Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Olot

Les Cols Pavellons offers a distinctive lodging experience with its avant-garde glass-and-steel pavilions, providing guests with a tranquil and immersive environment. The on-site Les Cols restaurant, led by chef Fina Puigdevall, is renowned for its creative 21-course tasting menu that emphasizes seasonal produce from the Garrotxa region. The establishment has received high ratings for its exceptional service and unique architectural design.

Les Cols Pavellons en unik arkitektonisk upplevelse i Olot Spanien.

Les Cols Pavellons är inte bara ett hotell – det är en resa in i en värld av innovativ design och naturens skönhet i hjärtat av Olot, Girona, Spanien. Här möts du av minimalistiska glas- och stålpaviljonger, där varje detalj är noga genomtänkt för att erbjuda en lugn och immersiv vistelse. Arkitekturen är inte bara prisbelönt utan fungerar också som en harmonisk bro mellan det moderna och det naturnära.

Boendet är perfekt för dig som älskar arkitektur, design och en nära kontakt med naturen.

 Den unika upplevelsen inkluderar en vacker trädgård till varje svit, där du kan koppla av med en bok eller bara njuta av stillheten.

Gastronomisk upplevelse på Les Cols restaurang

Restaurangen Les Cols, som finns på plats, är ett mästerverk i sig självt. Med den berömda kocken Fina Puigdevall vid rodret serveras en innovativ 21-rätters avsmakningsmeny som hyllar de säsongsbetonade råvarorna från Garrotxa-regionen. Varje rätt är en konstnärlig skapelse och en smakresa som förhöjer hela vistelsen.

Att inkludera frukost i din bokning är ett måste – det är hotellets grandiosa avslutning på natten.

Vad du kan förvänta dig under vistelsen

Les Cols Pavellons är känt för sin minimalistiska estetik där bekvämlighet ibland ger vika för konstnärlig och arkitektonisk innovation. Vissa gäster nämner att sovsituationer och badrumsdesign är ovanliga och kan kräva en öppen inställning, medan andra berömmer personalens professionella och vänliga bemötande.

 – Glas- och stålpaviljonger som smälter in i naturen.

 – 21-rätters avsmakningsmeny med lokala råvaror.

 – Personalen är vänlig och diskret, alltid redo att hjälpa.

Vad är in- och utcheckningstiderna på Les Cols Pavellons?

 Incheckning sker från 15:00 till 22:00 och utcheckningen är fram till 12:00.

 Ja, frukost ingår och serveras i paviljongen.

 Nej, husdjur är inte tillåtna på området.

Finns det parkering på Les Cols Pavellons?

 Ja, gratis privat parkering finns på plats.

 Personalen talar afrikaans, katalanska, engelska, spanska och franska.

Europe

Spain

Beläget i den natursköna staden Olot, Les Cols Pavellons erbjuder en unik och minnesvärd upplevelse för dem som söker en kombination av modern design och naturskönhet. Med sina innovativa glasbubblor, som smälter in i den omgivande naturen, ger detta hotell en känsla av att bo mitt i landskapet. Varje rum är en fristad av stil och komfort, där du kan njuta av lugnet och skönheten i Katalonien.

Varje av de stiliga sviterna på Les Cols Pavellons är utformade för att ge dig en unik upplevelse. Rummen har en minimalistisk design med stora fönster som erbjuder fantastisk utsikt över den omgivande naturen. En av de mest uppskattade funktionerna är den privata trädgården som hör till varje svit, perfekt för avkoppling eller en romantisk middag under stjärnorna. Dessutom erbjuder hotellet en utsökt frukost som är känd för att vara en "grand finale" av din vistelse, med lokala råvaror och kreativa rätter.

Restaurangen på Les Cols Pavellons är en gastronomisk upplevelse i sig. Med en meny som förändras efter säsongens råvaror, kan gästerna njuta av rätter som den delikata "Höst och Natur"-lunchen, som består av över fjorton kurser med perfekt matchade viner. Varje rätt är en konstverk, noggrant utformad av kocken Fina Puigdevall, som är känd för sin passion för lokala ingredienser och innovativa smaker. En annan höjdpunkt är den utsökta dessert som serveras med lokala frukter och handgjord choklad, vilket verkligen är en fest för smaklökarna.

Olot är omgiven av vacker natur och erbjuder många möjligheter för utomhusaktiviteter. Besökare kan utforska de närliggande vulkanerna i Garrotxa Natural Park, som erbjuder fantastiska vandringsleder och cykelvägar. Dessutom ligger den charmiga staden Girona bara en kort bilresa bort, där du kan njuta av medeltida arkitektur och livliga marknader.

 Det är känt för sin unika design och gastronomiska upplevelser, där varje detalj är noggrant genomtänkt för att ge gästerna en minnesvärd vistelse.

 Besökare kan njuta av vandring, cykling och utforskning av Garrotxa Natural Park, samt besöka den historiska staden Girona.

Oavsett om du är en matälskare, en naturälskare eller bara söker en unik upplevelse, är Les Cols Pavellons det perfekta valet för din nästa resa. Boka din vistelse nu och upptäck den magi som väntar i Olot. Dela gärna din upplevelse med oss och låt oss veta hur vi kan göra din vistelse ännu mer minnesvärd!

