Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

smoked room madrid fire omakase by dani garcía

Nestled in the heart of Madrid's vibrant Chamberí neighborhood, Smoked Room Madrid is a culinary gem that combines innovative Japanese techniques with the rich flavors of Spanish ingredients. This restaurant, led by renowned chef Dani García, offers an exceptional fire omakase experience that has quickly become a must-visit for food enthusiasts.

The ambiance at Smoked Room Madrid is intimate and cozy, featuring a modern design with LED lighting that sets the perfect mood for a sophisticated dining experience. The restaurant's limited seating, including a chef’s counter and small tables, creates a private and exclusive atmosphere where every guest feels like a VIP.

The highlight of the restaurant is the 14-course omakase tasting menu, which seamlessly blends Japanese culinary artistry with Spanish local and seasonal ingredients. Expect dishes that are meticulously prepared, beautifully presented, and rich in flavor. The emphasis on seafood and smoked dishes is evident, making each bite a delightful exploration of textures and tastes.

creative fusion of Japanese and Spanish influences

attention to detail and high-quality ingredients

Guests rave about the exceptional quality and innovative presentation of the dishes, with many highlighting the attentive service and cozy ambiance. While most reviews are glowing, some mention that the lighting can be quite dim, which adds to the intimate vibe but might challenge some diners.

What is the dress code at Smoked Room Madrid?

 Smart casual is recommended to match the upscale yet relaxed vibe of the restaurant.

 Yes, reservations are highly recommended to secure a spot at this popular dining destination.

Nestled in the vibrant district of Chamberí in Madrid, the establishment now known as Smoked Room Madrid has evolved significantly over the years, earning a reputation for its innovative culinary offerings and rich history. Originally opening its doors as a cozy local eatery, it has transformed into a culinary hotspot acclaimed for its fusion of Japanese and Spanish influences, especially emphasizing seafood and, of course, smoke.

Discover the ongoing journey of Smoked Room Madrid's development from its humble beginnings to its current status as a culinary leader.

Learn more about the historic evolution of Smoked Room Madrid

Explore authentic reviews that detail the restaurant's journey and its contemporary culinary scene.

Read reviews and highlights of Smoked Room Madrid

Located in the vibrant Chamberí neighborhood of Madrid, Smoked Room by Dani García offers an extraordinary culinary experience. This two-Michelin-star restaurant specializes in a unique omakase menu that fuses Japanese and Spanish flavors, with an emphasis on seafood and smoke. The intimate setting, featuring a chef's counter and cozy tables, creates a memorable dining atmosphere.

The restaurant is known for its meticulous attention to detail, high-quality ingredients, and exceptional service, making it a standout destination for food enthusiasts.

Exceptional omakase menu with seafood focus

Outstanding service from knowledgeable staff

Higher price point compared to other dining options

Limited seating capacity, reservations recommended

Smoked Room is perfect for special occasions, romantic dinners, and culinary enthusiasts looking to indulge in a unique dining experience.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant has a dress code, so plan accordingly. Note that the ambiance is quite dark, which may not be suitable for everyone.

Smoked Room Madrid offers a unique dining experience that combines exceptional cuisine with a cozy atmosphere. While it may come at a higher price, the quality of the food and service justifies the cost. For those seeking a memorable culinary adventure, this restaurant is a must-visit.

Smoked Room Madrid. Fire Omakase by Dani García in Madrid, Spain.

Madrid

smoked room madrid fire omakase by dani garcía }]}}, {

En upptäcktsresa till Madrids kulinariska hjärta, där "Smoked Room Madrid. Fire Omakase by Dani García" erbjuder en unik sushirelaterad upplevelse. Denna restaurang kombinerar innovation med tradition i en modern och elegant miljö, perfekt för matälskare som söker något utöver det vanliga.

Särskilt känt för sitt exklusiva omakase-menyn, erbjuder Smoked Room Madrid en gastronomisk resa som tar dig genom de finaste och mest innovativa smakerna av Japan, anpassade för den moderna gourmén. Atmosfären är intim och inbjudande, vilket gör det till ett perfekt ställe för speciella tillfällen eller en unik matupplevelse i Madrid.

Omakase innebär att kocken bestämmer menyvalen, vilket ger en exklusiv och personligt anpassad smakupplevelse. Det är en favorit bland finsmakare som vill ha det bästa av japansk matlagning serverad direkt från kocken.

