Panarea, located in the Aeolian Islands, exudes a truly magical charm. This trip is etched forever in my heart. The natural beauty is absolutely stunning, and the atmosphere is incredibly relaxed. Venturing out on the sea by boat, you can explore the unreal scenery. The food, sourced fresh from the sea, is delightful, and the absence of cars on this quaint island adds to its appeal. Panarea is the ideal destination for those who adore the sea and seek a tranquil holiday infused with a love for Italy.

The magical island 

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Duved

Guests frequently praise the restaurant's unique atmosphere, personalized service, and the opportunity to enjoy dishes crafted from locally sourced ingredients.

Åre Nature Studio – En unik matupplevelse i Tångböle, Duved, Sverige.

I hjärtat av Jämtland, bland skogar och fjäll i Tångböle, hittar du den exklusiva restaurangen Åre Nature Studio. Detta är inte bara en plats för matälskare utan en destination för den som söker en äkta nordisk smakresa med hållbarhet och lokala råvaror i fokus. Här erbjuder kocken Fredrik en säsongsanpassad svensk tastingmeny som berättar historien om naturens rikedomar på ett sätt som du sent glömmer.

Åre Nature Studio är känt för sin noggrant komponerade meny där varje rätt är ett konstverk, tillagat med nordiska tekniker och med fokus på vilt, svamp och andra förädlade skatter från naturen. Sommeliern Pernilla fulländar upplevelsen genom att para ihop varje rätt med särskilt utvalda viner och även unika alkoholfria alternativ, vilket bidrar till en komplett och minnesvärd måltid.

Med plats för endast 13 gäster skapas en varm och personlig stämning där du kan njuta av varje tugga i lugn och ro. Restaurangen är byggd mitt i den vilda naturen, vilket ger en autentisk känsla av avskildhet och närhet till fjällen. Perfekt för dig som vill ha en unik och exklusiv matupplevelse bortom stadens brus.

För dig som vill förlänga upplevelsen erbjuder Åre Nature Studio möjligheten att övernatta i charmiga tunnformade rum, designade för att smälta in i naturen och ge en fantastisk miljö för vila efter en minnesvärd middag.

Vilken typ av mat serveras på Åre Nature Studio?

 Åre Nature Studio erbjuder en svensk tastingmeny som anpassas efter säsong, med fokus på lokala råvaror och hållbara metoder.

Hur många gäster kan Åre Nature Studio ta emot?

 Restaurangen erbjuder en intim miljö för 13 gäster, vilket garanterar personlig service och en unik matupplevelse.

 Ja, bokning krävs på grund av begränsat antal platser och hög efterfrågan.

Kan man övernatta på Åre Nature Studio?

 Ja, restaurangen erbjuder övernattning i traditionella tunnformade rum för en unik upplevelse.

Vilka är öppettiderna för Åre Nature Studio?

 Specifika öppettider finns inte tillgängliga offentligt, så det rekommenderas att kontakta restaurangen direkt för aktuell information.

Åre Nature Studio hyllas ofta för sin intima atmosfär, den personliga servicen och möjligheten att njuta av rätter skapade på lokalt och hållbart producerade ingredienser.

Många besökare beskriver maten som en av de allra bästa i regionen, kanske till och med i hela Norden. Det är en plats där passionen för nordisk natur och matlagning verkligen skiner igenom och skapar en autentisk och oförglömlig upplevelse.

 Flertalet gäster ger Åre Nature Studio fem stjärnor och lovordar både maten, vinet och den magiska miljön.

 Restaurangen ligger mitt i den vilda naturen vilket skapar en oförglömlig atmosfär bortom det vanliga.

Europe

Sweden

Djupt inbäddat i den natursköna Jämtlandsregionen, i Tångböle, ligger Åre Nature Studio, en restaurang som erbjuder en **exceptionell matupplevelse**. Här förenas det bästa av lokal natur med kulinarisk konst, där varje rätt är en hyllning till den omgivande vildmarken. Med fokus på **nordiska tekniker** och lokala råvaror, är detta en destination för både matälskare och naturentusiaster.

Menyn på Åre Nature Studio är en **kreativ tolkning** av klassiska nordiska rätter. En av de mest hyllade rätterna är den **viltfångade renen**, vars kött tillagas med precision och serveras med en krämig svampsås som framhäver de rika smakerna av den omgivande skogen. Dessutom är den **hemgjorda lingonsylten** ett måste, som ger en perfekt balans till rätten. För den som söker något att dricka, rekommenderas den noggrant utvalda vinlistan av sommelieren Pernilla, som erbjuder både alkoholhaltiga och icke-alkoholhaltiga alternativ.

