Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Llucmajor

Reviews highlight the restaurant's stunning location and ambiance, but opinions on food quality and service are varied. Some guests praise the culinary experience, while others express dissatisfaction with the service and value for money.

Restaurante La Fortaleza, Cap Rocat – En unik kulinarisk oas i Cala Blava, Mallorca.

Beläget i det hisnande vackra området Cala Blava på Mallorca, är Restaurante La Fortaleza en destination som lockar matentusiaster och resenärer med sin unika atmosfär och hisnande miljö. Denna restaurang, som är en del av den exklusiva Cap Rocat-komplexet, erbjuder en sofistikerad och elegant miljö där varje måltid blir en upplevelse utöver det vanliga.

En atmosfär som fångar känslan av Mallorca

Från den storslagna arkitekturen till det avkopplande uterummet, förmedlar La Fortaleza en exklusiv men ändå inbjudande stämning. Många gäster har berömt den unika atmosfären och den vackra omgivningen, där solnedgången över havet skapar en magisk inramning till middagen. De eleganta lokalerna och terrassen erbjuder en perfekt plats för en romantisk kväll eller en minnesvärd middag med vänner.

Kulinarisk resa med varierade upplevelser

Maten på La Fortaleza är en blandning av traditionella mallorkinska smaker och innovativa rätter som överraskar smaklökarna. Gäster kan njuta av menyval som Majorkan-meny och klassiska alternativ, där varje rätt tillagas med färska, högkvalitativa ingredienser och noggrant avvägda smaker. Somliga besökare har älskat varje steg i måltiden, från aptitretare till varmrätt, och uppskattar särskilt den omfattande dryckesmenyn och sommelierns expertis.

Dock har vissa gäster uttryckt att maten upplevts som smaklös eller för oljig, och att antalet rätter i menyn kan kännas överväldigande. 

Det är därför en god idé att uppleva menyn med öppet sinne och kanske diskutera med personalen vilka alternativ som passar just dina smakpreferenser.

Personalens professionalitet och vänlighet får varierande omdömen. Flera gäster har upplevt en varm och välkomnande service som gör att man känner sig avslappnad och uppskattad. Däremot finns också rapporter om att externa gäster ibland möts av mindre välkomnande attityder, vilket kan påverka helhetsintrycket negativt. För bästa upplevelse rekommenderas att boka bord i förväg och eventuellt nämna särskilda önskemål.

 La Fortaleza är öppen från tisdag till lördag mellan 19:00 och 21:30.

 Ja, en smart casual-klädkod gäller efter 19:00 i alla allmänna områden utom pool och strand.

 Ja, det rekommenderas att boka bord via restaurangens hemsida för att säkra plats.

Sammanfattningsvis är Restaurante La Fortaleza en imponerande destination för den som vill uppleva Mallorcas rika smaker och vackra omgivningar i en storslagen miljö. Med en blandning av lovord och konstruktiv kritik från gäster, erbjuder denna restaurang en komplex men spännande kulinarisk upplevelse. Perfekt för dig som söker en exklusiv middag i Cala Blava, kombinerad med en närvaro av lokal karaktär och själslig atmosfär.

Europe

Spain

Beläget i den pittoreska Cala Blava, erbjuder Restaurante La Fortaleza på Cap Rocat en unik matupplevelse som kombinerar lokal smak med en lyxig atmosfär. Med en imponerande utsikt över Medelhavet och en elegant inredning, är detta ställe en perfekt destination för både romantiska middagar och festliga tillfällen. Här får gästerna njuta av en gastronomisk resa med fokus på färska, lokala råvaror och innovativa rätter.

Restaurangen är känd för sina två signaturrätter: den saftiga svarta fläskkotletten, perfekt grillad och serverad med en smakrik örtmarinad, och den delikata hummern, vars kött är så mört att det smälter i munnen. Varje rätt är en hyllning till de lokala ingredienserna och den medelhavsinspirerade matlagningen. För att komplettera måltiden rekommenderas att prova deras utvalda viner, som noggrant har valts ut för att passa varje rätt.

