Ladda ner

Caceres

Atrio Cáceres is celebrated for its innovative tasting menu that showcases the rich flavors of Iberian pork and local Extremadura ingredients. The restaurant's wine cellar is a highlight, offering a vast selection of renowned labels and historic vintages. Guests frequently commend the attentive service and the elegant, modern design of the establishment.

Atrio Cáceres – En gourmetupplevelse i hjärtat av Extremadura Spanien.

Atrio Cáceres är en stjärnprydd restaurang och hotell belägen i den historiska stadskärnan i Cáceres, Extremadura. Här möts modern gastronomi och en elegant, samtida atmosfär i en byggnad som harmoniskt smälter samman med stadens medeltida omgivningar. Med en imponerande vinlista och en innovativ 23-rätters provsmakningsmeny, främst fokuserad på iberiskt fläsk och lokala råvaror, erbjuder Atrio en unik och minnesvärd smakresa för kräsna matälskare.

Enastående mat och exklusiv vinupplevelse

Köket leds av den berömde kocken Toño Perez, och varje rätt är en konstnärlig skapelse med en explosion av smaker och texturer. Gästerna kan njuta av en guidad tur i den magnifika vinkällaren som rymmer allt från yngre viner till historiska årgångar, däribland en sällsynt flaska från 1860. Den personliga servicen är fläckfri och inkluderar bland annat rekommendationer för harmoniska vinparningar, vilket förstärker den gastronomiska upplevelsen ytterligare.

Varför välja Atrio under ditt besök i Cáceres

 med innovativa rätter och enastående smakkombinationer.

 med en bred samling av unika och exklusiva viner.

 som kompletterar den historiska miljön i Cáceres.

Finns det vegetariska alternativ på Atrio?

 Ja, Atrio erbjuder en vegetarisk provsmakningsmeny med fokus på lokala råvaror och innovativa smaker.

 Priset för provsmakningsmenyn är 360 € per person.

 Ja, Atrio accepterar kreditkort som betalningsmetod.

 är den gemensamma känslan bland besökare som prisar den exceptionella maten, den felfria servicen och den eleganta atmosfären. Många framhäver den magiska upplevelsen från vinprovningen till de spektakulära middagarna, och beskriver besöket som en kulinarisk höjdpunkt utöver det vanliga.

Europe

Spain

I hjärtat av Cáceres, på Plaza San Mateo, ligger Atrio, en gastronomisk pärla som kombinerar modern elegans med historisk charm. Denna restaurang, som har tilldelats tre Michelin-stjärnor, erbjuder en oförglömlig upplevelse där varje måltid är en konstverk. Från det ögonblick du kliver in, omges du av en atmosfär av lyx och omtanke, där varje detalj är noggrant genomtänkt. Atrio är inte bara en plats för att äta; det är en resa genom smaker och traditioner, där varje rätt berättar en historia.

Atrio är känt för sin innovativa meny, som ständigt förändras för att återspegla säsongens bästa råvaror. En av de mest hyllade rätterna är den "Iberiska fläskmenyn", som består av 23 kurser, där varje rätt är en explosion av smaker och texturer. Från den delikata tonfisken med röd fett och kaviar till den krispiga tapiokan med laxemulsion, varje tugga är en fest för sinnena. Dessutom är vinlistan en upplevelse i sig, med en imponerande samling av årgångar, inklusive en flaska från 1860 som verkligen tar dig tillbaka i tiden.

Atrio ligger i det historiska området Centro-Casco Antiguo, vilket gör det till en perfekt bas för att utforska Cáceres rika kulturarv. Efter en måltid kan du strosa genom de medeltida gatorna, besöka den imponerande katedralen eller njuta av en kopp kaffe på ett av de många charmiga kaféerna i närheten. Denna kombination av gastronomi och historia gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Atrio är känt för sin exceptionella gastronomi och har tilldelats tre Michelin-stjärnor, vilket gör det till en av de mest eftertraktade restaurangerna i Spanien.

Vad kan jag förvänta mig under mitt besök?

Du kan förvänta dig en oförglömlig matupplevelse med högkvalitativ service och en unik atmosfär. Varje måltid är en fest för sinnena.

