Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

València

Apicius is celebrated for its innovative Mediterranean tasting menus crafted by Chef Enrique Medina. The restaurant offers a selection of menus, including 'Apicius,' 'EM petit,' 'Mamá 2025,' 'Enrique Medina,' and 'Momentos especiales,' each designed to showcase seasonal and local ingredients. The ambiance is described as intimate and contemporary, providing a comfortable setting for diners. The service is consistently praised for being attentive and knowledgeable, enhancing the overall dining experience. While some diners note the pricing as higher, many agree that the quality of the food and service justifies the cost.

Upptäck Apicius - Medelhavsmat i hjärtat av València 

Beläget på Carrer d'Èol i det charmiga området El Pla del Real, är Restaurante Apicius en pärla för alla som älskar den medelhavsinspirerade gastronomin. Med sin eleganta men avskalade matsal erbjuder Apicius en intim atmosfär där varje måltid blir en minnesvärd upplevelse. Här får du njuta av innovativa smakmenyer som lyfter fram det bästa av säsongens och lokala råvaror med en modern touch.

Apicius har specialiserat sig på modern medelhavsmat och erbjuder flera noga komponerade smakmenyer såsom "Apicius", "EM petit", "Mamá 2025", "Enrique Medina" samt "Momentos especiales". Varje meny är en resa genom kreativa och välbalanserade rätter med fokus på färska, lokala ingredienser som tillagas till perfektion. Fisk- och skaldjursrätterna, som den berömda seabassen eller den röda tonfisken, hyllas ofta för sin precision och smakrikedom.

Den moderna men ändå hemtrevliga inredningen skapar en harmonisk miljö för såväl romantiska middagar som speciella tillfällen. Personalen är känd för sin omsorgsfulla och kunniga service, vilket bidrar till att varje gäst känner sig välkommen och omhändertagen. Trots avsaknaden av uteservering är atmosfären varm och avslappnad. Restaurangen accepterar kreditkort och erbjuder även takeout och leverans, vilket ger flexibilitet för olika önskemål.

Är Apicius en bra plats för vegetarianer?

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska och glutenfria alternativ. Det rekommenderas att meddela eventuella kostbehov vid bokning.

 Det finns ingen strikt klädkod, men smart-casual rekommenderas för att passa restaurangens eleganta miljö.

 Ja, Apicius accepterar de flesta kreditkort.

 Ja, parkering finns tillgängligt i närheten av restaurangen.

Apicius får ofta beröm för sin utsökta medelhavsmat, där gäster uppskattar särskilt de välbalanserade smakerna och den konstnärliga presentationen. Servicen lyfts fram som både uppmärksam och personlig, vilket skapar en varm och avkopplande känsla. Även om vissa anser att priserna är i det högre laget, upplever många att kvaliteten och upplevelsen är väl värda kostnaden. Restaurangen är ett utmärkt val för den som söker en sofistikerad och minnesvärd middagsupplevelse i València.

Europe

Spain

Beläget i hjärtat av València, på Carrer d'Èol, 7, finner du Restaurante Apicius, en kulinarisk pärla som erbjuder en oförglömlig upplevelse av medelhavsmat. Med en elegant och avskalad inredning, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och speciella tillfällen. Restaurangen är känd för sina **smakfulla avsmakningsmenyer** som lyfter fram säsongens färska råvaror, vilket gör varje besök till en ny och spännande upplevelse.

Restaurante Apicius erbjuder en rad avsmakningsmenyer, där varje rätt är en konstverk. En av de mest omtalade rätterna är den **röda tonfisken**, som är perfekt tillagad och serveras med en fräsch salsa som lyfter fram smaken av fisken. En annan höjdpunkt är deras **seabass**, som är såväl delikat som smakrik, och tillagas med en teknik som verkligen framhäver råvarornas kvalitet. Varje tugga är en explosion av smaker, vilket gör det svårt att inte återkomma.

