Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

MISSHUMASSHU

Göteborg

Gurras

Malmö

Ruths

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Europa

spektakulära poolhotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

vandring, bad & tystnad

Naturresor i Europa

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Ny takbar i Stockholm

Sommaren 2025

Charles 

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Hotell & Spa

Spa med barn & staycation

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

bästa restauranger för hemleverans

i augusti 2025 

Sommarens bästa charterdeals

 i Sverige

Bästa gårdshotellen

i Europa

Dolda öparadis att upptäcka

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Visby

Vinäger i Visby har fått blandade omdömen från besökare. Vissa hyllar den charmiga medelhavsinspirerade inredningen och den vänliga personalen, medan andra kritiserar maten och servicenivån. Det är rekommenderat att boka bord i förväg för att undvika väntetider.

Upptäck Vinäger i Visby – en charmig restaurang med medelhavsvibbar och varierande recensioner 

Vinäger, beläget på Hästgatan 4 i hjärtat av Visby, är en restaurang som kombinerar en charmig medelhavsinspirerad atmosfär med en meny som väcker smaklökarna. Med en uteservering som inkluderar en pittoresk terrass mot gatan och en historisk bakgård från 1600-talet, bjuder Vinäger in både lokalbor och turister för en minnesvärd matupplevelse.

Vinäger erbjuder ett brett utbud av rätter – från färsk lax till smakrika kötträtter som Secreto Iberico. Menyn inkluderar även vegetariska och veganska alternativ, vilket gör det till en perfekt destination för alla, oavsett kostpreferenser. Kombinationen av färska råvaror och medelhavsinspirerade smaker ger en upplevelse som många besökare har beskrivit som både läcker och minnesvärd.

Personalen är vänlig och passionerad, menyn förklaras tydligt på engelska, och maten, särskilt laxen och kötträtterna, får höga betyg för sin fräschör och smak.

begränsad meny, höga priser, varierande kvalitet på maten samt vissa problem med service och väntetider.

Vinäger är öppet varje dag under sommaren, från juni till augusti, vilket gör det till ett utmärkt val för såväl lunch som middag eller en avslappnad brunch. Restaurangen tar emot bokningar via sin officiella webbplats – ett tips för att undvika väntetid, särskilt under högsäsong.

 Vinäger är öppet varje dag under sommaren, från juni till augusti. För aktuella öppettider, vänligen besök deras officiella webbplats.

 Ja, Vinäger erbjuder veganska alternativ på sin meny.

 Ja, restaurangen har en uteservering med terrass mot gatan och en bakgård med byggnader från 1600-talet.

 Ja, det är möjligt att boka bord via deras officiella webbplats.

Vilka betalningsmetoder accepteras på Vinäger?

 Vinäger accepterar kreditkort och kontanter.

Europe

Sweden

Vinäger i Visby är en gastronomisk pärla som kombinerar en avslappnad atmosfär med en passion för mat och dryck. Beläget i hjärtat av denna medeltida stad, erbjuder restaurangen en unik upplevelse där tradition möter innovation. Med en meny som hyllar lokala råvaror och säsongsbetonade ingredienser, är varje rätt en fest för sinnena.  

  En av de mest uppskattade rätterna är deras havsabborre, vars fräschör och smakfulla tillagning gör den till en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Serverad med en syrlig citronsås och en sallad av färska örter, är denna rätt en perfekt representation av Vinägers filosofi: att låta råvarorna tala för sig själva. För den som föredrar något sött, är deras chokladfondant en riktig höjdare, med en krämig kärna som smälter i munnen.

Vinäger är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. Med en omfattande vinlista som kompletterar varje maträtt, kan gästerna njuta av noggrant utvalda viner från både lokala och internationella producenter. Baren erbjuder också innovativa cocktails, som deras signaturdrink "Vinäger Spritz", en fräsch och sprudlande blandning av lokala bär och sprit.

