Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Donostia / San Sebastián

Borda Berri is renowned for its authentic Basque cuisine, particularly its pintxos and main dishes like the Risotto Idiazábal and Pork Rib Kebab. The establishment is praised for its friendly staff, lively atmosphere, and efficient service. While it can get crowded, many visitors find the wait worthwhile due to the quality of food and experience.

Borda Berri - en pärla för matälskare i Donostia San Sebastián på Fermin Calbeton Kalea 12 i Gipuzkoa, Spanien 

Borda Berri är en kompakt och livlig pintxos-bar belägen mitt i hjärtat av Donostia, också känt som San Sebastián, i den vackra provinsen Gipuzkoa, Spanien. Denna restaurang är en sann skatt för dig som älskar autentisk baskisk mat och vill uppleva förstklassiga smaker i en avslappnad men energisk miljö. Här kan du njuta av specialiteter som den krämiga Risotto Idiazábal, saftiga Pork Rib Kebab och de unika Grilled Pig's Ears som är en riktig höjdpunkt för många besökare. Atmosfären är alltid full av liv, personalen är vänlig och snabb, vilket gör varje besök till en minnesvärd matupplevelse.

På Borda Berri fokuserar man på högkvalitativ och innovativ tapas, där varje liten tallrik är en konstnärlig kombination av lokala råvaror och omsorgsfull tillagning. Rätterna är ofta komponerade av lokalt kött som tillagas tills det faller av benet, och risotton med lokal getost är en favorit bland vegetarianer. Trots att restaurangen inte serverar frukost eller cocktails, finns det ett välutvalt sortiment av husets röda viner och öl som kompletterar måltiden perfekt.

Är det möjligt att boka bord på Borda Berri?

 Nej, restaurangen tar inte emot bokningar, så det är bäst att komma tidigt för att säkra en plats.

 Ja, man kan välja bland vegetariska rätter som Risotto Idiazábal och gröna bönor med svamp.

 Ja, kreditkort är välkomna som betalningsmetod.

 Ja, gäster kan njuta av maten även utomhus på restaurangens uteservering.

Borda Berri hyllas av både lokalbefolkning och turister för sin höga kvalitet, charmiga atmosfär och det breda utbudet av smakrika pintxos som verkligen speglar Baskiens rika kulinariska arv. Trots att det ofta är fullt, är väntan värd tack vare det kompromisslösa köket och den vänliga servicen. Restaurangen är även hundvänlig och välkomnar grupper, vilket gör den till en perfekt plats för både sociala tillfällen och smakupplevelser i toppklass.

Sammanfattningsvis är Borda Berri en oas för den som vill upptäcka San Sebastiáns bästa pintxos och baskiska specialiteter i en livlig och genuin miljö.

Europe

Spain

Borda Berri är en livlig pintxos-bar belägen på Fermin Calbeton Kalea 12 i hjärtat av Donostia. Med sin charmiga atmosfär och en meny som är en fest för sinnena, erbjuder denna bar en unik upplevelse av baskisk gastronomi. Här kan du njuta av en rad innovativa rätter, där varje tallrik är en konstverk av smak och textur.  

Borda Berri är känd för sina fantastiska pintxos, där varje rätt är en smakexplosion. Två av de mest älskade rätterna inkluderar den krämiga risotton med lokala ingredienser och de saftiga fläsköronen, som är en riktig delikatess. Varje tugga är en hyllning till den baskiska kulturen och dess rika kulinariska traditioner. Baren erbjuder också ett noggrant utvalt urval av lokala viner, perfekt för att komplettera din måltid.  

En av de mest minnesvärda aspekterna av Borda Berri är dess livliga atmosfär. Baren är ofta fullpackad med både lokalbefolkning och turister, vilket skapar en härlig gemenskap. En rolig anekdot är att många besökare kommer tillbaka för att prova fler rätter, vilket gör att menyn ständigt utvecklas med säsongens bästa råvaror.  

 Borda Berri är känd för sina innovativa pintxos och en livlig atmosfär.

 Besök för att uppleva autentisk baskisk mat och en livlig atmosfär.

 Borda Berri ligger nära flera andra populära tapasbarer och kulturella attraktioner.

