Översikt av menyn
Bar Libertin, beläget på Vapengatan 2 i Hägersten, Stockholm, erbjuder en säsongsbaserad meny som fokuserar på kreativa och naturnära rätter. Med influenser från medelhavsköket och en passion för färska ingredienser, strävar köket efter att skapa en unik matupplevelse som tillfredsställer både öga och gom. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva smakerna av högkvalitativa råvaror.
Signaturrätter
- Rå kossa med tryffel och vitlöksmajonnäs - En delikat rätt med rå kossa, tryffel och en krämig vitlöksmajonnäs.
- Tonfisk med lime och romkorn - Färsk tonfisk serverad med lime och romkorn för en fräsch smak.
- Campanelle med semitorkad tomat, basilika och parmesan - En smakrik pasta med en härlig kombination av tomat och parmesan.
- Boquerones med parmesan och krispigt bröd - En aptitretare med boquerones och krispigt bröd.
- Iberico med kaffemajonnäs - En lyxig rätt med Iberico och en smakrik kaffemajonnäs.
Drycker och kombinationer
Bar Libertin erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner och cocktails som perfekt kompletterar menyn. Från friska vita viner till fylliga röda, varje dryck är vald för att förstärka smakupplevelsen av rätterna. Mixologin är en konstform här, med kreativa cocktails som sätter en ny twist på klassiska recept.
Dietalternativ
Restaurangen erbjuder flera alternativ för gäster med speciella kostbehov, inklusive vegetariska och glutenfria rätter. Många av rätterna kan anpassas för att tillgodose allergier, vilket gör det möjligt för alla att njuta av en måltid på Bar Libertin.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova Rå kossa med tryffel och vitlöksmajonnäs samt Tonfisk med lime och romkorn som säsongens höjdpunkter. Dessa rätter speglar den kreativa andan och den noggranna hantverkskonsten som präglar Bar Libertin.
Upplev menyn
Besök Bar Libertin i Hägersten för att njuta av en oförglömlig matupplevelse. Låt dig förföras av de kreativa rätterna och den vänliga atmosfären. Boka ditt bord idag och upptäck vad som gör Bar Libertin till en unik destination för matälskare.
