Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Bilbao

La Bodega de Ola has received a range of reviews, with some patrons praising the quality of food and service, while others have expressed concerns about service speed and pricing.

La Bodega de Ola – en smakfull upplevelse i hjärtat av Bilbao 

Beläget i den historiska stadsdelen Ibaiondo i Bilbao, Spanien, är La Bodega de Ola en restaurang som lockar både lokalbor och besökare med sin unika atmosfär och sitt utsökta kök. Med en industriell inredning av rå metall och exponerade tegelväggar, kombinerar restaurangen en modern design med traditionella baskiska smaker, vilket skapar en minnesvärd matupplevelse för alla sinnen.

En kulinarisk resa med smakrika rätter och noggrant utvalda viner

La Bodega de Ola är känt för sin höga matlagningsstandard, där varje rätt är noggrant tillagad med fokus på kvalitet och smak. Särskilt deras croquetas har blivit hyllade som något utöver det vanliga. Restaurangen erbjuder ett omfattande vinutbud som passar perfekt till de smakrika baskiska rätterna. För den som vill prova lite av varje finns en välbalanserad provsmakningsmeny till ett pris av 70 euro, som ger en smakfull inblick i regionens kulinariska arv.

Service och atmosfär – en blandad upplevelse

Gäster har upplevt en mixad atmosfär på La Bodega de Ola. Restaurangen präglas av en rå och industriell känsla, vilket kanske inte gör den till en traditionellt mysig plats. Servicen har fått varierande omdömen – medan vissa berömmer den professionella och energiska personalen, har andra påpekat att servicen ibland kan kännas stressad eller bristfällig, särskilt när restaurangen är fullsatt. Trots detta framhålls ofta den vänliga och kunniga sommeliern som en höjdpunkt.

 Restaurangen är öppen vardagar från 07:30 till 11:00 och från 18:00 till 22:30, med utökade öppettider under helgerna.

 Ja, La Bodega de Ola erbjuder en provsmakningsmeny för 70 euro som inkluderar ett urval av baskiska rätter.

 Ja, bokningar accepteras och rekommenderas för att säkra ett bord.

La Bodega de Ola är en destination för dig som söker autentiska baskiska smaker i en modern och industriell miljö. Trots blandade upplevelser vad gäller service, är maten ofta av hög kvalitet och vinet väl valt för att komplettera rätterna. För den som uppskattar gastronomiska äventyr och vill utforska Bilbao från en ny kulinarisk vinkel, erbjuder denna restaurang en spännande och smakrik upplevelse.

Europe

Spain

Beläget i hjärtat av Bilbao, på Erribera Kalea, 13, ligger La Bodega de Ola, en restaurang som erbjuder en unik kombination av traditionell baskisk mat och moderna kulinariska inslag. Med en atmosfär som är både livlig och avslappnad, är detta stället perfekt för både lokalbefolkningen och besökare som vill njuta av en autentisk matupplevelse. Den rustika inredningen med synliga tegelväggar och industriella detaljer skapar en charmig miljö där varje måltid känns speciell.  

La Bodega de Ola är känd för sina fantastiska pinxtos, små tapas-liknande rätter som är perfekta för att dela. En av deras mest populära rätter är de krämiga croquetas, som är fyllda med smakrik skinka och serveras med en läcker aioli. För den som söker en mer robust smak, rekommenderas den grillade biffen, som är perfekt tillagad och serveras med en smakrik sås som verkligen lyfter hela måltiden.  

Restaurangen har också en imponerande vinlista som kompletterar varje rätt. Den kunniga personalen är alltid redo att rekommendera det perfekta vinet för att förhöja din matupplevelse.  

Matupplevelser och kulinariska läckerheter  

La Bodega de Ola erbjuder en varierad meny som tillfredsställer alla smaker. Förutom de klassiska pinxtos, kan du också njuta av en välsmakande tasting menu som ger en fantastisk översikt över restaurangens signaturrätter. Varje rätt är noggrant utvald för att ge en balans av tradition och innovation.  