Beläget i Visby, en stad känd för sin medeltida charm och vackra landskap, är Vinäger den perfekta platsen för en paus efter att ha utforskat stadens historiska gator. Närliggande attraktioner inkluderar den imponerande ringmuren och de pittoreska ruinerna av Sankt Karin. Att strosa genom Visbys kullerstensgator ger en känsla av att kliva tillbaka i tiden, vilket gör ett besök på Vinäger till en idealisk del av en dag i denna magiska stad.

 Vinäger är känt för sina säsongsbetonade rätter och en atmosfär som kombinerar det moderna med det traditionella.

 För den som uppskattar god mat och en unik atmosfär är Vinäger ett måste. Här kan du njuta av en måltid som är både smakrik och visuellt tilltalande.

 När du besöker Vinäger kan du enkelt utforska Visbys ringmur och de historiska ruinerna, vilket gör det till en perfekt plats för en dag av sightseeing.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Vinäger en plats där du kan njuta av en oförglömlig måltid i en unik miljö. Låt dig förföras av smakerna och atmosfären, och gör ditt besök i Visby ännu mer minnesvärt.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwZ0tlakNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJf6EMjNWu90YRy9Lig3KFzf4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwZ0tlakNREAE

Super friendly stuff , kind and passionate and caring to all guest .  Attention to detail and explain menu in English for all guests.

We ordered Salmon and salad . Salmon tastes very fresh and delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1cE9tdndnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJf6EMjNWu90YRy9Lig3KFzf4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1cE9tdndnRRAB

Very charming mediterranean decorated place.
Food was amazing, we ordered Secreto Iberico and the meat was like butter in my mouth. Pasta with goat cheese was an excellent combination with the arugula and sundry tomatoes. Prices ok.
Highly recommended restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDOTkyUk5REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJf6EMjNWu90YRy9Lig3KFzf4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDOTkyUk5REAE

I have never set a bad opinion because I am so easy to satisfy but this dinner was really my worst in life.

The worst place in my visit to Visby:
1. The waitress told us she didn't have place where we saw the place had few people, she told us to return in 20 minutes and was the same amount of people and finally gave us  table.
2. The place was super cold, with horrible statues in the centra fountain.
3. All waitress dressed almost informal.
4. The menu super limited.
5. The prices high.
6. The food cold and low quality. My chicken super empty plate, then I had to order a salad which also had very few simple elements, and both super expensive.
7. I ordered bread to compensate the lacking of food and the bread was box-bread industrial flavors...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3Z05UdTlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJf6EMjNWu90YRy9Lig3KFzf4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3Z05UdTlBRRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidHRqWEpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJf6EMjNWu90YRy9Lig3KFzf4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidHRqWEpBEAE

Njut av Medelhavsmat på Vinäger i Visby, Gotland

Vinäger är en medelhavsinspirerad restaurang belägen i Visby, Gotland, i en historisk byggnad från 1600-talet. Restaurangen har en uteservering med terrass mot gatan och en bakgård med byggnader från 1600-talet.

Vinägers historiska resa i Visby, Gotland.

Vinäger är en unik medelhavsinspirerad restaurang som ligger i hjärtat av Visby, Gotland, med anor som sträcker sig tillbaka till 1600-talet. Den är inhyst i en historisk byggnad som har bevarat sin charm ända sedan sin ursprungliga konstruktion. Restaurangen erbjuder en fantastisk atmosfär både inomhus och utomhus med en terrass mot den livliga Hästgatan och en pittoresk bakgård omgiven av byggnader från samma epok.

Gården där Vinäger nu är beläget anlades 1947 och pryds av en vacker fontän som har blivit en central del av dess charm och karaktär. Den här historiska platsen kombinerar det bästa av gamla tiders arkitektur med modern restaurangupplevelse, vilket skapar en oförglömlig miljö för både lokalbor och besökare.