Restaurante La Fortaleza ligger i Cala Blava, en charmig del av Mallorca, omgiven av vacker natur och närhet till flera stränder. Denna plats är idealisk för dem som vill utforska öns skönhet och samtidigt njuta av en förstklassig matupplevelse. I närheten finns även flera andra attraktioner, inklusive vackra vandringsleder och historiska platser.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Restaurante La Fortaleza är dess atmosfär. Med en elegant inredning och en fantastisk utsikt över havet, erbjuder restaurangen en perfekt miljö för en romantisk middag eller en festlig sammankomst. Dessutom är personalen känd för sin vänlighet och professionalism, vilket gör att varje besök känns speciellt.

Vad är restaurangen känd för? - Restaurante La Fortaleza är känd för sina innovativa rätter som kombinerar lokala ingredienser med medelhavssmaker.

Varför besöka? - Den fantastiska atmosfären, den utsökta maten och den vänliga servicen gör detta till en oförglömlig upplevelse.

Vad finns i närheten? - I närheten finns vackra stränder, vandringsleder och flera kulturella attraktioner som är värda att utforska.

Miss inte chansen att uppleva en oförglömlig middag på Restaurante La Fortaleza. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den underbara atmosfären. Välkommen till en kulinarisk resa du sent kommer att glömma!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqNmRMeDdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJH66eLwmXlxIR6J_pjOdUZ0w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqNmRMeDdBRRAB

This rating is focusing on the food. For the price tag of 140 euros per person it was one of the most disappointing gastronomical experience. The flavour lacked in almost every dish and were very bland. Anything that was fried felt too oily. We requested at some point to skip certain stages so we can finish the meal. I also have never said this before but there are too many courses. Parts of each course felt ok but overall an extremely disappointing experience considering the price tag and environment. Restaurant service was decent.

Just to add to the experience, perhaps they want to introduce the Arab flavours into the restaurant considering the hotel is trying to showcase “Arab/islamic” influence in their outfits.

Lastly the experience felt not very fulfilled because restaurant is currently indoors which is fine but it doesn’t make you appreciate the property. It would be nice if the staff allowed you to at least explore part of the hotel to add to the experience.

Maybe worth going for drinks when the terrace are open.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1MThhdS13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJH66eLwmXlxIR6J_pjOdUZ0w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1MThhdS13RRAB

We visited the Forteleza restaurant in May and were immediately impressed by the complex and the imposing buildings. The atmosphere is unique.
We ate the menu, and every single course was fantastic. We chose the Majorkan menu and a classic menu. The different ingredients were unique, and both menus were delicious. The suggested wines were always matching and rounded off the dinner perfectly.
The only negative point which put a damper on this perfect dinner was the attitude of the staff towards outside guests. One does not feel equally welcome. If external guests are not wanted, then bookings should not be allowed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSM2RLbE53EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJH66eLwmXlxIR6J_pjOdUZ0w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSM2RLbE53EAE

I repeat every year. They have an amazing menu with many different flavors from Mallorca. You can start with a cocktail or maybe a glass of wine while you enjoy the appetizers looking at the nightfall. Then they’ll take you to your table and continue with the menu. Every step of it is worth it, you’ll find high quality and fresh ingredients mixed with the perfect seasoning on each plate. My last year favorites were the lobster and the black pork ( which I’ll try to post a pic ). I don’t drink wine, but they have an extended drinks menu and the sommelier Lucas really knows what he’s talking about. Everyone there were really nice and polite making my experience even better. I already booked my reservation for this year in June and I cannot wait to see what they have prepared. This is one of the best restaurants in Mallorca and I don’t understand how can they not have the Michelin star they deserve.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdVl5Z29BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJH66eLwmXlxIR6J_pjOdUZ0w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdVl5Z29BRRAB

We had such a wonderful time here. The setting is just beautiful. Walking in you feel relaxed right away. We were welcomed warmly and sat on the terrace first for a drink and a few bites which was wonderful. Next in the beautiful dining room the meal was delicious. We got a wonderful wine recommendation to pair as well. I loved how the restaurant wasn’t busy and servers didn’t seem rushed (this has been our experience at other places in the area). Overall it was a great evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbl8tcTBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJH66eLwmXlxIR6J_pjOdUZ0w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbl8tcTBBRRAB

An unforgettable experience at Cap Rocat! Our private tender trip, guided by Juan Antonio (from Ibiza), was exceptional. His professionalism and attention to detail made the journey truly special.