Restaurangen har en stark betoning på hållbarhet och kvalitet. Kocken, som har över 20 års erfarenhet, väljer noggrant ut varje ingrediens för att säkerställa att endast det bästa används. En intressant anekdot är att många av de färska grönsakerna kommer från lokala marknader, vilket inte bara stödjer lokala bönder utan också garanterar att maten är så färsk som möjligt.

Restaurante Apicius är känt för sina avsmakningsmenyer som fokuserar på färska och lokala råvaror.

Besök för en unik matupplevelse med en kombination av traditionella och moderna medelhavsrätter.

I närheten finns vackra parker och kulturella sevärdheter som är värda att utforska.

Ge dig själv en upplevelse av smak och elegans på Restaurante Apicius. Oavsett om du är en matälskare eller bara letar efter en trevlig middag, är detta stället för dig. Boka ditt bord idag och upptäck varför så många återvänder till denna fantastiska restaurang.

Tasting menus of elevated Mediterranean dishes in an elegant, understated dining room.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCNjR6c2x3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo-wsAZZIYA0R_4C6bgvBA4g/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCNjR6c2x3RRAB

Lovely restaurant with 3 tasting menu options. The staff was very accomodating and the food was really enjoyable. They focus on fresh produce and cook it to perfection. The seabass we had was particularly well executed.

It is also important to mention that the price quality ratio is outstanding.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaLUo2aVlnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJo-wsAZZIYA0R_4C6bgvBA4g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaLUo2aVlnEAE

We were there for my b-day
It is a nice restaurant with very good and fast service. We tried the "apicius menu". Unfortunately we expected much more from the food. It wasn't bad but the flavors weren't exceptional. We think it is too expensive for what is offered, but of course it is a very personal opinion.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxaElHMGlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo-wsAZZIYA0R_4C6bgvBA4g/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxaElHMGlRRRAB

We did the red tuna menu and it was amazing! This restaurant know what they are doing and at a great price point too! Would love to go back and try a different menu another day!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtNTUtc1hnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJo-wsAZZIYA0R_4C6bgvBA4g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtNTUtc1hnEAE

Excellent Restaurant !
The food was excellent and the waitress even spoke french !!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlM3RTSVh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJo-wsAZZIYA0R_4C6bgvBA4g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlM3RTSVh3EAE

Weekend in Valencia and had the intention to choose 1 restaurant that is worthy of Michelin, Valencia offers a lot and then it is a matter of choosing which to take, finally opted for this just outside the center. No regrets! We were kindly received by the hostess who had previously sent a message to ask for our daughter who is vegetarian what she does / does not eat, very attentive given the menu did not have this. We were pleasantly surprised by the starters, tasty, fresh, beautifully presented. Appetizer also sublime in taste. Main course was maybe the least special, rice with fish but also tasted very nice (portion was a bit too big for us). Dessert very fresh (lime) with pumpkin, beautifully made. Very friendly and relaxed service, the woman knows how to bring it! 8 dishes that are all perfectly served, no overlapping of ingredients so if there is one less you have 7 others that can be your taste. Time flew by and enjoyed it all, we will definitely come back when we are in Valencia

Restaurante Apicius i El Pla del Real, València – Lyxiga smaker

Apicius is a renowned restaurant in Valencia, Spain, known for its modern Mediterranean cuisine and innovative tasting menus crafted by Chef Enrique Medina.

Apicius – en kulinarisk juvel i Valèncias hjärta och dess historia och utveckling från 2012 till idag.

Restaurang Apicius, belägen i kvarteret El Pla del Real i València, Spanien, har sedan sin start 2012 etablerat sig som en ledande aktör inom modern medelhavsmat. Under ledning av den innovativa kocken Enrique Medina erbjuder Apicius en gastronomisk upplevelse som förnyar och förhöjer traditionella smaker med en samtida touch.

En resa från grundandet till erkännande

Apicius öppnade sina dörrar 2012 med ambitionen att skapa en unik matupplevelse i Valencia. Redan efter tre år, 2015, fick restaurangen betydande erkännande genom en utmärkelse från MICHELIN Guide, vilket bekräftade dess höga kulinariska kvalitet och innovativa kök.