Åre Nature Studio är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. Fredrik, kocken och ägaren, har skapat en atmosfär där naturen och maten smälter samman. En intressant anekdot är att många av de ingredienser som används i rätterna är **självplockade** från omgivningarna, vilket ger en autentisk smak av Jämtland. Varje måltid berättar en historia, och besökarna får ofta en inblick i den lokala kulturen och traditionerna.

 Det är känt för sin unika kombination av lokala råvaror och nordiska matlagningstekniker.

 Ja, det rekommenderas starkt att boka i förväg för att säkerställa en plats.

 Det finns många vandringsleder och natursköna områden att utforska.

Åre Nature Studio är mer än bara en restaurang; det är en **upplevelse** för alla sinnen. Låt dig förföras av den magiska atmosfären och de utsökta rätterna. Boka ditt bord idag och upptäck varför så många besökare lämnar med ett leende och en önskan att återvända.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoaFlMT0xBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1d4wRKHdbUYRfGldFRqU8hI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoaFlMT0xBEAE

If you want a high end taste experience - hunted, foraged and prepared with Nordic techniques by the chef Fredrik - this is the place!

Situated and built by Fredrik, in the wild. Drinks and wines to go with the many dishes are paired by Pernilla - the sommelier. A unique place indeed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURodnJpNTFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ1d4wRKHdbUYRfGldFRqU8hI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURodnJpNTFBRRAB

In my opinion the finest venue in the region if not the Nordics. Location: Perfect, Cuisine: Perfect, Atmosphere: Perfect. In short: highly recommended. This was an unexpected dinner organised by friends and I left truly blown away! I've dined at some of the finest restaurants in the world and have to say I'm rarely as impressed as I was by dinner here. The story that goes with each of the dishes on the tasting menu is refreshingly authentic as is the owner, Fredrik, who is not only a talented chef but lives and breathes the local game and produce. Particularly noteworthy was the perfect presentation of dishes & pairing of wines by the sommelier, Pernilla, which uniquely also offered speciality non-alcoholic options for those who are not drinking.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCaWRIa0ZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1d4wRKHdbUYRfGldFRqU8hI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCaWRIa0ZBEAE

You’re not going to be disappointed, this is truly an experience 🌟

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNjN2J5U2ZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1d4wRKHdbUYRfGldFRqU8hI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNjN2J5U2ZREAE

Top 3 dining experience ever, well worth a detour (advance booking required).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCMDdxcHBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ1d4wRKHdbUYRfGldFRqU8hI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCMDdxcHBRRRAB

En fantastisk matupplevelse i magisk miljö – kan verkligen rekommendera ett besök hos Fredrik! Dryckerna var också väl valda och proffsigt presenterade av sommelieren Pernilla.

A fantastic dining experience in a magical setting - can really recommend a visit to Fredrik's! The drinks were also well chosen and professionally presented by the sommelier Pernilla.

Åre Nature Studio i Tångböle, Duved – Lyxig matupplevelse

Åre Nature Studio is a family-owned restaurant in Tångböle, Duved, Sweden, known for its intimate dining experience and commitment to local and sustainable ingredients.

Åre Nature Studio: En historisk översikt över en unik restaurangupplevelse i Tångböle, Duved, Sverige.

Åre Nature Studio är ett familjeägt matställe beläget i den natursköna byn Tångböle nära Duved i Jämtlands län, Sverige. Denna restaurang har blivit synonym med en intim och autentisk matupplevelse, där lokalproducerade och hållbara råvaror står i centrum för varje maträtt.

År 2015 grundades Åre Nature Studio av Fredrik Karlsson, en passionerad kock och jägare, tillsammans med Pernilla Flinkfeldt. Deras vision var att skapa en plats där det nordiska köket kunde utforskas med råvaror som fångats och plockats i den omkringliggande vildmarken. Resultatet blev en restaurang som erbjuder en unik kombination av natur, historia och gastronomi.

2018 tog Åre Nature Studio ett spännande steg framåt genom att börja erbjuda övernattningar i traditionellt utformade tunnelliknande rum. Detta förstärkte den totala upplevelsen och gjorde det möjligt för gäster att fördjupa sig i den naturnära atmosfären och restaurangens hållbarhetsfilosofi.

