Edison
Lund, Sweden
Edison restaurangmeny i Lund, Sverige.
På Edison i Lund erbjuds en noga utvald meny som tillfredsställer både den hungrige och den kräsne. Restaurangen har blivit känd för sina fräscha råvaror och spännande smakkombinationer som passar perfekt för såväl lunchbesökare som arbetskollegor i Ideon Science Park. Här kan du njuta av allt från smakrika förrätter till mättande huvudrätter och söta avslut.
Förrätter
Starta din måltid med en rad delikata smaker som Edison erbjuder. Ett populärt val är den klassiska Smoked Salmon BLT , där rökt lax kombineras med knaprigt bacon, fräsch sallad och tomat på ett smakfullt bröd. För sushiälskare erbjuds en Hurricane Roll , med sushiris, sjögräs, räkor, avokado och krämig stark majonnäs. Vill du ha något mer klassiskt och varmt kan du prova Edison Croque , en härlig varm smörgås med skinka, ost och béchamelsås. För svampälskare finns även Wild Mushroom Melt , där vilda svampar möter krämig ost på ett rostat bröd.
Huvudrätter
Edisons huvudrätter imponerar med mustiga smaker och välbalanserade ingredienser. Prova den smakrika Pork Cheek Gnocchi , där mör fläskkinder möter gnocchi i en krämig sås med örter. Eller välj Steak & Eggs , en kraftfull kombination av perfekt stekt biff, ägg, potatis och grönsaker. För dig som vill ha smakrika havsinfluenser finns Caribbean Shrimp & Grits , med kryddiga räkor, grits och grönsaker. En annan favorit är Pork Cheek Hash , en härlig rätt med fläskkinder, potatis, lök, paprika och ägg. Sist men inte minst erbjuds Edison Quiche of the Day , en dagligen varierande paj fylld med ägg, ost och grönsaker.
Efterrätter
Avsluta din måltid med något sött och gott. Edisons kanelbullar är ett säkert kort för alla som älskar klassiska svenska bakverk med fyllning av kanel, socker och smör. För den som föredrar något lättare finns en fräsch Fruit & Yogurt Bowl , med yoghurt, blandade frukter och knaprig granola.
Drycker och specials
Edison serverar även kvalitetskaffe som är en perfekt följeslagare till både frukost och lunch. Restaurangen erbjuder dock inte alkoholhaltiga drycker som vin eller öl, men deras kaffespecialiteter ger en energifylld paus under arbetsdagen. Notera att Edison har en varierad meny med dagliga specialrätter som speglar säsongens bästa råvaror och kökets kreativitet.
- Smoked Salmon BLT – Rökta laxskivor med krispigt bacon, sallad och tomat på ett gott bröd.
- Hurricane Roll – Sushi med ris, sjögräs, räkor, avokado och kryddig majonnäs.
- Edison Croque – Varm smörgås med skinka, ost och krämig béchamelsås.
- Wild Mushroom Melt – Rostad bröd toppat med vilda svampar och smält ost.
Stängt - Öppnar 8:00 AM
Måndag
08:00–15:00
Tisdag
08:00–15:00
Onsdag
08:00–15:00
Torsdag
08:00–15:00
Fredag
08:00–15:00
Lördag
Closed
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.0
Loading map...