Restaurante the Omar

A selection of Mediterranean-inspired dishes crafted with fresh, high-quality ingredients.

Egg Benedict

Freshly Baked Croissants

Cruffin

Sea Bass with Artichokes

Arroz a la Parrilla de Pollo LumaGorri

Chuleta de Vaca Nacional

Pistachio Cake

Chocolate Cake

Restaurante the Omar Menu

Utforska en meny fylld med medelhavsinspirerade rätter där varje ingrediens är noggrant utvald för sin fräschör och kvalitet. Restaurante The Omar erbjuder en smakfull resa genom klassiska och moderna smaker, perfekt för den som vill uppleva det bästa från Madrid.

Börja din måltid med klassiker som den krämiga Egg Benedict, en perfekt kombination av ägg, engelsk muffin, hollandaise-sås och knaprig bacon. För en lättare start erbjuds nybakade croissanter, vars smöriga och luftiga konsistens är svår att motstå. Prova också deras unika cruffin, en innovativ bakelse som kombinerar croissantens flagnande textur med muffintillverkning och en hint av sötma och smör.

Mätta din hunger med smakrika huvudrätter som havsabborre med kronärtskockor, där fisken är perfekt tillagad och kompletteras av en aromatisk blandning av olivolja, vitlök och citron som ger en frisk smakupplevelse. För den som söker något hjärtevärmande finns Arroz a la Parrilla de Pollo LumaGorri – en risrätt med grillad kyckling och en karakteristisk LumaGorri-sås som förhöjer varje tugga. Köttälskare kan njuta av Chuleta de Vaca Nacional, en saftig biffkotlett tillagad med olivolja, vitlök och rosmarin, och kryddad med salt och peppar för en robust smak.

Avsluta med att förföra dina smaklökar med deras ljuvliga pistagekaka, ett bakverk som kombinerar den nötiga smaken av pistage med en mjuk och saftig textur. För chokladälskare finns en klassisk chokladkaka bakad med omsorg, rik på smak och perfekt fuktig för att ge en extra njutning till måltiden.

Restaurante The Omar erbjuder ett urval av utsökta viner och cocktails som harmoniserar med menyns rätter. Oavsett om du vill koppla av med en elegant cocktail eller njuta av ett glas vin till middagen, finns något för varje smak. Håll även utkik efter deras dagens specialiteter som kan erbjuda unika smakkombinationer och säsongsbetonade ingredienser.

 krämig förrätt med ägg och bacon på engelsk muffin

 perfekt tillagad havsabborre med aromatiska kronärtskockor

 en nötig och saftig efterrätt som avslutar måltiden på ett sött sätt

Upptäck Restaurang the Omar på Thompson Madrid. Smakfulla rätter och elegant atmosfär i hjärtat av Madrid. Boka ditt bord idag!

Thompson Madrid: Elegant Restaurang vid Pl. del Carmen

Madrid Municipality

A diverse selection of Mediterranean-inspired dishes available throughout the day.

À la carte menu

A set menu offering a variety of dishes at a fixed price, providing excellent value.

Executive Menu

Thompson Madrid – En smakfull oas i hjärtat av Madrid 

Beläget mitt i den livliga stadsdelen Centro, erbjuder Restaurante the Omar på Thompson Madrid en unik kombination av modern medelhavsmat och en stilfull atmosfär. Denna restaurang har blivit ett populärt inslag för både lokalbor och besökare som söker en kulinarisk upplevelse med fokus på högkvalitativa råvaror och kreativ meny.

På Restaurang the Omar kan du njuta av en à la carte-meny fylld med medelhavsinspirerade rätter som är tillgängliga hela dagen. Menyn bjuder på en blandning av klassiska och innovativa smaker, och passar såväl gourmeter som de som vill ha en lättare måltid.

 är ett utmärkt val för dig som vill njuta av en fast pris-meny med flera smakfulla rätter, allt för 25 euro. Detta ger en lyxig upplevelse utan att spräcka budgeten.

Restaurangen är särskilt uppskattad för sin frukostmeny, där du kan beställa allt från klassiska churros till utsökta ägg Benedict med lax, även om vissa specialbeställningar kan kräva att köket anpassar sig lite. Ett måste är det färska surdegsbrödet som ofta får extra beröm.

Utöver matutbudet serveras här även utvalda viner, öl och kreativa cocktails som passar perfekt för en afterwork eller en kväll ute i staden. Kaffeälskare kan också njuta av välbryggt kaffe som ger en perfekt start på dagen.

Thompson Madrid utstrålar en modern och välkomnande stämning med en elegant inredning som gör det till en perfekt plats för allt från affärsluncher till romantiska middagar. Personalen är känd för att vara hjälpsam och uppmärksam, vilket gör besöket extra trevligt.

 med färskt surdegsbröd, ägg Benedict och andra klassiker.

Community of Madrid

Upplev bästa maten på Restaurante The Omar i Madrid. Njut av medelhavsrätter, öppet kök och charmigt atmosfär i hjärtat av staden. Boka nu!

Restaurante The Omar Madrid - Mediterranen och Trendigt

Besök Restaurang The Omar i Madrid för innovativa rätter, vänlig service och en avslappnad miljö. Perfekt för matälskare och äventyr i stan!

Utforska Madrid: Restaurang The Omar - Ditt Nästa Matställe

Lär känna restaurangen som kombinerar kvalitet, atmosfär och kreativitet i Madrid. Upptäck våra menyer och boka ditt bord idag!

Upplev lyxig brunch på Restaurang the Omar i Madrid

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag

Bodega de los Secretos

Azotea del Círculo

Barbara Ann