Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Santiago de Compostela

ANACO. is a highly acclaimed restaurant in Santiago de Compostela, known for its exceptional Galician cuisine and attentive service. The tasting menu, which changes daily, is particularly praised for its innovative dishes and use of local, seasonal ingredients. Many patrons recommend reserving a seat at the chef's bar to witness the culinary artistry firsthand. The ambiance is described as cozy and welcoming, with a modern yet traditional decor. Overall, diners express a strong desire to return and highly recommend the establishment to others.

ANACO – Upptäck Galiciens kulinariska pärla i Santiago de Compostela.

I hjärtat av Santiago de Compostela ligger ANACO, en restaurang som förenar det bästa av traditionell galicisk matlagning med en modern twist. Här erbjuds en nedtonad, jordnära atmosfär där varje rätt är en noggrant komponerad smakupplevelse, skapad med lokala och säsongsbetonade råvaror. Restaurangen är särskilt känd för sin innovativa 

, som dagligen ändras för att spegla säsongens bästa råvaror och kökets kreativitet. Många gäster rekommenderar att boka en plats vid kockarnas bar för att se magin ske direkt framför ögonen.

ANACO:s meny tar dig med på en resa genom Galiciens rika smaker med en kreativ och konstnärlig touch. Från krispig grönkål som kompletterar bläckfiskens intensitet till den perfekta stekta ägget – krispigt utanpå och rinnig inuti – är varje rätt en smakexplosion. Fiskrätterna, särskilt rödtungan som serveras i en oljebädd, har hyllats för sin finess och originalitet, medan desserterna, som exempelvis ostglass, imponerar med sin oväntade elegans.

Servicen på ANACO är exemplariskt – personlig, lågmäld och professionell, där varje rätt förklaras med omsorg utan att störa den avslappnade och samtida stämningen. Restaurangens inredning är en harmonisk blandning av modern design och traditionella element, vilket skapar en inbjudande miljö för både matentusiaster och nyfikna resenärer. Här är varje besök en minnesvärd upplevelse som bjuder på en perfekt balans mellan mat och gemyt.

 El menú degustación cuesta 50 euros por persona.

 Sí, se recomienda reservar con antelación debido a la popularidad del restaurante y su capacidad limitada.

Finns det alternativ för särskilda dieter?

 Sí, ANACO. ofrece opciones sin gluten y vegetarianas en su menú.

 Sí, el restaurante es amigable con los veganos y ofrece opciones veganas en su menú.

 Sí, se puede reservar un asiento en la barra del chef para observar la preparación de los platos.

ANACO är en mycket uppskattad restaurang i Santiago de Compostela, hyllad för sin exceptionella galiciska mat och omsorgsfulla service. Gästerna lovordar särskilt den dagligen föränderliga smakmenyn och rekommenderar varmt att boka en plats vid kockens bar för att uppleva den kulinariska konsten på nära håll. Atmosfären beskrivs som både hemtrevlig och modern, vilket gör den till en favorit bland såväl lokalbefolkning som resenärer. Många uttrycker en stark önskan att återvända och rekommenderar varmt detta matsäte till andra.

 Innovativa rätter, perfekt tillagade fisk- och skaldjursrätter samt enastående presentation.

 Personlig och diskret med fokus på gästupplevelsen.

 En varm och modern miljö där matkonsten står i centrum.

Europe

Spain

ANACO är en fantastisk restaurang belägen i hjärtat av Santiago de Compostela, på Costa de San Domingos. Här förenas tradition och innovation i en atmosfär som är både avslappnad och elegant. Med en meny som hyllar säsongens råvaror och lokala specialiteter, erbjuder ANACO en kulinarisk upplevelse som är svår att motstå.  

Restaurangen är känd för sin smakfulla avsmakningsmeny, där varje rätt är en konstverk av smaker och presentation. En av höjdpunkterna är den perfekt tillagade bläckfisken, som serveras med krispig grönkål och en läcker sås som får smaklökarna att dansa. En annan favorit är den röda mulen, vars kött är så mört att det smälter i munnen. Varje tugga är en fest av texturer och smaker, vilket gör att man längtar efter mer.

ANACO:s avsmakningsmeny, "mesa posta", består av hela 11 rätter, vilket ger gästerna en chans att njuta av en rad olika smaker och presentationer. Varje rätt förbereds med stor omsorg av kockarna, och gästerna kan se den kulinariska magin utspela sig från baren. En av de mest minnesvärda rätterna är den friterade ägget, som är krispig på utsidan och perfekt rinnig inuti. Denna rätt är en sann delikatess som lämnar ett bestående intryck.

