Solen restaurangmeny 2023 och en fusion av smaker från södra Europa, Mellanöstern och Sydamerika.
Välkommen till Solen, en plats där gastronomiska upplevelser tar dig på en resa genom färger och smaker. Beläget i Johanneshov, Stockholm, erbjuder vi en meny som kombinerar djärva och smakrika rätter inspirerade av medelhavets, Mellanösterns och Sydamerikas kök. Från läckra förrätter till mättande huvudrätter och dekadenta desserter, varje rätt är skapad med passion och precision.
Förrätter
Börja din måltid med våra utsökta förrätter som kommer att kittla dina smaklökar. Här är några av våra mest populära alternativ:
- Hummus, muhammara, valnötter, gröna oliver, mynta och pita bröd.
- Krustad bläckfisk med aioli, koriander, morita- och paprikasalsa, lime.
- Chunky avocado, tahini, vild gurka, pistachio za'atar och rostad rågbröd.
- Fänkålskroketter med citron, sumak och torkad ricotta.
Huvudrätter
Följ upp med våra kreativa huvudrätter som säkerligen kommer att göra din middag minnesvärd. Prova dessa favoriter:
- Prosciutto cotto med Fior di latte, San Marzano-tomater, stracciatella och basilika.
- Roasted Baharat kryddad fläskmage med majs tortillas, 'Nduja, tzatziki och salsa.
- Beet och fänkål tajine med couscous, tahini och pistachios.
Desserter
Avsluta måltiden med våra utsökta desserter som lovar att sätta punkt på din kulinariska upplevelse. Njut av:
- Itche Baï ost med membrillo.
- Key lime pie med pistagepraliné och honung.
- Chokladfondant med lönnsirap och kokos sorbet.
Drycker
Kombinera din måltid med vårt breda urval av drycker som erbjuds. Vi har ett imponerande urval av viner som passar perfekt med våra rätter, samt kreativa cocktails som lever upp till din middag.
