SELECTED RESTAURANT
Alicante, Spain
El Portal Krug Ambassade meny i Alicante
Upptäck en utsökt fusion av traditionella och kreativa medelhavsrätter hos El Portal Krug Ambassade, en elegant restaurang i hjärtat av Alicante. Menyn erbjuder en imponerande variation av över 500 viner och champagner, vilket gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med delikata skaldjur som den exklusiva Ostra Daniel Sorlut nº2 especial, fräscha Calamar de potera (bläckfisk) och den smakrika Gambeta roja de Denia al ajillo med vitlök. För en extra lyxig start, prova den imponerande Bandeja de marisco y caviar med ostron, räkor, kungskrabba och Oscietra kaviar.
- Ostra Daniel Sorlut nº2 especial – exklusiv ostronupplevelse.
- Calamar de potera – färsk bläckfisk med medelhavskänsla.
- Gambeta roja de Denia al ajillo – doftande räkstjärtar med vitlök.
- Bandeja de marisco y caviar – en lyxig blandning av skaldjur och caviar.
Huvudrätter
Restaurangens huvudrätter bjuder på en utsökt palett av smaker med allt från krämig risotto till mustig kött och färsk fisk. Prova Calabaza en crema med gorgonzola och pumpafrön eller det aromatiska Risotto de setas al parmesano. Fiskälskare kan njuta av Lubina (havsabborre) och Rodaballo (piggvar) av högsta kvalitet, medan köttfantaster lockas av Solomillo de vaca a la brasa och den traditionellt rostade Paletilla de cordero lechal.
- Calabaza en crema – pumpakräm med gorgonzola och pumpafrön.
- Risotto de setas al parmesano – krämig svamprisotto med parmesan.
- Lubina – färsk havsabborre från Alicante.
- Paletilla de cordero lechal – traditionellt rostad lammstek.
Desserter
Avsluta med läckra desserter som kittlar smaklökarna. Välj mellan klassiker som Pan con chocolate med olivolja och salt eller den fluffiga La tarta de galletas de mi madre. För glassälskare finns flera smaker som mascarpone, vanilj, choklad och Maria-kaka.
- Pan con chocolate, aceite de oliva virgen extra y sal – bröd med choklad, olivolja och salt.
- La tarta de galletas de mi madre – hemmagjord kakbakelse med kräm.
- Helado de mascarpone – krämig mascarponeglass.
Drycker och specialiteter
För den som vill höja smakupplevelsen erbjuds ett noggrant utvalt sortiment av söta viner såsom Dolç de Mendoza och Moscatel de Setúbal. Fina Tokaji och klassiska Fondillón kompletterar dryckesmenyn, tillsammans med restaurangens berömda cocktails som gör varje kväll till något utöver det vanliga.
Medelhavsk, Spansk
$$
Stängt - Öppnar 1:00 PM
Måndag
13:00–01:00
Tisdag
13:00–01:00
Onsdag
13:00–01:00
Torsdag
13:00–01:00
Fredag
13:00–02:00
Lördag
13:00–02:00
Söndag
13:00–01:00
Sammanvägt betyg 4.3
Loading map...
Galleri
Se alla bilder
Kommentarer