Under 2023 blev Vinäger en del av Wisby Hotel Group, en viktig milstolpe som markerar dess position som en etablerad pärla i Visbys restaurangutbud. Denna övergång har hjälpt till att stärka restaurangens profil och möjliggjort fortsatt utveckling av dess medelhavsinspirerade menyer och service, samtidigt som den historiska miljön bevaras på ett omsorgsfullt sätt.

Med byggnader från 1600-talet och en gård med en charmig fontän erbjuder Vinäger en autentisk plats som förflyttar gästerna tillbaka i tiden.

En smakrik och passionerad matupplevelse som tar med gästerna på en kulinarisk resa genom Medelhavets rika kök.

Oavsett om du är här för en romantisk middag, en familjesammankomst eller en middag med vänner, erbjuder Vinäger en välkomnande och varm plats för alla.

In the heart of Visby, along the charming cobblestone streets, Vinäger is a culinary gem offering a delightful blend of modern and traditional Swedish cuisine. The restaurant features a cozy ambiance with rustic charm, serving dishes crafted from the freshest local ingredients. Guests can enjoy expertly crafted cocktails and a fine selection of wines, making it a must-visit dining experience in this historic town.

Vinäger

In the heart of Visby, along the charming cobblestone streets, Vinäger is a culinary gem offering a delightful blend of modern and traditional Swedish cuisine. The restaurant features a cozy ambiance with rustic charm, serving dishes crafted from the freshest local ingredients. Guests can enjoy expertly crafted cocktails and a fine selection of wines, making it a perfect spot for memorable dining experiences.

In the heart of Visby, along the charming cobblestone streets, Vinäger is a culinary gem offering a delightful blend of modern and traditional Swedish cuisine. The restaurant features a cozy ambiance with rustic charm, serving dishes crafted from the freshest local ingredients. Guests can enjoy expertly crafted cocktails and a fine selection of wines, making it a must-visit for anyone exploring this enchanting town.

Utforska vår meny med medelhavsinspirerade rätter och läckra desserter.

Toast Skagen

Carpaccio

Ost & chark

Grön sparrissoppa

Svenska oxfilémedaljonger

Moules frites

Bouillabaisse

Pasta pesto med kyckling

Grillad spetskål

Caesarsallad

Mjölkchoklad creme brulée

Vinägers Gino

Tiramisu

Kvällens sorbet

Vinäger Meny

Utforska enastående smaker på Vinäger, en pärla i Visby som erbjuder en meny fylld med medelhavsinspirerade rätter och utsökta desserter. Här möts klassiska och kreativa inslag i en smakresa som tillfredsställer både finsmakare och matäventyrare.

Börja ditt besök med en rad aptitretande förrätter, där varje rätt är en liten konstnärlig kreation med färska och harmoniska ingredienser.

Smörstekt levainbröd toppat med krämig skagenröra, lyxig löjrom, syrad gurka och dillolja.

Tunnskivad oxfilé med hyvlad parmesan, balsamicovinaigrette, rostade pinjenötter och ruccola.

Ett noga utvalt urval av kvällens bästa ost och charkuterier.

Krämig soppa på sparris och färskostcreme, serverad med smörstekt sparris och parmesanbröd.

Huvudrätterna på Vinäger är en sann fest för smaklökarna, med allt från kraftfulla köttbitar till fräscha vegetariska alternativ och klassiska skaldjursfavoriter.

Mört oxfilékött serveras med pommes Anna, ugnsrostade grönsaker och en mustig grönpepparsås på bourbon.

Blåmusslor kokta i grädde, vitt vin, chili, vitlök och timjan. Serveras med pommes frites, vitlöksbröd och aioli.

En rik skaldjurssoppa med lax, torsk, räkor och musslor, serverad med vitlöksbröd och aioli.

Krämig pasta med kyckling, pesto, semi-torkade tomater, ruccola, pinjenötter och parmesan.

Rostad spetskål med blomkålspuré, skirat smör och rostade pinjenötter - ett perfekt vegetariskt val.