En intressant aspekt av ANACO är den personliga servicen som ges av personalen. Varje rätt förklaras noggrant av servitörerna, vilket gör att gästerna känner sig som en del av upplevelsen. Kockarna, Victor och Alberto, arbetar tillsammans i harmoni, och deras passion för matlagning är uppenbar i varje rätt som serveras. Denna typ av engagemang och professionalism gör att varje besök känns speciellt.

 ANACO är känt för sin avsmakningsmeny som erbjuder en unik upplevelse av lokala smaker.

 För den fantastiska maten och den personliga servicen som gör varje besök minnesvärt.

 ANACO ligger centralt i Santiago de Compostela, nära många av stadens historiska sevärdheter.

ANACO är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som du inte vill missa. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en kulinarisk resa som kommer att stanna kvar i ditt minne länge efter att du lämnat.

Down-to-earth restaurant offering wine & seasonal, regional specialties with a twist.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfc0xXUHJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzZr4PHz_Lg0RL1laF5Xy77s/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfc0xXUHJBRRAB

What an amazing meal.

This was my first proper meal in Santiago on the day I arrived. You can do a la carte since they don’t have that many items on the menu, but I opted for the tasting.

The amesaposta option ends up getting you a total of 11 plates. The first portion was an appetizer sample of 3 different pieces followed by 8 different plates of some of the best things I’ve ever eaten and ended with 2 different types of desserts. That’s a total of 11 different plates.

I mean it when I say every single plate was original and f’n delicious. Not a single thing was disappointing. If anything, I kept getting more and more impressed as the tasting kept going. The highlights for me was the fish sitting in a bed of oil. My gosh, every bite left me wanting more and more. That octopus was a banger. The crunchy kale really complimented it. The fried clams surprised me in the best way. Whatever that was cooked in needs to be bottled and sold. And lastly, the way the fried egg was prepared is exactly how I want to eat my eggs forever. Crispy on the outside and runny in the middle. The presentation got me weak in the knees. For real

The service was outstanding. Even the way the person came over to explain every dish was so personalized. Almost whispering as to not bother the other diners. I loved the approach.

I wish they had a wine pairing available, but it’s currently not an option. I did enjoy the vermouth I got.

Considering the amount of food you get and how truly amazing it all is, I don’t understand why they’re only charging 50€
Literally all hits. Not one dish was disappointing. Take all my monies

Thank you chef and the whole team for one of the best meals I’ve had.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYc1phWFlBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJzZr4PHz_Lg0RL1laF5Xy77s/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYc1phWFlBEAE

Thanks to reviews I had read, I booked a table at ANACO before even packing for our trip to Santiago de Compostela, and I'm so glad that I did. We decided to have the taster menu (a mesa posta) and to ask for wine recommendations to accompany this. We were fortunate to be seated at the bar, which might not be to everyone's taste, but we enjoyed being able to watch as the dishes were skillfully prepped and constructed by Victor and Alberto. We also caught the occasional glimpse of magic going on behind the scenes, as Alex passed some of the dishes through from the kitchen for Alberto to add the final touches.
As for the wine, we were in the capable hands of Matty (apologies if misspelt), the sommelier. He introduced us to a flight of wines that perfectly complemented the dishes and explained them clearly and enthusiastically; however, we felt under no pressure to change with every course as he seemed very much there to guide, and to allow us to change when we wanted to. We tried about six wines in total - white, red and dessert wines, all of which were delicious. Matty kindly allowed me to take photos of the labels for future reference, and even reminded me to do so when I forgot to ask.
Returning to the amazing menu, my husband and I agreed that this was possibly the finest taster menu we have ever eaten, and we found it impossible to select a favourite dish as they were all so different. The quality of the food was superb, the range of flavours exciting and the presentation very appealing. Watching the chefs at work only added to our anticipation of what was to come, and we did not feel the chefs needed to engage in conversation while they were busy working, because each dish was explained when it was presented to us.
I have never before asked the names of so many restaurant staff, but felt that I could not single anyone out, as this was a truly magnificent team. I should, however, also mention one other server who served us with our final course, and the poor guy doing all the washing up (which was a lot as each of the many dishes was served on a fresh plate) but I'm afraid I did not get their names.
In short, I cannot agree if any reviews mention poor service - as this was definitely not our experience - nor complaints of small portions, as there were so many courses that there was the perfect amount of each to share on this finely balanced menu.
This will be a meal we will remember for years to come, and we will certainly be recommending this wonderful restaurant to any friends lucky enough to visit Santiago de Compostela.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMakpEQnRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzZr4PHz_Lg0RL1laF5Xy77s/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMakpEQnRBRRAB

Fantastic meal - we had the tasting menu and I would highly recommended it. Highlights were the red mullet, the octopus and both deserts, the cheese ice cream was especially impressive. Service was excellent and the space is lovely.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREbHNXRXpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzZr4PHz_Lg0RL1laF5Xy77s/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREbHNXRXpBRRAB

Tasting menu with suggested paired wines, absolutely exceptional.
I was lucky to be seated at the chef’s bar and witnessed the culinary art.
Price and quality is TOP notch.
CANT WAIT to go back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMdjkzNDBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzZr4PHz_Lg0RL1laF5Xy77s/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMdjkzNDBnRRAB

Anaco provided the creativity we’ve been craving, and we loved watching the chefs create their magic from the bar. My favorite were the scallops with the fish eggs and fresh baby peas that each created such a beautiful pop to the dish. What took away from the ambience for us was the “hushed” style of service and cooking you might expect at a Michelin-recommended place. There is no interaction, banter, or joy. Food is a serious affair here.

ANACO: Lyxig smakupplevelse i Santiago de Compostela

ANACO. es un restaurante en Santiago de Compostela que ha ganado reconocimiento por su cocina gallega contemporánea y su enfoque en ingredientes locales y de temporada. Fundado por el chef Víctor Lobejón, quien aporta su experiencia de restaurantes de renombre, el establecimiento ha sido destacado en la Guía MICHELIN con el reconocimiento Bib Gourmand por su buena calidad y buena relación calidad-precio.

Historisk översikt över ANACO i Santiago de Compostela Sverige.

ANACO. är en modern restaurang i hjärtat av Santiago de Compostela som har vuxit fram som en pärla inom den galiciska kulinariska scenen sedan sin öppning 2020. Restaurangen är känd för att kombinera lokala och säsongsbetonade råvaror med en samtida och kreativ matlagning som speglar regionens rika gastronomiska arv.

Restaurangens historia började 2020 när ANACO. slog upp sina portar i Santiago de Compostela. Sedan dess har den snabbt etablerat sig som ett måste för matälskare som söker en unik smakupplevelse baserad på galiciska traditioner med en modern twist.

Redan året efter, 2021, fick ANACO. ett prestigefyllt erkännande när den belönades med Bib Gourmand av Guía MICHELIN – en utmärkelse som hyllar restauranger med utmärkt kvalitet och prisvärdhet. Detta bekräftade restaurangens position som en ledande aktör inom högkvalitativ regional gastronomi.

2022 introducerade ANACO. sin uppskattade meny 'A mesa posta', en smakrik provsmakningsmeny som erbjuder gästerna en resa genom elva kreativa rätter, noggrant sammansatta för att framhäva det bästa av både hav och land. Denna meny har blivit en favorit bland besökare som söker en djupare kulinarisk upplevelse.

Följande år, 2023, breddade restaurangen sitt vinutbud med ett urval av hantverksviner från mindre vinodlare, vilket ytterligare berikar den gastronomiska upplevelsen och kompletterar matkombinationerna med omsorgsfullt utvalda drycker.

 är inte bara en restaurang utan en plats där innovation möter tradition. Med chef Víctor Lobejóns passion och erfarenhet från framstående restauranger levererar ANACO. en gastronomisk upplevelse som lockar både lokala matentusiaster och internationella besökare.

 ANACO. öppnar sina dörrar i Santiago de Compostela.

 Får Bib Gourmand-utmärkelse i Guía MICHELIN.

 Lanserar provsmakningsmenyn 'A mesa posta'.

 Utökar vinlistan med hantverksviner från små vingårdar.

Restroom

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

ANACO is a down-to-earth restaurant in Santiago de Compostela, Spain, offering wine and seasonal, regional specialties with a twist. It invites diners to indulge in exquisite flavors that reflect the rich culinary heritage of the region.

ANACO.

Menú degustación que cambia diariamente, ofreciendo una variedad de platos que destacan los ingredientes gallegos de temporada.

Pulpo a la plancha con kimchi

Tartar de vaca rubia gallega

Croquetas de jamón

Sashimi de lubina

Alcachofas rebozadas

Arroz con leche con helado de limón

Helado de queso ahumado con trufa rallada

Menú Degustación

Upptäck en unik och smakrik kulinarisk upplevelse i hjärtat av Santiago de Compostela på ANACO. Denna restaurang erbjuder en omsorgsfullt komponerad meny som hyllar de bästa säsongsbetonade och regionala ingredienserna från Galicien med en modern twist.

Börja middagen med utsökta rätter som Croquetas de jamón — krämiga och gyllenbruna skinkkroketter med en perfekt balanserad textur av mjöl, ägg och panering. För en fräschare start erbjuds Sashimi de lubina, en elegant rå havsabborre serverad med en smakrik salsa bilbaína och knapriga potatisar. Eller prova Alcachofas rebozadas, friterade kronärtskockor som ger en härlig krispighet och mild smak som förbereder smaklökarna för kommande rätter.