En intressant aspekt av restaurangen är dess historia. Den är en del av det nya Takyo hotellet och har blivit en populär plats för både lokalbefolkningen och turister. Den industriella designen ger en unik känsla som speglar Bilbaos rika kulturarv.  

Restaurangen är känd för sina utsökta pinxtos och en varierad meny som kombinerar traditionell baskisk mat med moderna inslag.

Det är en fantastisk plats för att uppleva det bästa av baskisk gastronomi i en unik och livlig atmosfär.

Restaurangen ligger nära många av Bilbaos mest kända attraktioner, inklusive Guggenheim-museet och den gamla stadsdelen.

La Bodega de Ola är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse. Kom och njut av våra läckra rätter, utforska vår vinlista och upplev den unika atmosfären. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNVBqWGpRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ46kLLw1PTg0R0hrC5kIf-po/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNVBqWGpRRRAB

Great space in the old part of Bilbao for a casual meal that is cooked to very high standards. The croquetas in particular are exceptional. Very good selection of wines. The main improvement point is the service: the team does not demonstrate high professionalism and the person in charge is very arrogant and offers no flexibility.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURial9laGVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ46kLLw1PTg0R0hrC5kIf-po/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURial9laGVREAE

Nice for a casual meal. Some good flavours in general. One person on service running the bar and the restaurant so a little understaffed.  Most dishes were very good apart from the main course which we opted for the grilled steak which although nice in flavour,  out of the 1.2 kg cut at least half was pure fat which isn't acceptable

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSczZTS3lBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ46kLLw1PTg0R0hrC5kIf-po/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSczZTS3lBRRAB

This was a good meal but not as good as expected.  This restaurant was described as Michelin quality, but while the food enjoyable the service underwhelmed and overall experience not memorable.  We chose the tasting menu which featured 7 courses.  The lead server seemed agitated the entire night and each plate served brusquely with little description.  The bread was very good and helpful for many of the dishes included heavy sauces.  The salmon dish was the most pleasing, as I rarely enjoy that fish.  But it was especially fresh and well prepared.  The fried shrimp with two fried eggs the most odd.  Three dessert dishes seem excessive as none were home runs.  The wine options were quite good.  Overall fine, but nothing I will describe in detail to friends nor ever think of again.  Also the restaurant was kind of dusty with shelves and bottles needing cleaning. Perhaps an off night for the service team, but certainly not what was expected.  We've had good success following Michelin recommendations and typically love the tasting menu format.  Not so much this time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlZ1pmZVV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ46kLLw1PTg0R0hrC5kIf-po/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlZ1pmZVV3EAE

Situated at the ground floor of the new Takyo hotel, this bristrot and pinxtos sidekick of the Ola by Michelin starred chef Martin Berasategui’ is set in a post industrial environment, raw metal exposed bricks and graniglia flooring. The lights are quite raw and cold. Definitely not a cozy place. The service is at times as raw as the lights, with exception made for the very professional she sommelier.Tasting menu @ 59 is quite a good purchase to have an overview of the menù with small servings. The quality is a roller coaster: the start of the menu was quite entertaining but the last curve of the menù ended up being disappointing, with the pork served almost raw (!), the French toast completely uncooked and the icy iceberg in the center of the last course. Book in advance as it is often a full house. Service gets unbearably slow when the bodega fills up. Will not be back, sorry.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqMFBDUlh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ46kLLw1PTg0R0hrC5kIf-po/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqMFBDUlh3EAE

My wife, daughter and I enjoyed a great meal and wine. We did the tasting menu which is very reasonably priced. We obviously had a few bottles of wine which elevated the cost. Our server was extremely friendly and did her best to explain everything in English (and she did just fine).  She was fun and energetic. Each course was delicious and gave a good sample of the local fare. Not really sure what a Michelin rated placed is supposed to be but this was a fun experience. Would recommend to anyone visiting.