Europe

Spain

Smoked Room Madrid, beläget i Chamberí, är en unik restaurang som erbjuder en fusion av japansk och spansk matlagning. Med en atmosfär som kombinerar elegans och intimitet, har restaurangen snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkning och turister. Grundad av den berömda kocken Dani García, erbjuder Smoked Room en Omakase-meny som är känd för sina exceptionella smaker och högkvalitativa ingredienser. Den moderna inredningen, med dämpad belysning och en öppen köksdesign, skapar en inbjudande miljö för en oförglömlig matupplevelse.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Matupplevelsen på Smoked Room är en sann fest för sinnena. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de bästa smakerna av säsongens råvaror. Den 14-rätters Omakase-menyn är en höjdpunkt, där varje rätt är en kreativ tolkning av traditionella rätter. Här är några av de mest omtalade rätterna:

Beläget på Paseo de la Castellana, är Smoked Room lättillgängligt för både lokalbefolkning och besökare. Chamberí är en av Madrids mest charmiga stadsdelar, känd för sina pittoreska gator och kulturella attraktioner. I närheten finns flera museer och parker, vilket gör det till en perfekt plats för en middag efter en dag av sightseeing.

Vilka typer av betalningar accepterar ni?

Upplev en oförglömlig middag på Smoked Room i Madrid. Boka ditt bord idag för att njuta av en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar det bästa av japansk och spansk matlagning. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdjluVDZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq1UftCkpQg0RWN7BXvf4TVs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdjluVDZRRRAB

The experience at Smoked Room in Madrid was absolutely fantastic. Every course was perfectly seasoned and the flavors were exceptionally well-balanced. Luis, the sommelier, was outstanding and made the entire evening truly enjoyable an experience in itself. The use of high-quality ingredients was evident in every bite. The only thing to mention is that the rooms are quite dark, which could be improved.

Overall, an extraordinary culinary experience that I highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNmFpV1lnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq1UftCkpQg0RWN7BXvf4TVs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNmFpV1lnEAE

The worst 2-star restaurant in Madrid, perhaps the most awful food I had in 2024. Even though I asked for less salt as a dietary requirement, this is still unbelievable salty. Some ingredients and concepts might seem a cultural shock to European diners, but they are very weird to an Asian diner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIX3F6aTVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq1UftCkpQg0RWN7BXvf4TVs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIX3F6aTVnRRAB

Thank you Luis for the wonderful evening. Your knowledge, charm and professional attitude lifted everything up.

Excellent food and ingredients. With only a few seats and the corner tables, it feels like a private dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxdHJhVXdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq1UftCkpQg0RWN7BXvf4TVs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxdHJhVXdnRRAB

Outstanding, 3+ hour dining experience. The two Michelin stars are well deserved.

We were greeted promptly by the reception staff and led down a modern, LED-lit tunnel into the dining room. It’s very cozy with a 6-person chef’s counter and two, 4-seat tables.

We had the 14-course Omakase tasting menu. It’s a fusion of Japanese and Spanish influences with an emphasis on seafood…and of course smoke, for which the restaurant is named.

With the exception of the duck, the courses were creative, beautifully presented and prepared, and thoughtfully explained by the staff (who seemed conversant in at least English, French, German and Spanish). The counter had a primary server who was knowledgeable, friendly and helpful with the wine selections - we had several glasses, but didn’t opt for the wine pairing(s) which are available. I liked that the chefs would occasionally come out to explain the ingredients and preparation for the dishes being delivered. Wines were very good and reasonably priced.

Lots of local, seasonal ingredients in the dishes. Sauces were a highlight. Amazing execution and fun to watch the proceedings from the counter, with an overhead mirror of the prep area.

Overall, a world-class dining experience. HIGHLY RECOMMENDED

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkcDZMWTR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq1UftCkpQg0RWN7BXvf4TVs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkcDZMWTR3RRAB

Give this place a 3*!
Amazing food, everything is meticulous and expertly done. Flavours across savory and sweet dishes where phenomenal. Seafood was delicate and flavorful, duck beautifully cooked, and the yogurt dessert blew my mind,so simple but wow! Come hungry and get the risotto, it's worth it! Thank you Lenny and Mattia for excellent service, food and all the recommendations. Will be back!!

Upplev Smoked Room Madrid: 2-stjärnigt Omakase på Chamberí

Smoked Room Madrid: En historisk resa genom modern japansk mat i Spanien.

Beläget i hjärtat av Madrid, är Smoked Room Madrid: Fire Omakase by Dani García en kulinarisk destination som kombinerar japansk tradition med innovativ teknik. Detta unika restaurangkoncept har snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och internationella besökare.

Restaurangens historia är ett exempel på hur modern japansk mat har fått ett starkt fäste i Spanien. Under åren har konceptet utvecklats och förfinats, med fokus på att erbjuda en autentisk omakase-upplevelse som utgör en hyllning till japansk matkultur.

In the vibrant heart of Madrid, where the old world charm meets contemporary flair, lies a culinary gem that captures the essence of gourmet innovation: Smoked Room Madrid. Fire Omakase by Dani García. This exquisite restaurant is a stage for the artistry of fire, where each dish tells a story of tradition interwoven with modern techniques, offering an unforgettable dining experience. The atmosphere is a delightful blend of sophistication and warmth, with an open kitchen that showcases the meticulous craftsmanship behind every grilled, charred, and smoky flavor. Nestled in the elegant Chamberí district, just off the bustling Paseo de la Castellana, this fine dining destination is surrounded by charming streets adorned with classic architecture, delightful boutiques, and local artwork, making it a perfect spot for a pre or post-dinner stroll.

