Sukaldean Aitor Santamaría Meny i Donostia San Sebastián Spanien
Upplev en unik kulinarisk fusion mellan baskiska och asiatiska smaker på Sukaldean Aitor Santamaría, en restaurang med fokus på färska skaldjur, prima kött och hantverksmässigt lagrade ostar. Deras meny erbjuder en balans av tradition och innovation som tillfredsställer både finsmakare och äventyrslystna matälskare.
Förrätter
Börja måltiden med den hyllade Crab Maki Tempura, ett delikat möte mellan krabba, nori och ris inlindade i ett krispigt tempurasmet. Denna rätt är en favorit bland gästerna och kombinerar japanska tekniker med baskisk skaldjurskvalitet på ett förtrollande sätt.
Huvudrätter
I centrum för menyn står Grilled Turbot, en lokalt älskad fisk som grillas till perfektion och serveras med en aromatisk blandning av olivolja, vitlök och persilja. Denna rätt harmoniserar baskisk enkelhet med sofistikerade smaker och är ett måste för den som söker en autentisk smakupplevelse.
Desserter
Avsluta din måltid med en elegant Cheese Platter, noga utvald för att erbjuda en variation av artisanal ostar tillsammans med färska druvor, nötter och en touch av honung. Denna dessert kombinerar textur och sötma för en perfekt avrundning.
Drycker och Specialerbjudanden
- Vinutbudet: Sukaldean Aitor Santamaría bjuder på ett noga utvalt sortiment av viner som elegant kompletterar varje rätt och höjer smakupplevelsen.
- Öl och cocktails: För de som föredrar öl eller kreativa cocktails finns ett välbalanserat urval som passar både till maten och som en uppfriskande paus.