Ja, Atrio erbjuder ibland speciella vinprovningar och matlagningskurser, vilket ger besökare en chans att fördjupa sig i den gastronomiska världen.

Besök Atrio för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar det bästa av modern gastronomi med en rik historia. Oavsett om du är en matälskare eller bara söker en unik upplevelse, kommer Atrio att överträffa dina förväntningar. Boka ditt bord idag och låt dig föras bort av smakerna i Cáceres.

Stone building with upscale, contemporary rooms plus chic dining, a wine cellar & an outdoor pool.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfa2JqLXJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm1JTpdbfFQ0Rv2Lf-opFjX0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfa2JqLXJ3RRAB

A truly unforgettable experience. The food was out of this world, the service was executed flawlessly. The atmosphere was enchanting and the tour at the start really set the tone for the entire evening. Utter perfection.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMmNhUnl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm1JTpdbfFQ0Rv2Lf-opFjX0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMmNhUnl3RRAB

Only rating the restaurant (not the hotel), which now holds 3 Michelin stars (2024), at the time of my visit it was 2. One of the best gastronomic experiences in my life: spotless and personalized service (I got a private visit to their beautiful wine cellar and saw their “rescued” bottle of 1806 D’Yquem), amazing food, unusual presentations, and explosion of flavours in every dish. Excellent value for money.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYZ3M3dUtREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJm1JTpdbfFQ0Rv2Lf-opFjX0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYZ3M3dUtREAE

The restaurant is a unique experience, so fabulous and so precise.  Now we know what is a 3-Star place, worth it all.  The Hotel is so contemporary and trendy, juxtaposed in a medieval setting of one of the city squares surrounded by ancient stone and harsh sun.  The staff are super friendly and knowledgeable about the region, enjoying Caceres by walking through is so fun, the hotel is so restful, until the evening dinners, which are a spectacle.  Recommend to anyone who loves food and exploring an ancient city in luxury.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMnJuOVZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJm1JTpdbfFQ0Rv2Lf-opFjX0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMnJuOVZBEAE

What a lunch! Our very first 3 Michelin Star experience at this superb restaurant in ancient Cáceres created by Spanish Grand Chef, Toño Perez.

Atrio is located in the heart of the old town of Cáceres, in a newish building, but which blends in with the old buildings around it. Once inside nothing is ancient: the décor is modern and from the moment you enter, the service is impeccable. We started with a tour of their amazing wine cellar containing some very aged wines - we saw one from 1860! The collection is so vast it is printed in an inch thick book, from which you have to choose. Or you can choose the Sommelier's pairing, as we did.

The tasting menu was called "Iberian Pork Menu" and was 23 courses.

Each course was exquisitely presented, and all very different. The presentation, textures and tastes were absolutely superb. Each course was a mini work of art. The service, of course, was impeccable. The wine choices were also excellent and beautifully matched to the food.

Chef Perez made several visits to the table to see that everything was OK.

What an amazing experience!

This is what we were served:

- Black olives tapenade, linseed and amaranth
- Potatoes with cheese and dill
- Paste choux dough, with smoked bacon and oregano
- Tuna belly with red lard and caviar
- Crunchy of tapioca, salmon emulsion and crispy pork
- Shrimps marinated with garlic and chorizo
- Ham, mayonnaise and tomato
- Salchichon, black pepper emulsion and crispy wheat
- Pork pate, with mustard, banana and pickles
- Tartar of loin "doblao"
- Taro pot sticker, pork lard and cumin Porco tonnato with fried capers and black pepper
- Ink brioche, with squid and pork's ear stew
- Pork rinds, scallops and spring onion sauce
- Pork jowl pudding with caviar
- Glazed lobster with pork sauce, green curry and lemongrass
- Pork cheek, crawfish and creamy chicken broth
- Pork prey at low temperature with beetroot salad
- Torta del Casar, quince, Matcha tea and olive oil biscuit
- Yuzu ganache, yogur, fennel and pork rinds
- Iberian chocolate, with coffee and aged ham
- The cherry, which is not a cherry
- Petit fours

A truly fabulous feast. Thank you Toño and your marvellous team!

