SELECTED RESTAURANT
Bilbao, Spain
Upptäck Menyn på Restaurante Zapirain i Bilbao
Restaurante Zapirain i hjärtat av Bilbao bjuder på en förtrollande resa genom det baskiska kökets traditioner med ett särskilt fokus på färska fisk- och skaldjursrätter, grillade kötträtter och autentiska desserter som förgyller varje måltid.
Förrätter
Börja din kulinariska upplevelse med klassiska förrätter som hyllar havets läckerheter och färska råvaror från regionen.
- Sopa de Pescado – En smakrik fisk- och grönsakssoppa kokt på en fyllig fiskbuljong som värmer och väcker aptiten.
- Ensalada de Bogavante – Fräsch sallad med saftig hummer, krispig sallad, tomat och en touch av extra jungfruolivolja.
- Almejas a la Plancha – Grillade musslor med vitlök, persilja och olivolja som skapar en oemotståndlig smakupplevelse.
Huvudrätter
Njut av signaturrätterna med grillad fisk och kött som visar upp baskisk matlagning i sin bästa form.
- Rodaballo a la Plancha – Grillad plattfisk med enkel kryddning av olivolja, salt och peppar för att framhäva fiskens naturliga smak.
- Merluza en Salsa Verde – Kummel i en grön sås med musslor, ärtor, vitlök och persilja, som ger en frisk och aromatisk smak.
- Txuleton – Ett mästerverk av grillad nötköttsrygg med enkel kryddning av salt och peppar, perfekt för köttälskare.
Desserter
Avsluta måltiden med äkta baskiska desserter som kombinerar tradition med rikliga smaker.
- Tarta de Queso – En krämig ostkaka med ägg, socker och mjöl som ger en mjuk och fyllig avslutning.
- Pantxineta – En utsökt bakelse med smördeg, vaniljkräm och mandlar, en klassisk baskisk specialitet.
Drycker och specialiteter
Komplettera din måltid med ett urval av lokala viner, kaffe eller en svalkande öl som serveras i en elegant och trivsam miljö, perfekt för både lunch och middag.
Öppet - Stänger 11:30 PM
Måndag
09:00–16:00
Tisdag
09:00–23:30
Onsdag
09:00–23:30
Torsdag
09:00–23:30
Fredag
09:00–23:30
Lördag
09:00–23:30
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.4
Loading map...