Kom och upplev Borda Berri för dig själv. Låt dig förföras av de fantastiska pintxos och den livliga atmosfären. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är detta en plats du inte vill missa. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Compact, lively pinxtos bar known for dishes like risotto, pig's ear & pork ribs.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzb2J6RmFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaxqh3E2lUQ0R9x--5PL9Erg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzb2J6RmFREAE

This was my favourite pintxo bar that I tried. Food came out fast, the dishes were amazing and full of flavours. The best was the pig’s ears for me, a must order if you visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyeGZPY1VREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaxqh3E2lUQ0R9x--5PL9Erg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyeGZPY1VREAE

We tried here and the next door Bar Sport and the food here was definitely better - more complex and refined. Everything we had was delicious - the steak, pigs ear (watch out for the little hairs!) and the ravioli. House red wine was also good and reasonably priced. We wish we had more room to try more dishes!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMcGJMS1VREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaxqh3E2lUQ0R9x--5PL9Erg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMcGJMS1VREAE

The best bar we tried in San Sebastien. Every dish was excellent. It’s always packed, don’t be put off, work your way down the menu. Particular highlights included the steak (pictured), beef cheeks, mackerel and kebab.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMUxmUExnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaxqh3E2lUQ0R9x--5PL9Erg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMUxmUExnEAE

Loved this place! Got one of everything to share between  4 people. Favorites: veal cheek, short rib, beans, tomato with mozzarella, fish special, house wine. Bathroom in back. Definitely recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3aGV6YUV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaxqh3E2lUQ0R9x--5PL9Erg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3aGV6YUV3EAE

A tapas bar with innovative and high quality tapas.  This is individual small plates of local meat cooked until falling off the bone, tender risotto with local goats cheese, duck etc.  High-end, gastronomic tapas.  The street also features lots of other excellent  tapas bars.

Borda Berri: Top Pintxos Bar in Donostia-San Sebastián

Borda Berri is a popular pintxos bar located in the Parte Vieja district of San Sebastián, Spain. Known for its freshly prepared pintxos and lively atmosphere, it has become a favorite among both locals and tourists.

Historisk översikt över Borda Berri i San Sebastián, Spanien.

Borda Berri är ett omtyckt pintxos-bar som ligger i den charmiga Parte Vieja-distriktet i San Sebastián, Spanien. Sedan sin öppning har detta lilla men livliga ställe blivit en favorit bland både lokalbor och resenärer som söker autentiska och nyskapande smaker.

Borda Berri öppnade sina dörrar år 2008 i hjärtat av San Sebastián. Från början har baren fokuserat på att erbjuda färskt tillagade pintxos – små, välsmakande rätter som speglar den rika gastronomiska kulturen i Baskien.

 genomgick Borda Berri en renovering för att förbättra matupplevelsen ytterligare. Detta gjorde att baren kunde behålla sin position som en av de mest populära destinationerna för pintxosälskare i San Sebastián.

Även under 2020 fortsatte Borda Berri att få mycket positiva omdömen från både lokalbor och turister. Barens styrka ligger i dess kombination av traditionella baskiska smaker och innovativa rätter, och i dess kompakta men livliga atmosfär som lockar matentusiaster att återkomma.

 Borda Berri öppnar i Parte Vieja, San Sebastián.

 Renovering för att förbättra gästens upplevelse.

 Fortsatt höga betyg och uppskattning från gäster.

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Borda Berri is a vibrant pinxtos bar in the heart of Donostia, known for its lively atmosphere and delicious Basque cuisine, including dishes like risotto, pig's ear, and pork ribs.

Borda Berri

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Authentic Basque cuisine with a modern twist, featuring a variety of pintxos and main dishes prepared to order.

Risotto Idiazábal

Pork Rib Kebab

Beef Cheeks

Grilled Pig's Ears

Ravioli

Tomato and Basil Soup

Green Beans with Mushrooms

Pork Cheeks

Entrecôte

Fish of the Day

Borda Berri Menu

Borda Berri Meny Översikt i Donostia San Sebastián Spanien Basque Kök Pintxos Restaurang Mat Drycker Stad Restaurangtips 

Borda Berri är en kompakt och livlig pintxosbar i hjärtat av Donostia, känd för sin innovativa tolkning av autentisk baskisk mat. Här möts traditionella smaker med modern finess i en meny som erbjuder allt från smakrika förrätter till mustiga huvudrätter och läckra specialiteter, perfekt för foodies och matälskare som vill utforska högkvalitativa pintxos och lokala delikatesser.

Börja måltiden med läckra och fräscha förrätter som sätter tonen för resten av besöket. Den krämiga Tomat- och Basilikasoppan är rik på färska tomater, doftande basilika och en hint av vitlök, medan de smörstekta Gröna Bönorna med Svamp och vitlökskrydda erbjuder en jordnära och smakfull start.