(Also posted to my food blog on Instagram @AbbeyKing16)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQamFyNWVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJm1JTpdbfFQ0Rv2Lf-opFjX0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQamFyNWVBEAE

Superb
Wine cellar tour!
Service was unbelievable and very discreet
Kitchen tour after the meal!
Separate lounge for coffee and petit fours
Lovely

Njut av 3-stjärnig Michelin-mat på Atrio Cáceres

Atrio Cáceres, established in 1986 by chef Toño Pérez and wine expert José Polo, has been recognized with three Michelin stars for its exceptional cuisine and extensive wine collection.

Atrio Cáceres är en gastronomisk pärla belägen i hjärtat av Cáceres, Spanien. Den grundades 1986 av den kreative kocken Toño Pérez och vinexperten José Polo. Med en passion för att kombinera traditionell spansk matlagning med moderna tekniker, har de skapat en unik upplevelse för alla som besöker deras restaurang.

1986: Atrio Cáceres grundades av Toño Pérez och José Polo.

2005: Restaurangen fick sin första Michelin-stjärna.

2023: Atrio tilldelades sin tredje Michelin-stjärna.

Sedan sin grundande har Atrio blivit en symbol för spansk gastronomi och en destination för matälskare från hela världen. Med en imponerande vinlista och en meny som kombinerar traditionella smaker med innovativa presentationer, fortsätter Atrio att fascinera sina gäster. Vintrarna är en speciell upplevelse, och den kunniga personalen bidrar till att göra varje måltid oförglömlig.

Med sin tre Michelin-stjärnor har Atrio Cáceres bekräftat sin status som en av de bästa restaurangerna i världen. Den fortsätter att vara en plats där mat och vin förenas i perfekt harmoni.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Live Music

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Atrio Cáceres is a culinary gem located in the heart of Cáceres, Spain, offering a delightful dining experience with a menu inspired by the region's rich culinary heritage. The restaurant features upscale, contemporary rooms, chic dining, a wine cellar, and an outdoor pool, all set against the backdrop of the historic Plaza San Mateo.

Atrio Cáceres

Rating

Outdoor Pool

Wine Cellar

Atrio Cáceres is a culinary gem located in the heart of Cáceres, Spain, offering a delightful dining experience with a menu inspired by the region's rich culinary heritage. The restaurant features upscale, contemporary rooms, a chic dining area, a wine cellar, and an outdoor pool, all set against the backdrop of the historic Plaza San Mateo.

A creative tasting menu featuring dishes inspired by the flavors of Iberian pork and local Extremadura ingredients.

Tasting Menu

Utforska Atrio Cáceres meny med unika smaker från Extremadura och iberisk fläskkött 

Atrio Cáceres är en kulinarisk pärla i hjärtat av det gamla Cáceres, där modern gastronomi möter lokala råvaror i enastående kombinationer. Här kan du njuta av en unik smakresa genom deras kreativa meny, som är inspirerad av den fina iberiska fläskköttet och det rika produktsortimentet från Extremadura-regionen.

Maträtterna här börjar ofta som konstnärliga småverk, med noggrant utvalda ingredienser som linfrön, tapenade på svarta oliver och amarant, eller en smakrik potatis med ost och dill. Kombinationen av traditionella smaker och innovativa presentationer skapar en minnesvärd start på din måltid.

Huvudrätter med iberisk fläsk och lokala delikatesser

Huvudmenyn på Atrio är en hyllning till det iberiska fläsket, blandat med smakrika inslag från Extremadura. Rätter som tonnato med fläskfett och kummin, grillad fläskkinder med kräftor och en krämig kycklingbuljong, eller en lågtempererad fläskrätt med rödbetssallad, visar kockens mästerskap i att kombinera texturer och smaker.

Efter en riklig festmåltid bjuder Atrio på fantasifulla desserter som en yuzu-ganache med yoghurt och fänkål eller den överraskande efterrätten som ser ut som ett körsbär men är något helt annat. Menyn avslutas med petit fours som sätter en elegant punkt på upplevelsen.

