Aspen menyöversikt i Hägersten Stockholm och kulinariska höjdpunkter för matälskare och biobesökare
Aspen i Hägersten är ett unikt ställe där filmupplevelsen kombineras med en utsökt meny som lockar både cineaster och matentusiaster. Deras noggrant komponerade urval av rätter ger något för alla smaker med en atmosfär som är både intim och elegant.
förrätter
Börja din kväll med deras klassiska New England Clam Chowder, en rik och krämig soppa fylld med färska musslor och garnerad med ett sprött puff pastry fleuron. Denna förrätt är perfekt för att väcka smaklökarna och sätta tonen för resten av måltiden.
huvudrätter
Aspens huvudrätter erbjuder en smakfull variation som tillfredsställer både köttälskare och fiskfantaster. Deras Aspen Burger är en höjdare med karamelliserad lök, rökig bacon, smält Gruyereost och en Worcestershire-aioli, serverad med krispiga husets pommes frites. För en mer lättare men ändå lyxig rätt, pröva deras stekta norska vildlax på 8oz, som serveras med fräsch broccoli rabe, palsternackspuré och en citrondoftande beurre blanc-sås.
desserter
Avsluta din smakresa med en len och elegant Grand Marnier chokladmousse. Denna dessert kombinerar den rika smaken av mörk choklad med den subtila apelsintonen från Grand Marnier, vilket skapar en perfekt balans mellan sötma och komplexitet.
drycker och specialiteter
Förutom en omsorgsfull meny erbjuder Aspen ett urval av drycker som kompletterar måltiden och filmupplevelsen. Njut av ett glas vin, en välkomponerad cocktail eller en kall öl i den stilfullt designade biobarens intima atmosfär. Den eleganta kombinationen av smaker och miljö gör Aspen till en perfekt plats för både en romantisk kväll och en social träff.
- New England Clam Chowder – krämig soppa med färska musslor och puff pastry fleurongarnityr.
- Aspen Burger – saftig burgare med karamelliserad lök, rökig bacon, Gruyere, Worcestershire-aioli och husets pommes frites.
- Stekt norsk vildlax – 8oz lax med broccoli rabe, palsternackspuré och citron beurre blanc.
- Grand Marnier chokladmousse – lyxig dessert med mörk choklad och en ton av apelsin.
