Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Astelena 1997 is more than just a restaurant; it is a cornerstone of the Donostia community. Since its inception, the establishment has fostered a deep connection with local culture and culinary traditions, serving as a gathering place for both locals and visitors. The restaurant's commitment to showcasing the best of Basque cuisine is evident in its use of locally sourced ingredients, which not only supports regional farmers but also enhances the dining experience with fresh, seasonal flavors.

Collaboration with local farmers for fresh produce.

Partnerships with local wineries to offer a curated wine selection.

Engagement with local artists for decor and ambiance.

Astelena 1997 frequently hosts events that celebrate local culture and cuisine. From wine tastings featuring regional vintages to culinary workshops led by Chef Ander González, the restaurant serves as a hub for community engagement. These events not only enhance the dining experience but also foster a sense of belonging among patrons, making it a popular choice for both locals and tourists.

The restaurant is committed to sustainable practices, ensuring that its operations are environmentally friendly. This includes minimizing waste, sourcing ingredients responsibly, and supporting local producers. Astelena 1997 aims to create a positive impact on the community while providing an exceptional dining experience.

"Astelena 1997 is my go-to place for special occasions. The service is impeccable, and the food is always a delight!" - Michael Gronert

"The tasting menu is a fantastic value. Every dish is a work of art!" - Joe Lu

"I love how they incorporate local ingredients into every dish. It truly reflects the Basque culture." - Amir Molcho

Join us at Astelena 1997 for an unforgettable dining experience that celebrates the rich flavors of Basque cuisine. Whether you're a local or just visiting Donostia, we invite you to explore our seasonal menu and partake in our community events. Discover the heart of Basque culture through food, and make lasting memories with us.

Founded in 1997 by Chef Ander González, Astelena has become a quintessential part of San Sebastián's culinary landscape. Nestled in the historic old town, this restaurant is housed in a former banana warehouse, preserving its industrial charm with high ceilings, wooden beams, and metal columns that tell a story of its past.

Astelena their heritage and modern flavor

Discover the culinary journey of Astelena

Located in the vibrant city of Donostia, Astelena offers an exquisite dining experience that showcases the best of Basque cuisine. With a focus on locally sourced, seasonal ingredients, this restaurant presents a tasting menu that is both innovative and rooted in tradition. The elegant ambiance and attentive service make it a prime destination for both casual diners and special occasions.

Exceptional Basque cuisine with modern touches

Accommodates both casual and special occasions

Offers vegetarian, vegan, and gluten-free options

Some reviews mention slow service during peak times

Prices may be considered high by some patrons

Astelena is perfect for food enthusiasts looking to indulge in a memorable dining experience. Whether it's a romantic dinner, a celebration with friends, or a business lunch, the restaurant caters to all occasions.

Reservations are recommended, especially during peak hours.

Astelena stands out as a premier dining destination in Donostia, offering a delightful blend of traditional Basque flavors and contemporary culinary techniques. With its inviting atmosphere and exceptional service, it promises a memorable experience for all who visit.

Astelena: A Culinary Gem in Donostia-San Sebastián.

Nestled in the heart of Donostia, Astelena offers an unforgettable dining experience that beautifully marries traditional Basque flavors with modern culinary artistry. The restaurant is known for its **seasonal tasting menus**, showcasing locally sourced ingredients that reflect the vibrant culture of the region. Each dish is thoughtfully crafted to highlight the freshness and quality that Basque cuisine is celebrated for.

The ambiance at Astelena is elegant yet inviting, making it an ideal venue for both intimate dinners and larger gatherings. With private dining rooms that can accommodate up to 80 guests, it’s perfect for celebrations or business events. The restaurant's friendly service sets the tone for a memorable meal, ensuring guests feel welcomed and appreciated at every turn.

With each visit, diners can expect an evolving menu that embraces the seasons, ensuring that every bite is not only a treat for the palate but also a journey through the landscape of Basque culture. Astelena is truly a must-visit destination for food lovers seeking an authentic taste of Spain.

Donostia / San Sebastián

Astelena 1997 is renowned for its exceptional Basque cuisine, attentive service, and inviting atmosphere. Guests frequently praise the quality of dishes like the hake pie and tiger prawn carpaccio, highlighting the restaurant's commitment to using fresh, local ingredients. The ambiance is described as warm and welcoming, making it suitable for both casual and special occasions. The staff's professionalism and friendliness further enhance the dining experience, contributing to its high ratings across various platforms.

Upptäck Astelena i Donostia / San Sebastián - En kulinarisk pärla i Spanien.

Upptäck Astelena, en charmig restaurang i hjärtat av Donostia / San Sebastián, där du kan njuta av den katalanska kökets rika smaker i en modern och inbjudande miljö.

Astelena kombinerar traditionella spanska smaker med moderna tekniker, vilket skapar en unik gastronomisk upplevelse. Atmosfären är varm och välkomnande, perfekt för både romantiska middagar och vänträffar.

Astelena är känd för sin innovativa meny, där varje rätt är ett konstverk. Besökare kan njuta av lokala specialiteter och exklusiva tapas som fångar essensen av regionala smaker.

