Menyn på Sua by Triciclo i Madrid, Spanien.
Sua by Triciclo är en restaurang i hjärtat av Madrid som specialiserar sig på högkvalitativt kött och traditionella spanska rätter. Här erbjuds en noggrant utvald meny som firar smaker från det spanska köket med en modern twist.
Förrätter
Menyn inleds med en rad delikata förrätter som ger en smakrik introduktion till middagen. Prova de utsökta Anchoas Extra De Santoña, som är noga utvalda sardeller med intensiv smak. Cecina De León I.G.P är ett lufttorkat nötkött med fyllig karaktär, perfekt för den som uppskattar traditionella spanska smaker. För den som älskar skinka är Jamón Ibérico 100% Bellota Maldonado en sann höjdpunkt med sin rika och nötiga smak. Slutligen erbjuder de en Tabla De Quesos Artesanos, ett urval av hantverksmässigt tillverkade ostar som kompletterar de övriga förrätterna.
Huvudrätter
Restaurangens fokus ligger på fantastiska kötträtter som tillagas med stor omsorg och expertis. Galicisk T-bone är en mustig och mör köttbit från den nordvästra regionen, känd för sin smakrikedom och kvalitet. Veal Skirt erbjuder ett mörare kalvkött som smälter i munnen och är ett utsökt val för de som söker något elegant. Iberian Pork är en signaturrätt med smak från den berömda iberiska grisen, vars kött är smakrikt och saftigt tack vare sin naturliga uppfödning.
Drycker och specialiteter
Sua by Triciclo erbjuder ett väl utvalt sortiment av viner och öl, noga utvalda för att harmonisera med de rika kötträtterna. För den som vill avrunda måltiden finns ett urval dessertalternativ och kaffe för att fullända upplevelsen. Restaurangen är känd för sin professionella och engagerade service, samt en inbjudande atmosfär som passar både för en romantisk middag och större sällskap.
Summering av menyn
- Förrätter: Anchoas Extra De Santoña, Cecina De León I.G.P, Jamón Ibérico 100% Bellota Maldonado, Tabla De Quesos Artesanos.
- Huvudrätter: Galician T-bone, Veal Skirt, Iberian Pork.
- Drycker och dessert: Ett urval av vin, öl, kaffe och dessert.