Fräsch sallad med grillad kyckling eller halloumi, bacon och krispiga krutonger.

Avsluta din måltid med något sött från Vinägers utsökta dessertmeny, där klassiker möter kreativa smakkombinationer.

Len och krämig creme brulée med mjölkchoklad och frisk havtornscurd.

Vit choklad bakad med kiwi, jordgubbar, apelsin och serveras med vaniljglass.

En italiensk klassiker med maskarpone, kaffe, kakao och ladyfingers.

Frisk sorbet serverad med säsongens bästa frukter.

Upptäck Vinäger på Hästgatan 4 i Visby! Njut av utsökt mat och en unik barupplevelse. Besök oss för smakfulla minnen i Gotland!

Vinäger i Visby - Mysig restaurang med bar

Visby Municipality

Veckans luncherbjudande med rätter som gulaschgryta, baconlindad köttfärslimpa och biffstroganoff.

Lunchmeny

Ett brett utbud av klassiska och nyskapade cocktails, samt alkoholfria alternativ.

Cocktails

Vinäger i Visby – en kulinarisk pärla på Hästgatan 4 

Mitt i hjärtat av Visby, på pittoreska Hästgatan 4, finner du Vinäger – en restaurang och bar där medelhavsinspiration möter lokal charm. Här väntar en meny som frestar även den mest kräsne med en blandning av klassiska rätter och spännande smakkombinationer. Vinäger är ett populärt val för både lunch och middag, med en atmosfär som är lika välkomnande som deras passionerade personal.

Vinägers lunchmeny är en riktig höjdare för alla som vill ha en smakrik och vällagad måltid mitt på dagen utan att tömma plånboken. För 139 kronor kan du avnjuta rätter som mustig gulaschgryta, saftig baconlindad köttfärslimpa och klassisk biffstroganoff – alla tillagade med omsorg och färska ingredienser. Detta bjuder på en perfekt paus från vardagen och en chans att upptäcka nya favoritsmaker.

Cocktails för alla smaker – från klassiskt till kreativt

Efter maten är det dags att koppla av med en av Vinägers välkomponerade cocktails. För 95 kronor kan du välja bland ett brett utbud av både tidlösa favoriter och nyskapande drinkar, inklusive alkoholfria alternativ för den som föredrar det. Den kunniga barpersonalen är alltid redo att rekommendera något som passar just din smak, vilket gör Vinäger till en perfekt plats för en afterwork eller en kväll ute med vänner.

 med charmiga detaljer som skapar en varm och inbjudande atmosfär.

 som gör Vinäger till ett utmärkt val för familjer.

 där du kan njuta av Visbys vackra omgivningar under varma dagar.

 med allt från kaffe och dessert till vin, öl och cocktails.

Hos Vinäger kan du förvänta dig en personlig och engagerad service där personalen gärna berättar om menyn och hjälper dig hitta rätt bland smakerna. Restaurangen är perfekt för grupper och familjer, och deras moderna betalningsalternativ gör det enkelt att njuta utan krångel. Oavsett om du vill ta en sen lunch, en elegant middag eller bara njuta av en svalkande cocktail på uteserveringen, är Vinäger ett säkert val i Visby.

Gotlands County

Upplev autentiska medelhavsinspirerade rätter på Vinäger i Visby! Boka bord, njut av cocktails och historisk atmosfär på denna charmiga restaurang.

Vinäger i Visby - Medelhavssmak på Gotland

Besök Vinäger i Visby för en unik matupplevelse med havsinspirerade rätter, veganska alternativ och utomhusservering i en charmig historisk byggnad.

Vinäger Restaurang i Visby - Historisk och Modern

Njut av medelhavsinspirerad mat och kreativa cocktails på Vinäger, en lokal favorit i Visby med bländande atmosfär och historisk charm.

Bolaget i Visby AB

Le mur

Sankt Hans Café