Imaginative rooms in glass cubes in a high-concept hotel offering chic dining & free breakfast.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaGIzY0hBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJa6ox2mHKuhIRNn8Bvmk1RnM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaGIzY0hBEAE

An amazing experience. Not for everybody, but that's what makes it unique and so different from any other accommodation (having slept anywhere from a forest bare floor to the Banff Springs hotel). If you like architecture, design or simply raw beauty, it will blow your mind. The staff really goes the extra mile. Make sure that breakfast is included with your booking, it’s the “grand finale” and really worth it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNublpmOFN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJa6ox2mHKuhIRNn8Bvmk1RnM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNublpmOFN3EAE

This place is utterly baffling in the worst way. Not a simple shelf, coat hook, chair, nothing. For those in search of a way to associate with nature, I encourage a walk in nature over this absolute strange and disorienting experience. I was not sold on having to wash my face or brush my teeth in stagnant water without a faucet. The bed was strangely on the floor and no softer than sleeping on the glass floor.ill give the shower head a solid 9/10 but having to stand on sharp rocks whilst showering was a 1/10. It was also super bizarre to have to use the toilet in a toilet that resembled an airplane toilet. Lastly, mosquitos and the sheer heat of this place were utterly unbearable. If you like waking to the sound of trucks on a highway, well then, this is your place! Truly just the most strange, uncomfortable, and stark experience we have ever had. Would never return. Instead id go camping which would probably be much more cozy and sanitary somehow. Best of luck to all.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURvN3ZLelFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJa6ox2mHKuhIRNn8Bvmk1RnM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURvN3ZLelFBEAE

This is an award winning structure, and all of the awards are well deserved. The design is alien at first, but when you get used to it it’s beautiful and inspiring. The service is perfect, the staff goes mostly unnoticed and when you do notice them they are friendly and professional. Your suite includes a garden which is perfect for musing or just reading. Breakfast is delicious and you can have it outdoors facing your garden. I love it that when you leave you get a picnic bag for lunch and instructions for day trips in the region.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRcXZ2ZW93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa6ox2mHKuhIRNn8Bvmk1RnM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRcXZ2ZW93RRAB

Interesting hotel experience, with a great bathtub inside the room. Arquitecture is worth being seen...even if it comes at the cost of comfort. Matlass was not comfortable.
Was surprised that the waiter would bother and come twice to get our breakfast dishes...
Quite a good experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJb2VIUmFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJa6ox2mHKuhIRNn8Bvmk1RnM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJb2VIUmFnEAE

Truly an exceptional experience. I was there for lunch and choose the Autumn & Nature gastronomic lunch with wine. Over fourteen courses with perfectly paired wines I understand the care and love that Fina Puigdevall brought not only to the phone, but the full experience of the design of the restaurant by Pritzker Prize winners (2017) RCA Architects. Impeccable service married with a open, engaged conversation with the diner made the time spent all the more wonderful. Highly recommended.

Upplev Les Cols Pavellons i Olot – Unik lyxhotellupplevelse

Les Cols Pavellons is a unique accommodation located in Olot, Girona, Spain. The property features five avant-garde glass-and-steel pavilions designed by RCR Arquitectes, offering a minimalist and immersive experience. Adjacent to the pavilions is the Les Cols restaurant, led by chef Fina Puigdevall, which has been awarded two Michelin stars. The establishment has received high ratings for its exceptional service and unique architectural design.

Les Cols Pavellons i Olot: En unik arkitektonisk och kulinarisk resa i Girona, Spanien.

Les Cols Pavellons är en banbrytande och unik boendeupplevelse som ligger i hjärtat av Olot, Girona, Spanien. Detta fascinerande komplex består av fem avantgardistiska paviljonger i glas och stål, formgivna av det erkända arkitektkollektivet RCR Arquitectes. Deras minimalistiska design skapar en närmast meditativ och naturlig sammansmältning med omgivningen, vilket erbjuder besökare en fördjupad och innovativ vistelse.

Historiska milstolpar för Les Cols och dess gastronomiska arv

Les Cols har en rik historia som sträcker sig tillbaka till 1990 då restaurangen grundades under ledning av den framstående kocken Fina Puigdevall. Från början satte den standarden för innovativ gastronomi i regionen och har sedan dess utvecklats till en symbol för kulinarisk excellens i Girona.

År 2005 genomgick Les Cols en betydande förvandling och expansion. Det var då de ikoniska paviljongerna designade av RCR Arquitectes – senare pristagare av Pritzkerpriset – tillkom. Denna arkitektoniska nytänkande förvandlade platsen till en unik mötesplats för arkitektur och gastronomi.

2010 blev Les Cols tilldelat sin andra Michelin-stjärna,

 vilket markerade kulmen på deras gastronomiska resa och befäste deras position som en av Spaniens mest prestigefyllda destinationer för matälskare.