Borda Berris huvudrätter är en fest för smaklökarna med en rad rätter där köttet står i centrum, tillagat med omsorg och full av komplexa smaker. Prova den mustiga Oxkind tillagad i rödvin med grönsaker för en mör och smakrik upplevelse, eller den saftiga Entrecôten med kryddor som garanterar en robust köttupplevelse. Deras specialitet Grilled Pig's Ears, kryddade med vitlök och persilja, är en unik rätt som är mycket omtyckt bland gäster. Andra höjdpunkter inkluderar Pork Rib Kebab, som tillagas med saftiga revben och kryddor, liksom Pork Cheeks med rödvin och grönsaker, och det delikata Risotto Idiazábal med den lokala ostsorten Idiazábal, orzo och grönsaker. För pastaälskare finns även en välgjord Ravioli fylld med ost, samt dagens färska fisk som varierar efter säsong och tillagning.

Borda Berri erbjuder även spännande specials som varierar efter säsong och tillgång på råvaror, med fokus på innovativa och högkvalitativa tapasrätter. Kanske får du möjlighet att njuta av deras fiskspecial som alltid är en smakfull överraskning.

Till maten kan du njuta av ett urval av viner, inklusive husets röda vin som är populärt för sin goda kvalitet och rimliga pris. Baren serverar även öl, vilket gör det enkelt att hitta en perfekt dryck till dina tapas och huvudrätter.

 som täcker allt från förrätter till kött, fisk och vegetariska alternativ.

 såsom grillade grisöron och mustiga köttgrytor.

Upplev kulinariska läckerheter på Borda Berri i Donostia. Smaka på lokala rätter och njut av livlig atmosfär. Besök oss idag!

Borda Berri - Lokal matupplevelse i Donostia

Donostia Municipality

A variety of traditional Basque tapas served hot and freshly prepared.

Pintxos

A curated list of local wines to complement your meal.

Wine Selection

Borda Berri i Donostia San Sebastián - en smakrik pintxosupplevelse i hjärtat av Baskien.

Mitt i den livliga stadsdelen Donostia i San Sebastián hittar du 

, en kompakt och livfull pintxosbar som blivit ett måste för matälskare som vill utforska baskisk gastronomi på riktigt. Här serveras traditionella pintxos – små, smakrika tapas – tillagade med stor passion och kreativitet.

En smakresa genom pintxos och lokala delikatesser

På Borda Berri är varje tallrik ett äventyr. Deras pintxos är kända för att vara extra smakrika och nylagade – perfekta för dig som vill smaka på det bästa från Baskien. Bland höjdpunkterna finns saftiga fläsköron, mörkt kött som långsamt faller av benen, och krämig risotto med lokal getost. Det är ett ställe där varje tugga berättar en historia om tradition och innovation.

Ingen pintxosupplevelse är komplett utan rätt dryck. Borda Berri erbjuder en noga utvald vinlista med lokala viner som förhöjer smakerna i maten. Det är också ett ställe där du kan njuta av en genuin baskisk atmosfär, där både lokalbefolkning och besökare samlas – perfekt för grupper och för dig som vill upptäcka regionala smaker i en trivsam miljö.

 - en variation av traditionella baskiska tapas, alltid varma och färska.

 - perfekt match till dina pintxos, med prisvärda alternativ från regionen.

 - en plats som välkomnar både små och stora sällskap för en härlig matupplevelse.

Borda Berri ligger på Fermin Calbeton Kalea 12 i Donostia, lättillgängligt i San Sebastián. De erbjuder lunch, brunch och middag med fokus på matupplevelsen snarare än frukost eller kaffe. Parkering finns i närheten med betalning, och betalning sker enkelt med kort eller NFC. Observera att detta är en vuxenbar utan barnmeny, men hundar är välkomna.

Sammanfattningsvis är Borda Berri en sann pärla för dig som vill uppleva baskisk mat i en livlig och genuin miljö. Missa inte deras signaturrätter som fläsköron och risotto – en smakupplevelse du sent glömmer.

Euskadi

Upptäck Borda Berri i San Sebastián, en livlig pintxosbar som erbjuder färska baskiska rätter, vin, och en unik atmosfär i Parte Vieja. Boka nu!

Borda Berri, San Sebastián - Autentisk Basque mat & drink

Njut av autentiska baskiska pintxos och rökt mat på Borda Berri i San Sebastián. Perfekt för matälskare som söker lokala gastronomiska upplevelser. Besök oss idag!

Borda Berri i San Sebastián - Pintxos & Baskiska specialiteter

Öppettider för Borda Berri, San Sebastián. Hitta öppettider för Borda Berri, San Sebastián på Parte Vieja - novacircle.com

La Viña

Ganbara

La Cuchara de San Telmo