La Bodega de Ola: Casual Dining in Bilbao's Ibaiondo

La Bodega de Ola, located in Bilbao, Spain, was a gastrobar established by renowned chef Martín Berasategui. It aimed to offer a casual dining experience with high-quality Basque cuisine. However, in November 2024, the establishment closed its doors, and the Michelin-starred restaurant above it, Ola Martín Berasategui, relocated to the ground floor.

La Bodega de Ola, belägen i hjärtat av Bilbao, är en fascinerande del av stadens kulinariska historia. Denna gastrobar grundades av den välrenommerade kocken Martín Berasategui, och syftade till att erbjuda en avslappnad matupplevelse med högkvalitativ baskisk mat. Med sin öppning 2018 blev den snabbt en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare.

La Bodega de Ola öppnade sina dörrar 2018 och blev snabbt känd för sin unika atmosfär och läckra rätter. Med en vision om att blanda traditionella baskiska smaker med en modern twist, fick den snart ett gott rykte i gastronomiska kretsar.

2018: La Bodega de Ola öppnar som en gastrobar i Bilbaos Casco Viejo.

2024: Etableringen stänger och den Michelin-stjärnklassade restaurangen flyttar till bottenvåningen.

Trots sin korta livslängd har La Bodega de Ola lämnat ett bestående intryck på matscenen i Bilbao. Den satt en ny standard för casual dining med sin kombination av bekväm atmosfär och exceptionell matlagning. I november 2024 stängde dörrarna för sista gången, men minnena av de välsmakande rätterna och den karismatiska atmosfären kommer att leva kvar.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Reservable

Immerse yourself in the vibrant culinary scene of Bilbao at La Bodega de Ola, nestled on Erribera Kalea in the charming neighborhood of Ibaiondo. This hidden gem is a harmonious blend of tradition and contemporary flair, offering a unique dining experience that celebrates the rich flavors of Basque cuisine. Engage in lively conversations with friendly staff who are passionate about sharing their love for the culinary arts, or unwind with a glass of txakoli, an effervescent green wine that perfectly complements the bold tastes of the menu.

La Bodega de Ola

A selection of high-quality Basque dishes crafted for sharing, featuring fresh local ingredients and traditional flavors.

Paleta de bellota 'casalba', tosta de pan y tomate

Ensaladilla de salmón y gamba roja

Carpaccio de carabinero con puré de cebollas tostadas

'Puntillitas' con alioli de sus tintas

Patatas bravas

Bacalao frito con salsa tártara

Classic burger de wagyu

Nuestros quesos del país

Copa de chocolate y chantilly especiado

La Bodega de Ola Menu

La Bodega de Ola menyöversikt i Bilbao, Spanien.

La Bodega de Ola i hjärtat av Bilbao erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med en meny som speglar det bästa av baskisk gastronomi. Restaurangen är känd för sina noggrant tillagade rätter som passar perfekt att dela med sällskap, och använder endast färska, lokala råvaror som förhöjer smakerna.

Börja din måltid med välbalanserade förrätter som visar upp havets och landets rikedomar. Stjärnorna på menyn inkluderar den delikata Paleta de bellota 'casalba' som serveras på rostat bröd med färsk tomat, en perfekt kombination av salt och sötma.

 är en krämig sallad med lax och röda räkor som ger en frisk och smakrik start. För den som älskar skaldjur är Carpaccio de carabinero med puré av rostad lök en elegant rätt, medan 'Puntillitas' med bläckfisk och aioli av bläckfiskbläck erbjuder en unik textur och djupa smaker. Klassiska Patatas bravas med en het tomatsås och aioli är alltid en favorit, och Bacalao frito med tartarsås bjuder på en gyllene och krispig upplevelse.

Till huvudrätt kan du njuta av den saftiga Classic burger de wagyu, där det exklusiva wagyu-köttet kombineras med färskt bröd, sallad, tomat och ost för en rik och tillfredsställande smakupplevelse. För ostälskare finns ett urval av lokala ostar, 'Nuestros quesos del país', som presenterar det bästa från regionala mejerier och kompletterar måltiden med sina distinkta aromer.