År 2020 fick Åre Nature Studio erkännande för sina hållbara metoder och sitt engagerade arbete med att använda lokala ingredienser. Detta pris understryker restaurangens roll som en föregångare inom hållbar gastronomi i regionen och bidrar till dess rykte som en destination för matälskare och miljömedvetna resenärer.

 Mat lagad med lokalt vilt och naturens egna skatter, tillagad med nordiska tekniker.

 En restaurang som drivs med ett starkt engagemang för miljön och hållbara råvaror.

 Möjlighet att övernatta i charmiga tunnelliknande rum för en komplett naturupplevelse.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Good for Groups

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Åre Nature Studio is a hidden gem in Tångböle, Duved, Sweden, offering a unique dining experience surrounded by stunning nature. The restaurant features a menu that celebrates seasonal flavors and traditional Swedish recipes, all crafted from the finest local ingredients. With a cozy ambiance and breathtaking views, it invites guests to savor each moment while enjoying exquisite dishes like reindeer stew and vibrant berry desserts.

Åre Nature Studio

Reservable

Åre Nature Studio is a hidden gem in Tångböle, Duved, Sweden, offering a unique dining experience surrounded by stunning nature. The restaurant features a menu that celebrates seasonal flavors and traditional Swedish recipes, crafted from the finest local ingredients. With a cozy ambiance and breathtaking views, it invites guests to savor each moment while enjoying exquisite dishes like reindeer stew and vibrant berry desserts.

Free Street Parking

Åre Nature Studio is a charming restaurant located in Tångböle, Duved, Sweden, offering a unique dining experience surrounded by stunning natural landscapes. The menu features seasonal flavors and traditional Swedish recipes, making it a must-visit for food lovers and adventurers alike.

Upptäck Åre Nature Studio i Tångböle! Njut av lokala rätter i en fantastisk miljö – en smakupplevelse du inte får missa. Besök oss idag!

Åre Nature Studio i Tångböle - Fina måltider med utsikt

Åre Municipality

A curated tasting menu that adapts to the seasons, offering a selection of dishes crafted from local ingredients.

Tasting Menu

Unique accommodation in traditional barrel-shaped rooms, providing an immersive experience in the Swedish wilderness.

Overnight Stay

Åre Nature Studio i Tångböle Duved – en unik kulinarisk och naturnära upplevelse.

Mitt i den orörda vildmarken i Tångböle, strax utanför Duved i Jämtlands län, ligger Åre Nature Studio – en destination som kombinerar naturens ro med enastående gastronomi. Här har kocken Fredrik skapat en plats där nordiska smaker och råvaror från närområdet får spela huvudrollen i en innovativ matupplevelse som går utöver det vanliga.

Tasting menu – en säsongsanpassad smakresa

Åre Nature Studio erbjuder en noggrant komponerad tasting menu som förändras i takt med årstidernas skiftningar. Varje rätt är omsorgsfullt tillagad med lokala ingredienser – viltkött, bär, örter och annat som naturen generöst bjuder på. Denna meny är inte bara en måltid, utan en berättelse om platsen och dess vilda omgivningar, perfekt ackompanjerad av Pernillas välutvalda dryckespaket som även inkluderar unika alkoholfria alternativ.

Bo i unika tunnformade rum och vakna i vildmarken

För den som vill fördjupa upplevelsen erbjuder Åre Nature Studio övernattning i traditionella, tunnformade rum byggda för att smälta in i den svenska vildmarken. Att sova här innebär att vakna upp mitt i naturens hjärta, omsluten av tystnad och den friska luften från Jämtlands skogar. Det är en chans att verkligen koppla av och låta alla sinnen fyllas av platsens magi.

 – rätter skapade med jakt- och vildmarkens råvaror tillagade med stor passion.

 – sova i charmiga tunnformade rum med panoramavy över svensk skog och fjäll.

 – Pernilla kombinerar expertmässigt viner och alkoholfria alternativ med varje maträtt för en komplett smakupplevelse.

 – en plats att lämna stress bakom sig och njuta av stillheten i Jämtlands storslagna natur.

Oavsett om du är matentusiast, naturälskare eller bara söker en oförglömlig upplevelse i Sverige, är Åre Nature Studio i Tångböle platsen där du kan njuta av förstklassig mat, unikt boende och magiska omgivningar. Ett besök här är en resa för både smaklökarna och själen.

Åre Nature Studio i Tångböle, Duved – Lyxig matupplevelse

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag