La fortaleza restaurangs meny i cala blava mallorca Spanien
Restaurante La Fortaleza, beläget i den pittoreska Cala Blava på Mallorca, bjuder på en kulinarisk resa genom den rika baleariska matkulturen. Restaurangen erbjuder två särskilt utvalda smakmenyer som hyllar lokala råvaror och traditioner med innovativa inslag.
Smakmenyer
La Fortaleza presenterar två smakmenyer som särskilt lyfter fram Mallorcas kulinariska arv med moderna tolkningar. Båda menyerna erbjuder en harmonisk mix av smaker och texturer som speglar öns gastronomiska mångfald.
Un Paseo por Mallorca
Denna meny är en hyllning till Mallorcas traditionella smaker och erbjuder en variationsrik upplevelse med lokala specialiteter såsom fyllda bläckfiskar och andra klassiska recept från ön. Det är en smakfull promenad genom Mallorcas kulinariska landskap.
El Producto
Den andra menyn fokuserar på säsongens råvaror med enkla men intensiva smakkombinationer som lyfter fram ingrediensernas natur och kvalitet. Detta ger en elegant och sofistikerad smakupplevelse för finsmakaren.
Dryck och specialiteter
La Fortaleza kompletterar sina menyer med ett noga utvalt dryckessortiment där sommeliern erbjuder rekommendationer som förhöjer varje rätt. Restaurangen har även ett brett utbud av cocktails och lokala viner som är perfekta för att inleda middagen eller njuta på terrassen i den vackra kvällsbrisen.
- Lokala viner – Ett urval av Mallorcas bästa vingårdar för att komplettera smakerna i varje rätt.
- Cocktails – Kreativa och klassiska drinkar för en perfekt start eller avslutning på kvällen.