År 2018 breddade Apicius sitt erbjudande med säsongsbetonade tastingmenyer. Dessa menyer speglar både rikligheten i medelhavets råvaror och den kreativa skicklighet som definierar restaurangen. Två år senare, 2020, lanserades den speciella menyn "Mamá 2025", framtagen för att göra intima fester och firanden till oförglömliga kulinariska stunder.

Under 2023 fortsätter Apicius att imponera med höga betyg och strålande recensioner från besökare. Restaurangen är känd för sin fokus på färska, högkvalitativa råvaror samt en service som kombinerar professionalism och värme. Gästerna uppskattar särskilt det eleganta men avskalade matsalsmiljön där smakerna får stå i centrum.

 Apicius grundas med en vision att förnya medelhavsmat i Valencia.

 Restaurangen får erkännande från MICHELIN Guide för sin exceptionella mat.

 Säsongsbetonade tastingmenyer introduceras för att förstärka matupplevelsen.

 Menyn "Mamá 2025" lanseras för speciella privata firanden.

 Apicius fortsätter att ta emot utmärkta recensioner och höga betyg från matgäster.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Outdoor Seating

Restaurante Apicius

Apicius offers a selection of tasting menus crafted by Chef Enrique Medina, each designed to showcase seasonal and Mediterranean flavors.

Apicius 'Expresa nuestra filosofía gastronómica'

EM petit 'El hermano pequeño de Enrique Medina'

Mamá 2025

Enrique Medina 'Lo que se comería el Chef en cada estación del año'

Momentos especiales 'La manera más íntima de celebrar en Apicius'

Tasting Menus

Restaurante Apicius i València - en kulinarisk upptäcktsresa med smaker från Medelhavet och säsongens råvaror.

Upptäck de utsökta smakerna i Valèncias hjärta på Restaurante Apicius, där kocken Enrique Medina bjuder på en elegant och noggrant komponerad tastingmeny som speglar Medelhavets rika kulinariska arv och årstidernas fräschör. Varje rätt är en konstnärlig tolkning av färska, högkvalitativa råvaror tillagade med precision och passion.

Restaurangen erbjuder smakrika och välbalanserade smårätter som väcker aptiten och sätter tonen för en minnesvärd måltid. Här kan du förvänta dig kreativa kombinationer med fokus på säsongens bästa ingredienser som alltid tillagas med finess.

Huvudrätterna är hjärtat i Apicius tastingmenyer och var och en är en hyllning till Medelhavets rika smaker och de fyra årstiderna. Här erbjuds flera kreativa menyer, bland annat:

Apicius "Expresa nuestra filosofía gastronómica"

 – en smakfull presentation av restaurangens gastronomiska filosofi.

EM petit "El hermano pequeño de Enrique Medina"

 – en elegant hyllning till kocken Enrique Medinas egen stil.

 – en framtidsinspirerad tastingmeny med innovativa smaker.

Enrique Medina "Lo que se comería el Chef en cada estación del año"

 – en säsongsbetonad resa genom kockens favoritingredienser under året.

Momentos especiales "La manera más íntima de celebrar en Apicius"

 – en exklusiv meny för att fira speciella tillfällen i en intim miljö.

Avsluta din måltid med Apicius utsökta desserter som kombinerar friskhet och kreativitet. En favorit är den limebaserade efterrätten med pumpa, en vacker och smakrik avslutning som balanserar sötma med frisk syra.

Till maten kan du njuta av ett urval av viner och öl som kompletterar de medelhavsinspirerade smakerna perfekt. Restaurangen erbjuder även kaffe och cocktails för en komplett matupplevelse.

Restaurante Apicius erbjuder flera tastingmenyer som är ett utmärkt sätt att uppleva kockens kreativitet och restaurangens filosofi i sin helhet. Dessa menyer byts ut efter säsong och garanterar en unik och exklusiv matupplevelse varje gång.

Restaurante Apicius är ett självklart val för dig som söker en oförglömlig gastronomisk upplevelse i Valencia med fokus på Medelhavets smaker och säsongens bästa råvaror.

