Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Aster has received a mix of positive and negative reviews. Many patrons praise the unique atmosphere, friendly staff, and innovative cocktails. However, some diners have expressed concerns about portion sizes, pricing, and food temperature.

Europe

Sweden

Beläget på den pittoreska Jagaregatan i Malmö, är aster en gastronomisk oas som kombinerar en modern, minimalistisk design med en industriell atmosfär. Den öppna kökskonceptet, där kockarna lagar mat över öppen eld, skapar en unik upplevelse för besökarna. Med en meny som fokuserar på delade rätter, erbjuder aster en kulinarisk resa som är både innovativ och smakfull. Här kan du njuta av allt från läckra aubergine dolmas till en utsökt eggnog, perfekt för att förhöja din kväll.

Menyn på aster är en hyllning till säsongens råvaror och kreativitet. Två av de mest framstående rätterna inkluderar: 

, som är fyllda med smakrika ingredienser och serveras med en fräsch sås, samt 

, som är en perfekt kombination av sötma och kryddor. Varje rätt är noggrant utformad för att ge en oförglömlig smakupplevelse.

Aster ligger i det livliga området Hamnen, vilket gör det till en perfekt plats för att utforska Malmö. Efter en måltid kan du promenera längs vattnet eller besöka de närliggande attraktionerna som Turning Torso och Malmöhus Slott. Om du är intresserad av shopping, ligger flera butiker och gallerior inom gångavstånd.

 Aster är känt för sin unika meny med delade rätter och en atmosfär som kombinerar modern design med industriella inslag.

 Besök aster för en oförglömlig matupplevelse och en chans att njuta av en unik atmosfär i Malmö.

 I närheten finns flera sevärdheter, inklusive Turning Torso och Malmöhus Slott.

Ta chansen att uppleva aster och dess fantastiska mat och atmosfär. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en kulinarisk upplevelse som du sent kommer att glömma. Dela gärna dina upplevelser med vänner och familj!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2aU51V3BBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJF3QfacOlU0YR9Z2t_2vr03E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2aU51V3BBRRAB

Wonderful experience.
Delicious food with great wine pairing. Cooking over open fire.
Great muted acoustics. Beautiful interior. Wonderful service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUZ2JiNE9REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJF3QfacOlU0YR9Z2t_2vr03E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUZ2JiNE9REAE

The restaurant had a truly unique design that perfectly balanced modern, minimalistic and industrial elements, creating a one-of-a-kind atmosphere, especially considering its location in the middle of an industrial area. The staff members were very attentive and served with a smile. The food surpassed expectations and delivered a dining experience worthy of a Michelin star. The cocktails were not only unique but also had a healthy twist to them.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURheFA3ZGR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJF3QfacOlU0YR9Z2t_2vr03E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURheFA3ZGR3EAE

First impressions of this place is super positive. I mean, wow what an awesome location. The decor is modern and super cool. Awesome decor inside and nice places to sit outside. Met up with a friend for drinks and the drinks were amazing. Top 5 in Malmö without a doubt. At first the staff member that took our orders was super friendly but when we hasnt ordered food by our third drink she became really unfriendly. Until at last she started to ignore us. The other staff memebers where still very friendly but she was really unfriendly even when we wanted to pay and leave. It wasnt a busy night, lots of places for people to sit and still kind of early so I am a bit surprised by her treatment of us. I would have understood it better if we were taking up a paying customers seat but that wasnt the case. Also we must have bought drink for about 450kr/person so I dont think we were exactly frealoading. Could have been a perfect 5 but Im going to lower that to a 4, not sure if Im coming back even if it was a cool place with great drinks.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNteXFqSTBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJF3QfacOlU0YR9Z2t_2vr03E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNteXFqSTBRRRAB

We visited this restaurant right after it won the gastronomy award for best restaurant, best bar and best new restaurant in the city. Thus, the expectation was high and, Oh my, Did they deliver! The concept is based on dishes that can be shared, and paired with gourmet cocktails and wine. The industrial location adds to the feeling of being treated
To something unique. The open kitchen with the open fire is truly amazing. Everything we tried was spectacular, with a special for the aubergine dolmas and my eggnog. Really recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1NFlLNk13EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJF3QfacOlU0YR9Z2t_2vr03E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1NFlLNk13EAE

Lovely service wonderful staff and lovely location, the place has a very high standard in terms of food, very delicious, looked and tasted like art.
I enjoyed every bit of the experience, however we had to book months ahead for a table.

Aster: Lyxrestaurang med unik design i Malmö Hamnen

Aster is a contemporary restaurant located in a former warehouse in Malmö's Varvsstaden area, once home to the city's shipyards. The restaurant features an open kitchen with a wood-fired oven and grill, offering a rustic dining experience.

Aster is a trendy restaurant located in Malmö's vibrant Hamnen district, offering a unique dining experience with a focus on Swedish cuisine infused with international influences. The modern yet cozy ambiance, combined with locally-sourced ingredients, creates a culinary adventure that delights the senses.

aster

Aster is a trendy restaurant and bar located in Malmö's vibrant Hamnen district, offering a unique dining experience with a focus on Swedish cuisine and international influences. The modern yet cozy ambiance, combined with a well-curated wine selection and picturesque views of the harbor, makes it a perfect spot for both casual outings and special occasions.

Aster offers a seasonally changing menu featuring dishes like smoked lamb ribs with kimchi, grilled halibut with greens, and desserts.

