Ladda ner

Vigo

Restaurante Enxebre ha recibido elogios por su cocina innovadora que fusiona técnicas modernas con ingredientes tradicionales gallegos. Los menús degustación, como el Xenuíno y el Xeitoso, ofrecen una experiencia culinaria diversa y de alta calidad. Los clientes destacan la atención al detalle en la presentación de los platos y la amabilidad del personal. La relación calidad-precio es frecuentemente mencionada como excelente, con precios que oscilan entre 35€ y 50€ por persona. Sin embargo, algunos comensales sugieren que las raciones podrían ser más generosas, especialmente en el menú de 35€. En general, la comunidad valora positivamente la experiencia gastronómica ofrecida por Enxebre.

Restaurante Enxebre är en modern restaurang belägen i hjärtat av Vigo, Spanien, som erbjuder en unik och innovativ matupplevelse där traditionella galiciska smaker möter kreativa tekniker. Denna restaurang är ett måste för matälskare som söker både kvalitet och överkomliga priser i en trivsam och vänlig atmosfär.

Upptäck restaurang Enxebre i Vigo, Spanien - en kulinarisk pärla med lokal charm och modern twist.

 är även känt för sin utmärkta relation mellan pris och kvalitet, där menyerna ligger mellan 35 och 50 euro per person, vilket gör det till ett populärt val bland både turister och lokalbor.

Restaurante Enxebre lockar med en spännande meny som inkluderar smakrika menyer för provsmakning som Menú Xenuíno och Menú Xeitoso, vars rätter är en perfekt balans mellan det traditionella och det nyskapande. Gäster uppskattar den personliga servicen och den öppna köksmiljön där du kan se kockarna i aktion och få en insikt i deras passion för matlagning.

Förutom utsökt mat erbjuder restaurangen ett brett urval av drycker, inklusive lokala galiciska viner och cocktails, vilket kompletterar smakerna perfekt. Restaurangen är anpassad för både lunch och middag och välkomnar även grupper, vilket gör den till ett flexibelt alternativ för olika tillfällen.

 får ofta beröm för sin vänlighet och service, vilket bidrar till den positiva helhetsupplevelsen.

En positiv aspekt som gäster ofta nämner är den hjälpsamma och kunniga personalen som guidar dig genom rätterna och hjälper till med portionsstorlekar. Det öppna köket skapar en levande och engagerande atmosfär, perfekt för dig som vill ha en mer personlig och interaktiv restaurangupplevelse.

Upptäck varför detta ställe är ett populärt val bland matälskare i Vigo:

Här är några av de främsta egenskaperna och fördelarna med Enxebre:

 som kombinerar lokala galiciska råvaror med moderna matlagningstekniker.

 som hjälper dig att navigera menyn och gör besöket personligt.

 med enastående smakupplevelser som passar både vardag och speciella tillfällen.

 där du kan följa matlagningen och interagera med kockarna.

 med kvalitetsviner och cocktails för att komplettera dina måltider.

Här svarar vi på några av de vanligaste frågorna för att göra ditt besök så smidigt som möjligt.

 Miércoles y jueves: 13:30h a 15:30h y 20:30h a 22:30h. Viernes y sábado: 13:30h a 15:30h y 20:30h a 23:00h. Domingo: 13:30h a 15:30h.

 Ja, det rekommenderas att boka särskilt under helger för att garantera plats.

 Det är viktigt att meddela eventuella allergier vid bokning så att restaurangen kan anpassa maten.

 Ja, husdjur är välkomna men det måste anges vid bokningen.

 Menú Xenuíno kostar 35€ och Menú Xeitoso 50€ per person, exklusive dryck.

 är definitivt en plats där du kan njuta av en högklassig och minnesvärd matupplevelse i Vigo.

Sammanfattningsvis är Restaurante Enxebre en utmärkt destination för den som vill uppleva kreativa smaker från Galicien i en modern och inbjudande miljö. Med vänlig service, högkvalitativa rätter och rimliga priser har denna restaurang skapat en stark och positiv stämning bland såväl lokalbefolkning som besökare.