Mellanrätterna erbjuder enastående smaker som Pulpo a la plancha con kimchi, där perfekt grillad bläckfisk kombineras med den fermenterade syran från koreansk kimchi för en spännande fusion av texturer och kryddighet. Tartar de vaca rubia gallega presenterar den fylliga smaken av galicisk röd boskap med en enkel men kraftfull kryddning av olivolja, salt och peppar, vilket skapar en ren och smakrik upplevelse.

Avsluta måltiden med två utsökta desserter: Arroz con leche con helado de limón, en len och krämig rispudding med en frisk citronsorbet som ger en perfekt balans mellan sötma och syra. Eller prova Helado de queso ahumado con trufa rallada, där en överraskande rökt ostglass kombineras med riven tryffel och grädde för en elegant och minnesvärd smakkomposition.

ANACO erbjuder även ett utmärkt urval av vin, öl och vermouth som noggrant väljs för att komplettera de komplexa smakerna i menyn. Restaurangen är känd för sin personliga och diskreta service, där sommelieren guidar gäster genom en vinresa som höjer upplevelsen ytterligare. Det är också möjligt att avnjuta en daglig varierande Menú Degustación som låter kockarna visa upp säsongens bästa råvaror på innovativa sätt.

Varför ANACO är ett måste i Santiago de Compostela

 med 11 noggrant utvalda rätter som visar upp Galiciens råvaror med kreativitet.

 där varje rätt presenteras med omsorg och detalj.

 som Pulpo med kimchi och rökt ostglass med tryffel ger en oförglömlig matupplevelse.

Upplev autentiska spanska smaker på ANACO i Santiago de Compostela. Njut av fantastiska rätter i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Familjevänlig restaurang i Santiago de Compostela

Santiago de Compostela Municipality

Upptäck Anaco - en kulinarisk pärla i Santiago de Compostela

På Costa de San Domingos i hjärtat av Santiago de Compostela hittar du 

— en avslappnad men ändå sofistikerad restaurang som erbjuder en unik smakresa genom säsongens regionala råvaror med en oväntad twist. Här kan du njuta av enastående mat i en lokalvänlig atmosfär där varje rätt är en kreativ överraskning.

Menú Degustación - en smakexplosion för finsmakare

 en dagligen föränderlig provsmakningsmeny som presenterar mellan 11 olika hantverksrätter. Varje tallrik är skapad med omsorg för att framhäva de bästa galiciska ingredienserna i säsong - från krispig grönkål som matchar perfekt med bläckfisk till saftiga fiskrätter som serveras i en aromatisk oljebädd. Avsluta med två innovativa desserter som sätter pricken över i:et på denna gastronomiska upplevelse.

En unik kombination av smaker och service

Service på ANACO är något utöver det vanliga. Personalen är engagerad och detaljerad, med en nästan viskande förklaring av varje rätt för att inte störa den lugna miljön. Många gäster uppskattar möjligheten att sitta vid bardisken och följa kockarnas kreativa process när de förbereder och finjusterar varje rätt på nära håll.

ANACO erbjuder en modern och bekväm miljö med tillgång till toalett, betalparkering i närheten och möjlighet att reservera bord i förväg – perfekt för både vardagsmiddagar och speciella tillfällen. Restaurangen serverar öl, vin, kaffe, lunch, middag och desserter, så här finns något för alla tillfällen.

 Priset är 50 EUR, vilket ger exceptionellt värde för en 11-rätters smakupplevelse.

Är det möjligt att boka bord i förväg?

 Ja, ANACO erbjuder bordreservation vilket är rekommenderat för att säkra din plats.

 Absolut, de serverar utvalda viner som kompletterar smakmenyn perfekt.

La Coruña

Utforska ANACO. i Santiago de Compostela för en fantastisk matupplevelse med säsongsbetonade galiciska rätter och unik vinparning.

ANACO. - Kulinariska Upplevelser i Santiago de Compostela

Upptäck varför ANACO. är ett måste för matälskare i Santiago. Här finns innovativa menyalternativ och fantastisk service.

Topp 5 Anledningar att Besöka ANACO. i Santiago de Compostela

ANACO. erbjuder en unik kombination av modern och traditionell galicisk matlagning, erkänd av MICHELIN för sin kvalitet och service.

ANACO: Lyxig smakupplevelse i Santiago de Compostela

Matupplevelser.

Bakom kulisserna.

Vanliga frågor.

Besök oss idag.