Stunning views and top-notch service

highly recommend for anyone seeking a unique and luxurious adventure. We’ll definitely be back!

Thanks Juan Antonio and Maria

Lyxig middag på Restaurante La Fortaleza, Cala Blava, Mallorca

La Fortaleza is located within the 19th-century Cap Rocat fortress, a former military installation now transformed into a luxury hotel and restaurant.

Historisk översikt av La Fortaleza på Cap Rocat, Mallorca.

La Fortaleza är en unik restaurang belägen inom den 1800-tals fortifikationen Cap Rocat på Mallorca, Spanien. Den omvandlade befästningen har förvandlats från en militäranläggning till ett lyxigt hotell och restaurang som erbjuder en rik historisk atmosfär och exklusiva kulinariska upplevelser.

Historiska milstolpar för Cap Rocat och La Fortaleza

Den omfattande restaureringen av Cap Rocat färdigställdes 2017 och förvandlade den historiska fortet till en modern destination med respekt för dess rika förflutna. År 2018 fick La Fortaleza erkännande som en favorit av den prestigefyllda resmagasinet Condé Nast Traveller, vilket vittnar om dess unika charm och kvalitetsupplevelse.

År 2019 belönades La Fortaleza med två Sols utmärkelse i Repsol Guiden, en av de mest ansedda gastronomiska erkännandena i Spanien. Detta speglar restaurangens engagemang för att erbjuda högkvalitativ mat och en minnesvärd matupplevelse, skapad med lokal inspiration från Mallorca.

Upplev en historisk miljö med moderna smaker

Att besöka La Fortaleza är inte bara en gastronomisk resa utan också en tillbakablick till en epok då Cap Rocat spelade en viktig roll i Mallorcas försvar. Restaurangens placering i det restaurerade fortet ger en atmosfär som få andra platser kan erbjuda, där historien möter lyx och modern matkultur.

 Cap Rocat-fortets restaurering slutfördes och området öppnades för allmänheten i sin nya form.

 La Fortaleza blev utnämnd till 'Favorit' av Condé Nast Traveller, vilket understryker dess attraktionskraft för både lokalbefolkning och internationella besökare.

 Restaurangen mottog två Sols utmärkelse i Repsol Guiden, vilket bekräftar dess status som en av Mallorcas främsta gourmetdestinationer.

La Fortaleza offers two creative tasting menus that showcase the best of Mallorcan cuisine, each priced at €80 per person.

Un Paseo por Mallorca

El Producto

Tasting Menus

La fortaleza restaurangs meny i cala blava mallorca Spanien 

Restaurante La Fortaleza, beläget i den pittoreska Cala Blava på Mallorca, bjuder på en kulinarisk resa genom den rika baleariska matkulturen. Restaurangen erbjuder två särskilt utvalda smakmenyer som hyllar lokala råvaror och traditioner med innovativa inslag.

La Fortaleza presenterar två smakmenyer som särskilt lyfter fram Mallorcas kulinariska arv med moderna tolkningar. Båda menyerna erbjuder en harmonisk mix av smaker och texturer som speglar öns gastronomiska mångfald.

Denna meny är en hyllning till Mallorcas traditionella smaker och erbjuder en variationsrik upplevelse med lokala specialiteter såsom fyllda bläckfiskar och andra klassiska recept från ön. Det är en smakfull promenad genom Mallorcas kulinariska landskap.

Den andra menyn fokuserar på säsongens råvaror med enkla men intensiva smakkombinationer som lyfter fram ingrediensernas natur och kvalitet. Detta ger en elegant och sofistikerad smakupplevelse för finsmakaren.

La Fortaleza kompletterar sina menyer med ett noga utvalt dryckessortiment där sommeliern erbjuder rekommendationer som förhöjer varje rätt. Restaurangen har även ett brett utbud av cocktails och lokala viner som är perfekta för att inleda middagen eller njuta på terrassen i den vackra kvällsbrisen.

 – Ett urval av Mallorcas bästa vingårdar för att komplettera smakerna i varje rätt.

 – Kreativa och klassiska drinkar för en perfekt start eller avslutning på kvällen.