Smoked lamb ribs with kimchi and homegrown vegetables

Grilled halibut with greens served with a white wine and crayfish sauce

Grilled pumpkin with cannellini beans and oyster mushroom

Desserts

Aster Menu

Aster Menu Malmö Sweden Restaurang Mat Dryck Delikatesser Säsongsbetonat Grillat

Upptäck den unika kulinariska upplevelsen på Aster, en restaurang som ligger i hjärtat av Malmös Hamnområde. Här serveras en säsongsbetonad meny som kombinerar moderna smaker med råvaror av högsta kvalitet, tillagade över öppen eld för en autentisk och rökig karaktär.

Aster fokuserar på delningsbara rätter och spännande smakkombinationer, men erbjuder även välbalanserade förrätter som öppnar aptiten och lockar till mer. Menyn ändras efter säsong för att alltid garantera färska och inspirerande val.

På huvudmenyn finns flera lockande alternativ som tillfredsställer både köttälskare och vegetarianer. Smoked lamb ribs med kimchi och närodlade grönsaker är en höjdpunkt som förenar rökig smak med fermenterad hetta. För fiskälskare är den grillade hällefilén med fräscha gröna tillbehör och en vitvins- och kräftsås en elegant och smakrik upplevelse. Vegetariskt erbjuds grillad pumpa serverad med cannellinibönor och ostronskivling, som tillsammans skapar en jordig och mättande rätt.

Till efterrätt varierar utbudet med säsongens råvaror och kreativa kombinationer. Varje dessert är noggrant komponerad för att avsluta måltiden med en perfekt balans mellan smaker och texturer.

Aster är inte bara känt för sin mat utan också för sina utsökta drycker. Här kan du njuta av noga utvalda viner och kreativa cocktails med en hälsosam twist, vilket kompletterar smakerna i varje rätt. Restaurangen erbjuder en unik atmosfär med en öppen eldskök och en industriell, modern design som gör varje besök till något speciellt.

Smoked lamb ribs med kimchi och närodlade grönsaker

 – rökiga lammrevben med het fermenterad kimchi och färska grönsaker från trädgården.

Grillad hällefilé med grönt och vitvinssås med kräftor

 – en elegant rätt med grillad fisk, färska gröna tillbehör och en smakrik skaldjurssås.

Grillad pumpa med cannellinibönor och ostronskivling

 – en vegetarisk rätt där söt pumpa möter krämiga bönor och mustig svamp.

Upplev Malmö på aster, där smak och stil möts! Njuta av gourmetmat och livlig atmosfär. Boka ditt bord nu för en oförglömlig kväll!

Aster: Gourmetrestaurang i Malmö Hamnen

Malmö Municipality

An open kitchen featuring a wood-fired oven and grill, adding a rustic touch to the dining experience.

Wood-fired oven and grill

A selection of creative and delicious cocktails based on local and uncommon flavors like lingonberry, spruce, and dill.

Gourmet cocktails

Upptäck aster Malmö – en unik restaurangupplevelse vid Hamnen och Jagaregatan 6.

Välkommen till aster, en restaurang och bar som tagit Malmö med storm med sin innovativa meny och trendiga atmosfär. Belägen i den livliga stadsdelen Hamnen, erbjuder aster en gastronomisk upplevelse som går bortom det vanliga. Här möts du av en modern, minimalistisk och industriell inredning som skapar en unik känsla – perfekt för både matälskare och trendmedvetna resenärer.

En rustik touch med vedeldad ugn och grill

Den öppna köksdesignen med vedeldad ugn och grill ger aster en charmig rustik känsla samtidigt som det tillför en extra dimension till matupplevelsen. Här tillagas varje rätt med kärlek och precision över öppen eld, vilket bidrar till de karaktäristiska smakerna och den unika doftupplevelsen som får gästerna att återvända gång på gång.

Kreativa gourmetcocktails med lokala smaker

I baren på aster kan du njuta av spännande cocktails som blandar klassiska metoder med oväntade, lokala inslag som lingon, gran och dill. Dessa kreativa drinkar är perfekta för dig som vill upptäcka nya smakkombinationer och samtidigt njuta av en elegant atmosfär.

Dela på innovativa rätter tillagade över öppen eld och upplev smaker som imponerar även på kräsna gäster.

En modern och industriell inredning som harmoniserar med Malmös Hamnens urbana puls.

Njut av unika drinkar med smaker från skandinaviska bär och örter, skapade av skickliga bartendrar.

Möjlighet att boka bord för grupper och njuta av både inomhus- och utomhusmiljöer.

På grund av aster's popularitet rekommenderas att du bokar bord i god tid, särskilt under helger och speciella evenemang. Restaurangen har dessutom parkeringsmöjligheter med betalning på gatan, vilket gör det enkelt att ta sig hit med bil. Observera att aster inte är ett ställe för barn, då fokus ligger på en avkopplande och sofistikerad miljö för vuxna.

aster är ett måste för alla som söker en spännande och smakrik restaurangupplevelse i Malmö med fokus på delade rätter, vedeldad matlagning och innovativa cocktails i en trendig industrimiljö.

Skåne Region

Upplev Aster i Malmö med vedeldad mat, innovativa cocktails och en unik atmosfär. Boka ditt bord idag och njut av en gastronomisk upplevelse!

Aster: Lyxrestaurang i Malmö med Vedeldad Mat

Planera ditt besök i Malmö med tips för Aster - en restaurang med säsongsbetonad meny och fantastiska cocktails. Boka nu!

Itinerärer och tips för Malmö: Aster Restaurang

Aster i Malmö kombinerar modern design med en historisk känsla. Njut av säsongsbetonad mat och klimatvänliga cocktails. Läs mer här!

Aster: Lyxrestaurang med unik design i Malmö Hamnen

Mat och dryck

Plats och närliggande attraktioner

Vanliga frågor

Besök oss idag!

Ruths

Favvo Glass

Papi