Europe

Spain

Beläget på Rúa Cuba i hjärtat av Vigo, Restaurang Enxebre är en kulinarisk pärla som erbjuder en oförglömlig upplevelse för både lokalbefolkning och besökare. Med en atmosfär som kombinerar modern elegans med traditionell galicisk värme, är detta ställe perfekt för dem som söker en smakfull middag. Enxebre är känt för sina innovativa rätter, där varje måltid är en hyllning till de lokala råvarorna.

Enxebre erbjuder en fantastisk meny med fokus på säsongsbetonade och lokala ingredienser. Två av deras mest hyllade rätter är Bonito Tataki, som är perfekt grillad och serverad med en smakrik sojasås, och de läckra Bunuelos de Bacalao, som är krispiga på utsidan och mjuka inuti. För dessert rekommenderas deras Panacotta, som är en himmelsk avslutning på måltiden.

Restaurangen drivs av de passionerade kockarna Marcos och Patri, som har en bakgrund från flera kända restauranger i Spanien. Deras filosofi är att kombinera traditionell galicisk matlagning med moderna tekniker, vilket ger en unik smakupplevelse. En rolig anekdot är att många gäster har blivit så förtjusta i den öppna köksmiljön att de ofta stannar kvar för att se på när rätterna tillagas.

Restaurangen är känd för sina innovativa rätter och användning av lokala råvaror.

För en unik matupplevelse med en kombination av tradition och innovation.

Restaurangen ligger nära flera kulturella och historiska platser i Vigo, vilket gör det enkelt att kombinera en middag med sightseeing.

Ta chansen att uppleva en oförglömlig middag på Restaurang Enxebre. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den varma atmosfären. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3MWRQQUlnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ2wOhOOFjLw0R-6rXM7_tOzQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3MWRQQUlnEAE

Great food! The waitress was super nice to us, helping us in deciding what to get and the amounts (without her guidance, we would have order way too much for 2!). The Bonito Tataki was incredible!!! We also loved the panacota and bunuelos de bacalao. The dessert was otherworldly! In the top 3 of all I have ever ate.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEbHJLaE13EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ2wOhOOFjLw0R-6rXM7_tOzQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEbHJLaE13EAE

A Tasting Menu Gem! We stopped by during our Camino trip. It offers a culinary experience that's both exquisite and budget-friendly. The tasting menu is a symphony of flavors, creatively presented to tantalize your senses. While the prices are pleasantly affordable, the lingering grill smell on clothes might be a minor inconvenience. Overall, it is a top choice for those seeking gourmet quality without the hefty price tag.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCajdXNDdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ2wOhOOFjLw0R-6rXM7_tOzQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCajdXNDdBRRAB

Spot to consider for affordable fine dining in a open-kitchen modern venue.
Cooks worked in several well-know restaurants across Spain including  michelin starred Kabuki Wellington and Lera  or Fismuler  in Madrid.
Modern technics applied to traditional Galician food with tasty result.
Basic winelist

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUNmRHTTlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ2wOhOOFjLw0R-6rXM7_tOzQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUNmRHTTlnRRAB

If you want to have an 11 Madison Avenue experience at the fraction of the price, come to this place. Owners Marcos and Patri are incredible humble, down to earth, yet inventive and audacious chefs, who create dishes based on great produce. Come sit at the chef’s bar/table, get the fixed menu and be surprised with fish, meat, sauce and vegetable combinations that will take your taste buds to a different orbit. Get a local Galician wine. Take advantage of your front row seat and chat with chefs and other kitchen staff, while enjoying watching dish preparation and learning from these food artists. When I come back to Vigo, I’ll definitely dine at Enxebre.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMcUpEcEt3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ2wOhOOFjLw0R-6rXM7_tOzQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMcUpEcEt3EAE

Extremely good value for money for the set menu. Excellent and knowledgeable service. Highly recommend

Luxury Dining at Restaurante Enxebre, Vigo: A Culinary Gem

Restaurante Enxebre, dirigido por los chefs Marcos Rodríguez y Patricia Uceda, ha ganado reconocimiento por su cocina que fusiona técnicas modernas con ingredientes tradicionales gallegos. En marzo de 2025, recibió el distintivo Bib Gourmand de la Guía Michelin, destacando su alta calidad a precios accesibles.

Historisk översikt av Restaurante Enxebre i Vigo, Spanien.