Savor exquisite cuisine at Restaurante La Fortaleza in Cala Blava, a hidden gem in Islas Baleares. Book your unforgettable dining experience today!

Restaurang La Fortaleza i Cala Blava – En kulinarisk pärla

Llucmajor Municipality

Restaurante La Fortaleza, Cap Rocat

Enjoy an aperitif while watching the sunset from the rooftop terrace during summer months.

Aperitif on Panoramic Terrace

Expertly selected wines to complement each dish in the tasting menu.

Wine Pairing

Restaurante La Fortaleza Cap Rocat är en unik matdestination i Cala Blava på Mallorca, känd för sin imponerande arkitektur och exklusiva atmosfär. Restaurangen erbjuder en utsökt kulinarisk upplevelse med fokus på lokala smaker från Mallorca och en meny som både överraskar och tillfredsställer. Gästerna kan njuta av en rad olika rätter, från färska skaldjur till mustigt svartsvin, och varje rätt är omsorgsfullt kryddad och tillagad med högsta kvalitet.

Restaurante La Fortaleza Cap Rocat i Cala Blava – en gastronomisk pärla på Mallorca med panoramautsikt och vinprovningar att minnas.

Njut av panoramautsikt och vinupplevelser

Under sommarens kvällar bjuder La Fortaleza på en fantastisk aperitifupplevelse på deras panoramaterass, där du kan njuta av solnedgångens magi över det glittrande Medelhavet. Denna kostnadsfria aperitif är perfekt för att kickstarta kvällen i en avslappnad och elegant miljö. Dessutom erbjuder restaurangen en expertutvald vinprovning som matchar varje rätt i deras tastingmeny, vilket förhöjer smakerna och ger en komplett gastronomisk resa.

Vad gör La Fortaleza till ett måste på Mallorca?

 – njut av solnedgången från terrassen med utsikt över Cala Blava och Medelhavet.

 – smakrika rätter med mallorkinska influenser och högkvalitativa råvaror.

 – en sommelier väljer ut passande viner för att lyfta varje rätt till sin fulla potential.

 – en elegant och avkopplande miljö som gör varje besök minnesvärt.

Restaurante La Fortaleza är bokningsbart, och det rekommenderas att reservera i förväg för att säkra en plats särskilt under högsäsong. Även om restaurangen är inomhus erbjuder terrassen ett perfekt tillfälle att njuta av en drink eller aperitif innan middagen, och under sommarperioden är utsikten från terrassen något alldeles extra. För de som älskar vin finns utmärkta parningar som höjer matupplevelsen till nya höjder.

Sammanfattningsvis är La Fortaleza en destination för dig som söker en kombination av högklassig mat, storslagen miljö och en touch av mallorkinsk charm.

Restaurante La Fortaleza ligger på Carrer d'Enderrocat s/n, 07609 Cala Blava, Illes Balears, Spanien, inom det exklusiva hotellet Cap Rocat. Det är en perfekt plats för både lokalbor och turister som vill uppleva Mallorcas kulinariska scen i en exklusiv och vacker miljö.

Välkommen att utforska smakerna, njuta av utsikten och skapa minnen på Restaurante La Fortaleza Cap Rocat.

Islas Baleares

Upplev Un Paseo por Mallorca och El Producto på La Fortaleza i Llucmajor. Njut av panoramaterrass, utsökt mat, vinparningar och unik mallorkansk atmosfär.

Restaurang La Fortaleza, Llucmajor - Upplev Mallorcas gourmetkök

Utforska den historiska platsen La Fortaleza i Llucmajor. Njut av kreativa smakmenyer, solnedgångsutsikt, romantisk atmosfär och exklusiv service.

Guide till La Fortaleza, Llucmajor - Mallorcas lyxrestaurangupplevelse

Öppettider för La Fortaleza i Llucmajor. Hitta öppettider för La Fortaleza, Llucmajor på Cap Rocat - novacircle.com

Lyxig middag på Restaurante La Fortaleza, Cala Blava, Mallorca

Mat & Kulinariska Delikatesser

Plats & Närområde

Signaturhöjdpunkter

Vanliga Frågor

Boka Din Upplevelse Nu!

Cap Rocat