Avsluta med en delikat dessert som Copa de chocolate y chantilly especiado, en lyxig chokladmousse toppad med kryddig chantillygrädde som balanserar sötma och kryddighet perfekt för att fullborda din måltid.

La Bodega de Ola erbjuder ett omsorgsfullt utvalt sortiment av viner som kompletterar de rika smakerna i maten. Här kan du även njuta av innovativa cocktails, kaffe och andra drycker i en rå, industriell miljö som speglar modern baskisk estetik. Restaurangen är idealisk för en avslappnad lunch, brunch eller middag, med fokus på kvalitet och en engagerande smakupplevelse.

 som Carpaccio de carabinero och Puntillitas.

 som wagyu-burgare med fräscha tillbehör.

 som chokladmousse med kryddig chantilly.

Discover La Bodega de Ola in Bilbao, a charming restaurant in Ibaiondo serving delicious local cuisine. Experience the flavors of Spain!

Charmigt restaurang i Bilbao - La Bodega de Ola

Bilbao Municipality

A curated selection of dishes showcasing the best of Basque cuisine.

Tasting Menu

A selection of wines paired to complement the tasting menu.

Wine Pairing

La Bodega de Ola Bilbao - en kulinarisk upplevelse i hjärtat av Basque Country på Erribera Kalea 13.

Beläget i den historiska stadsdelen Ibaiondo i Bilbao, Spanien, är La Bodega de Ola en destination för den kräsne matälskaren som söker en smak av den autentiska baskiska köket. Denna restaurang kombinerar en rå, industriell atmosfär med en högkvalitativ meny som speglar regionens rika kulinariska traditioner.

En smakrik meny med fokus på kvalitet och tradition

La Bodega de Ola erbjuder en välbalanserad tasting menu för 70 €, där varje rätt noggrant utvalts för att visa upp det bästa av baskisk matlagning. Med smaker som varierar från klassiska kroketter till innovativa rätter och färsk fisk som lax, är detta en måltid som både imponerar och tillfredsställer.

Vinälskare kommer uppskatta restaurangens utmärkta vinlista, inklusive ett kompletterande vinpaket för 35 €, noga utvalt för att harmonisera med smakerna i tastingmenyn.

Restaurangen är inhyst i en stilfull lokal med råa metallytor, exponerade tegelväggar och graniljagolv som skapar en unik, postindustriell känsla. Trots att vissa gäster upplevt servicen som ojämn, lovordas den professionella sommelieren och vissa medarbetares vänliga bemötande.

 Frukost, brunch, lunch, middag och dessert finns tillgängliga.

 Serverar vin, öl, kaffe och cocktails av hög kvalitet.

 Toalett finns, möjlighet att reservera bord och betalning med kort eller NFC.

För den som reser till Bilbao och vill uppleva Basques matkultur i en miljö som kombinerar tradition med modern rå estetik är La Bodega de Ola ett spännande val. Restaurangens tasting menu och vinpaket erbjuder en smakresa som speglar regionens stolthet och kulinariska passion. Trots vissa utmaningar med servicen, är den genuina matkvaliteten och den unika atmosfären något som lockar både lokalbor och turister.

Euskadi

Njuta av en fantastisk middagsupplevelse på La Bodega de Ola i Bilbao. Provsmakningsmeny med basquiska delikatesser i en avslappnad miljö.

Upplev La Bodega de Ola i Bilbao – Gourmetmat

Få tips om att boka bord och upptäck mer om La Bodega de Ola, en renommerad restaurang i Bilbao. Läs våra rekommendationer för bästa upplevelse.

Planeras ditt besök på La Bodega de Ola

Lär dig mer om La Bodega de Ola, en högt uppskattad restaurang i Bilbao. Upptäck dess historia, populärt menyalternativ och besökarnas åsikter.

La Bodega de Ola menyöversikt i Bilbao, Spanien.

Förrätter

Huvudrätter

Desserter

Drycker och specialiteter