Restaurante Enxebre, beläget på Rúa Cuba 26 i den pulserande staden Vigo, är en av Spaniens mest intressanta kulinariska destinationer. Denna restaurang leds av de passionerade och innovativa kockarna Marcos Rodríguez och Patricia Uceda, vilka har skapat en unik matupplevelse genom att förena modern matlagningsteknik med traditionella galiciska råvaror.

En modern klassiker med traditionella rötter

Sedan starten har Enxebre utmärkt sig genom att använda avancerade tekniker i köket samtidigt som man hedrar och lyfter fram det galiciska kökets rika och smakrika ingredienser. Detta gör att restaurangen erbjuder en unik smakupplevelse som har lockat både lokalbefolkning och gastronomientusiaster från hela världen.

I mars 2025 blev Restaurante Enxebre hedrad med Bib Gourmand-priset av den prestigefyllda Michelin-guiden. Detta erkännande är särskilt betydelsefullt då det hyllar restauranger som levererar exceptionell kvalitet och smakupplevelser till ett tillgängligt pris. För Enxebre förstärkte detta pris deras position som ett måste för matälskare som söker högklassig galicisk gastronomi utan att kompromissa med budgeten.

 – Med erfarenheter från flera välkända spanska restauranger, inklusive Michelin-stjärniga kabuki Wellington och Lera i Madrid, använder de en kreativ och modig kulinarisk stil.

 – Trots den höga kvaliteten är menyerna tillgängliga för en bred publik, något som förstärks av Bib Gourmand-utmärkelsen.

 – Restaurangen erbjuder en fast meny som överraskar med kombinationer av fisk, kött, såser och grönsaker som tar smaklökarna till nya höjder.

Restaurante Enxebre har blivit en symbol för den moderna galiciska gastronomin och erbjuder en oförglömlig matupplevelse för alla som besöker Vigo. 

Genom sin kombination av kreativitet, traditionella ingredienser och ett passionerat team har de lyckats fånga både lokalbefolkningens och turisternas hjärtan.

Dine In

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Takeout

Delivery

In the vibrant heart of Vigo, a culinary gem awaits on Rúa Cuba—Restaurante Enxebre. This inviting establishment beckons food lovers with its allure, offering an authentic taste of Galician cuisine that celebrates the region's rich maritime heritage. Step inside, and you will be enveloped by a warm ambiance, where rustic charm meets modern sensibilities, creating a perfect backdrop for an unforgettable dining experience. A tantalizing menu unfolds before you, highlighting the freshest local seafood sourced right from the nearby estuaries, as well as traditional dishes reinterpreted with a contemporary twist. Here, octopus a la gallega dances with the flavors of vibrant spices, while savory empanadas whisper tales of family recipes passed down through generations. Beyond the exquisite dishes, the restaurant’s decor pays homage to the region’s nautical history, adorned with subtle touches that evoke the sea, making every meal feel like a journey through Vigo's charming traditions. With attentive staff eager to guide you through the wine selection, each sip complements the culinary creations, enhancing your appreciation for local vineyards. Restaurante Enxebre isn't just about food; it’s a celebration of Vigo's identity, creativity, and the community that surrounds it. Whether you seek a romantic dinner, a gathering with friends, or a solo afternoon of gastronomic experimentation, this spot encapsulates the spirit of Galician dining. So, indulge your palate and let the flavors tell the story of Vigo—where every meal at Restaurante Enxebre is an opportunity to connect with both tradition and innovation in an enchanting setting that promises to linger in your memory long after the last bite.

Restaurante Enxebre

Menús degustación que ofrecen una variedad de platos elaborados con productos de temporada.

Menú Xenuíno

Menú Xeitoso

Menú Degustación

Restaurante Enxebre Menuöversikt i Vigo Spanien.

På Restaurante Enxebre i hjärtat av Vigo kan du njuta av en utsökt meny präglad av Galiciens rika kulinariska traditioner, tolkade med moderna tekniker av erfarna kockar från flera kända spanska restauranger. Här erbjuds en smakresa med säsongsbetonade råvaror som förhöjer varje rätt till en unik upplevelse.

De menyer som erbjuds börjar med fyra delikata entréer att dela, vilka sätter tonen för en måltid fylld av lokala smaker och kreativitet. Dessa aptitretare är noggrant komponerade för att bjuda på en symfoni av texturer och aromer från hav och land.

