Apotheke meny i València Spanien
Upptäck en unik kulinarisk upplevelse på Apotheke, en trendig speakeasy-bar och restaurang belägen i hjärtat av L'Eixample i València. Menyn bjuder på en kreativ blandning av smårätter, huvudrätter och desserter, alla inspirerade av globala smaker med en lokal touch. Den här sofistikerade platsen passar perfekt för matälskare och cocktailentusiaster som vill njuta av en atmosfär där varje detalj är noggrant utvald.
Förrätter
Börja din smakresa med några av deras innovativa förrätter som erbjuder en smakrik variation:
- Malas Bravas: Krispiga potatisar med en het och smakrik sås som väcker aptiten.
- Ensalada Linoleum: En fräsch sallad med blandade gröna blad, ost och nötter - en perfekt balans mellan krispighet och smak.
- Triunfo de Tomate: En klassisk kombination av tomat, mozzarella och färsk basilika som är både enkel och smakfull.
- El Círculo Rojo: En delikat rätt med röd tonfisk, krämig avokado och rostad sesam som ger en spännande smakpalett.
- Pan Apotheke: Nygräddat bröd med vitlök och färska örter som följer med perfekt till cocktails.
Huvudrätter
Till huvudrätt erbjuds smaker som spänner från havets fräschör till vegetariska läckerheter:
- Atún Lagun: Blåfenad tonfisk serverad med exotiska smaker från papaya och mango chutney som ger en frisk kontrast.
- Canelones de Verduras: Pasta fylld med färska grönsaker och ost, en tillfredsställande vegetarisk rätt.
- El Dorada: En elegant rätt med havsabborre och säsongens grönsaker, som framhäver det bästa från det lokala köket.
- Al Salmón: Lax serverad med quinoa och krispiga grönsaker, en näringsrik och smakrik kombination.
- Londres Fumé: Rökt lax med krämig färskost på en klassisk bagel, perfekt för en elegant men avslappnad måltid.
Desserter
Avsluta din måltid med något sött från deras omsorgsfullt komponerade dessertmeny:
- Tarta Conill Blanc: En len vit chokladtårta med kolasmak som är en härlig avslutning på kvällen.
- Corazón del Chef: Choklad med en fruktig twist som ger en perfekt balans mellan sötma och syra.
- Pera Abuela Fernanda: Päron med kanel och glass, en klassisk dessert med en varm och tröstande smak.
- Willy Wonka: En dekadent chokladdessert med hasselnötter och kola som verkligen förför smaklökarna.
Drycker och specialiteter
Apotheke är också välkänt för sina utsökta cocktails, där varje dryck har sin egen unika smakprofil och historia. Baren erbjuder en väl utvald mix av klassiska och signaturcocktails, samt ett noggrant urval av vin och öl för att komplettera maten. Den intima och kitschiga speakeasy-stämningen gör detta till en favorit för både lokalbor och besökare som söker en exklusiv och minnesvärd kväll.
Boka bord i förväg för att säkra din plats i denna pärla mitt i València, där varje maträtt och cocktail berättar en historia och varje besök är en upptäcktsresa för smaklökarna.