Smoked Room Madrid. Fire Omakase by Dani García

Smoked Room Madrid - Fire Omakase by Dani García Menu Översikt 

Fördjupa dig i en kulinarisk upplevelse i hjärtat av Madrid med Smoked Room Madrid - Fire Omakase by Dani García. Denna unika restaurang hyllar den spanska kökets passion för el och rök, med en meny som är lika innovativ som den är smakrik. 

Njut av en rad smakrika förrätter som sätter tonen för hela måltiden. 

Dessa inkluderar rökiga sensationer och delikata smaker som samspelar i perfektion.

Rökta delikatesser som väcker smaklökarna.

Spännande smakkombinationer skapade av mästerkocken Dani García.

Fräscha råvaror med en hint av rökighet för en unik start.

Måltidens hjärta består av huvudrätter som kombinerar traditionella spanska smaker med en modern twist av rök och eld. Varje rätt är en konstnärlig presentation som speglar Dani Garcías passion för kreativitet och kvalitet.

Grillade kött- och fiskrätter med rökiga undertoner.

Unika kombinationer av kryddor och eld som förhöjer smakerna.

Avsluta din måltid med en söt överraskning från dessertmenyn. Välj bland delikata kreationer som balanserar sötma och textur, perfekta för att komplettera den rökiga smakupplevelsen.

Ett omsorgsfullt utvalt sortiment av drycker finns tillgängligt för att förhöja din kulinariska resa. Från eleganta viner till kreativa cocktails, varje dryck är noga utvald för att harmonisera med menyns intensiva smaker.

Smoked Room Madrid presenterar unika specialrätter och säsongsbetonade menyer som speglar kreativiteten och eldens magi i köket. Dessa erbjudanden ger gäster en chans att upptäcka nya smakdimensioner och njuta av exklusiva kulinariska alster.

Njut av en unik matupplevelse på Smoked Room Madrid: Fire Omakase av Dani García. Boka ditt bord idag för en smakfull resa i Madrid!

Hyatt Regency Hesperia, lyxhotell i Madrid

Madrid Municipality

Smoked Room Madrid: Fire Omakase by Dani García.

Beläget i hjärtat av Madrid, Smoked Room Madrid är en kulinarisk destination som erbjuder en unik matupplevelse genom sin Fire Omakase-meny av den berömda kocken Dani García. Här får besökarna chansen att njuta av en rad rätter som är noggrant tillagade med fokus på rökta smaker och högkvalitativa ingredienser.

Restaurangen erbjuder en elegant och samtidigt avslappnad atmosfär som inbjuder till en minnesvärd kväll. Den moderna inredningen kombineras med traditionella inslag, vilket skapar en perfekt miljö för både romantiska middagar och sociala sammankomster.

, perfekt för att komplettera måltiden.

Smoked Room Madrid är inte bara en restaurang; det är en upplevelse där varje rätt berättar en historia. Kock Dani García har noggrant utformat menyn för att framhäva de autentiska smakerna av det spanska köket, med en modern twist. Besökare får inte bara njuta av fantastiska måltider utan också av den kärlek och passion som ligger bakom varje skapelse.

En Smoked Room, en Madrid, får du en unik matupplevelse med en fusion av japansk och spansk matlagning. Med en betoning på högkvalitativa ingredienser och en kreativ 14-rätters Omakase-meny, är detta en plats för gastronomiska äventyr.

Utmärkt mat med högkvalitativa ingredienser.

Höga priser för en exklusiv upplevelse.

Smoked Room är perfekt för romantiska middagar, speciella tillfällen eller för dem som vill uppleva en unik matupplevelse.

Boka bord i förväg för att säkerställa en plats.

Var beredd på en lång middag, upplevelsen tar tid.

Smoked Room erbjuder en oförglömlig matupplevelse med en unik atmosfär. Trots några nackdelar, såsom mörka rum och högre priser, är den exceptionella maten och servicen värda ett besök.

Comunidad de Madrid

Upptäck Smoked Room Madrid, den innovativa restaurangen med fire omakase-kunskaper av Dani García. En unik matupplevelse i hjärtat av Madrid.

Smoked Room Madrid - Exklusiv Fire Omakase i Centrum

Njut av en unik omakase-meny med Fire Technique på Smoked Room Madrid, belägen i centrala Madrid. Boka din exklusiva matupplevelse idag!

Smoked Room Madrid - Innovative Omakase Experience i City Center

Lär känna Smoked Room Madrid, en premium restaurang med fokus på fire omakase av Dani García. Perfekt för matälskare som söker något speciellt i Madrid.

Makkila

Restaurante Torikey

A'Barra