Upplev kulinarisk konst på Restaurante Apicius i València! Njut av smakrika rätter och en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Restaurang Apicius i València – Kulinarisk upplevelse

Valencia Municipality

A menu reflecting the restaurant's gastronomic philosophy, featuring seasonal ingredients and innovative dishes.

Seasonal Tasting Menus

A smaller version of Chef Enrique Medina's menu, offering a curated selection of his signature dishes.

A special menu designed for intimate celebrations, featuring a personalized selection of dishes.

A menu that represents what Chef Enrique Medina would eat in each season, showcasing his culinary preferences.

An intimate dining experience designed for special moments, featuring a selection of the chef's favorite dishes.

Restaurante Apicius i Valencia - en smakupplevelse utöver det vanliga i El Pla del Real stadsdel.

Beläget på Carrer d'Èol 7, erbjuder Restaurante Apicius en elegant och subtil atmosfär där medelhavets smaker får ta huvudrollen. Restaurangen är känd för sina flera säsongsanpassade avsmakningsmenyer som speglar kock Enrique Medinas passion för färska råvaror och innovativa rätter.

Säsongsmenyer och kulinariska höjdpunkter

Apicius erbjuder flera exklusiva menyer, alla skapade med säsongens bästa ingredienser och Medinas signaturrätter. Här kan du välja mellan:

 En 48 EUR-meny som speglar gastrokonceptet med kreativa och färska rätter efter säsong.

 Till 66 EUR erbjuds en komprimerad version av Enrique Medinas mest populära rätter – perfekt för den som vill prova flera smaker utan att bli mätt för snabbt.

 En specialmeny för intima firanden, pris 78 EUR, med personlig utvald smakupplevelse.

Enrique Medina 'Lo que se comería el Chef en cada estación del año':

 Ett 78 EUR-menyalternativ som visar kockens personliga favoriter för varje årstid.

 För 76 EUR erbjuds en intim middag med kockens utvalda favoriträtter, perfekt för speciella tillfällen.

Restaurante Apicius är känt för sin professionella och vänliga service med personal som ofta överträffar förväntningarna. Gäster uppskattar särskilt den noggranna hänsynen till individuella önskemål och den avslappnade elegansen i matsalen. Här njuter du av en prisvärd lyxupplevelse med hög kvalitet och kreativitet.

Praktiska detaljer inkluderar att du kan boka bord i förväg, ta med takeout, och även beställa hemleverans. Restaurangen serverar både lunch och middag, med möjligheter att avnjuta vin, öl, kaffe och cocktails i en miljö utan uteservering. Notera att huset inte har barnmeny eller särskilda barnvänliga faciliteter.

Oavsett om du är en foodie på jakt efter en minnesvärd matupplevelse, en trendmedveten resenär eller en lokal som vill unna sig något extra, är Restaurante Apicius ett utmärkt val i Valencias hjärta. Kombinationen av säsongsbetonade menyer, hantverksmässig matlagning och en lugn, sofistikerad miljö gör detta till en pärla i El Pla del Real.

Elegant och avskalat matsal med fokus på medelhavsmat.

Mångsidiga avsmakningsmenyer från 48 till 78 EUR som tillfredsställer både nyfikna och finsmakare.

Professionell och vänlig service med möjlighet att anpassa efter särskilda önskemål.

Flexibla betalningsalternativ: kredit- och betalkort accepteras.

Comunidad Valenciana

Upptäck Restaurante Apicius i València, känt för sina innovativa tastingmenyer med säsongsbetonade och lokala ingredienser. Boka nu för en unik smakresa!

Restaurante Apicius i Valencia – Modern Mediterranean Dining Experience

Besök Apicius i Valencia för exceptionell medelhavskulinarisk upplevelse med säsongsanpassade menyer, intima atmosfär och utmärkt service. Boka redan idag!

Upptäck Apicius i Valencia – Exklusiv Mediterranean Cuisine och Tasting Menus

Lär dig mer om den historiska och moderna charmiga restaurangen Apicius i Valencia med priser, recensioner och unika middagsupplevelser. Planera ditt besök nu!

Apotheke

The Westin Valencia

270º Terrace at Barceló