Matupplevelsen kulminerar i noggrant tillagade huvudrätter med fisk och kött som visar på restaurangens passion för råvaror av högsta kvalitet. Fiskrätten är en hyllning till Atlantens färska fångst, medan kötträtten erbjuder smakrika kombinationer som speglar Galiciens kulinariska arv.

Dessert - en smak av det andra världsliga

 är känd för sin extraordinära kvalitet och smaker som kan rankas bland de bästa i Vigo. Klassiker som pannacotta och buñuelos de bacalao förför både öga och gom, och lämnar ett varaktigt intryck som fulländar middagen.

Restaurangen erbjuder ett urval av lokala galiciska viner som perfekt kompletterar menyns smaker, samt ett sortiment av cocktails och öl för den som önskar något svalkande eller uppfriskande. Denna dryckesmeny är noga utvald för att harmonisera med maten.

Särskilda menyer för en komplett upplevelse

 innehåller fyra förrätter att dela, följt av en fiskrätt och avslutas med en dessert för en balanserad smakresa.

 erbjuder fyra förrätter att dela, följt av både fisk och kött samt en dessert som kronan på verket.

Upplev autentisk galicisk gastronomi på Restaurante Enxebre i Vigo. Njut av smakfulla rätter i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Restaurang Enxebre i Vigo - Galicisk matupplevelse

Vigo Municipality

Restaurante Enxebre.

Menú Xenuíno con 4 entrantes a compartir, pescado y postre.

Menú Xeitoso con 4 entrantes a compartir, pescado, carne y postre.

Restaurante Enxebre i hjärtat av Vigo: en galicisk smakresa att minnas.

På Rua Cuba 26, i den livliga staden Vigo, väntar Restaurante Enxebre med en unik och modern tolkning av det galiciska köket. Här blandas traditionella smaker med innovativa tekniker, vilket skapar en kulinarisk upplevelse som är både äkta och nyskapande. Den öppna köksmiljön ger dig möjlighet att följa varje steg av matlagningen, vilket gör besöket till en engagerande show för alla sinnen.

Restaurante Enxebre erbjuder två fantastiska menyval som höjer smakupplevelsen till nya nivåer. Det prisvärda Menú Degustación för 35 EUR inkluderar fyra delade förrätter, en fiskrätt samt en delikat efterrätt – perfekt för dig som vill utforska galiciska smaker i en lättsam meny.

För den som vill ha en extra dimension finns Menú Xeitoso för 50 EUR, som utöver förrätter och fisk även inkluderar en köttbit och en utsökt dessert. Denna meny är en symfoni av smaker där varje rätt är kreativt presenterad för att väcka dina sinnen.

Enxebre är inte bara känt för sin mat utan också för sin varma och professionella service. Personalen guidar dig gärna genom menyn och hjälper till att välja rätt mängder – perfekt för att undvika överbeställning. Restaurangen har en modern inredning med öppet kök som förhöjer matupplevelsen och låter dig upptäcka kockarnas hantverk på nära håll.

 – gourmetupplevelse som inte kostar skjortan.

 – se kockarna skapa magi framför dina ögon.

 – komplettera din middag med handplockade galiciska viner.

Restaurante Enxebre är ett perfekt val för både lunch och middag med möjligheter att betala smidigt via NFC, kort eller kontantfritt. Restaurangen har toaletter, serverar öl, vin och cocktails men saknar utomhusservering. Parkering finns att tillgå både på betalparkering och i betalda gatuparkeringar i närheten.

Pontevedra Province

Upptäck Restaurante Enxebre i Vigo, ett prisbelönt galiciskt matställe med innovativa menyer, veganvänligt, plats för husdjur och fantastisk atmosfär. Boka nu!

Restaurante Enxebre Vigo - Modern Galician Cuisine & Wine

Prova den unika Menú Xenuíno på Restaurante Enxebre i Vigo, med fyra delningsrätter, fisk, efterrätt och prisvärd gourmetupplevelse i hjärtat av staden.

Utforska Meny Xenuíno på Restaurante Enxebre Vigo

Öppettider för Restaurante Enxebre i Vigo. Hitta öppettider för Restaurante Enxebre, Vigo på [Address] - novacircle.com

Kero

Restaurante Alberte

La Mesa de Conus