De glas- och stålpaviljonger som utgör Les Cols Pavellons är inte bara en plats att vila, utan en konstnärlig och arkitektonisk upplevelse i sig. Minimalismen och råa naturmaterial skapar en känsla av närhet till naturen, samtidigt som designen utmanar traditionella hotellkoncept. Gäster kan förvänta sig ett boende där varje detalj är noga genomtänkt, från den öppna trädgården till den unika badrumsupplevelsen.

Restaurangen Les Cols, som ligger intill paviljongerna, leds av den två Michelin-stjärniga kocken Fina Puigdevall. Här kombineras traditionella katalanska smaker med innovativ teknik och kreativitet, vilket resulterar i en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga. Gäster berömmer den varma och diskreta servicen, samt den unika frukosten som ofta beskrivs som en oförglömlig avslutning på en vistelse.

Unik boendeupplevelse med arkitektoniska glaspaviljonger

Två Michelin-stjärnor för restaurangen Les Cols

 garanterar en exklusiv kulinarisk upplevelse.

Prisbelönt arkitektur av RCR Arquitectes

 som skapar en unik kombination av konst och boende.

Sammanfattningsvis erbjuder Les Cols Pavellons en unik fusion av innovativ arkitektur och förstklassig gastronomi, vilket gör det till en oumbärlig destination för den som söker en minnesvärd och raffinerad upplevelse i Girona-regionen.

Breakfast

Dinner

Lunch

Unique Experience

Les Cols Pavellons is a unique architectural gem in Olot, Spain, offering imaginative rooms in glass cubes and a high-concept dining experience that celebrates Catalan nature and culinary artistry.

Les Cols Pavellons

Dining

Les Cols Pavellons in Olot, Spain, offers imaginative rooms in glass cubes, a unique architectural experience surrounded by nature, and exquisite dining options that celebrate Catalan culinary artistry.

Free Breakfast

Chic Dining

Les Cols Pavellons is a unique architectural gem in Olot, Spain, offering imaginative rooms in glass cubes amidst the stunning Catalan nature. Guests can enjoy chic dining and free breakfast while immersed in the serene beauty of the Garrotxa Volcanic Zone Natural Park.

Les Cols Pavellons is a unique hotel in Olot, Spain, featuring imaginative rooms in glass cubes that blend seamlessly with the natural surroundings. Guests can enjoy chic dining and free breakfast while immersed in the beauty of the Catalan countryside.

A 21-course tasting menu emphasizing seasonal produce from the Garrotxa region.

Horizonte, naturaleza viva y mística

Les Cols Pavellons menyöversikt i Olot Spanien med säsongens råvaror och kreativa smaker.

Les Cols Pavellons i Olot erbjuder en unik gastronomisk upplevelse med en meny som speglar regionens rika natur och säsongens bästa råvaror. Med fokus på kreativitet och hållbarhet serveras en exklusiv 21-rätters provsmakningsmeny som tar gästerna på en kulinarisk resa genom Garrotxas landskap och mystik.

Provsmakningsmenyn inkluderar en rad innovativa förrätter där varje rätt noggrant komponerats för att framhäva Garrotxas naturliga smaker och texturer. Från delikata grönsaksbaserade kreationer till spännande kombinationer av lokala ingredienser.

 är hjärtat i menyn – en 21-rätters upplevelse som hyllar årstidernas växlingar och Garrotxas enastående produkter. Varje rätt är designad för att ge en djupare förståelse för områdets gastronomi och naturens mystik.

Avsluta din måltid med en kreativ samling av efterrätter som erbjuder en perfekt balans mellan sött och syrligt, inspirerade av säsongens frukter och naturens skafferi i Katalonien.

Komplettera din måltid med ett urval av noggrant utvalda viner, öl och alkoholfria alternativ som harmoniserar med de tydliga smakerna i varje rätt. Personalens rekommendationer garanterar en perfekt dryckesupplevelse.

 – en exklusiv kulinarisk resa med fokus på Garrotxas livfulla och mystiska natur.

 – menyn anpassas efter de bästa lokala ingredienserna för att säkerställa färskhet och smakrikedom.

Upplev magin på Les Cols Pavellons i Olot! Njut av utsökt mat i en unik atmosfär. Boka din plats för en oförglömlig middag i Spanien!

Familjevänligt 3★ hotell i Olot – Les Cols Pavellons

Olot Municipality

A seasonal menu highlighting local ingredients.

21-course tasting menu

A selection of wines to complement the tasting menu.

Wine pairing

Girona

Upplev det unika boendet Les Cols Pavellons i Olot, Girona, med arkitektur i världsklass och en Michelin-belönad restaurang. Boka din oförglömliga vistelse idag!

Luxuösa Les Cols Pavellons i Olot, Girona - Michelin-stjärnigt boende

Besök Les Cols Pavellons i Olot, Girona, och njut av en unik kombination av fantastisk arkitektur och en prisbelönt gastronomi med säsongsbaserade rätter. Boka nu!

Upplev gastronomi och arkitektur i Les Cols Pavellons, Olot

Öppettider för Les Cols Pavellons, Olot. Hitta öppettider för Les Cols Pavellons i Olot på [adress] - novacircle.com

Restaurant LES COLS (Olot)