Vanligtvis är restaurangen öppen från lunchtid till sen kväll. Det är alltid bäst att boka i förväg för att garantera ett bord.

Europe

Spain

Astelena, beläget på Euskal Herria Kalea i Donostia, är en elegant restaurang som erbjuder en säsongsbetonad och lokal matupplevelse. Med en historia av att kombinera baskisk och fransk gastronomi, har denna restaurang blivit känd för sin smakfulla avsmakningsmeny. Här får gästerna njuta av en atmosfär som är både sofistikerad och inbjudande, vilket gör det till en perfekt plats för både romantiska middagar och speciella tillfällen.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Astelena erbjuder en avsmakningsmeny som är en hyllning till lokala råvaror och säsongsbetonade ingredienser. Varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva smakerna av det baskiska köket. Gästerna rekommenderas att prova den mört tillagade nötköttet och den utsökta langoustine carpaccion, som har fått strålande recensioner. Dessutom är desserterna, särskilt franska toast, en höjdpunkt som inte får missas.

Mört nötkött och langoustine carpaccio

Restaurangen ligger i det livliga området Donostia, nära många kulturella och historiska platser. Besökare kan njuta av en promenad längs stranden eller utforska de charmiga gatorna med sina butiker och kaféer. Det är också nära till den berömda La Concha-stranden, vilket gör det till en idealisk plats för att kombinera god mat med en dag vid havet.

Upplev en oförglömlig middag på Astelena i Donostia, där varje rätt är en hyllning till det baskiska köket. Boka ditt bord idag och njut av en smakupplevelse som du sent kommer att glömma.

Locally sourced, seasonal fine dining & a tasting menu offered in an elegant restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbW9xa0xREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ19jyY06lUQ0RlT7izQh1XdU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbW9xa0xREAE

We did the tasting menu and loved every dish except one, which was cod in a pea puree. We both thought it was rather bland. However, the rest more than made to for it. The beef cheeks were tender and delicious. The dessert was one of the most delicious I've had.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRLU1iczVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ19jyY06lUQ0RlT7izQh1XdU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRLU1iczVBRRAB

Tried the tasting menu for 60€ per person. I think it’s a good value for the money.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyeDV1Ni13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ19jyY06lUQ0RlT7izQh1XdU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyeDV1Ni13RRAB

Simple ingredients and creative food. The ingredients shine in this delicious basque and french fusion. Service is impeccable. Happy that it's just shy of a 1 star Michelin experience as it keeps an exceptional value for what you're getting. I had the degustation menu. Well worth it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnak1QbFpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ19jyY06lUQ0RlT7izQh1XdU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnak1QbFpnEAE

We came there for Lunch. Excellent restaurant. All the dishes we tried were very good to great, and the service was impeccable. The langoustine carpaccio and the french toast dessert were especially exceptional. In my opinion, it was no doubt the best restaurant we had the pleasure to visit at during our stay at Donostia.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURac01UT3NnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ19jyY06lUQ0RlT7izQh1XdU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURac01UT3NnRRAB

Finally a high end restaurant that serves normal portions! I found everything of this restaurant fantastic! The cuisine was mainly local with both fish and meat options available. The service was great, the waiters explain the plates and introduce you to your meal perfectly. The female manager that takes your order is very professional and always with a smile.
Although the table are quite close to each other it is structured in a way that still allows you to have your privacy without any problem.
Great for a date night! See you soon!

Astelena: Gourmetrestaurang i Donostia med avsmakningsmeny

Astelena 1997, located in the old town of San Sebastián, was established in 1997 by Chef Ander González. The restaurant is housed in a former banana warehouse, reflecting its industrial heritage with high ceilings and wooden and metal columns. It offers modern Basque cuisine with a focus on fresh, local ingredients and traditional recipes with contemporary twists.

Discover the culinary offerings of Astelena 1997, featuring a selection of Basque dishes with modern touches, crafted by Chef Ander González.

Paletilla de jamón ibérico de bellota

Pastel de merluza Astelena

Terrina de foie natural, frutos rojos y galleta de naranja

Ensalada de cigalas y txangurro

Carpaccio de langostinos, pistacho y frutos rojos

Sopa de pescado

Arroz de begihaundi (calamar) y kokotxa

Croquetas de hongos y blanco de puerro

Morcillitas de Orio con pimiento morrón casero asado

Corazones de vieira a la plancha sobre crema de patata fina y sal ahumada

Gamba blanca de Huelva a la plancha

Bacalao sobre crema de guisante y jabugo

Merluza en salsa verde con almejas

Rape rebozado panaderas, piquillos y mahonesa de ajo

Tronco de merluza al horno con almejas

Chuleta selección Goya

Solomillo con hongos

Callos de Iñaki

Paletilla de cordero lechal a baja temperatura y ensalada verde

Magret de pato, cebolleta glaseada y ajo fresco

Foie a la plancha sobre pastel de manzana

Carrilleras guisadas al vino tinto y sus purés

Torrija caramelizada y su helado

Tarta de queso al horno con helado de queso fresco

Helado de queso al momento, frutas del bosque y nuez

Nuestro tiramisú en vaso

Degustación de postres

Quesos y dulce de manzana

Carta 2025

Astelena - en kulinarisk upplevelse i Donostia / San Sebastián  }]}},{

I hjärtat av Donostia / San Sebastián ligger Astelena, en restaurang där varje måltid är en fest för sinnena. Här erbjuds ett noggrant utvalt urval av rätter och drycker som speglar den rika gastronomiska kulturen i denna spanska pärla.

