Ferdinand vinbar menyöversikt i båstad skåne län sweden med gourmeträtter och lokala ingredienser på köpmansgatan 15
Ferdinand Vinbar i Båstad är en kulinarisk pärla som förför med sin eleganta meny, där varje rätt är noggrant tillagad med färska, lokala råvaror från Bjärehalvön och närliggande gårdar. Restaurangen erbjuder en intim atmosfär där matgäster kan njuta av en gastronomisk resa i hjärtat av Skåne.
Förrätter
Börja din måltid med en elegant Carpaccio på sommarens grönsaker, varsamt toppad med saftig bröstfilé av poussinfågel, en perfekt balans mellan fräschör och smakrikedom. Eller testa den unika Chanterelle Macchiato där skogens gyllene kantareller möter en intensiv espresso – en överraskande och njutbar kombination som stimulerar smaklökarna.
[Section Heading]
Till varmrätt erbjuds en utsökt Fried Veal Bolognese serverad på en bädd av basilika capellini. Denna rätt är en hyllning till det italienska köket med en svensk twist, där mör kalvkött i en rik bolognesesås möter den aromatiska basilikans fräscha karaktär — en perfekt sammansmältning som får varje tugga att kännas som en fest.
Drycker och specialiteter
Ferdinand Vinbar är inte bara känd för sin mat utan också för sitt omsorgsfulla vinutbud och utmärkta cocktailmeny. Vinbaren erbjuder en välbalanserad samling av både lokala och internationella viner, perfekt utvalda för att komplettera varje maträtt och förhöja smakupplevelsen.
- Färska råvaror från Bjärehalvön: Varje rätt är skapad med noga utvalda lokala ingredienser som speglar regionens rika jordbrukstradition.
- Öppen kök-upplevelse: Se kockarna i aktion medan de tillagar dina rätter med passion och precision.
- Vinkunskap och service: Personalen guidar dig gärna genom vinlistan för att hitta den perfekta kombinationen.