Här erbjuds enastående vinupplevelser från en av Spaniens mest imponerande vinkällare. Som gäst kan du njuta av sommelierens utvalda vinparningar som perfekt kompletterar de många rätterna i den kreativa smakmenyn. Baren serverar även eleganta cocktails och andra drycker för att fullända ditt besök.

Smakmeny med iberiskt fläsk och Extremadura-ingredienser

 – Den kreativa smakmenyn består av 23 omsorgsfullt komponerade rätter som bjuder på en explosion av smaker, texturer och visuella upplevelser. Varje rätt är en mini-konstverk, där traditionella råvaror som iberiskt fläsk och lokala produkter från Extremadura förvandlas till innovativa gourmetupplevelser.

Discover Atrio Cáceres, a vibrant restaurant and bar in the heart of Cáceres, Spain, offering a delightful culinary experience.

Atrio Cáceres: Bästa restaurangen i gamla stan

Cáceres Municipality

Explore Atrio's extensive wine cellar, featuring renowned labels and historic vintages.

Wine Cellar Tour

A vegetarian tasting menu highlighting local produce and innovative flavors.

Vegetarian Menu

Atrio Cáceres – en kulinarisk juvel i hjärtat av gamla stan i Spanien.

Atrio Cáceres är en unik destination som kombinerar historiskt arv med modern lyx. Beläget i en stenbyggnad mitt i den medeltida stadskärnan i Cáceres, erbjuder detta 3-stjärniga Michelin-restaurant en extraordinär gastronomisk upplevelse för finsmakare och äventyrslystna resenärer. Här möts tradition och innovation i en symfoni av smaker och elegans.

Under ledning av den berömda spanske kocken Toño Perez, serverar Atrio en 23-rätters provsmakningsmeny som är en skatt av kreativitet och finess. Varje rätt är ett konstverk med överraskande presentationer och en explosion av smaker, inklusive exklusiva ingredienser som Iberian pork, glaserad hummer och fin choklad. Gästerna får även en personlig service där kocken gärna besöker bordet för att säkerställa en perfekt upplevelse.

Atrio erbjuder mer än bara mat. Besökare kan delta i en fascinerande guidad tur i den imponerande vinkällaren, där historiska viner från så tidigt som 1860 finns samlade. Restaurangen har även en elegant lounge för kaffe och petit fours, perfekt för att avrunda middagen i en avslappnad miljö. Förutom att njuta av utsökt mat och dryck, kan man också uppskatta den diskreta och professionella servicen.

Gratis guidad rundtur i vinkällaren med exklusiva och historiska viner.

En innovativ och välsmakande provsmakningsmeny med fokus på lokala grönsaker och smaker, pris 360 EUR.

Atrio är även utrustat med moderna bekvämligheter såsom kontaktlös betalning, lunch-, brunch- och middagsservering, samt en vinkällare som är en dröm för vinälskare. Trots sin moderna inredning smälter byggnaden harmoniskt in i Cáceres historiska miljö, vilket gör det till ett perfekt val för den som vill kombinera kultur och lyx.

En 3-stjärnig Michelinrestaurang med innovativa, vackert presenterade rätter.

Största och mest varierade vinkällaren i regionen med privata rundvandringar.

Modernt inrett hotell i en historisk byggnad mitt i Cáceres gamla stad.

Extremadura

Upplev exklusiva minnesvärda måltider på Atrio Cáceres i Spanien, med innovativa tasting menyer, omfattande vinlista och avkopplande atmosfär.

Luxuösa Atrio Cáceres - Michelin 3-stjärnigt restaurang i Spanien

Njut av gourmetmat och franskinspirerade tasting menyer på Atrio Cáceres, känd för sin exceptionella service, vin och unika matupplevelser i Spanien.

Attraktivt Atrio Cáceres - bästa restaurang i Extremadura, Spanien

Öppettider för Atrio Cáceres. Hitta öppettider för Atrio Cáceres, Spanien på [Address] - novacircle.com.

Njut av 3-stjärnig Michelin-mat på Atrio Cáceres

Mat och kulinariska läckerheter

Plats och närliggande attraktioner

Vanliga frågor

Boka din upplevelse idag

Miga Restaurante Cáceres

Borona Bistró

Restaurante Torre de Sande