Börja din matresa med en rad aptitretare som väcker smaklökarna och förbereder dig för huvudrätterna.

Färska tapas med lokala råvaror och kryddor.

Astelena erbjuder en variation av huvudrätter där varje rätt är en hyllning till det spanska kökets traditioner och innovation.

Saftiga kötträtter med lokala kryddor och färska grönsaker.

Avsluta måltiden med några av Astelenas söta läckerheter, perfekta för att tillfredsställa ditt sötsug.

Traditionella desserter med en modern twist.

Njut av en varierad dryckesmeny med allt från lokala viner till innovativa cocktails, perfekt avstämda för att komplettera varje rätt.

Ett brett urval av spanska viner och internationella drycker.

För den som söker något utöver det vanliga erbjuder Astelena unika specialrätter som varierar med säsong och tillgång på råvaror.

Säsongsbetonade rätter med fokus på färskhet och kreativitet.

Savor authentic Basque cuisine at Astelena in Donostia. Immerse yourself in flavors and culture—reserve your table today!

Astelena Restaurant: Discover Donostia's Culinary Gem

Donostia Municipality

Astelena

Two dining rooms accommodating 40 and 80 guests, respectively, with private rooms for intimate gatherings.

Private dining rooms

Special menus highlighting seasonal ingredients and traditional Basque cuisine with modern twists.

Seasonal menus

Upplev Astelena i Donostia / San Sebastián!

I hjärtat av den vackra staden Donostia / San Sebastián hittar du **Astelena**, en restaurang som erbjuder en unik matupplevelse. Här förenas traditionell baskisk matlagning med moderna inslag, vilket ger en smakrik upplevelse som är svår att motstå. Med en atmosfär som andas värme och gemenskap, är Astelena ett perfekt ställe för både lokalbor och besökare.

Astelena är känt för sina fantastiska rätter som hyllar de lokala råvarorna. Från färska skaldjur till smakrika tapas, menyn är utformad för att tillfredsställa alla smaklökar. Restaurangen erbjuder även ett noga utvalt vinutbud som kompletterar varje maträtt perfekt.

, perfekt för att fullända din måltid.

Låt dig förföras av smaken och atmosfären på Astelena, där varje måltid är en fest av lokala traditioner och moderna inslag. Med sin centrala placering i Donostia / San Sebastián är Astelena en plats du inte vill missa. Kom och njut av en oförglömlig matupplevelse!

Astelena är en elegant restaurang belägen på Euskal Herria Kalea i Donostia, Spanien. Här erbjuds en säsongsbetonad avsmakningsmeny som kombinerar baskiska och franska influenser. Med ett fokus på lokalt odlade ingredienser, är varje rätt en hyllning till regionens rika kulinariska traditioner. Restaurangen har blivit känd för sin exceptionella service och smakfulla presentation, vilket gör den till en idealisk plats för matälskare.

Med en betygsättning på 5 av 5 från besökare, är Astelena en plats där varje måltid blir en upplevelse. Recensioner nämner ofta den fantastiska kvaliteten på maten, inklusive rätter som oxkind och desserter som får gästerna att återvända.

Astelena erbjuder en avsmakningsmeny för 60€ per person, vilket anses vara ett bra värde för pengarna.

Restaurangen är känd för sin eleganta atmosfär och uppmärksamma service, vilket gör den till en perfekt plats för både romantiska middagar och speciella tillfällen.

Astelena har också en bra vinlista och erbjuder både öl och cocktails, vilket gör det möjligt för gästerna att njuta av en komplett måltidsupplevelse.

Enligt recensioner är Astelena en av de bästa restaurangerna i Donostia, med en atmosfär som är både avslappnad och elegant.

Besökare rekommenderar att boka bord i förväg, särskilt under helger och högsäsong, för att säkerställa en plats.

Astelena är inte bara en restaurang; det är en upplevelse som lovar att förföra dina smaklökar och lämna ett bestående intryck.

Euskadi

Upplev Astelena i Donostia / San Sebastián, en unik restaurang med spansk mat och fantastisk atmosfär. Boka din plats idag!

Astelena Restaurang i Donostia - Läcker Mat & Lokal Charm

Besök Astelena i San Sebastián för autentisk spansk mat, kulturella upplevelser och lokal atmosfär. Planera ditt besök nu!

Utforska Astelena i San Sebastián - Food & Kultur i Spanien

Öppettider för Astelena i Donostia. Hitta öppettider för Astelena, Donostia på - novacircle.com

La Cuchara de San Telmo

Casa 887 Jatetxea

Sport Taberna